餐饮承包合同协议

餐饮承包合同协议甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将其餐饮服务项目承包给乙方经营，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方餐饮服务项目承包事宜达成如下协议：一、合同标的物或服务具体描述1.承包范围：甲方将其位于[具体地址]的餐饮经营场所承包给乙方，由乙方负责该场所内的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及可能涉及的宴会、会议用餐等特殊餐饮服务。2.服务内容菜品供应：乙方应根据甲方的需求和市场情况，制定合理的菜单，提供丰富多样、营养均衡、符合卫生标准的菜品。菜品应包括但不限于主食、菜肴、汤品、饮品等，且每周应至少更新一次菜单，以满足甲方员工或顾客的口味需求。餐饮设施设备维护：乙方负责承包场所内的餐饮设施设备的日常维护、保养和清洁工作，确保设施设备的正常运行。如设施设备出现故障，乙方应及时维修或更换，所需费用由乙方承担，但因甲方故意或重大过失导致设施设备损坏的除外。环境卫生管理：乙方应保持承包场所内的环境卫生整洁，包括餐厅、厨房、餐具储存区等区域。每天营业结束后，乙方应进行全面的清洁消毒工作，确保符合卫生标准。同时，乙方应定期对餐厅进行通风换气，保持空气清新。人员服务：乙方应配备足够数量的、具备专业餐饮服务技能和良好服务态度的工作人员，为甲方提供优质的餐饮服务。工作人员应遵守甲方的规章制度，着装整齐、言行文明，按照规范的服务流程为顾客提供服务。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。有权了解乙方的菜品采购渠道、成本核算等情况，乙方应如实提供相关信息。在乙方违反本合同约定或出现严重影响餐饮服务质量的情况下，有权解除本合同。2.义务向乙方提供承包场所的相关设施设备及经营所需的基本条件，确保乙方能够正常开展餐饮服务业务。协助乙方办理餐饮经营所需的相关证照手续，费用由乙方承担。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。为乙方提供必要的经营协助，如协调与甲方员工的关系、提供用餐需求信息等。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本合同约定获取承包费用。在遵守本合同约定和相关法律法规的前提下，自主经营餐饮服务项目，制定经营策略和菜品价格。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障餐饮服务的顺利开展。2.义务严格遵守国家法律法规，依法经营餐饮服务业务，确保食品安全、环境卫生等符合相关标准要求。按照本合同约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮服务，不断提升服务质量和顾客满意度。负责承包场所内的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒等餐饮服务环节的全部工作，确保食材新鲜、安全，加工制作符合卫生规范，餐具消毒彻底。建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，定期对员工进行食品安全培训，确保食品安全责任落实到人。按照国家相关规定，为乙方工作人员缴纳社会保险等费用，保障员工的合法权益。定期向甲方报送餐饮服务经营情况报告，包括菜品销售情况、成本核算情况、顾客反馈意见等，以便甲方了解经营状况。未经甲方书面同意，不得将本合同项下的承包经营权转包或分包给第三方。三、费用及支付方式1.承包费用：甲方每月应向乙方支付承包费用人民币[x]元。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材成本、人工成本、设备维护费用、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用（如有）。2.支付方式：甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后向甲方提供正规发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。若甲方违反本合同约定，妨碍乙方正常经营餐饮服务业务，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方提出后仍未及时改进的，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全、环境卫生等相关标准要求，导致甲方或第三方受到损害的，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的承包费用，并按照合同未履行部分的比例向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意，将本合同项下的承包经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的承包费用，并按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。乙方转包或分包行为给甲方造成损失的，还应承担全部赔偿责任。若乙方违反本合同其他约定，应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、合同变更与解除1.合同变更：本合同履行期间，经双方协商一致，可以书面形式变更本合同的相关内容。变更后的合同条款作为本合同的组成部分，与原合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以书面形式解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。在此情况下，双方应协商解决合同解除后的善后事宜。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.合同期限：本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。合同期满前，双方应提前[x]个月书面通知对方是否续签。如双方均未提出异议，则本合同自动延续[x]年。2.保密条款：双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本合同生效之日起[x]年。3.通知条款：本合同履行过程中，双方往来的通知、函件等应采用书面形式，并按照本合同约定的地址或双方另行书面通知的地址送达对方。如采用邮寄方式送达，以邮件签收之日为送达日期；如采用专人送达，以对方签收之日为送达日期。4.不可抗力条款：本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。因不可抗力导致一方无法履行本合同约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。在不可抗力事件影响消除后的合理时间内，双方应协商恢复本合同的履行。如因不可抗力导致本合同无法继续履行或部分无法履行，双方应协商解决善后事宜。5.其他事项：本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等