盐城7个景点导游词

1、江苏永丰林农业生态园主要景点导游词各位游客、各位朋友：大家好！欢迎来到江苏永丰林农业生态园参观游览。我是导游，非常高兴能为大家讲解服务，大家如有什么问题或疑问，请及时提出来，我将尽力为大家服务。江苏永丰林农业生态园地处黄海之滨，是盐城滨海湿地的重要组成部分，也是东台市东部的一座新崛起的绿色宝地。该园由江阴中燃船舶燃料供应有限公司、靖江中燃船舶燃料储运有限公司董事长陆建林先生个人独资创办，总投资1.5亿元人民币，规划总面积三万余亩，首期工程用地规划面积六千多亩，呈东西“T”型结构横铺纵展。江苏永丰林农业生态园东依江苏省黄海森林公园及中华鲟保护区，濒临世界罕见的二分水和海滩沙洲；北邻国际重点湿地保

2、护区大丰麋鹿场；西靠生态螺旋藻养殖场；南近国家级无公害蔬菜、西瓜生产基地，是又一个独具特色的生态旅游区域，也是这一带生态平衡、联网成片的心腹部位。江苏永丰林农业生态园是以生态化的农业种植、水产养殖、林果生产及其产品加工为主导方向，以高科技研发、规模化生产、产业化经营、标准化管理为发展基础的产加销、贸工农一体化的生态林农企业，兼备科研教育、典型示范及农业观光旅游等多功能综合发展的农业生态园。生态农业、观光旅游是江苏永丰林农业生态园的起步点，也是其着力点。目前已经建成和正在形成的景点有十六个，即具有代表性的生态广场、水上舞台、生态酒坊、民俗农趣区、水上茶吧、宰相读书亭、会务接待中心、行政办公中心、

3、游客接待中心、游客购物中心、盆景园、海上渔村、自然垂钓中心、有机蔬菜种植区、农趣鲜果长廊、五谷丰登六畜兴旺雕塑群像等。下面，请大家随我一起参观游览。湖滨广场 各位朋友，现在我们看到的这个被碧绿的草地和五颜六色的鲜花簇拥的地方就是湖滨广场了，广场的最中间有一个圆形的生态球，上面有昭示和平、吉祥的鸽子群像，所以这儿又被称为白鸽广场。生态球上除了白鸽还有层层叠叠的树叶，它代表着园区的绿化，我们这一路走来到处都是葱葱绿色的，大地透绿、满眼碧绿、天也带绿，连空气都充满着绿叶芬芳，请大家来几次深呼吸，好好的感受这无边绿色中透出的绿气、绿味、绿香。站在这里还可以看到一望无垠的千宝湖。看，在两边的香樟树下，排

4、排长椅背靠背摆放着，那是供游客小憩的地方。水上舞台 现在我们要去水上舞台，看一场别开生面的表演。舞台共有三层。第一层除了观众席外，还有一排连体商铺，那里面有旅游纪念品、旅游必备品等等，琳琅满目、应有尽有，如果我们待会有时间的话不妨去看看。第三层是贵宾厅，里面是以包厢形式展现的，坐在这儿能将表演以及整个千宝湖尽收眼底。在水上舞台边上还有许多游艇，是专供游客玩耍的。你们可以登上游艇在千宝湖上纵横驰骋、乘风破浪，从而领略千宝湖水天一色的美景。生态酒坊 古人云；“芳气袭人是酒香”现在我们远远的就已闻到了一阵阵纯气酒香，噢！原来是生态酒坊快到了。先让我们来看一下它的造型，外面是木制的门牌，房顶上一个大大

5、的“酿”字道出了我们这里酒的真谛，纯粮食酿造，纯人工作业。来，我们进去瞧一瞧他的制作过程吧！（制作过程由酒坊员工提供）。跟着我们的酒坊师傅来学一招吧让我们到品酒亭去品一品醇香浓郁的纯粮酒吧，这座双重檐的四角亭，具有古色古香的气息，坐在里面 ，临风品酒，仿佛又回到了宋朝那酒文化最发达的时代，悠哉悠哉，不亦乐乎！狂喝几大口甚至能找水浒传里武松打虎之前喝酒的那种畅快淋漓的感觉呢？ 有机果树林 在生态园的东大门内侧有一片硕果累累的有机果树林，其中最主要的树种是被称为中华活化石的银杏。你可知道银杏全身都是宝，深秋初冬的银杏叶，经过洗、蒸、晒干后当茶叶，经常冲饮有降血压、健脑、提神之功效。银杏既可食用，又

6、可药用。现在正好是银杏收获的季节，马上我们的工作人员就要将这些果实采摘下来进行浸泡、发酵，去皮，加工，做成成品，推向国内外市场。千宝湖 各位游客朋友们现在展现在我们面前的这一望无际的水域叫千宝湖，这个湖占地面积约1300亩，普遍水深在1.5米左右，最深处可达3到4米。在阳光的照射下，波光粼粼、生气勃勃，站在湖边微风习习，给人一种心旷神怡的感觉，只要您身临其境用不了多久，所有的烦恼、压力就在不知不觉中吹到湖光山色之外了。“千亩云湖一片禾，天光云影共徘徊”。在这里我们为大家提供了丰富刺激的水上娱乐项目，你看，有几艘摩托艇静泊在那边，还有许多小小的船儿，有兴趣的话，你不妨去尝试一下。另外，千宝湖也是

7、各种鸟类理想的栖息场所，常来这里栖息、翱翔的有白鹭，灰鹭，灰鹤等等，一会儿展翅高飞，在蓝天翱翔，一会儿又蜻蜓点水擦水而过，说不定还会停在你的船头，为我们当导航者呢！湖仙岛 我们请看，千宝湖中有许多小岛屿，这些岛屿在不久的将来将被开发出来变成一个个可供游客娱乐的场所。现在这些岛已成了小鸟的乐园，群群白鹭，灰鹭，灰鹤，野鸭以及许多不知名的小鸟，它们在岛屿上安家落脚，生儿育女，嬉戏游玩。宰相读书亭 在千宝湖的南侧，一片芦苇的深处有一座四方亭子，它秉承了宋代亭台古朴、大方的建筑风格。相传留下“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的宋代宰相范仲淹在东台做盐官时在附近建有四方亭，用于观海、看书、作诗、筹策，因

