爱吃水果的牛-幼儿园班本课程探索

爱吃水果的牛——幼儿园班本课程探索演讲人：XXX日期：

123主题活动实施绘本深度挖掘与延伸课程背景与缘起目录45反思与优化课程延伸与成果目录01课程背景与缘起《指南》指导下的课程设计理念强调体验探究课程设计以幼儿为主体，强调亲身体验和主动探究，让幼儿在实践中学习和成长。融入生活元素注重全面发展课程内容与幼儿生活紧密相关，通过水果这一日常食物，引导幼儿发现和探索自然奥秘。课程设计注重幼儿全面发展，包括认知、情感、态度、技能等各个方面。123水果探讨通过观察、品尝、种植等多种方式，激发幼儿对水果的兴趣，培养其探索精神。绘本兴趣选取与水果相关的绘本，通过生动有趣的故事情节，引发幼儿对水果的关注和喜爱。幼儿兴趣点捕捉（水果探讨/绘本兴趣）营养认知通过课程实施，让幼儿了解水果的营养价值，掌握合理膳食的知识，形成健康的饮食习惯。不挑食习惯针对幼儿普遍存在的挑食问题，通过课程中的活动和游戏，引导幼儿尝试不同种类的水果，逐渐纠正挑食习惯。课程核心目标（营养认知/不挑食习惯）02绘本深度挖掘与延伸绘本《爱吃水果的牛》内容解析故事情节通过描绘一头爱吃水果的牛，展示了各种水果的特点和营养价值。角色特点牛的形象生动有趣，引发孩子们对水果和动物的喜爱。绘本风格画面色彩丰富，构图简洁，有助于孩子们更好地理解和接受。教育价值强调多吃水果的重要性，引导孩子们养成良好的饮食习惯。彩色牛奶原理强调多吃水果可以提高身体免疫力，预防疾病，保持健康。健康免疫力拓展问题鼓励孩子们思考其他动物喜欢吃哪些水果，以及这些水果对它们的益处。解释牛为什么会挤出彩色牛奶，引导孩子们了解水果的颜色与营养成分之间的关系。关键问题引导（彩色牛奶原理/健康免疫力）家长可以与孩子一起阅读绘本，引导孩子观察图画，讲述故事情节，增进亲子关系。在班级中开展集体阅读活动，让孩子们分享自己的理解和想象，培养语言表达和团队协作能力。鼓励孩子们扮演绘本中的角色，进行情景模拟，加深对故事内容的理解和记忆。结合绘本内容，引导孩子们进行绘画、手工等创意活动，培养孩子们的想象力和创造力。亲子共读与集体阅读策略亲子共读集体阅读策略角色扮演创意延伸03主题活动实施实验目的通过水果沉浮实验，了解不同水果的密度和水的浮力，培养幼儿的观察力和探究能力。实验材料各种水果（如苹果、梨、香蕉、葡萄等）、水盆、记录表等。实验过程将水果放入水盆中，观察它们的浮沉情况，并在记录表上记录结果。实验总结引导幼儿总结哪些水果浮在水面上，哪些水果沉入水底，并尝试解释原因。科学探究：水果沉浮实验艺术创作：黏土奶牛/水果小人绘画创作主题以奶牛或水果小人为主题进行创作，培养幼儿的想象力和创造力。创作材料黏土、画笔、颜料、纸张等。创作形式可以自由选择黏土制作奶牛或绘画水果小人，发挥想象力和创造力。作品展示将幼儿的作品展示出来，互相欣赏和评价，增强自信心和成就感。建构游戏：奶牛牧场场景搭建游戏目的通过搭建奶牛牧场场景，了解奶牛的生活环境和饲养过程，培养幼儿的合作精神和创造力。游戏材料积木、玩具奶牛、玩具草料、小车等。游戏玩法幼儿分组合作，搭建奶牛牧场，包括牛棚、草料堆、挤奶区等，并模拟奶牛饲养和挤奶过程。游戏延伸可以引导幼儿在搭建的场景中进行角色扮演，提高游戏的趣味性和参与度。04课程延伸与成果幼儿作品展示（调查表/手工/建构照片）调查表孩子们用图画和简单的文字记录最喜欢的水果，展示对水果的初步认知和兴趣。手工制作建构照片通过手工活动，孩子们制作水果小手工，如水果娃娃、水果拼盘等，培养动手能力和创造力。孩子们运用积木、材料等进行水果主题建构，用相机记录成果，展示空间感知和建构技能。123健康饮食行为观察记录饮食记录详细记录孩子们的饮食情况，包括每日水果摄入量、种类和食用方式等。行为习惯观察孩子们在食用水果过程中的行为，如是否自主取食、是否愿意尝试新水果等。身体反应记录孩子们食用水果后的身体反应，如排便情况、过敏症状等，为健康饮食提供依据。家庭水果餐单鼓励家长与孩子一起制定家庭水果餐单，增加水果摄入种类和数量。家园共育建议（家庭水果餐单分享）水果采购建议提供季节性水果采购建议，引导家长购买新鲜、营养的水果。水果游戏与互动分享与水果相关的亲子游戏和互动，增进亲子关系，共同培养健康饮食习惯。05反思与优化幼儿参与度高在“爱吃水果的牛”主题活动中，幼儿通过绘画、手工、游戏等多种方式参与，对活动表现出极高的热情和兴趣。创意表达丰富幼儿通过水果拼盘、水果沙拉等创意表达方式，充分展现自己的想象力和创造力。活动亮点（幼儿参与度/创意表达）在主题活动中，可以进一步丰富材料种类，如增加水果种类、引入水果干等，激发幼儿的探索欲望。材料多样性在提问环节，可以设计更具挑战性和深度的问题，引导幼儿深入思考，如“水果的种子在哪里？”“水果的颜色和味道有什么关系？”等。问题深度改进方向（材料多样性/问题深度）同类主题拓展计划（蔬菜/动物主题联动）动物主题联动将“爱吃水果的牛”与动物主题相结合，开展“动物与水果”等主题活动，通过让幼儿了解不同动物喜欢的水果