【云南咖啡出口问题研究的理论基础与文献综述3300字】

云南咖啡出口问题研究的理论基础与文献综述目录TOC\o"1-2"\h\u28472云南咖啡出口问题研究的理论基础与文献综述 1125091.1相关概念界定 1264001.2理论基础 2255841.3环境分析模型 369521.4国内外研究现状 31850参考文献 41.1相关概念界定1.1.1咖啡产业咖啡行业,即依照传统农业产业化组织方法,从制造、加工、转化、商品流通再到居民消费各环节所构成的行业链组成。在本篇相关研究中,“咖啡产业”即涉及传统咖啡种植业、制造加工、流通领域营销,以及国外资源环境和有关技术支持行业的综合集成。1.1.2全球咖啡贸易以2021年为例，欧洲、美洲、巴西、日本和菲律宾将分别处于世界咖啡生产量的前五名,所占比先后是百分之二十八点二五、百分之十六点零九、百分之十四点一六、百分之五点零六和百分之三点八零,其后分别为英国、印尼、我国、云南和美洲等。图2-1国际前五名咖啡消费能力占比欧洲、美洲、日本等居民消费能力较强、农业机械化程度较高的国家和地区,是全球咖啡消费的重点市场；同时,包括巴西、印尼、菲律宾以及我国等世界各地咖啡的重要产区国家,对咖啡需求量也很大。和全球其他地区大部分咖啡消费者国家一样,我国对咖啡消费也存在着很大的潜力。1.2理论基础1.1.1比较优势理论大卫.李嘉图(1917)年曾在《政治经济学及赋税原理》一书一书中阐述过竞争优势理论,并指出在各个发达国家之间具有一定的相对比较差别,而这些区别的产生也就促进了贸易与全球经济分工现象的形成,而且一种国家在贸易中的相对比较优势地位决定于其竞争优势,而并非一定竞争优势。一种国家在贸易中必须制造和产出其"竞争优势"商品,大量进口其相应"竞争优劣"商品,充分发挥自身的竞争优势可以在贸易中获得更多利益,从而通过竞争优势划分贸易分工格局,这既能够提升社会产出的效益,又能够节省社会资源。本章将利用比较优势理论,对我国的咖啡产品出口美国提供了优化思考。1.1.2竞争优势理论竞争优势是指竞争对手所具备的某方面的特性,迈克尔波特理论指出在给定市场结构、产业结构和产品竞争条件的情形下,公司、产业和国家采取了一系列的竞争战略,如降低成本和产品差别化等,从而建立"产品差异性竞争优势"。在系统分析我国竞争优势的主要影响因素时,波特的我国竞争优势理论以产业为基点,从宏观的政府要求和微观的生产、供求等因素,展开了综合分析。1.1.3价值链理论迈克尔波特于一九八五年在其作品《竞争力》中明确提出了价值链环节的概念。公司产生经济价值的全部流程,也是由一系列的基本价值链环节所构成的。而公司的营销活动主要活动则包括内部管理、产品管理、外部管理、市场、营销和服务等；辅助类活动,主要包括了生产管理、技术开发、人资管理和基本建设投资等。上述的业务环节之间彼此互补与联系,从而形成了动态化的价值创造流程,即所谓的基本价值链环节。公司在为经营活动提供经济价值的同时,必须承受所耗费的生产成本。而企业对于收益最大化的要求正是削减生产成本花费较高昂的经营活动,以提高创造更多增值收益的经济活动,从而构成了独特的竞争点。本文从价值链角度对云南咖啡出口美国的竞争力进行分析。1.3环境分析模型PEST模型分析是指对宏观分析经济环境，P是政治，E是国民经济，s是社会，t是技术。在研究企业集团所处的社会环境时，通常会使用这四个因素来研究企业集团所面临的情况。进行PEST分析需要对相关研究有广泛和充分的了解，并对被分析的公司有深入的了解，否则,此种分析很难进行下去。SWOT分析,即根据内部竞争环境和外竞争条件下的状态进行分析,即把和研究有关的所有重要内在优点、劣点以及外界的机会与危险因素等,经过研究后罗列起来,并按照矩阵形式排序,然后运用分析的思想,将各种因素互相搭配起来加以分析,由此得到一些具体的研究结果,其结论也往往具有相应的决策性。利用这些方式,能够对目标所在的情况作出全方位、体系、精确的调查,以便针对调查结果提出具体的发展策略、规划和措施等。1.4国内外研究现状目前，云南咖啡出口相关主题的国内外研究文献主要聚焦于咖啡产业发展、国际竞争力、产销贸易等方面研究。在云南咖啡出口贸易影响因素方面，李阳(2018）利用引力贸易潜力分析对云南咖啡出口贸易的特点及存在的主要问题进行了研究，得出云南咖啡出口贸易优势与劣势并存。云南优越的气候条件事宜咖啡种植，地理位置临近快速发展的新兴市场，有利于市场开拓，政府政策好也促进咖啡出口贸易。此外，咖啡供应不稳定；出口贸易利润空间低；与国际市场对接难；咖啡出口贸易面临的主要障碍是绿色贸易壁垒。