8、年代久远，遗址难觅。现在复修的经这座亭被称为宰相亭。由于这里空气清新、环境安静，常有许多学子来此读书。相传在此看书就能高中，所以今年高考前夕有内外来此观光、读书、作诗的学生近千人。据说他们中有的人高考成绩突出，还真的在全省、全国出了名呢！万头猪场 万头猪场座落于生态园的西南角，占地80多亩，计划投资600万元，用2年时间建设34栋猪舍，年出栏1.2万头，存栏4000头的万头猪场；目前已建成17栋猪舍和饲料加工房，现已入圈300多头成年母猪，6头种猪；万头猪场全部建成投产后，预计年销售可达1000多万元，利税可达200多万元。生态园正在建设2个沼气池，通过猪粪的发酵处理，充分利用沼气节约能源，不

9、断提高养殖水平。万头猪场的建设，也是生态园的有机肥料加工厂，为生态园的有机种植，养殖，发展生态农业和生态循环经济奠定了基础；同时，还丰富了市场，为周边农民提供了优良仔猪品种，带动更多是农民发展生态农业和生态循环经济，2003年被江苏省批准为无公害家畜养殖基地。跑马场 “蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑”这样诗情画意的场景我们这儿也出现了。大家请看，用木栅栏围成的牧场就是跑马场。你们看，七八匹马正在悠闲的散步，这些马是我们专门从山东一带买过来放养在这里的，有专门的养马工作人员在这训马。如果胆大的客人也可以换上漂亮的骑马装跨上马背，纵情扬鞭，恣意驰骋在这无边的世外桃源。香樟园 走在小康路上我们可以

10、看到两边有好多树木，这里就是我们的香樟园了，园里有百余棵香樟树，香樟是江南的树种，喜适温暖、湿润的环境，但在我们园丁的努力下它已在生态园生根发芽，吐绿喷香。其中最大的一些香樟树直径可达40厘米。它清香怡人，可以做香料使用，叶子可以用作膳食。干树还是做家俱的上好材料。鸡场 沿着这条小路我们看到了一片树林，在郁郁葱葱的树下我们可以看到无数在嬉戏追逐的小鸡，噢，原来这里是万只养鸡场，这里散养着一万多只鸡，这里的鸡没有像别的农场那样用鸡笼关起来，而是用网把它们围在一个很大的空间里，在这里它们自由自在地生活，没有束缚，就像野生的鸡一样有自己的食物链。饲养只要原料是牧草和蔬菜，辅料以粮食为主，是无公害饲料

11、。它们产的蛋经农业部上海检测中心检测，不含抗生素，无药残，无激素，高微量元素，营养价值很高。目前每天产量在100斤以上。雕塑群像 沿着玲湖桥我们可以看到两尊雕塑。首先映入大家眼帘的雕塑叫六畜兴旺，上面分别是猪，牛，羊，狗，兔，马。它们形态各异，栩栩如生。这尊雕塑寓意着生态园的动物品种繁多，兴旺发达。再往前走，我们可以看到第二尊雕塑叫五谷丰登，这五谷分别是穗麦，大豆，稻谷，玉米，高粱。在它们周围有三个农家大嫂手拉着手，背靠着背，载歌载舞，她们用勤劳的双手美化环境，迎来丰收，用协调的舞姿歌颂生活，庆祝胜利，你看他们正沉浸在丰收的喜悦里呢！农趣廊 大家都看到我们周围有许多翠绿、硕大的有机蔬菜，这些菜

12、不仅外观美观，而且味道鲜美，最重要的是营养丰富。游客朋友们请跟我来，现在我们经过的这条绿色通道之后要进入的是农趣廊，你们看这路边有扁豆，那边是葡萄架，在这里我们可以自己来采摘，让大家也来感受一下那种亲手采摘丰收的喜悦，你们可以将自己的劳动成果带回家，相信今天的晚餐你吃起来一定会比平时更鲜美。垂钓中心 大家看到了姜太公钓鱼的雕塑也应该知道我们已经快到垂钓中心了，经过了一座木桥，映入我们眼帘的是一片绿水，水中间有一座曲曲折折的深色木桥，游客朋友们可以在这座桥上钓鱼。这个湖深3米，湖水清澈见底，可以看见湖里有鲫鱼、鳊鱼、青鱼、红花鱼等等，这些鱼经常与游人接触胆大、嘴馋，极其好钓，不信你可以操起钓鱼竿

13、放手试试。在湖的北边有一片绿海，那里有许许多多的竹子，它们与周围的树木花草相映成趣，因此，你不仅可以钓鱼，也可以观赏周围的景色。告诉你一个好消息，这里每个月都要组织3至4次钓鱼比赛，一到周末或是节假日这里游人如织，特别热闹。海上渔村度假区 刚刚看完了田园风光，处处怡人，但最让人惬意开心的还要数海上渔村了，那是座落在西大门北侧的一幢幢造型典雅的欧式别墅。这里总有十多幢别墅，是专门提供给游客休闲度假居住的，这里原离都市，没有那些挥之不去的无限噪声，滤之不净的污浊空气，你可以放心大胆的尽情地吃饱绿色食品，全身心的放松休闲，甜丝丝地睡上一觉，放飞想象，做上几阵似神似仙、如幻如真的美梦。你若邀上三五个朋

14、友或家人和孩子过来住住，既可以享受亲情、友情，又可以使你因工作造成的紧张压力得到缓解，何乐而不为呢？其中最大的一幢别墅可以同时住5个家庭，可以真正体会到那种同吃，同住，同乐的感觉。别墅区还配有专门的垂钓设备，闲了拿上鱼竿，一会儿工夫，晚餐桌上就有了你的劳动成果了。各位游客、各位朋友，讲解到此为止，谢谢大家！请大家多提宝贵意见！欢迎大家下次再来。盐城科技馆导游词欢迎大家前来参观盐城科技馆！盐城科技馆是盐城市国有资产投资有限公司投资，市级机关事务管理局承建，盐城市科技局管理的大型科普教育基础设施。总投资达1.64亿元，占地总面积达76亩，建筑面积28000平方米，地上四层，地下一层，总高度24米。

15、俯视整个建筑，造形犹如一把可以打开科技迷宫的钥匙。盐城科技馆共分为常设展区、临时展区、培训区域、备用展区和特种影视区等五个功能区域。常设展区总面积达8210平米，主要包括：“科学与发现”、“技术与创新”和“科技与社会”三个主题展厅及“儿童科技乐园”、“湿地与海洋”二个特色专题展厅。 目前，我们所处的位置是科技馆的序厅，序厅净层高达17.8米，抬头向上看，这个伸展着16根触角，变幻着16个眼球的便是我们科技馆标志性展项奇幻的眼睛，现代社会日新月异，令我们应接不暇，我们要多一些眼睛看世界，把科学的触角延伸到社会生活的每个领域。这个创意来自意大利，在国内是首创。 序厅的右侧是临时展区，左侧是休闲区域

