餐饮厨房承包合同(2025版)

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

餐饮厨房承包合同(2025版)本合同目录一览1.定义与解释1.1合同定义1.2术语解释2.合同双方2.1承包方信息2.2业主方信息3.承包范围3.1餐饮厨房设施3.2餐饮厨房设备3.3餐饮厨房人员4.合同期限4.1承包期限4.2续约条件5.承包费用5.1费用构成5.2费用支付方式5.3费用调整6.运营管理6.1餐饮厨房运营规范6.2质量控制6.3安全管理7.质量标准7.1食品卫生标准7.2服务质量标准7.3设施设备维护标准8.合同变更与解除8.1合同变更8.2合同解除9.违约责任9.1承包方违约责任9.2业主方违约责任10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构11.合同终止与清算11.1合同终止条件11.2清算程序12.合同附件12.1附件一：餐饮厨房设施清单12.2附件二：餐饮厨房设备清单12.3附件三：人员配置表13.合同生效与备案13.1合同生效条件13.2合同备案14.其他约定14.1其他条款14.2其他约定事项第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1合同定义1.1.1本合同是指承包方与业主方就餐饮厨房承包事宜所签订的具有法律效力的书面协议。1.1.2本合同所称餐饮厨房，是指用于制作、加工、储存和供应餐饮食品的场所及其相关设施设备。1.2术语解释1.2.1“承包方”指与本合同签订餐饮厨房承包业务的单位或个人。1.2.2“业主方”指拥有餐饮厨房产权并委托承包方进行运营管理的单位或个人。1.2.3“餐饮厨房设施”指餐饮厨房内的固定设备、家具、工具等。1.2.4“餐饮厨房设备”指餐饮厨房内的厨房用具、电器、制冷设备等。1.2.5“餐饮厨房人员”指承包方负责招聘、管理、培训的餐饮厨房工作人员。2.合同双方2.1承包方信息2.1.1承包方名称：2.1.2承包方法定代表人：2.1.3承包方联系方式：2.2业主方信息2.2.1业主方名称：2.2.2业主方法定代表人：2.2.3业主方联系方式：3.承包范围3.1餐饮厨房设施3.1.1承包方负责餐饮厨房设施的维护、保养和更新。3.1.2餐饮厨房设施包括但不限于厨房用具、家具、设备等。3.2餐饮厨房设备3.2.1承包方负责餐饮厨房设备的维护、保养和更新。3.2.2餐饮厨房设备包括但不限于电器、制冷设备、烹饪设备等。3.3餐饮厨房人员3.3.1承包方负责餐饮厨房人员的招聘、管理、培训和考核。3.3.2承包方应确保餐饮厨房人员具备相应的职业资格和健康证明。4.合同期限4.1承包期限4.1.1本合同承包期限为一年，自2025年1月1日起至2025年12月31日止。4.2续约条件4.2.1合同期满前一个月，双方可就续约事宜进行协商。4.2.2若双方同意续约，应在本合同到期前一个月内签订续约合同。5.承包费用5.1费用构成5.1.1承包费用包括但不限于设施设备维护费、人员工资、水电费等。5.2费用支付方式5.2.1承包费用按月支付，每月支付日期为每月的5日。5.3费用调整5.3.1如遇国家政策调整、市场行情变化等原因导致承包费用发生变动，双方应协商一致后调整费用。6.运营管理6.1餐饮厨房运营规范6.1.1承包方应遵守国家有关餐饮服务行业的法律法规和行业标准。6.1.2承包方应制定详细的运营管理制度，确保餐饮厨房的正常运营。6.2质量控制6.2.1承包方应确保餐饮厨房的食品卫生质量，符合国家相关标准。6.2.2承包方应定期对餐饮厨房的卫生状况进行检查，发现问题及时整改。6.3安全管理6.3.1承包方应建立健全餐饮厨房的安全管理制度，确保人员安全。6.3.2承包方应定期对餐饮厨房进行安全检查，发现问题及时整改。8.合同变更与解除8.1合同变更8.1.1合同内容如需变更，双方应书面协商一致，并签订补充协议作为本合同的组成部分。8.1.2合同变更不得违反国家法律法规，不得损害双方合法权益。8.2合同解除8.2.1.1双方协商一致，并签订书面解除协议；8.2.1.2一方违约，经另一方书面通知后，违约方在合理期限内未采取补救措施或未履行合同义务；8.2.1.3因不可抗力导致合同无法履行；8.2.1.4法律法规规定的其他情形。8.3解除通知8.3.1解除合同的通知应以书面形式发出，自通知到达对方之日起合同解除。9.违约责任9.1承包方违约责任9.1.1承包方未按合同约定履行义务，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。9.1.2承包方因违约导致合同解除的，应赔偿业主方因此遭受的损失。9.2业主方违约责任9.2.1业主方未按合同约定履行义务，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。9.2.2业主方因违约导致合同解除的，应赔偿承包方因此遭受的损失。10.争议解决10.1争议解决方式10.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。10.1.2协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。10.2争议解决机构10.2.1双方同意将争议提交至合同签订地仲裁委员会仲裁。11.合同终止与清算11.1合同终止条件11.1.1合同期限届满；11.1.2双方协商一致解除合同；11.1.3因违约或不可抗力导致合同解除。11.2清算程序11.2.1合同终止后，双方应进行清算，包括但不限于：11.2.1.1结算承包费用；11.2.1.2清理和移交餐饮厨房设施设备；11.2.1.3清算双方债权债务。12.