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文档简介
DB50重庆市质量技术监督局发布渝小吃牛肉焦包烹饪技术规范顺着长形从中剖成二半，取一半擀成圆形包入牛肉馅，封应符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全最佳食用温度：70℃~75℃。
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