16、和4D特种影院，4D动感影院是在3D影片基础上增加声、光、电、风、雨等各种特效，增强了影片的真实感和立体感，使观众产生身临其境的感觉。主体楼后面是穹幕影院，该影院以球形银幕播放，沉浸感强，目前是国内首家数字式穹幕影院。二楼是“儿童科技乐园”和“湿地与海洋”二个特色专题展厅。儿童科技乐园根据孩子的身心特点选择了20多件展品展项，通过互动展项让孩子在游戏中感知世界，体验科学。展品展项根据不同年龄的儿童各有偏重，“翻斗乐园”和“科学迷宫”主要是针对低龄儿童；水世界是根据孩子喜欢玩水的特点，把10多个戏水项目通过龙的造型有机地组串起来，构成了孩子乐于参与的戏水乐园。模拟驾驶展项的三辆车都是我们盐城悦达

17、起亚生产的锐欧车，将真车进行改装，把发动机和水箱去掉，在底部加上气动装置，驾驶起来真实感非常强，屏幕道路有三种选择，城市道路、山路和乡村道路，城市道路是在盐城道路实景拍摄的基础上，进行剪辑而成，使观众在驾车过程中体验畅游盐城的快乐。“小小设计师”由15台电脑和16套软件组成，软件涉及插花、服装设计、家装、拼图等许多内容，孩子通过动手操作，自主获取知识。“烟雾逃生走廊、消防常识、正确选择灭火器、水枪灭火”这几个展项都是和消防安全知识相关的展项，孩子们通过动手操作，可以自主获取和消防相关的知识。“虚拟捕鱼”“如影随行”两个投影项目也深受孩子喜欢。昆虫园里的昆虫特别具有童趣，这些放大了的昆虫都配有感

18、应装置，人走近它们，有的会动、有的会叫，还有的会发光，孩子们非常感兴趣。“欢乐坞”“拍蝴蝶”是两个很受欢迎的互动展项。“陶艺手工坊”也是人气很旺的一个展项，家长陪着孩子通过亲自动手制作陶器，既享受了亲情，也充分体会了玩泥巴的快乐。“微型机械加工”将大型机械浓缩，孩子通过动手操作，将木板进行雕、钻、刻、刨等多种工艺处理，最后进行拼装，既锻炼了孩子的动手能力，又培养了孩子的审美能力。“挑战惊奇科普剧场”更是吸引人气的地方，通过舞台剧的形式，将许多科普知识编排进舞台剧本中，同时还设计了很多互动环节，孩子们的参与热情非常高！是 “寓教于乐” 教育方式的生动体现。“技术与创新”展厅集中反映以计算机技术为

19、核心的高新技术，包括多媒体技术、机电一体化技术、通讯技术、虚拟现实技术等，给观众以强烈的视觉冲击和切身体验。主要展项有跳舞机器人、训狗、动画配音、虚拟足球、虚拟射击、与主持人对话、数字实验室、传感器家族、机器小狗、悬浮磁球、龟兔赛跑、狮口脱险、激光加工中心等30多件展品展项。“科技与社会”展厅主要介绍科学技术对社会和谐发展的促进作用。主要展项有错觉墙、倾斜小屋、垃圾分类、家居节能照明、光能小汽车、节能玻璃、健康宝典、血型与遗传、科学餐厅、人体体能综合测试、会飞的碗、台风体验、龙卷风的形成等20多件展品展项。“科学与发现”展厅主要反映以声学、力学、数学、光学、电磁学等经典物理学为主的基础科学的内

20、容。主要展项有全息音响、声聚焦、光学转盘、穿墙而过、奇幻镜世界、万丈深渊、隐身人、静电转轮、越转越快、自己拉自己、滚球、椎体上滚等20多件展品展项。盐城素有“东方湿地之都”之称，湿地与海洋展厅通过场景营造、多媒体展示、标本陈列等多种形式，演绎了盐城丰厚的湿地文化。盐城有两个国家级保护区，一个是射阳丹顶鹤国家级自然保护区，另一个是大丰麋鹿国家级自然保护区，“湿地与海洋” 展厅浓缩了两个保护区的特色，将远离人们生活的自然风光拉到城市当中。走进展区，迎面的大屏循环播放一些湿地风光片，正下方的沙盘向观众展示了盐城的地形和位置，盐城是个狭长地带，考虑到空间位置，观众面朝大海，沙盘是按上东下西的方位摆放的

21、。湿地厅主要向观众展示盐城的三种湿地类型：湖泊湿地、河流湿地和滩涂湿地。我们眼睛所能看到的青蛙、乌龟、蛇以及各种鸟类都是湿地特有的动物，都是真实的标本，滩涂湿地将景和画有机地衔接起来，再通过多媒体将静态的背景变成动态的，形成强烈的视觉冲击，这里向观众展示了滩涂湿地从早到晚的景色变迁和天气变化。场景内的细节设计很到位，栈道上的灯箱、芦苇丛中的鸟窝、洞穴中的昆虫、草丛中的野兔这些细节无不让人回味。透过树林，我们可以看到成群的麋鹿在草地上奔跑，和树林中静态的麋鹿标本相映成趣。体验厅演绎了老舍笔下“在烈日与暴雨下”芦苇丛中暴风雨来临前的天气变化，虚拟的池塘，虚拟的丹顶鹤和麋鹿以及电闪雷鸣、狂风大作各种

22、特效设计让我们身临其境。宣教厅主要通过精选标本、图文等形式宣传湿地相关知识。展厅右侧是一个浓缩的湿地场景，场景中设置了18种湿地特有的鸟类，这些鸟远离人群，很少有人认识它们，听音台让我们真切地听到它们的叫声，使我们近距离认识了它们。展厅左侧墙上的这组照片很耐人寻味，这是2009年初射阳丹顶鹤国家级自然保护区内首批丹顶鹤北迁时拍摄的一组照片。盐城是丹顶鹤的第二故乡，丹顶鹤在这里生活的时间久了，舍不得离开这片热土，这组照片把丹顶鹤的“彷徨”“依恋”诠释得淋漓尽致。这组珍贵的照片是鹤场主任吕士成拍的，费了心思也花了时间。穿过时光隧道我们就由湿地进入海洋，这是一个模拟的古化石山洞，两旁橱窗里的化石都按

