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文档简介

绿色食品(西瓜)绿色防控技术指南王少丽1张友军1杨玉文2彭斌3(1.中国农业科学院蔬菜花卉研究所;2.中国农业科学院植物保护研究所;3.江西省农业科学院园艺研究所)1.生产概况西瓜为葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物,其果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是市场上重要的消暑果品。我国是全球最大的西瓜生产和消费国,目前我国的西瓜种植面积约为2800万亩,约占世界西瓜种植总面积的55%以上,在河南、山东、湖南、江苏、广西、湖北、江西、安徽等省份种植面积超过100万亩,包括露地栽培和保护地栽培。目前,西瓜绿色生产中尚存在一些突出问题,例如,病虫害发生危害普遍,病虫害防控技术单一,绿色综合防控技术体系不完善等,影响了西瓜的产量和质量,故制定其病虫害绿色防控技术指南如下。2.常见病虫害2.1病害猝倒病、立枯病、枯萎病、根腐病、炭疽病、蔓枯病、疫病、白粉病、灰霉病等真菌性病害;细菌性果斑病、细菌性角斑病等细菌性病害;黄瓜绿斑驳花叶病毒、西瓜银灰斑驳病毒、西瓜花叶病毒、小西葫芦黄花叶病毒、瓜类褪绿黄化病毒、瓜类蚜虫传黄化病毒等病毒病;根结线虫病。2.2虫害蚜虫(优势种为瓜蚜)、粉虱(烟粉虱和温室白粉虱)、蓟马(优势种为瓜蓟马)、叶螨(包括截形叶螨和二斑叶螨)、瓜绢螟、瓜实蝇、甜菜夜蛾、棉铃虫以及地下害虫(地老虎、蝼蛄、蛴螬等)。2.3草害马唐、稗草、狗尾草、牛筋草、反枝苋、马齿苋、野西瓜苗等。3.防治原则按照“预防为主、综合防治”的植保方针,在做好种子检疫和病虫害田间监测的基础上,针对西瓜不同生育期主要病虫害发生特点,优先采用农业措施、物理防治、生物防治,辅之以科学合理的化学防治的绿色防控技术,实现西瓜病虫害绿色防控和优质安全生产。4.农业防治4.1抗性品种选用高产优质、适合当地种植的抗(耐)病虫的西瓜品种,有利于延缓或减轻病虫害的发生,是最为经济有效的病虫害防控措施。例如,早春红玉、美都、全美4K、早佳84~24等品种抗枯萎病和白粉病,北抗1号、龙盛9号等品种抗枯萎病。4.2种子处理温汤浸种:将种子放入55℃的温水中浸泡15min,随后自然冷却并浸泡5h,以去除种子表面的病菌。药剂处理:使用10%氯化磷酸三钠溶液浸种20min,或1%次氯酸钠溶液浸种15min,再用清水冲洗干净,催芽播种,这些处理措施可以钝化病毒活性杀死种子表面细菌,预防黄瓜绿斑驳花叶病毒病和瓜类细菌性果斑病。4.3土壤消毒整地时撒施生石灰50~75千克/亩,耕翻松土与土壤均匀混合,用塑料薄膜覆盖土壤表面,四周密封保持两周以上;或者在夏季高温期,将土壤翻耕平整,清除杂草和残留物,覆盖一层黑色地膜,确保阳光能够充分照射到土壤上,温室内则将通风口全部封闭,帘子用土压住,密闭大棚持续20d~30d。土壤消毒对枯萎病、蔓枯病、根结线虫病等土传病虫害防效优良。4.4嫁接防病培育西瓜幼苗时,选择对西瓜枯萎病、根结线虫病等土传病害有抗性的砧木,砧木先播种,而后再播种接穗。接穗和砧木出苗后,依据本地习惯选择插接、靠接或劈接等方法进行嫁接,嫁接后必须在假植苗床内保温保湿管理。该措施可提高植株抗逆性和预防土传病害发生。4.5田园管控4.5.1健身栽培培育壮苗,选择健壮植株进行移栽。瓜地要选地势高、排水较好的地块。合理施肥,以有机肥为主,化肥为辅,避免过量偏施氮肥,增施磷钾肥及钙镁等微肥;适时叶面追肥,促使西瓜植株生长稳健,增强抗病性。