2025年学校食堂餐饮服务承包合同范本

2025XX年学校食堂餐饮服务承包合同范本合同编号：甲方（发包方）：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：法定代表人：地址：联系方式：根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及政策规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方承包甲方学校食堂餐饮服务事宜达成如下协议：第一条总则1.1本合同旨在明确甲乙双方在餐饮服务承包期间的权利与义务，规范双方行为，确保学校师生的饮食安全与服务质量。1.2本合同遵循合法、公平、诚信、共赢的原则。1.3本合同的签订、履行、解除及争议解决均适用中华人民共和国法律。第二条承包内容2.1甲方将学校食堂的餐饮服务承包给乙方，乙方负责为甲方全体师生提供早餐、午餐、晚餐及其它餐饮服务（具体服务内容见附件一）。2.2承包范围包括但不限于食堂的日常运营、食品采购、加工、销售、卫生清洁、设备维护及安全管理等。2.3承包期限：本合同承包期限为年，自年月日起至年月日止。第三条承包费用与支付方式3.1承包费用：乙方应向甲方支付承包费用，具体金额为人民币元整（大写：）。承包费用包括但不限于食堂经营权使用费、设备使用费及其它相关费用。3.2支付方式：承包费用按（月/季度/半年/年）支付，乙方应于每期开始前日内将承包费用支付至甲方指定账户。3.3履约保证金：为保证乙方全面履行合同义务，乙方向甲方支付履约保证金人民币元整（大写：）。合同期满后，如乙方无违约行为，甲方无息退还保证金。3.4水电费及其它费用：乙方负责承担承包期内的水、电、燃气、排污等相关费用，具体收费标准以当地相关部门规定为准。第四条甲方的权利与义务4.1甲方权利：（1）对乙方的经营和服务质量进行监督检查，提出整改意见；（2）有权要求乙方遵守甲方的各项规章制度，确保食堂运营符合学校的管理要求；（3）有权对乙方违反合同约定的行为进行处罚或解除合同；（4）有权对乙方提供的食品卫生、营养标准进行监督，确保符合国家相关法律法规。4.2甲方义务：（1）向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备及必要的证照（如《食品经营许可证》等），并协助乙方办理相关手续；（2）为乙方提供水、电、燃气等基础设施的正常使用条件；（3）协助乙方处理与学校师生相关的协调事宜；（4）按时向乙方收取承包费用，不得无故拖延或增加额外费用。第五条乙方的权利与义务5.1乙方权利：（1）依法自主开展食堂经营活动，享有独立的经营权；（2）有权根据市场需求和季节变化调整菜品种类及价格，但需提前向甲方报备；（3）有权要求甲方提供经营所需的必要支持和便利条件；（4）有权对甲方的管理要求提出建议和意见。5.2乙方义务：（1）严格遵守国家相关法律法规及甲方的规章制度，合法经营；（2）确保食品安全卫生，定期对食堂进行全面消毒，配备符合标准的食品加工设备和餐具；（3）按照营养均衡、健康合理的标准提供餐饮服务，满足不同师生的需求；（4）负责食堂工作人员的招聘、培训及管理工作，确保工作人员持有健康证明，并定期进行健康检查；（5）接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改；（6）负责承包期内食堂设施设备的维护与保养，如因乙方原因造成设备损坏，乙方应承担维修或赔偿责任；（7）严格控制食品成本，确保餐具、食材等物资的合理使用，避免浪费；（8）在承包期内，乙方不得将承包权转让或分包给第三方。第六条食品安全与卫生管理6.1乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保提供的食品符合卫生、安全标准。6.2乙方应建立食品采购、验收、存储、加工、销售等环节的管理制度，确保食品来源可追溯。6.3乙方应配备专职或兼职食品安全管理人员，定期对食堂进行全面检查，并做好记录。6.4乙方应定期组织食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。6.5乙方应妥善处理食堂泔水、垃圾等废弃物，不得随意倾倒，确保食堂周边环境整洁。6.6若因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及经济赔偿责任，并赔偿由此给甲方造成的损失。第七条服务标准与质量要求7.1乙方应根据师生需求提供多样化、营养均衡的饮食服务，菜单应尽量满足不同口味和饮食习惯。7.2乙方应保证饭菜质量，做到色、香、味俱佳，杜绝提供变质、过期或不符合卫生标准的食品。7.3乙方应按照定时、定量原则，确保饭菜供应的及时性和充足性，避免因供餐不足导致师生投诉。7.4乙方应定期更换菜品，丰富师生的饮食选择，可根据季节调整菜品种类。7.5乙方应提供文明、礼貌、高效的服务，耐心解答师生问题，及时处理师生意见和建议。7.6乙方应设立意见箱或投诉方式，及时收集和处理师生反馈，持续改进服务。第八条合同的变更与解除8.1在合同履行过程中，如需变更合同内容，双方应协商一致并签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。8.2有下列情形之一的，甲方有权单方面解除合同：（1）乙方未按照合同约定支付承包费用，逾期超过日的；（2）乙方违反食品安全法规，造成重大食品安全事故的；（3）乙方擅自转让承包权或分包的；（4）乙方连续个月服务质量未达到合同要求，且经甲方两次书面通知仍未改进的；（5）乙方因自身原因无法继续履行合同的。8.3有下列情形之一的，乙方有权单方面解除合同：（1）甲方未按时提供食堂经营所需设施设备，影响乙方正常经营的；（2）甲方无正当理由干涉乙方正常经营活动的；（3）不可抗力事件导致合同无法履行的。8.4合同解除后，双方应进行清算，乙方应将食堂设施设备及场所完好交还甲方，甲方应退还乙方剩余保证金（不含利息）。第九条违约责任9.1甲方违约责任：（1）甲方未按合同约定提供设施设备或妨碍乙方正常经营的，应赔偿乙方遭受的经济损失；（2）甲方无故提前解除合同的，应赔偿乙方剩余承包期的损失。9.2乙方违约责任：（1）乙方未按合同约定支付承包费用的，每逾期一日，应向甲方支付逾期金额的%作为违约金；（2）乙方因食品安全问题造成损失的，应承担全部赔偿责任，并支付甲方合同总金额的%作为违约金；（3）乙方擅自转让承包权或分包的，应支付甲方合同总金额的%作为违约金，并承担由此造成的损失；（4）乙方服务质量未达到合同要求的，甲方有权扣除相应保证金，乙方应及时改进，拒不改进的，甲方有权解除合同。第十条争议解决10.1本合同履行过程中发生争议的，双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条其它条款11.1本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。11.2本合同附件为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。11.3本合同一式份，甲方执份，乙方执份，具有同等法律效力。11.4本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：法定代表人或授权代表签字：日期：年月日乙方（盖章）：法定代表人或授权代表签字：日期：年月日附件一：食堂服务具体要求早餐：提供不少于种主食及种小菜，确保供应时间在点前完成；午餐与晚餐：提供不少于种主荤菜、种副荤菜、种素菜及种汤类，确保菜品多样化；菜品价格：原则上控制在人民币元/份，确保师生能够负担；特殊需求：针对过敏体质或宗教信仰的师生，乙方应提供特别餐食服务；节假日安排：节假日期间，乙方应提前制定特殊餐饮计划，确保服务质量。附件二：设备清单烹饪设备：台电饭煲、台电磁炉、台蒸柜、台切菜机等；餐具：个餐盘、双筷子、个汤碗、