23、年代有序地进行了排列，头顶上的鱼龙骨架是根据这块真实的鱼龙化石仿制出来的。海洋馆模拟了一个深海场景，珊瑚，海洋标本都经过了特殊处理。这里的珊瑚和贝壳都具有很高的鉴赏价值。（刺豚鲨鱼的克星，翻车鱼产卵大王）参观到此结束，谢谢大家！中国海盐博物馆讲解词博物馆外观众朋友，你（们）好，欢迎参观中国海盐博物馆。中国海盐博物馆是全国唯一一座反映中国海盐悠久历史文明的大型专题博物馆，由中国工程院院士、中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者程泰宁先生担纲建筑设计。博物馆坐落于古代著名的人工盐运河流串场河和宋代捍海名堤范公堤之间。总建设规模1.8万平方米，占地86亩，总投资约1.5亿元，整个建筑设计新颖、造型独特

24、，犹如一串晶莹剔透的白色盐晶撒落在串场河畔。盐城有2000多年的产盐历史，是淮河下游和黄海之滨悠久海盐文化的源头。古往今来，海盐文化始终是盐城文化的主体和精髓，是这座城市的文化之根。建设一座海盐历史文化博物馆，是800万盐阜人民多年的夙愿和追求，也是传承海盐文化、建设历史文化名城的重要举措。博物馆2008年11月开始对公众开放。它的建成，旨在全方位、多角度地收藏、保护和研究中国海盐文化历史资料，展现中国海盐文明史，反映海盐发展历史对特定地区的全面影响。无疑，中国海盐博物馆必将成为镶嵌在盐阜大地上的一颗璀璨明珠，成为展示盐城形象的一张靓丽名片。进入博物馆序厅：说起盐，我们并不陌生，因为日常生活中

25、我们天天食用。人类对盐的食用，从原始的生存需要到调味，当今已成为饮食文化的审美需要，可以说，盐与人类生活密切相关，它的每一颗晶体，无不写满了对人类文明进程的诠释。那么盐究竟有着怎样的密切联系，又是如何发生这些联系的呢？下面就让我们一同走进第一展厅生命之侣来做一个深入系统的了解！进入第一展厅：生命之侣，首先，让我们先了解一下盐的形成。大家都知道盐的化学分子式是NaCl,钠是地球上的第七大元素，是一种性状很不稳定的、有延展性的银白色金属元素，它会突然迸发出火苗。钠与一种味臭的致命毒气氯结合生成氯化钠，这便是盐之所由来。大家可以通过这个盐分子的虚幻成像模型来对盐的化学物理结构做一个直观的了解。这是盐

26、的树形家族表。也向我们全面系统地展示了盐的家族构成。这是盐的结晶体展示。盐属于等轴晶系，结晶的标准形状为正六面体。由于结晶方向不定也会形成柱状/针状、树枝状、球状等。如同美丽的雪花一样，盐的结晶也是大自然的艺术佳作。盐的分类：盐是一个很大的家族，包括它的衍生物在内，至今已发现有15000种之多。通常我们会按原料来源分为海盐、湖盐、井盐和矿盐等。关于海水中盐的由来目前尚没有科学定论，一般认为来源于陆地上的可溶物。(原生物，来自陆地，热液反应)海盐的使用和发现，也尚无史籍记载或考古资料可以确切说明。不过，可以想见，如同火的使用一样，盐的发现和食用，同样经历了极其漫长的岁月。我们通过 “海盐的发现”

27、这个场景，正是说明了这样一个道理。中国古代神话还有神农尝百草的传说，也许正是古代先民经过无数次随机性地品尝，盐可以逐渐进入人类的生活。池盐也称湖盐，其成因与海盐类同。关于池盐的发现有一个美丽的传说：（动漫演示）据说在我国四川省盐源县的纳西族，供奉的神祗中有一位盐神，是一位少女。她在牧羊时，发现白鹿群在一池水边饮水，而她所放牧的羊也喜欢饮用此池之水，就尝了一下池水，发现是咸的。她回去告诉别人，于是大家在此掘井，提水煎煮，得到了许多盐，这口井就是现在的白盐井。井盐是通过钻井的方式从地下开采而来，这是一个关于李冰勘察地下盐卤微缩模型，我们可以观察到下古代井盐生产的场景。岩盐也称矿盐，存于地中并成结晶

28、层，产地一般远离海岸的大陆内地。土盐即“碱盐”，为盐碱地所产，味苦质劣，在盐家族中处于末位，只是作为食用盐的替代品。盐的应用：伴随着近现代工业文明的发展，盐已被公认为五大基本工业原料之一，下面的一系列的展板，可以使我们清晰地了解到盐在化学工业、染料工业、冶金工业、建材工业、机械工业、石油工业、轻工业、国防和尖端技术、农牧业等领域的实际应用。盐是化工之母，化工用盐占世界耗盐量的60%，在发达国家甚至占到90%。盐与生命：盐是人身体不可或缺的组成部分，关于盐对我们人类生命的重要性，我们可以通过人体中的盐互动游戏来做更深入透彻的理解。（可多举例说明缺盐的后果）食盐量偏高，会导致各种慢性病患病率呈上升

29、趋势。世界卫生组织建议，成年人每日摄盐量不应超过6克。我国的摄盐量已超过正常生理需要的1025倍，正常人每日摄入3540克食盐就要引起急性中毒，出现水肿。在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，将摄盐量控制在每日6克以下。在“科学餐厅”我们可以通过多媒体互动的形式，帮助我们了解更多日常生活中“健康食盐”的知识，以保证我们人体的健康。盐与生活盐是五味之首。在日常生活中，盐被广泛应用于调味。春秋时期，古人就可以用盐开始制作出各种腌制品，齐民要术上记载的酱制品的种类比现在还要多。这些是各种酱制品和腌制品的模型。我们所知道的四大菜系川

30、鲁粤淮，无一不是我国古代主要的盐产区。这是我们盐城地区淮盐菜的模型。电子书 “盐的妙用”，给大家列举了大量的盐在我们日常家庭生活中的种种妙用，大家可以通过浏览阅读掌握更多日常生活中盐的应用的小窍门，为我们的生活再增添色彩！在盐知识总汇多媒体查询系统中，我们将可以看到许多大家知道和不知道的关于盐的知识，您可以通过该系统了解您所关心的有关盐的知识。总之，盐无所不在，这些神奇的白色精灵自始至终伴随着人类的生存、生活和发展。接下来我们将步入第二展厅史海盐踪，跟随时间的足迹去追寻我国盐业尤其是海盐业的发展历史。进入第二展厅：史海盐踪当上古时期的人们将无法解释的现象往往归于神的意志，盐何时出现在人类生活之

