委托食堂合同协议

委托食堂合同协议甲方（委托人）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托人）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有食堂运营管理需求，乙方具备提供食堂服务的专业能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方经营管理食堂事宜达成如下协议：一、委托事项及服务内容1.委托事项甲方委托乙方负责甲方食堂的经营管理服务，包括但不限于食堂的食材采购、加工制作、餐饮供应、食堂环境卫生维护、餐具清洗消毒等相关工作。2.服务内容食材采购：乙方应严格按照食品安全标准，从正规渠道采购新鲜、优质的食材，确保食材的质量和安全。采购的食材应符合国家相关食品卫生标准，并向甲方提供食材的采购凭证及检验检疫报告。加工制作：乙方应按照科学合理的营养搭配要求，为甲方员工提供多样化、可口的餐饮服务。加工制作过程应符合食品加工操作规范，严格遵守食品安全管理制度，确保食品的卫生和安全。餐饮供应：乙方应按照甲方规定的用餐时间，准时为甲方员工提供餐饮服务。餐饮供应方式包括但不限于自助餐、套餐等，具体供应方式由双方根据实际情况协商确定。食堂环境卫生维护：乙方应负责食堂内外部环境的日常清洁和消毒工作，保持食堂环境整洁卫生。定期对食堂进行全面清洁消毒，包括餐厅、厨房、储物间、卫生间等区域，防止食品污染和交叉感染。餐具清洗消毒：乙方应配备专业的餐具清洗消毒设备，对使用后的餐具进行及时清洗、消毒，确保餐具的卫生符合国家标准。消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区域，防止再次污染。二、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利有权对乙方的食堂经营管理服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购、加工制作、餐饮供应等环节的相关情况。有权对乙方提供的餐饮服务质量进行评价，如发现问题有权要求乙方及时整改。义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等必要条件，并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营管理过程中所需的相关证件和手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付食堂经营管理服务费用。组织员工遵守食堂的相关规定和管理制度，配合乙方的工作。2.乙方权利与义务权利有权按照本协议约定收取食堂经营管理服务费用。根据食堂实际经营情况，在符合食品安全标准和甲方要求的前提下，自主安排食材采购、加工制作等经营管理工作。要求甲方提供必要的协助和支持，以确保食堂经营管理服务工作的顺利进行。义务严格遵守国家法律法规和食品安全相关规定，确保食堂经营管理服务符合食品安全标准。按照本协议约定的服务内容和质量要求，为甲方提供优质、高效的食堂经营管理服务。定期向甲方汇报食堂经营管理情况，包括食材采购情况、餐饮供应情况、食品安全状况等。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。加强食堂工作人员的管理和培训，提高工作人员的业务素质和服务水平，确保服务质量。负责食堂设施设备的日常维护和保养，确保设施设备正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应及时维修或更换。妥善处理食堂经营管理过程中发生的食品安全事故等突发事件，及时采取措施控制事态发展，并向甲方及相关部门报告。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的食堂经营管理服务费用为每月人民币______元（大写______元整）。该费用包含食堂食材采购费用、加工制作费用、人员工资、水电费、设施设备维护费、管理费等乙方为提供本协议约定服务所发生的一切费用。2.支付方式甲方应在每月______日前，将当月的食堂经营管理服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后______个工作日内，向甲方提供正式发票。四、食品安全责任1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并负责赔偿甲方因此遭受的一切损失。2.乙方应加强对食堂食材采购、加工制作、储存、销售等环节的食品安全管理，严格把控食品质量关。采购的食材应索证索票，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。3.乙方应定期对食堂食品安全状况进行自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患。如遇食品安全监督检查等情况，乙方应积极配合，对检查中发现的问题及时整改落实。4.甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查，如发现乙方存在食品安全问题，有权要求乙方立即整改。乙方应在甲方规定的期限内完成整改，并将整改情况书面报告甲方。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停食堂经营管理服务，直至甲方支付全部费用及违约金为止。因甲方逾期支付费用给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容和质量要求提供食堂经营管理服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在甲方规定的期限内仍未达到要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照本协议服务费用总额的______%向甲方支付违约金。因乙方违约给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。3.若乙方违反国家食品安全法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，并按照本协议服务费用总额的______%向甲方支付违约金。乙方应负责赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于甲方员工的医疗费用、赔偿费用、甲方因食品安全事故受到的行政处罚费用等。如因食品安全事故给甲方声誉造成不良影响的，乙方应采取积极措施消除影响，并向甲方赔礼道歉。4.任何一方违反本协议约定的其他条款，应向对方支付违约金人民币______元（大写______元整）。如因违约给对方造成损失的，违约方还应承担赔偿责任。六、合同变更与解除1.本协议履行期间，如有一方提出变更或解除本协议，应提前______日书面通知对方，并经双方协商一致后签订书面协议。2.因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决因不可抗力导致的协议变更或解除事宜。3.如因甲方原因需要提前解除本协议，甲方应按照本协议剩余服务期限对应的服务费用总额的______%向乙方支付违约金，并赔偿乙方因此遭受的损失。如因乙方原因需要提前解除本协议，乙方应按照本协议服务费用总额的______%向甲方支付违约金，并返还甲方已支付但未履行期间的服务费用。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续______年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，如补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准