江苏省扬州市广陵区扬州中学2025年高三三模考试生物试题试卷含解析

江苏省扬州市广陵区扬州中学2025年高三三模考试生物试题试卷注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下图为某哺乳动物处于不同分裂时期细胞中染色体及基因示意图。下列叙述正确的是（）A．细胞①中有2个染色体组 B．细胞②表明曾发生过基因突变C．细胞③是第一极体 D．细胞④有两对同源染色体2．血管紧张素转换酶2（简称ACE2）是一种由805个氨基酸构成的跨膜蛋白，其编码基因位于X染色体，在心脏、肾脏、肺、消化道等部位的细胞中广泛表达。新冠病毒的S蛋白与肺部细胞表面的受体-ACE2结合，从而入侵细胞。下列说法正确的是（）A．ACE2的单体是以若干个碳原子构成的碳链为基本骨架B．ACE2与S蛋白结合体现了细胞膜的选择透过性C．ACE2的编码基因位于X染色体，因此男性体内无ACE2D．人类基因组包含ACE2的编码基因，该基因由2415个脱氧核苷酸聚合而成3．PIN蛋白是生长素进行极性运输时的输出载体，其合成过程及位置如图所示，以下说法不正确的是（）A．PIN基因经转录、翻译过程合成PIN蛋白B．PIN蛋白在核糖体上合成后需经内质网、高尔基体加工C．生长素经PIN蛋白输出细胞时不需要消耗ATP并可原路返回D．PIN基因表达异常时，植物可能会失去顶端优势4．某种昆虫长翅(A)对残翅(a)、直翅(B)对弯翅(b)、有刺刚毛(D)对无刺刚毛(d)为显性，控制这三对性状的基因位于常染色体上。如图表示某一个体的基因组成，若不考虑交叉互换，以下判断正确的是A．图中A与B互为等位基因，A与D互为非等位基因B．该个体的一个初级精母细胞所产生的精细胞基因型有四种C．控制翅长与翅形的两对等位基因遗传时遵循自由组合定律D．若该个体与隐性个体测交，后代基因型比例为l：1：1：15．图表示中心法则，下列叙述错误的是（）A．核苷酸序列不同的基因可表达出相同的蛋白质B．遗传信息传递到蛋白质是表现型实现的基础C．生物的遗传信息储存在DNA或RNA的核苷酸序列中D．编码蛋白质的基因含遗传信息相同的两条单链6．下列有关厌氧呼吸的叙述，错误的是（）A．产生少量ATP B．可产生水C．可释放二氧化碳 D．在细胞溶胶中进行二、综合题：本大题共4小题7．（9分）现有某湿地生态系统，图1表示能量流经该生态系统某一营养级的变化示意图，其中a~g表示能量值的多少。请据图回答下列问题：（1）图1中，若A表示第二营养级所摄入的全部能量，则B表示______，C表示________。若该生态系统中生产者所固定的太阳能总量为y，则该系统第一营养级和第二营养级之间的能量传递效率是_______（用图中所给字母的表达式表示）。（2）图1中有两处不同的能量散失途径，其中E处散失的能量是通过______实现的。（3）若该生态系统存在如图2所示的食物网。若A能量的1/4直接提供给C，则要使C能量增加8kJ，至少需要消耗A的能量是___kJ。若将C的食物比例由A：B=1：1调整为1：2，能量传递效率按10%计算，该生态系统能承载C的数量约是原来的________倍（精确到百分位）。8．（10分）谷氨酸是一种兴奋性神经递质，但是过量堆积在神经元之间又会成为神经毒素，引起神经元的损伤、衰老及死亡。请回答下列问题：（1）兴奋传来时，突触前神经元会释放谷氨酸，谷氨酸经扩散通过突触间隙，与突触后膜的受体结合，使突触后膜电位变为____________（填内正外负、内负外正）。上述过程体现细胞膜的功能有__________________________________________________（请答出两点）。（2）当突触间隙中谷氨酸积累过多时，持续作用会导致______________过度内流，使突触后神经元因渗透压__________________而膨胀损伤甚至涨破。（3）研究发现，雌性激素等甾体类激素可以防护某些神经毒素的毒性，从而发挥对神经元的保护作用。雌性激素的化学本质属于脂质中的___________________，它在人体中可以通过_______________运输来发挥保护神经元的作用。9．（10分）胚胎干细胞的分离、培养体系的研究是当前生命科学的热门课题之一。下图表示分离小鼠胚胎干细胞的简要过程，请回答下列问题。（1）从妊娠3−5天的雌鼠输卵管中冲出胚胎的实验操作，叫做_________。此时期，之所以能冲出胚胎，是因为早期胚胎是_________。（2）上图所示的胚胎是_________，分离的胚胎干细胞来源于结构_________（填“①”或“②”）。分离胚胎干细胞群后应用_________处理，以分散细胞。（3）图中加入的细胞A是_________，加入的药剂B是_________。（4）胚胎干细胞应用广泛，因为其具有_________，即能分化成成体动物的各种组织细胞。10．（10分）回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。11．（15分）如图是江苏某农村因地制宜建设的生态农业园示意图，请分析回答：（1）该生态农业园建设主要依据的生态工程原理有____________（至少2个）。（2）池塘养鱼时，通常采用多鱼种混合放养模式（上层为食浮游生物的鳙鱼，中层为食草的草鱼，下层为杂食性的鲫鱼等）。从群落结构分析，这种养殖模式的优点是____________。（3）防治果树虫害时，常利用性引诱剂来诱捕害虫或干扰其交配，从而降低害虫的种群密度。这属于生态系统中的________（信息类型）传递在农业生产中的应用。（4）流入该生态农业园的总能量有_______________和____________的能量。该生态农业园增加了“蝇蛆养殖、食用菌种植”等项目，其意义是____________。（5）根据图示，用箭头表示生态系统的三种生物成分之间的能量流动关系___________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

