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文档简介
本标准规定了北方香菇菌种的技术要求、试验本标准适用于北纬36°~41°地区栽培香菇所2.1菌种外观形态2.1.1母种(一级种)菌丝粗壮，呈绒毛状平铺生长，菌落表面平整，22℃±2℃下13天长满试管斜面培养基，满管后2.1.2原种(二级种)、栽培种(三级种)菌丝向四周平铺生长，齐头并进，生长致密、均匀，绒毛状、粗壮整齐。菌丝间无褐色拮抗线存河北省技术监督局1998-12-14批准1998-12-31实施92.4镜检中高温菌种10℃~28℃出菇。中低温菌种4℃~22℃出菇。中温菌种8℃~26℃出菇。24℃±3℃下3日内菌丝恢复生长，5日内吃料，7日内向料内延伸，菌龄期(母种13～15天，原种、栽培种40~45天)满即发满菌袋，失重率为扣符。2.4投产使用的母种繁殖扩大代数不得超过5代。2.5净含量按标答标示允许公差±10%,但同一批产品的3试验方法3.2对2.4条进行显微镜检验：在载玻片上放一滴蒸馏水，立即取中段少许菌24℃±3℃下观察生长情况；用精度值为1X:失重百分比，%W,:发满菌质量.g3.4中高温菌种置于12℃~28℃环境中观察现中低温菌种置于8℃~20℃环境中观察现蕾、c正常生产一年一次；4.5.2型式检验结果中，有一项不合格，则判定该批产品为不合格品。4.6供需双方对产品质量发生争议时，可共同协商选定仲裁单位进行检验与判定。菌种出厂应附有产品名称(包括品种和类别)、菌种特性、生产日期、贮存条件、净含量、厂名厂5.2包装母种：试管，规格为18mm×180mm和20mm×原种：瓶装或聚丙烯塑料袋包装。栽培种：袋装或瓶装分500g和750g两种包装。按标签标示允许公差±10%,但同一批产品所抽样品的平均净质量不低于标明含量。5.3贮存菌丝成熟后.低温、通风、避光贮存，贮存期为15天。5.4
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