提议优化产业结构和竞争力；加强市场推广提高知名度；拓宽渠道深化合作内容；寻求新的贸易增长点等对策建议。[1]对于云南咖啡产业发展，有以下观点：刘艺卓等人(2017)在研究自由贸易区对中国咖啡产业发展影响过程中指出，云南省咖啡目前已成为云南继水果、蔬菜和烟草外，位居第四位的出口创汇产品，长期以净出口为主，处于贸易顺差地位，但中国咖啡进口量逐年增加，会冲击云南咖啡产业。且我国咖啡进出口以生豆为主，代替性强，具有潜在的贸易风险。作者同时提出了相关建议，我国需要快速从粗加工向有品牌咖啡成品的转型，增强产业成熟度，以减少贸易代替性。[2]在云南咖啡国际竞争力方面，国内外学者提出以下观点：赵会杰，赵璟(2017)的研究认为影响云南咖啡竞争力主要有两个因素:首先，良好的自然生长条件的好处没有得到利用，其次，种植实践的特点是分散，主要由小农户。关于对云南咖啡出口发展趋势研究盲目扩大面积，过度使用化肥和农药，导致耕地严重侵蚀；其次，有机农业市场认知度低，不论是中国人还是外国人，对云南咖啡都并不了解。提出要充分利用好生态环境，种植优势，规模化种植，形成完整产业链；其次提高咖啡的产品质量，加大品牌宣传力度，提高绿色消费意识等。[3]。徐幸（2015）在云南咖啡产业竞争力分析基于钻石模型提到建立联络机制和产品开发的市场发展开辟新的“蓝色的海洋”咖啡市场。其中包括建立咖啡新产品孵化基地，打好云南咖啡的差异化和专业化之牌。也可以利用云南旅游业的优势，建设具有云南特色的咖啡馆和咖啡农场，有助于树立和传播云南咖啡历史和云南咖啡文化。对提升云南咖啡产业品牌建设和核心竞争力有一定的作用。[4]PubMed(2019)对咖啡种植和当地环境进行研究他认为咖啡种植对当地环墙破坏和生态系统破坏不大，但种植遮荫树种，这不但有利于维持农民生计，支持景观健康，并能够帮助新兴的云南咖啡农生计，有利于云南咖啡农业部门可持续发展。提高咖啡产量和质量，可以更好地促使云南咖啡出口[5]。综上所述，国内外学者的研究主要集中于咖啡产业国际竞争力的理论、评价指标体系建立等方面，总体来说，大部分研究聚焦云南咖啡出口具备的比较优势和竞争优势分析，关于云南省咖啡出口美国等特定国家的研究相对较少，因此，借助于这些学者的研究基础，本研究聚焦云南咖啡出口美国市场，分析云南咖啡对美国出口量少、价格低等现象背后存在的问题并探究原因，由此提出相应的对策与建议，希望能对云南咖啡出口美国提供有效参考思路，让云南咖啡进一步打开美国市场。参考文献[1]赵会杰.赵璟云南小粒咖啡绿色产业竞争力研究[J].合作经济与科技2017(24):48-49.[2]李阳.基于引力模型的云南咖啡出口贸易潜力研究[D]对外经济贸易大学,2018.[3]杨艳.小粒咖啡研究文献计量学分析[J]安徽农业科学,2019,47(11):241-243.[4]罗艺.云南省咖啡企业发展之路--以江城山咖啡为例[J].经济研究导刊,2019(27):11-12.[5]刘艺卓.焦点自由贸易区建设对中国云南咖啡产业的影响[J].世界农业,2017(03):181-184.[6]余文静.借鉴创新与云南咖啡产业的跨越发展[J].创造2017(12):34-35.[7]张毅.邵源春现阶段云南咖啡面临的困境及解决策略[J]时代经贸,2018(21):58-9.[8]李阳.基于引力模型的云南咖啡出口贸易潜力研究[D].对外经济贸易大学,2018.[9]石钊千.中越各自咖啡出口贸易对比分析[D].云南财经大学,2021.[10]张丽骎.云南省农产品出口竞争力研究[D].云南大学,2018.1]李响,黄启振,马晨曦,曲琳.中国对美国出口贸易影响因素的计量分析和对策建议[J].中国集体经济,2021(29):166-168.[11]徐政,丁守海,曾丹.美国加征进口关税对中国企业出口的影响——基于出口企业的生产动态视角[J/OL].系统工程:1-19[2021-10-14]./kcms/detail/43.1115.N.20210628.1052.002.html.[12]唐宇晨.来自美国的进口竞争对中国制造业企业出口产品质量的影响研究[D].江西财经大学,2021.[13]丁莉，侯媛媛.中国咖啡产业形势分析及发展建议[J].热带农业科学，2019，39（03):105-109.[14]RigalClement,VaastPhilippe,XuJianchu.Usingfarmers'localknowledgeoftreeprovisiono