根据题意和图示分析可知：①细胞中含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；②染色体发生了复制，但没有出现联会现象，处于有丝分裂前期；③细胞中不含同源染色体，处于减数第二次分裂前期；④细胞中不含同源染色体，且着丝点已分裂，处于减数第二次分裂后期。【详解】A、细胞①中含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期，有四对同源染色体，四个染色体组，A错误；B、细胞②一条染色体的姐妹染色单体上有A、a基因，而其同源染色体上只有a基因，表明曾发生过基因突变，B正确；C、根据细胞④的细胞质不均等分裂，该动物为雌性，而细胞③处于减数第二次分裂前期，所以细胞③是次级卵母细胞或极体，C错误；D、细胞④中不含同源染色体，D错误。故选B。2、A【解析】

蛋白质、多糖和核酸等生物大分子的单体是以若干个碳原子构成的碳链为基本骨架；细胞膜有三大功能，将细胞与外界隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流；氨基酸数∶mRNA核苷酸数∶基因中脱氧核苷酸数=1∶3∶6。【详解】A、ACE2的单体是氨基酸，氨基酸等分子是以碳链为基本骨架的，A正确；B、ACE2与S蛋白结合体现了细胞膜信息传递的功能，B错误；C、ACE2的编码基因位于X染色体，男性也有X染色体，在其体内心脏、肾脏、肺部、消化道等部位的细胞也会选择性表达产生ACE2，C错误；D、ACE2是一种由805个氨基酸构成的跨膜蛋白，故ACE2的编码基因由至少805×3×2=4830个脱氧核苷酸聚合而成的，D错误。故选A。3、C【解析】

1、生长素的运输方向有三种：极性运输、非极性运输和横向运输。其中极性运输是一种主动运输。2、顶端优势是顶芽优先生长而侧芽受到抑制的现象。原因是顶芽产生的生长素向下运输，使近顶端的侧芽部位生长素浓度较高，从而抑制了该部位侧芽的生长。【详解】A、PIN基因经转录、翻译过程合成PIN蛋白，A正确；B、由图分析可知，PIN蛋白在核糖体上合成后需经内质网、高尔基体加工，B正确；C、生长素经PIN蛋白输出细胞属于主动运输，需要消耗ATP，C错误；D、PIN基因表达异常时，会影响生长素的极性运输，而植物的顶端优势与生长素的极性运输有关，D正确。故选C。4、D【解析】

依题文可知，等位基因是指同源染色体同一位置控制相对性状的一对基因，一对等位基因减数分裂时遵循基因分离定律，以此相关知识做出判断。【详解】A、图中A与B没有在同源染色体的同一位置，不属于等位基因，A错误；B、由于是该个体的一个初级精母细胞所产生的精细胞，所以精细胞有4个，其基因型有二种，B错误；C、控制翅长与翅形的两对等位基因在一对同源染色体上，所以其遗传时遵循分离定律，C错误；D、若该个体与隐性个体测交，由于该个体产生4种比例相等的配子，所以后代基因型比例为l：1：1：1，D正确。故选D。5、D【解析】