31、中，只能象神话那样作大致的描述而无法细究。现在我们看到的黄帝与蚩尤为争夺河东池盐的逐鹿之战，神农时代的夙沙氏发明生产海盐的方式，都带有一定的神话色彩，但是有一点可以看出：早在上古时代，我国先祖就已发现了“盐”，并肯定了“盐”对人类生活的重要意义。“煮海为盐”技术的普及和推广，为中国盐业的辉煌历史拉开了序幕。任土作贡夏商周时期的海盐业：首先我们来看夏商周时期的海盐业。从近年对山东莱州湾地区的考古发掘发现：在以莱州湾为圆心，沿海岸线1530公里构成的面向海湾的弧形范围内，凡商周遗址均出现所占比例很高的盔形陶器(最高占到陶器总量的90以上)。考古界认为这些盔形陶器正是先民们煮海为盐的生产器具。可见，

32、商周时期的莱州湾一带已经形成大规模生产海盐的场所。在夏朝，海盐已经成为王朝的贡品。周武王灭商纣后，强大的西周王朝有效地控制了今河北、山东和江淮地区，获取这些地区包括海盐在内的“邦国之贡”和“万民之贡”。这是煮海熬波的场景，生动地再现了我国古代先民制盐劳作的场面，我们可以通过观察场景给自己留下较为直观而深刻的印象。这里是一个高浮雕的历代“盐”字的写法，我们知道，有时通过文字的发展我们也能窥见一定的历史脉络内涵。（此处参看脚本深入了解“盐”字的发展及其内涵）山泽之禁春秋战国时期的海盐业：到了春秋战国时期，近海的齐、燕、吴都已经有了海盐生产。（ “齐有渠展之盐，燕有辽东之煮”，“（吴）东有海盐之饶”

33、，）海盐业发展进入了新的历史阶段。这是管仲见齐桓公的一个场景。齐桓公纳听从管仲的建议，开“山泽之禁”，官府直接介入食盐的生产和运销环节，实行盐专卖，并通过向不产盐的诸侯国出售食盐，在政治上和军事上达到左右诸侯国之目的，受到各诸侯国的重视。正因为如此，管仲被尊为我国三大“盐宗”之一。齐国也由此迅速强大，成为春秋时期称霸中原的首霸。“场景复原：富国大计”，向我们展示了聚庸煮盐、齐国食盐贸易路线图和百里奚贩盐的场景，这些都是成功实施盐业新政的真实写照。（聚庸煮盐：早在春秋时期，齐国已经出现了大盐业主，他们利用雇佣方式，集中大批的劳动力，从事盐业生产。齐国食盐贸易路线图：春秋时期，山东、辽东出产海盐，

34、河东有池盐，关陇和西北有岩盐和池盐，而中原地区却不产盐，食盐的运输和销售，就成为一种极为有利可图的事业。齐国的管仲除了把食盐运输到这些不产盐的诸侯国销售之外，还曾创造性地提出搞“转手贸易”。百里奚贩盐：春秋时期有一位著名的贩盐人叫百里奚，楚国人，曾为虞国大夫。虞亡后，百里奚伦为晋国的俘虏，充作秦穆公姬的媵仆。后来，他亡命归于宛。据说苑称：“秦缪公使贾人载盐于卫，征诸贾人，贾人买百里奚，使将车之秦。缪公观盐，见百里奚”，后成为缪公的贤相。这些可以说明，早在春秋战国时期，中原不产盐的地区，是海盐和池盐乃至戎盐的市场）食盐官营秦汉三国魏晋时期的海盐业：战国末期，西方的秦自从商鞅变法之后，普遍在产盐区

35、设置盐官以收“百倍之利”。直至魏晋时期，大多数时候食盐官营的政策是被当权者所沿用的。只有在西汉初年，朝廷“弛山泽之禁”，然而，与朝廷相背驰，吴王刘濞成为最大获益者，直接控制海盐等资源，“煮海铸钱”，富可敌国，最终导致吴王为首的“七国之乱”的爆发。也正是这个原因，汉武帝认识到山海之利的重要。同时，汉武帝想征服匈奴增强国力，开始设盐官，禁山海，实行盐业专卖，官府专门配给生产工具“牢盆”（关于牢盆有几种解释），古代的盐官制度也从此开始。汉代在食盐专卖机构的设置上分为中央和郡县两级。这是汉代所设盐官表。盐城也就是在这个时候因盐立县。当然，一大批文人学士认为，盐铁的专卖政策造成了人民的疾苦，并为了要不要

36、取消这一政策，于西汉昭帝始元六年（公元前81年）2月，在京师长安召开了一场特别的辩论会议盐铁之议。当时各郡国被推举的贤良、文学60余人，齐集长安，就盐铁官营政策和民间疾苦，与桑弘羊等反对派官员进行辩论。辩论的过程后来整理成为盐铁论一书流传于世。这幅盐铁之议的漆画，再现了当时激烈辩论的场景。进入第二展厅实景展示部分：下面我们将进入第二展厅的实景部分。这一部分向我们展现的是盐从产到运输再到销售的整个流程，大家可以先通过架在实景中的桥来近距离感受盐的产销过程。从场景中我们可以看到：煎取海盐要经过准备柴草，收集盐料、淋卤和煎炼几个程序。首先是准备柴草，草为盐母，卤为盐父，然后，在滩地上先铺上草灰或芦茅

37、灰一寸左右，以吸收盐分，然后到次日中午扫取灰盐，将晒出盐霜的盐泥扫起。淋卤是海盐生产中的一个重要环节。挖深坑，四周及坑底垒筑坚实，横架竹木，上铺席苇，将充分吸收了盐分的草灰或者盐泥放在席苇之上，用海水淋出浓度较高的盐卤流入卤井坑内。盐卤制成以后，最后要进行煎炼。将盐卤置于铁铸或竹编的盐盘中加热蒸发。随着水分的蒸发，盐卤渐渐浓厚，最后析出固体食盐。煎炼时收取食盐有两种做法：一种是将水完全烧干；另一种是随时捞取食盐，同时再加新卤水，再蒸再捞，连续出盐。这种连续作业的方式，有效地利用了热能，节省了工力。真个是“卤浓盐淡未得闲”，“才得波涛变成雪”。经过了这样许多的辛苦，海水终于变成了雪花一样的盐。煎