合同附件12.1附件一：餐饮厨房设施清单12.1.1列明餐饮厨房内所有设施的具体名称、型号、数量等信息。12.2附件二：餐饮厨房设备清单12.2.1列明餐饮厨房内所有设备的具体名称、型号、数量、品牌等信息。12.3附件三：人员配置表12.3.1列明餐饮厨房内所有人员的姓名、职位、职责、劳动合同期限等信息。13.合同生效与备案13.1合同生效条件13.1.1双方签字或盖章；13.1.2合同内容符合法律法规要求；13.1.3合同已履行必要的手续。13.2合同备案13.2.1合同签订后，双方应将合同副本提交至相关行政管理部门备案。14.其他约定14.1其他条款14.1.1本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。14.1.2本合同附件与本合同具有同等法律效力。14.2其他约定事项14.2.1本合同自双方签字盖章之日起生效。14.2.2本合同一式两份，双方各执一份。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1本合同所称第三方，是指除承包方和业主方以外的，参与本合同履行过程中的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、监理方、评估机构等。15.2第三方介入范围15.2.1第三方介入范围包括但不限于提供专业服务、监督合同履行、评估合同执行情况等。15.3第三方介入程序15.3.1第三方介入需经承包方和业主方书面同意，并签订相应的合作协议。15.3.2第三方介入协议应明确第三方的职责、权利和义务。16.甲乙方与第三方的关系16.1职责划分16.1.1承包方负责与第三方协调沟通，确保第三方能够有效履行其职责。16.1.2业主方负责监督第三方的工作，确保其符合合同要求。16.2权利义务16.2.1第三方在履行职责过程中，享有依法享有的权利，并承担相应的义务。16.2.2第三方应遵守国家法律法规和合同约定，不得损害承包方和业主方的合法权益。17.第三方责任限额17.1责任限额定义17.1.1本合同所称责任限额，是指第三方因履行职责过程中发生违约行为，应承担的最高赔偿责任。17.2责任限额确定17.2.1第三方责任限额由甲乙双方在第三方介入协议中约定，并书面确认。17.2.2责任限额应考虑第三方提供服务的重要性、风险程度及可能造成的损失等因素。17.3责任限额的调整17.3.1如有特殊情况需要调整责任限额，甲乙双方应重新协商并签订补充协议。18.第三方违约责任18.1第三方违约行为18.1.1第三方未履行或未适当履行其职责；18.1.2第三方违反法律法规或合同约定；18.1.3第三方因故意或重大过失造成承包方或业主方损失。18.2违约责任承担18.2.1第三方违约的，应承担违约责任，包括但不限于：18.2.1.1支付违约金；18.2.1.2赔偿损失；18.2.1.3承担法律规定的其他责任。19.第三方介入协议的解除19.1解除条件19.1.1第三方严重违约，经甲乙双方书面通知后，第三方在合理期限内未采取补救措施；19.1.2因不可抗力导致第三方无法履行职责；19.1.3法律法规规定的其他情形。19.2解除程序19.2.1甲乙双方协商一致，书面通知第三方解除介入协议；19.2.2第三方在接到解除通知后，应立即停止履行职责。20.第三方介入协议的终止20.1终止条件20.1.1第三方介入协议约定的期限届满；20.1.2第三方完成介入任务；20.1.3双方协商一致终止介入协议。20.2终止程序20.2.1第三方介入协议终止，甲乙双方应进行清算，包括但不限于：20.2.1.1结算第三方费用；20.2.1.2清理第三方提供的资料和设备；20.2.1.3清算双方债权债务。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：餐饮厨房设施清单详细要求和说明：1.1列明餐饮厨房内所有设施的名称、型号、数量、购买日期、生产厂家等信息。1.2列明设施的维护保养记录和更新计划。1.3列明设施的验收报告和质保卡。2.附件二：餐饮厨房设备清单详细要求和说明：2.1列明餐饮厨房内所有设备的名称、型号、数量、购买日期、生产厂家等信息。2.2列明设备的安装、调试和使用说明书。2.3列明设备的维护保养记录和更新计划。3.附件三：人员配置表详细要求和说明：3.1列明餐饮厨房内所有人员的姓名、职位、职责、劳动合同期限等信息。3.2列明人员的培训记录和考核结果。3.3列明人员的健康证明和职业资格证书。4.附件四：合同变更协议详细要求和说明：4.1记录合同变更的内容、原因和双方协商结果。4.2确保变更协议与原合同具有同等法律效力。5.附件五：第三方介入协议详细要求和说明：5.1明确第三方的职责、权利和义务。5.2约定第三方的责任限额和违约责任。5.3确定第三方介入的程序和解除条件。6.附件六：合同终止协议详细要求和说明：6.1记录合同终止的原因、时间、双方协商结果。6.2确保终止协议与原合同具有同等法律效力。7.附件七：清算报告详细要求和说明：7.1记录合同终止后的清算过程和结果。7.2列明甲乙双方的债权债务情况。7.3提供必要的财务凭证和证据。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方违约行为及责任认定违约行为：1.1未按合同约定提供餐饮厨房设施或设备；1.2未能满足餐饮厨房人员配置要求；1.3未按合同约定支付承包费用；1.4违反食品安全法规，导致食品安全事故。责任认定标准：1.1承包方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。1.2如因违约导致合同解除，承包方应赔偿业主方因此遭受的损失。2.业主方违约行为及责任认定违约行为：2.1未按合同约定支付承包费用；2.2未提供必要的设施设备；2.3违反合同约定，擅