中心法则：（1）遗传信息可以从DNA流向DNA，即DNA的复制；（2）遗传信息可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。后来中心法则又补充了遗传信息从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA两条途径。【详解】A、由于密码子具有简并性，因此核苷酸序列不同的基因可表达出相同的蛋白质，A正确；B、蛋白质是生命活动的主要承担者，因此遗传信息传递到蛋白质是表现型实现的基础，B正确；C、生物的遗传物质是DNA或RNA，因此生物的遗传信息储存在DNA或RNA的核苷酸序列中，C正确；D、编码蛋白质的基因含两条单链，但其碱基序列互补，因而遗传信息不同，D错误。故选D。6、B【解析】

厌氧呼吸是在无氧的条件下发生的，在细胞溶胶中进行，厌氧呼吸的过程可以划分为两个阶段：第一阶段与需氧呼吸的第一阶段一样，进行糖酵解；第二阶段中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成乳酸或乙醇和CO2。【详解】A、厌氧呼吸是不彻底的氧化分解，产生少量的ATP，A正确；B、厌氧呼吸过程中，葡萄糖只能分解形成乳酸或酒精和二氧化碳，不产生水，B错误；C、厌氧呼吸过程中，葡萄糖能分解形成酒精和二氧化碳，C正确；D、厌氧呼吸在细胞溶胶中进行，D正确。故选B。本题考查细胞呼吸相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。二、综合题：本大题共4小题7、第二营养级所同化固定的能量第二营养级用于生长、发育和繁殖的能量b/y×111%分解者的分解（或呼吸）作用1111．79【解析】

图1表示能量流经该生态系统某一营养级的变化示意图，其中a~g表示能量值的多少，A表示该营养级所摄入的全部能量，则B表示其同化量，能量值可用b(或d+e)表示；D表示其呼吸量，C表示用于生长、发育和繁殖的能量，E表示粪便量，F为流向下一营养级的量。【详解】（1）图1中，若A表示第二营养级所摄入的全部能量，则B表示第二营养级所同化的能量，C表示第二营养级用于生长、发育和繁殖的能量。若该生态系统中生产者所固定的太阳能总量为y，则该系统第一营养级和第二营养级之间的能量传递效率=第二营养级同化的能量/第一营养级固定的能量=b/y×111%。（2）图1中有两处不同的能量散失途径，其中D是通过呼吸作用以热能的形式散失，E是粪便量，粪便中的能量是通过分解者的分解（或呼吸）作用散失。（3）若该生态系统存在如图2所示的食物网，食物链有2条：A→C、A→B→C。若A能量的1/4直接提供给C，假设至少需要消耗A的能量为y，其中有y/4的能量直接提供给C，有3y/4的能量间接提供给C；要使消耗A最少则用21%的能量传递率，即y/4×21%+3y/4×21%×21%=8，则计算可得y=111kJ，故至少需要消耗A的能量是111kJ。若将C的食物比例由A：B=1：1调整为1：2，能量传递效率为11%，解题时应该从C出发，设当食物由A：B为1：1时，C的能量为x，需要的A为x/2÷11%+x/2÷11%÷11%=55x；设当食物由A：B为1：2时，C的能量为y，需要的A的量为y/3÷11%+2y/3÷11%÷11%=71y，由于A固定的能量不变，即55x=71y，因此y/x=1．79，即该生态系统能承载C的数量约是原来的1.79倍。本题考查生态系统中能量流动，要求学生能根据能量流动的传递过程进行计算，尤其是第（3）小题相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。8、内正外负控制物质进出细胞、进行细胞间的交流钠离子升高固醇体液【解析】

兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元。根据题干信息分析可知，谷氨酸是一种兴奋性神经递质，可以使得突触后神经元兴奋，但是过量堆积在神经元之间又会成为神经毒素，引起神经元的损伤、衰老及死亡。【详解】（1）当谷氨酸与突触后膜上的受体结合后使突触后神经元的膜电位由静息电位变成动作电位，即膜内外电位由外正内负变成外负内正；该过程涉及到了钠离子内流，因此体现了细胞膜具有控制物质进出细胞和进行细胞间信息交流的作用。（2）当谷氨酸在突触间隙中过度积累时，会不断作用于突触后膜上的受体，导致钠离子过度内流，导致突触后神经元的细胞内渗透压升高，进而导致突触后神经元吸水膨胀损伤甚至涨破。（3）脂质包括脂肪、磷脂和固醇，雌性激素属于脂质中的固醇；雌性激素是一种人体激素，在人体中可以通过体液运输来发挥保护神经元的作用。解答本题的关键是掌握兴奋在神经元之间传递的相关知识点，了解突触的结构以及兴奋传递的机理，并能够根据题干信息和提示分析谷氨酸过度积累导致神经元的损伤、衰老及死亡的原因。9、冲卵游离的囊胚②胰蛋白酶（胶原蛋白酶）饲养层细胞牛磺酸（丁酰环腺苷酸）发育的全能性【解析】