进行覆膜栽培,可阻止部分蓟马、瓜实蝇等入土化蛹,减少下一代虫量。西瓜植株喜欢湿润的环境,但不耐积水,依据墒情采用膜下滴灌技术定时浇水,避免积水;雨后及时排水,降低土壤中的湿度,防止根腐病等病害的发生程度。4.5.2田园清洁早春铲除瓜田周边杂草,可减少地老虎等地下害虫的的早期食料和灭除大部分虫卵;幼苗期,结合中耕除草破坏蝼蛄等地下害虫幼虫、蛹的环境条件。生长期间及时摘除田间的病花、病果、病叶以及带有虫卵的叶片,捡拾脱落的虫果,并进行疏花,残体及时带出棚外,集中深埋或进行烧毁,保持棚内清洁。结合农事操作人工拔除清除田内外杂草,或利用除草机械行间中耕除草,也可通过瓜田地面覆膜、秸秆覆盖、地步覆盖等方式抑制杂草出苗。4.5.3通风降湿加强棚室通风换气、控制土壤和空气湿度,是降低湿度、防止病虫害发生的重要措施。大棚西瓜的通风时间宜在上午和傍晚气温较低的时段进行。棚内还可以设置风机或风扇等通风设备,增强通风效果。该措施可明显降低设施栽培中灰霉病和疫病等高湿病害的发生程度。4.6合理轮作合理轮作是减少西瓜病虫害的重要措施。种植西瓜的地块,提倡与水稻或水生蔬菜进行水旱轮作,或与禾本科、豆科等非瓜果类蔬菜进行3年以上的轮作,降低土壤中病菌数量;也可与生姜、辣椒等作物进行间作,减少病虫害的发生。5.物理防治5.1阻隔防控设施栽培的瓜田,可在棚室通风口、门窗处设置40~60筛目的防虫网,阻止蚜虫、粉虱、瓜绢螟、棉铃虫等害虫的成虫迁入棚室内产卵为害。瓜实蝇为害严重区域,在瓜果刚谢花、害虫尚未产卵前,对果实进行集中套袋,阻隔实蝇在瓜果上产卵危害。瓜田进行地膜覆盖,不仅防草,还可减轻蛴螬等地下害虫的危害、阻隔成虫在瓜苗上产卵,并降低害虫入土化蛹的比率。5.2粘虫板诱杀瓜苗定植后,在植株顶部约20cm处悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱、瓜实蝇和蓟马等害虫。每亩悬挂20~25块,当粘虫板上粘满害虫或者失去粘性时及时更换。田间铺设银灰色地膜可驱避蚜虫,并阻隔部分蓟马、瓜实蝇入土化蛹;大棚通风口处悬挂银灰色膜也可阻止部分蚜虫飞入棚内。田间需要释放寄生蜂类的天敌昆虫,释放前摘除粘虫板。5.3器械控害蛾类成虫的羽化期,在连片种植的露地瓜田悬挂杀虫灯,每1530亩设置1盏灯,接虫口对地面距离以100150cm为宜。有条件的地方,棚室瓜田还可悬挂多功能植保机,其间歇性产生的臭氧可快速扩散到整个棚室空间,对于灰霉病、疫病及蛾类成虫具有控制作用。5.4糖醋液诱杀在塑料盆内按糖:酒:醋:水=6:1:3:10的比例配制糖醋液,适当加入化学药剂(噻虫嗪、溴氰虫酰胺等),放置在距地面1m高处,白天盖住防蒸发,傍晚打开盖诱杀地老虎、金龟子等害虫,清晨捞虫后再盖上。每10d更换1次糖醋液。6.生物防治6.1保护利用天敌生物棚室栽培的瓜田,蚜虫发生时可释放瓢虫、食蚜蝇、食蚜瘿蚊、小花蝽、草蛉等天敌进行防治;蓟马为主的棚室内,可选择释放胡瓜新小绥螨、巴氏新小绥螨、东亚小花蝽等进行防治;粉虱为主的棚室,可选择释放丽蚜小蜂,每次释放2000头/亩,隔710d释放一次,连续释放2~3次。叶螨防治可选择加州新小绥螨或智利小植绥螨,按照益害比1:15进行释放,叶螨发生中心株及其附近植株提高释放量,依田间叶螨实际发生情况调整释放数量及次数。同时,合理施药以尽量减少对自然天敌的影响,释放天敌后,不施用化学药剂或施用对天敌友好的药剂。6.2性诱剂诱杀棉铃虫、甜菜夜蛾、瓜绢螟、地老虎等蛾类害虫的成虫发生期,露地瓜田设置特异性的性诱剂,诱杀害虫雄虫,减少雌虫寻找配偶和交配的机率,以减少田间的落卵量及下代的幼虫数量。