38、制海盐的方法出盐速度比较快，效率也较高。但煎盐法所用的铁盘、竹盘不可能太大，盐产量受到一定的限制，并且要耗费很多的燃料和工力。为了克服产出低、耗能高的缺点，古代盐民又创造了晒盐法。早在唐、宋时期，解州池盐已经采用了畦晒法，即在盐池周围开辟盐畦，将池中卤水导入畦中，利用日光和风力蒸发成盐。畦中产盐，这便是非常标准的盐田了。在将海盐装袋后，盐民们通常会通过水路运输的方式将盐运输到各地进行销售。盐业专卖始于春秋时的齐国，实现了有限的国家垄断经营。到了秦朝和西汉初年，盐业专卖实际上被废除了。汉武帝想征服匈奴增强国力，采纳大盐商东郭咸阳的建议，从元狩四年（公元前118年）起在全国实行全面的盐业官卖制度。

39、最后，在欣赏完古代盐的“商业街”场景后，我们将继续追寻海盐的历史足迹，对我国其它时代盐业的发展做进一步地了解。进入第二展厅第三部分官商分利隋唐五代时期的海盐业：隋到唐初，对盐业生产实行了宽松的政策，我国海盐产区的面积和生产规模不断扩大，盐业经济迅猛发展。安史之乱后，刘晏改革盐法，实行民制官收商运商销的就场专卖法，为朝廷带来丰厚的收入。刘晏的盐法也基本被后来的历代统治者所沿用。从日本国遣唐使圆仁入唐求法巡礼行记可以看出唐代两淮海盐产区的繁盛状况。到了晚唐五代，国家由统一走向分裂，由于各朝廷对盐利的更大需求，（出现了折博和博征的制度，）商销的条件越来越严苛。官鬻通商宋辽金夏时期的海盐业：两宋海盐多

40、种所有制形态与产销体制的并存，盐务管理方式也有较大发展，出现了钞引制（钞引盐的主要特征，是食盐不由官府直接出售给消费者，而是先批发给持有盐钞引的商客，再由钞引商客辗转运销。宋代钞引盐的运销体制，当时被划人“通商”昀范围，与榷卖体制并立。它对以后历代盐法的影响颇为深远。）。辽、夏、金对盐务管理的方式受到两宋管理方式广泛影响。宋代官府盘剥也名目繁多，因而造成私盐盛行，这个展板上名目繁多的盐名就是其集中体现。在制盐之前需要对卤水进行测试，谓之验卤。宋代的莲管法是多种方法中较为科学有效和简便易行的测试手段，这种方法几乎已经达到古代验卤技术的顶峰。我们可以从互动演示：莲管汲卤试检体验一下这种当时较为科学

41、有效的方法。彩塑微缩景观模型：宋盐场收盐图。向我们展示了宋代盐场盐民收盐的一派繁忙的景象。捍海工程 宋代著名的捍海工程，当推范公堤。年，范仲淹于泰州西溪任盐监官。当时泰州一带的旧有海堤久废失修，兴化、安丰等地地势低洼，造成当地连年受灾。从小受苦、深谙民间疾苦和“居庙堂之高而忧其民”的范文正公以一腔爱民之心，于年向朝廷倡议，并在发运副史张纶的帮助下，在黄海之滨筑起一道长里的捍海长堤，挡住滔滔海水，保护了大片盐池和农田，使数万百姓安居乐业。这样的工程就是在千年后的今天也堪称壮举，当年仅以“造竹器，积巨石，植以大木”的方法修堤，难度可想而知。为筑堤，范仲淹兼任兴化知县。而工程刚开工时，又遭百年不遇的

42、大雨雪，惊涛汹涌而至，恰似“四面边声连角起”，一百多人不幸葬身于海。对此，范仲淹、张伦等人困知勉行，深入工程一线，想方设法筹集工程款，持之以恒，最终完成了这项浩大的工程。这幅油画就再现了当时筑堤时的艰难场景。后人感其功，颂称“范公堤”。今204国道原就是由范公堤改造而成。随着204国道迁址拓宽，不少地段已离开了古范公堤，不过草堰镇境内仍保存有范公堤残段。官商运营元代海盐业：时至元代，盐法比宋更为严密，完善了引制（了解引制）。但官盐愈贵，私盐愈多，加上军人违禁贩运 ，权贵托名买引，加价转售，从而使官盐积滞不销。于是朝廷实施苛政，民众苦不堪言，最终导致农民起义，史家有元朝亡于盐政之乱。这个高浮雕：

43、就是当时著名的18条扁担起义，元朝顺帝的时候，政治腐败，民不聊生。草堰（当时属于泰州）盐场的烧盐工张士诚，早有聚众起义、翻元朝的决心，他暗中聚集同伴十七个人，对天发誓歃血为盟。因手中没有武器，无法成事。原来元朝对于汉人统制很严，规定每十户人家，只许合用一把厨刀供切菜之用，如果私自藏匿兵器，重至死刑。经过一番商议，张士诚等十八条好汉，在一个天空昏暗、月色朦胧的夜晚，每人提着一根扁担，开始起义。他们在扁担头上绑好事先从海中捞来的老长老宽的带鱼，在迷茫的月色下鳞光闪闪，远远望去，恰似一支雄壮英武的大刀队。他们迅速夺取了盐场衙门缴获了很多兵器，附近的百姓得知十八条好汉为地方除了大害，都闻声赶到盐场，欢

44、欣鼓舞地为好汉们祝捷，年轻力壮的小伙子纷纷参加起义队伍。随后，起义军乘势夺取了泰州城，杀州官，开仓库，救济贫苦的百姓。从此，张士诚的义军声威大震，所向无敌，势力范围逐渐由江北扩展到江南。后又定都于苏州，称吴王。几年后，又扩展到浙江、福建，广东等省。熬波图谱：元代出现了一本关于煮盐技术的专著熬波图。该书作者陈椿，曾在松江华亭县下砂场任职，非常熟悉当地盐业生产的情况。全书共有52幅图 (现存47幅)，全面表现了煮盐生产的全过程。熬波图是宋元煮盐生产技术全面、系统地总结，也是我国现存的第一部关于海盐生产的专门著作。大家可以通过一幅幅画卷来对熬波图做一个直观的了解。盐粮勘合明代海盐业：明代盐法，实行开

45、中法和“纲盐法”创行。开中法解决了边军粮饷，纲盐法这对解决当时产销矛盾、方便商运、疏销积引等起到了积极的作用。场景：明朝海盐区采用“聚团公煎”法生产。即“每一场分几团，一团分几户，轮流煎办，以纳丁盐。”由灶丁“二三四人共一盘铁，或五六人共一盘铁，每一日该煎盐一十三斤。”，也有使用竹盘生产的。我们可以通过聚团公煎的场景复原，了解当时的生产方式，这种方式在宋代就开始有，主要可以控制当时的私盐生产。明代海盐的试卤技术的广泛应用和日趋发展，为煎盐业节省了燃料和人力。微缩场景 分池晒盐这是山东分池晒盐，向我们展示了山东的晒盐技术。大体有两种方法：第一种是“掘井取卤”法；第二种是，在滩地周围掘沟，其前筑池

