家政职业化 力天.ppt

1、各位学员：,愿大家有一个愉快的培训时光！ 主讲-邢霞,家庭生活服务与职业化技能,铜陵力天科教培训中心,职业化进程： 过去360 行 现在 行业。,是社会的进步和高科技的发展，家庭生活水平的提高，生活节奏的加快，不断促进了社会分工越来越细，人们对生活品质的高要求，才能不断得到满足。 众所周知全球已进入老龄化社会，社会养老（社区、家居），国家正在提倡和投入，这样必然要有很多人为之服务也就是家政服务。,1800,家庭是人类物质生活和精神生活的活动场所，家庭日常需求是人们最基本的生活内容。 生活本身是门大学问，要用心去经营，用科学去规划，用技术去实践。 家政学习，是打开通往幸福生活之门。,铜陵力天科教

2、培训中心,铜陵力天培训,人 家 物,持人（教育人） 持家 持物（操持家务）,一位生活哲人说过，人的一生有三个不能等，哪三个不能等呢？,推动世界的手？,孝顺不能等,孩子教育不能等,健康不能等。,学好家政并主动传承 不但改变你自己并能造就你的未来,样样总总都离不开家政所说的事务。,就是推动摇篮的手。,一、家政的含义,以提高生活质量为目的，综合运用各方面的知识，对家庭生活进行科学设计与管理。 它是一种理念，一种设计，一门技术。,国内外家政教育的发展 开设家政教育的必要性 家政与生活技术简介,二、国内外家政教育的发展,(一)我国的家政教育发展由来已久 1. 1904年 奏定学堂章程规定 中小学女生：家

3、事、园艺、缝纫等科 我国最早的现代家政教育 2. 1919年后大学开设家政 淑女教育 3. 1952年后中断近半个世纪 “顾大家、舍小家”；高校院系、学科调查，撤销或兼并家政学 4. 20世纪80年代后非学历的家政教育与研究活动出现 随国家经济、生活发展应运而生 5. 20世纪末至今大学有家政专业；中小学课程中开设家政 ；省家政学会、国际家政教育研讨会等组织和活动兴起（国内冯觉新”誉为家政第一人， “朱运致”是第一位家政教育专业的留学硕士研究生）,（二）许多国家一向重视家政教育： 现代家政教育产生于19世纪末期的美国，其后传播并普及于世界各国。 世界上已有近百个国家将家政教育列为中小学的必修课

4、。,教孩子使用工具新华报,美国家长教给孩子从小认识和使用各种工具及电器,这些工具的用途、性能，让孩子掌握操作要领，并鼓励孩子在日常生活中使用它们。工具包括手锯、刨子、锉刀、螺丝刀、钳子等。 五六岁时就要教他们使用煤气灶、电炉和洗衣机。家里电器无论哪里出了毛病，父母都鼓励孩子大胆尝试自己修理。,德国中小学都比较重视家政，他们认为，人主要存在于工作和生活之中，即生产和消费（生活）中，学家政就是掌握怎么生活。因此家政的教学内容比较广，除烹任外，还包括怎样持家，家庭美德，理财，营养知识，健康卫生等。 新加坡家政课有烹饪、缝纫、家政管理等。,国际家政学会： 1908年在瑞士成立，总部设在法国，宗旨是：在

5、与各国政府当局、专业协会、国际组织的协作下，促进各国家政学的发展。每4年召开一次国际性会议，在全球范围内有上百个国家级团体会员和近万名个体会员参加。 2008年逢其百年诞辰，7月26-31日在瑞士举办庆典及研讨会。 ,国际家政学会的几届大会主题,亚洲家政学会： 属于国家家政联合会的亚洲分会，成立于1983年，每2年举行一次地区性的学术研讨会，就亚洲各国在社会经济发展中与家政学领域相关的各种问题，进行广泛地研究与探讨，以扩大交流，并密切各国间家政学界的联系与合作。 日本的家政教育“独领风骚”！,日本家政教育“独领风骚” 在日本中小学，家政课程名为“家事科”。无

6、论在学科教学、研究，还是在师资培养等方面，业已形成举世公认的较为完备的学科教育模式。 明治维新后期开始专门为中小学女生所设，目标是培养专门从事于家务和生儿育女的家庭主妇。 二战后 “家事科”的目标改为：养成学生的独立生活能力，建设民主家庭，进而培养富有责任感的合格公民。同时规定：男女生都要学的必修学科。 20世纪60年代将“家事科”改为男生学“技术”，女生学“家庭”。 1989年新课程改革，颁布学习指导要领又重新规定“家事科”为中小学男女生必修的学科。,1. 与小学、初中的劳技中的家政相衔接 2.高中家政模块的目标符合现代社会人才培养目标，即“培养学生健康、科学的家政理念，提高学生设计与管理家

7、庭生活的技术素养，发展学生适应、建构和改善生活的能力”。 3.我国目前倡导的素质教育、和谐家庭、和谐社会的理念，以及日新月异的高科技电子产品进入日常家庭生活的现状，需要现代家政教育理念的引领。,三、我国高中开设家政模块的必要性,家政的内容,家政 内容,家庭 关系,儿童 发展,食品与 营养,服装与 织物,居室与 环境,家庭 理财,家庭 保健,家庭文 化礼仪生活,力天家政培训模块中的特色主题,插 花 艺 术,清水插花如何延长花期 插花常用艺术造型 干花制作与造型 插花创意示例,巧 用 家 电,家电巧用“1分钟煎蛋、双皮奶”等制作 科学使用家电延长使用年限 家电的清洁与维护,婴儿按摩促进脑部身体发育 婴儿起居护理 产孕妇护理,婴儿护理,3、服务人员的心理素质,热情的 心理,自信的 心理,开放的 心理,+,+,日常服务的基本要求,尊重自己，尊重他人,尊重顾客是一种天职 尊重同事是一种本份 尊重弱者是一种美德 尊重教师是一种常识 尊重所有人是一种教养,以尊重为本,今天与大家共勉的内容：,主动积极-掌握你最大的自由 以终为始-设定平衡人生职业目标 要事第一-忙要忙得有意义 双赢思维-你不是一座孤