性诱剂的更换时间依据产品说明书进行。6.3生物药剂防控西瓜枯萎病可选用解淀粉芽孢杆菌,采用育苗期泼浇、定植时淋根等方式进行防治,最多使用次数为2次;也可选用申嗪霉素灌根防治,移栽时第1次施药预防,视病害情况隔7d~10d再灌根1次;或在枯萎病发生初期,采用地衣芽孢杆菌、或多粘类芽孢杆菌、或嘧啶核苷类抗菌素,按照推荐剂量兑水灌根防治,也可采用氨基寡糖素、或寡糖·链蛋白喷雾防治,连用2~3次,间隔7d。对于细菌性果斑病和角斑病,可选择春雷霉素、或多粘菌·枯草菌、或低聚糖素,在早晚有露水时进行叶面喷雾,每季最多使用3次。蔓枯病发生前或发生初期,可采用多抗霉素喷雾防治,每季最多3~4次,间隔7d~10d施用1次,同时兼治灰霉病。炭疽病发生初期,可采用多粘类芽孢杆菌兑水喷雾。白粉病前或发生初期,可采用硫磺、或寡糖·硫磺进行叶面喷雾。病毒病的防治可在发病前或发病初期选择香菇多糖、低聚糖素等进行叶面喷雾。蚜虫发生期可选择除虫菊提取物喷雾防治。蓟马发生期可选择乙基多杀菌素进行叶面喷雾,该制剂可兼治棉铃虫和瓜绢螟的幼虫,每茬最多使用2次。农药的使用参见附录B。7.化学防治7.1西瓜病害西瓜病害的化学防控应做好预防工作,密切监测田间状况,准确识别病害种类,在发病初期及时针对性用药防治。农药的使用参见附录B。7.1.1立枯病西瓜立枯病可采用嘧菌·噁霉灵颗粒剂,在西瓜播种或移栽前开沟撒施1次,施药后覆土,也可将药剂均匀施于作物根周边,施药后覆土并保持土壤湿润;也可在西瓜苗期或发病初期,采用咯菌·噁霉灵进行灌根防治。7.1.2猝倒病在西瓜播种或移栽前,采用嘧菌·噁霉灵颗粒剂穴施1次。将药剂均匀施于根的周边,施药后覆土并保持土壤湿润。7.1.3枯萎病种子包衣预防:采用咯菌腈悬浮种衣剂,按照推荐比例将药剂稀释后,与种子充分搅拌,晾干后即可。穴施预防:西瓜苗移栽时,可采用咯菌·嘧菌酯颗粒剂进行穴施,随后覆土,保持土壤湿润。每季作物最多使用1次。灌根防治:发病前或发生初期,采用噁霉灵、或甲硫·噁霉灵、或氢铜·多菌灵、或咯菌·噁霉灵、或噁霉·稻瘟灵、或精甲·噁霉灵进行灌根防治。7.1.4白粉病白粉病发病前或发病初期,选用吡唑醚菌酯、或氟菌唑、或苯甲·嘧菌酯、或苯甲·硫磺、或苯甲·吡唑酯等,进行叶面均匀喷雾,间隔7d~10d防治1次,连续防治2~3次。上述药剂每季使用不超过3次。7.1.5炭疽病西瓜炭疽病发生前或发生初期,可采用苯醚甲环唑、或代森锰锌、或甲基硫菌灵、或嘧菌酯、或代森锌、或啶氧菌酯、或甲硫·锰锌、或苯甲·醚菌酯、或噁酮·锰锌、或苯醚甲环唑·喹啉铜、或苯甲·肟菌酯、或唑醚·代森联、或肟菌·戊唑醇、或多抗·喹啉铜,进行叶片均匀喷雾,轮换施用。7.1.6疫病疫病发病前或发病初期,选用双炔酰菌胺、或氰霜唑、或精甲霜·锰锌、或精甲霜灵·氰霜唑、或氟菌·霜霉威、或氰霜·嘧菌酯、或唑醚·代森联等进行叶面喷雾,轮换用药。7.1.7蔓枯病西瓜蔓枯病病害发生前或发生初期,采用唑醚·代森联、或苯甲·烯肟、或苯甲·啶氧、或氟菌·戊唑醇、或氟菌·肟菌酯等,进行叶面喷雾,轮换用药。7.1.8细菌性果斑病和角斑病发病初期,采用春雷·喹啉铜、或噻唑锌,兑水均匀喷雾防治。间隔7d~10d用药1次,连续防治2~3次。7.1.9灰霉病发病前或发病初期,采用唑醚·啶酰菌,兑水均匀喷雾防治,间隔7d~10d再施用1次。每季最多施药2次。7.1.10病毒病西瓜病毒病的防治,首先通过喷施植物诱抗剂提升植株抗病性,减轻病毒病发生;其次做好对田间传毒昆虫(如蚜虫、蓟马和烟粉虱)的及时防治。7.1.11根结线虫病西瓜苗移栽当天,采用氟吡菌酰胺按推荐剂量兑水(“二次稀释法”配药)后灌根处理,每季最多施用1次。