杭州经济技术开发区欧汇餐厅建设项目环评报告

建设项目环境影响登记表附图：附件：附表：建设项目环境保护审批登记表。建设项目环境影响登记表（表一）项目名称杭州经济技术开发区欧汇餐厅建设项目总投资100万元建设单位杭州经济技术开发区欧汇餐厅建设地点杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦六层603号行业代码H6710正餐服务建设性质新建建设依据/主管部门/工程规模可容纳24个桌位法人代表施一敏排水去向纳管环保投资联系人施一敏/市民邮箱主要产品名称产量、规模主要原辅材料用量焖锅面积约196m2名称现状用量新增用量总用量餐位合计96个////水资源及主要能源消耗名称现状年用量建成后年用量年总用量水01274.4t/a1274.4t/a电010000度10000度燃油///燃气00.3t/a0.3t/a其它///建设项目环境影响登记表（表二）本项目位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦六层603编号距离（m）环境现状1东海达南路智格小区2南智格新仪家园3西4北70下沙路道排放，油烟排放口位于海达南路397号盛康大厦楼顶南侧，距离项目最近侧居经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m，本项目所接本项目位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦六层6032根据《中华人民共和国环境保护法》和国务院[1998]第253号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定，该建设项目应进行环境影响评价。建设单位杭州经济技术开发区欧汇餐厅委托北京国环建邦环保科技有限公司杭州分公司，编制建设项目环境影响登记表（表三）周围环境概况本项目租用位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦区；南面为智格新仪家园；西面为空地；北面为下沙路。其中最近侧居民楼关要求，即新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不智格小区清理、洗涤 烹制食用味料清理、洗涤 烹制食用味料序号名称数量1单眼炉灶个12冰柜个43集气罩台14油烟净化装置套15台26陈列柜台1水配料清理、清清理、清洗餐具NH3-N；建设项目环境影响登记表（表四）施工时间是7:00-18：00，且经过单眼炉灶烹制会产生一定量的油烟废气，该类废气经过油烟处理器统一收集净化食用油5.67kg/d，按360天营业，即2.04t/a。烹制时油烟挥发一般为用油量的厨房油烟排放执行“小型”排放标准，油烟去除效率按60%计算，则本项目油烟数量用水系数用水量排水系数排水量厨房含油废水20L/人·次3t/d0.92.7t/d20L/人·次0.24t/d0.216t/d生活污水650L/人·d0.3t/d0.850.255t/d//3.54t/d/3.171t/d指标类别CODNH3-N动植物油厨房含油废水80020400生活污水35025200/指标类别CODNH3-N动植物油厨房含油废水0.8400.0210.420.126生活污水0.0320.0020.018/0.8720.0230.4380.1263-N执行CJ343-2010康大厦污水管道后最终汇入海达南路市政管网，经过杭州七格污水处理厂处理，钱塘江，废水中各污染物排放量分别为COD0.068t/a，NH3-N0.009t/a，动植物油声源平均噪声级dB(A)位置油烟净化装置噪声75楼顶排烟管道通风噪声70楼顶社会活动噪声70餐厅空调外机55餐厅根据《关于进一步加强建设项目固体废物环境管理的通知》(浙环发[2009]76号)，环评首先统计项目废弃物产生情况。本项目营运期的固体废物主要是来自客餐饮垃圾，上述三大类垃圾最终汇集于一处，俗称厨房下脚料及泔水。厨房垃圾产生发的厨房垃圾产生量为27t/a。按照市容环境卫生管理的要求收集、运输和处本项目职工6人，职工的生活垃圾以0.5kg/人·d计，约为3kg/d；则项目生活本项目产生的各类固废物总计共32.08t/a，废包装材料分类收集后由废品回收部门回收综合利用，厨房垃圾按照市容环境卫生管理的要求收集、运输和处置，污染物名称产生量削减量排放量废气油烟废气0.0510.0310.02废水餐饮废水生活废水水量—CODcr0.8720.8040.068动植物油0.1260.1230.003NH3-N0.0230.0140.009营运工程餐饮垃圾27270废包装材料440职工生活生活垃圾0本项目经营烧烤，故本项目运营期废气主要为厨房燃料废气及菜品制作所产生的油烟废气。厨房油烟废气经油烟净化器处理后排放浓度为0.933mg/m3，能够目油烟废气通过专用油烟通道排放，油烟排放口位于本餐厅所在建筑楼顶，高于本项目拟建地的城市市政污水管网已经投入使用，厨房含油废水经隔油池预处理、生活污水经化粪池预处理后，经处理后的废水水质达到《污水综合排放标格污水处理厂处理，出水纳入钱塘江下沙段，出水水质执行《城镇污水处理厂污本项目主要的噪声污染源为厨房设备噪声及油烟净化装置噪声、大厅等公共建设单位应加强对于客人的管理和劝阻，做到文明用餐；油烟净化器，集气罩等设备使用低噪声设备。经以上措施治理后，其排放噪声可达到《社会生活环境噪本项目营运期的固体废物主要是来自客人与职工的生活垃圾及餐厨垃圾（餐厨垃圾需要专门的企业回收处理，其中原料清洗产生的菜叶等可作为生活垃圾一（2）生活垃圾应做到分类收集（餐厨垃圾与普通垃圾分开普通垃圾中废纸和纸制包装物等有回收利用价值的固废经收集整理后可出售，弃置垃圾由市环卫部门统一收集清运和处理。餐厨垃圾中的废弃食用油脂及泔水设加盖防渗漏专用桶收集，收集后统一有偿交由盛康大厦的物业公司收集外运交由有资质的单位开发区欧汇餐厅新建项目环境影响评价公示，公示地点为智格居民区，公示期间本项目本项目环保设备包括集气罩一台、油烟净化装置一套、隔油池、若干产品名称环保投资（万元）集气罩0.1油烟净化装置0.4垃圾收集0.1隔油池0.41综上所述，杭州经济技术开发区欧汇餐厅建设项目，只要全面落实本环评所建设项目环评管理申报表建设单位杭州经济技术开发区欧汇餐厅项目名称杭州经济技术开发区欧汇餐厅建设项目项目负责人施一敏联系电目批准单位及文号建设性质新建总投资（万元）主要内容项目租用位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦六层603号，业主投资100万用于开设杭州经济技术开发区欧汇餐厅，建筑面积约196平方米。该项目主要经营内容为焖锅餐饮服务性项目。项目设设立1个大厅，形成24个桌位的经营规模，日接待顾客约150人建设地规划功能及环境要求是否符合产业政策及依据项目所在地环境质量现状现有污染源达标污染物