1、干细胞分为全能干细胞（如胚胎干细胞）、多能干细胞（如造血干细胞）和专能干细胞。其中全能干细胞的全能性最高，可被诱导分化为多种细胞和组织；其次是多能干细胞，如造血干细胞可以分化形成各种细胞；最后是专能干细胞。细胞具有全能性，原因是细胞中含有该生物全套的遗传物质。2、胚胎干细胞的主要用途是：（1）可用于研究哺乳动物个体发生和发育规律；（2）是在体外条件下研究细胞分化的理想材料。ES细胞在饲养层细胞上或在添加抑制因子的培养液中，能够维持不分化的状态。在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸、丁酰环腺苷酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡机理提供了有效的手段；（3）可以用于治疗人类的某些顽疾，如帕金森综合症、糖尿病、老年痴呆症、肝衰竭、新衰竭、成骨不良；④培育各种组织器官，用于器官移植，解决供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题。3、胚胎发育过程：（1）卵裂期：细胞进行有丝分裂，数量增加，胚胎总体积不增加；（2）桑椹胚：32个细胞左右的胚胎；（3）囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔；（4）原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。【详解】（1）冲卵是指将供体雌性输卵管或者子宫内的胚胎冲出来；冲卵的生理基础是早期胚胎形成后，处于游离状态，未与母体子宫建立组织上的联系。（2）图中所示胚胎为囊胚，此时细胞开始分化形成①滋养层细胞和②内细胞团细胞。其中个体较大的细胞叫内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔。内细胞团（②）和原始性腺中含有胚胎干细胞。动物细胞培养过程中，常用胰蛋白酶或胶原蛋白酶消化组织细胞间的蛋白质，使动物细胞分散开来，以得到单个细胞进行培养。（3）胚胎干细胞具有发育的全能性，可被诱导分化为多种细胞和组织。一般在培养胚胎干细胞时可以采用胚胎成纤维细胞作为饲养层细胞来实现ES细胞分化。在培养液中加入分化诱导因子，如牛黄酸、丁酰环腺苷酸等化学物质时，就可以诱导ES细胞向分化。所以图中加入的细胞A是饲养层细胞，药剂B是牛黄酸或丁酰环腺苷酸等。（4）胚胎干细胞的特点：在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物的各种组织。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。本题结合图解，综合考查细胞工程和胚胎工程等知识，要求考生识记动物细胞培养的条件，识记胚胎干细胞的特点和运用，结合所学知识答题。特别要区分“冲卵”、“排卵”、“滋养层”、“饲养层”几组相近名称的内涵，避免混淆。10、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法．（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等．【详解】（一）（1）制备山楂果原汁通常选成熟的山楂果，为了避免杂菌污染，通常在用清水冲洗山楂果之后去梗。将山楂果切片并去籽，为了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果胶酶（和果胶甲酯酶）处理，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵时通常需要在发酵液中添加适量蔗糖，以弥补山楂果原汁含糖量较低的不足，同时也是为了满足酵母菌发酵需要的底物量，从而获得酒精含量较高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（悬液）后，置于适宜环境下进行发酵，由于酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，所以在发酵过程中会有气泡产生，当发酵液中不再出现气泡时，意味着发酵完成，然后过滤获得果酒；也可发酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即为果酒。（3）醋酸发酵中，由于醋化醋杆菌在有氧气的条件下将酒精变为为乙醛，进而变为乙醇，所以整个发酵过程需要通入无菌空气/氧气。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，食盐起到了调味和抑制杂菌的作用，进而防止果醋被其他微生物发酵分解。（二）（1）①为构建基因表达载体的过程，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，则两者会出现相同的粘性末端从而使得拼接变得容易，但这种方法存在明显的缺点是在拼接时会出现反向拼接/倒接、（自身）环化等情况。影响拼接效率的因素主要有盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素，除此外，还有且的基因的浓度、质粒的浓度和反应时间也会影响拼接的效率。（2）②过程为将目的基因导入受体细胞的过程，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时，为了提高导入的成功率，可用氯化钙CaCl2处理农杆菌，以提高转化效率。因为导入的成功率较低，也就是说，并不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒，可能有的导入的是普通质粒，或者没有导入成功，所以需要在特定的培养基对农杆菌进行筛选，由于图中重组质粒上含有标记基因四环素抗性基因，而抗青霉素