7.2西瓜虫害西瓜虫害防控应做好田间监测,抓住微小虫害的发生初期及蛾类害虫的低龄幼虫期,及时施药防治。农药的使用参见附录B。7.2.1蚜虫蚜虫防控可以采取预防措施,即在西瓜苗移栽时采用氟啶虫酰胺片剂、或吡蚜酮颗粒剂、或噻虫嗪片剂,施入深度10厘米左右的移栽穴内,再定植西瓜苗,随后浇水覆土。此类药剂仅在移栽时用药1次。蚜虫化学防治应抓住其点片发生阶段,采取“发现一点、喷施一圈”进行防治。可采用溴氰虫酰胺、或啶虫脒、或噻虫嗪、或氟啶虫胺腈、或氟虫·乙多素、或氟啶·啶虫脒、或氟啶虫酰胺·噻虫啉等,进行叶面喷雾。上述药剂单季最多使用1~2次,轮换施药。7.2.2蓟马蓟马发生初期,可采用溴氰虫酰胺、或氟虫·乙多素等进行喷雾防治。施药时可依据蓟马种类添加蓟马引诱剂,提高防治效果。上述药剂每季最多使用1~2次。7.2.3粉虱粉虱发生期内,可采用溴氰虫酰胺、或螺虫·噻虫啉等进行喷雾防治。选择阳光不强的早晨或傍晚施药,喷头从叶背向上喷施。7.2.4叶螨叶螨发生始盛期,采用乙螨唑进行叶面正反均匀喷雾。7.2.5棉铃虫、甜菜夜蛾和瓜绢螟棉铃虫、甜菜夜蛾和瓜绢螟的化学防治均应抓住低龄幼虫及卵孵化盛期,此时棉铃虫幼虫尚未钻蛀果实、瓜绢螟幼虫尚未卷叶危害,及时采用溴氰虫酰胺、或氯虫苯甲酰胺等进行叶面喷雾。每季最多用1次。7.3西瓜草害西瓜播后苗前或移栽前,可采用精异丙甲草胺兑水30~60L进行土壤处理;或在一年生禾本科杂草3~5叶期,采用精喹禾灵兑水15~30L进行均匀喷雾。西瓜为敏感作物,应严格控制用药量。上述药剂单季最多使用1次。除草剂使用参见附录B。

附录西瓜重要病虫害为害状及可选用的化学药剂使用注意事项附录A西瓜病虫害及在西瓜上的部分为害症状见图1-图10。图1西瓜枯萎病(左)和西瓜根腐病(右)田间表现图2西瓜果实(左)和叶片(右)上的细菌性果斑病症状图2西瓜叶片(左)和茎(右)的蔓枯病症状图3西瓜炭疽病(左)和西瓜霜霉病(右)症状图4西瓜白粉病(左)和西瓜根结线虫病(右)症状图5西瓜银灰斑驳病毒病在叶片(左)和果实(右)上症状图6蓟马(左)和叶螨(右)在西瓜叶上危害状图7无翅型瓜蚜(左)及烟粉虱成虫(右)图8瓜实蝇成虫(左)及其幼虫在西瓜上的危害状(右)图9西瓜叶片上的甜菜夜蛾(左)和花中的棉铃虫(右)图10瓜绢螟幼虫(左)及瓜绢螟成虫(右)附录B可选择用于防治西瓜病虫害的部分药剂、使用剂量、施药方法、安全间隔期等注意事项见表1。表1西瓜主要病虫害防治推荐农药使用方案防治对象防治时期农药名称使用剂量施药方法安全间隔期天数(d)枯萎病育苗期、移栽或定植期10亿CFU/克解淀粉芽孢杆菌B7900可湿性粉剂15-20克/亩(泼浇)、80-100克/亩(灌根)泼浇、灌根/移栽时和发病初期1%申嗪霉素悬浮剂500-1000倍液灌根7发病初期5%氨基寡糖素水剂50-60毫升/亩喷雾/发病初期80亿个/毫升地衣芽孢杆菌水剂500-700倍灌根/发病初期10亿CFU/克多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂500-1000克/亩灌根/发病初期5亿CFU/克多粘类芽孢杆菌KN-03