46、，以纳沟中之水。我们可以看到分池晒盐与传统刮土淋卤的不同，它直接用海水灌注卤池，分层曝晒取卤，然后引入晒盐池成盐。专商引岸清代海盐业：明末清初，社会动荡，经济凋敝，制盐灶丁大量减少，制盐设施被大量破坏，承运盐商死亡逃散。清政府基于“军国要需”，对盐业的恢复相当重视，主要采取了修养生息的政策保证海盐的生产。生产技术上采用掘井作池、掘沟筑池这两种全新的方法，完全脱离了传统的取卤法，利用阳光完成取卤、成卤二道工序。微缩场景：洋浦砚台晒场模型介绍。南方晒盐因其晒制器具的不同，除板晒外，还有漏晒、坎晒、坦晒、砚台晒等多种制盐法。洋浦古盐田的历史有1200多年，是中国最早的日晒制盐法。盐工们先是用耙子把海

47、水涨潮时浸泡过的盐田耙成细小的泥块，晒两三天后，将盐泥倒人盐池，踩实，再浇满海水，进行搅拌。盐池底部铺有细竹或草席，卤水从此过滤而出，汇集成一池水，盐工将一截当地称为“黄鱼刺” 的树枝丢人水中，测试其浓度。浓度足够的话，便可将卤水倒人像石砚的盐槽中曝晒成盐。用于晒盐的盐槽是以黑色的火山石依其自然形状凿刻而成的，边缘鼓起一圈，像砚台。这些砚台高低不平，错落有致地分布在一垄垄盐田周围。每一垄盐田旁有一个用来制盐水的土坑，称做盐池。在盐政管理方面，清代的食盐运销，沿袭着前代的专商引岸制。清初采取“量力行盐”的政策，盐引无定额。随着局势逐渐安定、招商办引取得一定成效后，各盐区便陆续颁定引额，依照“明代

48、旧额”的田赋税收方式，以便按引增收税课。盐商是中国旧时经营食盐收购和运销的各种商人的统称。清代的盐商，名称繁多，有的虽名同实异或名异实同，但有些盐商名称却各有其特定的内涵。各种不同类型的盐商，各有其获取利润、积累资本的手法，而且利润获取率与资本积累的多寡也各不相同。丧权辱国：1895年4月，清政府被迫与日本签订丧权辱国的马关条约。巨额的赔款，导致财政濒于破产，清政府从1895年起只得以盐税收入作为担保，举借外债。盐税收入抵债后的余款，称“盐余”。这样，列强开始控制了中国的盐税收入。借款之押北洋政府时期的海盐业：1912年底，中国历史上第一个盐政改革的民间团体盐政讨论会，在张謇、景本白的倡议下成

49、立，有会员数千人，将过去分散的改革活动组织起来。油画：盐政论谈再现了当时讨论会的情景。善后大借款是袁世凯政府向帝国主义金融资本的一次大讨乞。早在1911年11月31日，袁世凯作为清朝新任内阁总理大臣向美国银行团代表司戴德要求借款时，已打出“善后”的招牌，实际上是要对付革命。两个半月后形势一变，他被南京临时参议院选举为临时大总统，立即提出全国的“善后”问题，同时也就以这个名义把善后大借款提上了日程。从这时起，经过长达一年零两个月的曲折复杂的谈判，到1913年4 月终于与五国银行团签订善后借款合同。随后盐务稽核所成立，外国银行团为了确保自身的债款利益，要求其着手整顿改良中国的盐税征收办法。丁恩等人

50、在筹划食盐运销制度改革的同时，也敦促中国有关部门实行盐税征榷制度的改革。盐务新政民国时期的海盐业：南京国民政府时期，海盐技术除淮南等少数盐场外，全部改煎为晒。 “改善税制”工作逐步开始，制定了“新盐法”，废除了引制。抗日战争时期，中国沦陷区、国民党统治区和抗日根据地的海盐业生产、运输、销售、税收等形式各异。绝大部分海盐产区在沦陷区，处于日寇的直接统治之下，具有殖民地性质。模拟场景：冲破封锁线的盐，向我们展示了抗日战争时期，为能够将盐运送给各地的人民武装，冒着被敌人查获的危险勇闯封锁线的情景。这一时期出现了盐化工产业，精盐技术得到逐步推广。雕塑：范旭东与久大公司，向我们展示了一代产业先驱的风范。

51、他是毛泽东一生中最欣赏的四位民族资本家之一。范旭东，杰出的化工实业家，我国化学工业的奠基人。20年代初，他创办了亚洲第一座纯碱工厂永利化学公司碱厂，突破了洋人的垄断，与侯德榜等人成功地解决了制碱过程中一系列化学工艺与工程技术问题。30年代，他创办了我国第一座生产合成氨的联合企业永利化学公司碱厂。抗战期间，他在大后方先后创办了久大川厂和永利川厂，推进了大西南建设，有力地支援了抗战，为我国民族工业的发展作出了重大贡献。久大公司用现代机器设备生产的精制盐，产品颗粒均匀、洁白卫生，开创了中国现代盐业生产的新纪元。海涂新篇新中国海盐业：新中国成立后，我国海盐生产获得了大发展，步入了一个崭新的历史时期。食

52、盐的生产厂家遍布华夏各地，再也不是过去那种奇货可居的局面。1950年3月3日，政务院第22次政务会议通过任命张道吾为财政部盐务总局局长。3月8日，盐务总局在北京正式成立。光电模型：中国盐资源分布大型沙盘，向我们展示了我国盐资源的具体分布情况。建国后，我国盐业尤其是海盐业生产技术突飞猛进，在新的工艺流程不断得到改进提高的同时，一大批新的机械化设备也应运而生。柳国喜先进经验、杨在柏盐田维修经验、滩田革新等许多盐业生产技术革新，为新中国的盐业发展做出了不可磨灭的贡献。专题:海盐化工，新中国建立以后，我国的海盐化工业有了很大的发展。海水苦卤的综合利用，围绕着以溴和钾为中心开展。随着技术的革新和发展，我

53、国盐化工产品产量不断提高，同时产品种类也迅速增加。通过幻影成像：海盐生产工厂模型，我们可以了解到其具体的生产工艺。盐化工设备模型，向我们展示了当时制盐所用的相关设备。大型灯箱：世界其他国家的盐业生产，向我们展示了世界上主要海盐生产地的概况。最后，我们可以通过多媒体查询的方式，来了解我们想知道的历代盐事、历代盐政、历代盐税等等。至此，我们完成了对我国盐史足迹的追寻。未来，中国海盐业必将在漫长的历史历程中留下更新的足迹！进入第三展区煮海之歌：五千多年的海盐文明养育了华夏子民，繁荣了社会经济，推动了生产力的发展，同时，也造就了丰富的精神财富。欢迎参观第三展区煮海之歌。海盐与民俗会节：在我国海盐业产、

54、运、销体系的形成过程中，出现了类型多样、内涵丰富的地方会节。这些会节，有的起源于祭祀盐业神袛和纪念盐业人物；有的起源于盐业生产和经营；有的起源于盐民文化生活的需求，具有鲜明的行业特色和特定的民俗风情。晒盐日，小满前后是产盐的最好季节，那时所产的盐色白粒大。农历六月中旬晒的盐，品质较差。夏至后，雨季来临，自然不能晒盐。农历七月半开始，雨季结束，盐场进入了秋旱。所以一般农历八月是晒盐的大好季节。九月的盐如菊花一样，表面好看，实则杂质较多，入口苦涩。盐民历来特别重视全年的第一次开晒。“三月三开晒”已成定规，即便下雨刮风不能晒盐，也要到滩头动动手，表示今年按时开晒了，这便是人们所说的“晒盐日”。新开盐

55、门，明清时期仪征一带以掣捆引盐为业，两淮陆续集运至仪征的盐引，每年均从四月起开始分掣运往湖广、江西一带。引盐起运之日，被称曰“新开盐门，”既要举行盛大的祭祀典礼，又要进行众多的民俗活动，相传沿袭，新开盐门成为当地一年之中最为重要和盛大的地方会节。祭张王，元代张士诚率盐民起义，义军所到之处对百姓秋毫无犯，攻城掠地后，便开仓济赈，民间素有“死不怨泰州张（士诚）”的民谣。在明代开始，今盐城白驹、草堰一带，民间将七月三十“祭地藏王”的习俗， 改为明祭“王”暗祭“张王”。这一晚，家家户户在门槛外摆一张祭桌，上置一盏用蛤蜊壳做成的香油灯，内浸几根灯芯，两边各置一支蜡烛，前面点香，男女老少磕头跪拜祈祷。 祭

56、祀完毕，人们便相约来到一处预先搭好的辕门下，手持枝蔓芦柴，在顶端缚上一柱香，香的末端系上一束鞭炮，待香慢慢燃尽后点着鞭炮，须叟间，火花四溅， 像夜空繁星闪烁。这便是民间所说“张王睁眼观察人世。” 盐民嫁女，江淮里下河地区船民的结婚风俗独具特色。婚礼前一天，要将婆家和娘家的船合并到一起，称为“船过船”。新人上船后，要将鞋子脱下摆放在舱口，取和谐美满之意。婚礼最后一项内容便是将一对新人送上芦棚小船，由新郎的父母将船轻轻地推向远方。新婚之日，小船就是他们的新房，只是它既没桨也没橹，随风任意漂流。在这一天小船要从白天一直漂到夜晚，而这对新人，就在这芦荡河水的陪伴下，在起伏不定的飘摇中，度过了朴实而又浪

57、漫的新婚之夜。晒龙盐，传说，农历六月初六是东海龙王的生日，这一天，其它三海龙王齐到东海贺寿。为此，东海龙王传令，让虾兵蟹将全体出动，将海水弄得干干净净。用这干净海水煎盐，洁白精细，腌腥不臭，腌菜不苦，做汤味鲜。东海龙王就用这盐招待来宾。这事渐渐传到民间，老百姓也赶在这一天晒盐，被称之为“龙王老爷生日盐”，俗叫“龙盐”。盐民每年都要珍藏一些“龙盐”，除自用外，还作为礼品馈赠亲友。烘缸会，淮盐区的每年夏秋两季，为了祈求老天多保佑，盐民们组织了“烘缸会”，于盐场、盐灶请艺人说书唱戏，敬神做会，烧香拜太阳神。烘缸会，以盐场公署举办的最为热闹。清晨，盐民们聚集在广场上，摆上香案，供奉三牲，恭候太阳从东方

58、升起。由祭司领头，面朝太阳焚香磕头。祭毕，由几个大汉抬一只口朝下的大卤缸，缸底上置纸糊或苇扎的太阳神，四周用红绸裹束，以示火烤，锣鼓开道，前往会场（戏台）供奉。而后，神戏即开场，热闹一整天，直至深夜方散。都天庙进香，都天神信仰是随着徽州盐商流传于扬州、镇江、仪征地区规模最大的民俗事象。到都天庙进香，是仕女年节的好去处，每年在固定时间还有盛大的迎神赛会，后随着时间的推移，演化成了后来的灯会。潮盐保护神，岭南潮汕的潮盐的行业保护神比较独特。潮盐的保护神随着潮汕盐业生产方式的改变而改变，先后经历了祀奉灶神和土地神，祀奉海龙王和土地神的变化。盐神节，盐神节是渤海湾沿海地区，如潍坊、莱州、东营、滨州等广

59、大产盐地区流传较广的民俗岁时节令，盐民和从事盐业生产的人们都过盐神节，主要是在农历正月十六“盐神管仲寿诞日”进行祭拜，多以村盐场为独立群体，进行集体祭拜庆贺。仪征上元节，仪征上元节前后张灯五夜。盐船各帮水手，争相以龙灯为戏，在城里郊外嬉戏跃舞，这些龙灯之戏逐渐形成仪征一带较为稳定的民俗传承。祭盐婆（盐佬），淮盐地区的盐民认为盐是盐神婆婆恩赐的。在盐神婆婆的生日正月初六这天清晨，盐民全家到滩头或风车头放鞭炮，“烧盐婆纸”，又叫“烧滩头纸”，祷告盐婆显灵开恩，保佑今年产盐多，盐粒大，盐花白，然后手持锹锨等工具到滩上动动手，干点活，象征当年盐业生产的开工。拜盐宗，春季，盐民生火烧盐之前，要先祭盐宗。供三牲，烧香烛，行三跪九叩之礼。秋后灭火修煎，也要祭拜，感谢盐宗保佑当年盐产丰收。泰州盐宗庙“三宗同祭”，供奉有产盐之宗夙沙氏、经盐之宗胶鬲、管盐之宗管仲，这在我国盐业宗庙中是不常见的。海盐与民间传说：海盐的起源成为许多神话传说的母题。这