悬浮剂3-4升/亩灌根/发病初期4%嘧啶核苷类抗菌素水剂200-400倍液灌根7发病前或发病初期6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂800-1000倍液喷雾/种子25克/升咯菌腈悬浮种衣剂400-600毫升/100千克种子种子包衣/苗移栽时0.2%咯菌·嘧菌酯颗粒剂10-15千克/亩穴施/发病前或初期70%噁霉灵可溶粉剂1400-1800倍液灌根3移栽期或发病初期56%甲硫·噁霉灵可湿性粉剂600-800倍液灌根21发病初期50%氢铜·多菌灵可湿性粉剂100-125毫升/亩喷雾、灌根14苗期或发病初期15%咯菌·噁霉灵可湿性粉剂300-353倍液灌根/发病初期20%噁霉·稻瘟灵微乳剂40-60毫升/亩灌根7发病前或发病初期30%精甲·噁霉灵可溶液剂600-800倍液灌根21立枯病播种或移栽前1%嘧菌·噁霉灵颗粒剂2400-3600克/亩撒施/苗期或发病初期15%咯菌·噁霉灵可湿性粉剂300-353倍液灌根/猝倒病播种或移栽前0.4%嘧菌·噁霉灵颗粒剂10000-15000克/亩穴施/白粉病发病前80%硫磺水分散粒剂233-266.7克/亩喷雾/发病前或发病初期42%寡糖·硫磺悬浮剂100-150毫升/亩喷雾/发病前或初期25%吡唑醚菌酯悬浮剂30-40毫升/亩喷雾7发病前或初期30%氟菌唑可湿性粉剂15-18克/亩喷雾7发病前或初期40%苯甲·嘧菌酯悬浮剂30-40毫升/亩喷雾14发病初期50%苯甲·硫磺水分散粒剂70-80克/亩喷雾7发病前或初期50%苯甲·吡唑酯水分散粒剂8-16克/亩喷雾14炭疽病发病前或初期10%苯醚甲环唑水分散粒剂50-75克/亩喷雾14发病前或初期用80%代森锰锌可湿性粉剂165-250克/亩喷雾21病害发生前或初发生时70%甲基硫菌灵可湿性粉剂40-50克/亩喷雾1病害发生前或初发生时250克/升嘧菌酯悬浮剂830-1250倍液喷雾14发病前或发病初期65%代森锌可湿性粉剂100-120克/亩喷雾14病害发生前或发病初期22.5%啶氧菌酯悬浮剂39-50毫升/亩喷雾7病前或初见病斑时20%甲硫·锰锌可湿性粉剂125-160克/亩喷雾21发病前或发病初期40%苯甲·醚菌酯可湿性粉剂2200-3700倍液喷雾7病害发生前68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂45-56克/亩喷雾7发病前或发病初期350克/升苯醚甲环唑·喹啉铜悬浮剂20-40毫升/亩喷雾7病害发生前或发生初期40%苯甲·肟菌酯悬浮剂20-30毫升/亩喷雾1病害发生前或初发生时60%唑醚·代森联水分散粒剂80-120克/亩喷雾7病害发生初期75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂10-15克/亩喷雾3病害发生前或初发生时50%多抗·喹啉铜可湿性粉剂40-50克/亩喷雾7疫病谢花后或雨天来临前23.4%双炔酰菌胺悬浮剂30-40毫升/亩喷雾5发病前或发病初期100克/升氰霜唑悬浮剂53-67毫升/亩喷雾7生长早期或发病初期68%精甲霜·锰锌水分散粒剂100-120克/亩喷雾7发病前或发病初期28%精甲霜灵·氰霜唑悬浮剂15-19毫升/亩喷雾7病害发生初期687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂60-75毫升/亩喷雾7发病前或发病初期26%氰霜·嘧菌酯悬浮剂48-65克/亩喷雾14发病前或初期60%唑醚·代森联水分散粒剂60-100克/亩喷雾7蔓枯病病害发生前或发生初期10%多抗霉素可湿性粉剂120~140克/亩喷雾7发病前或初期60%唑醚·代森联水分散粒剂60-100克/亩喷雾7病害发生前或发生初期24%苯甲·烯肟悬浮剂30-40毫升/亩喷雾14发病前或发生初期30%苯甲·啶氧悬浮剂40-50毫升/亩喷雾14病害发生初期35%氟菌·戊唑醇悬浮剂25-30毫升/亩喷雾7病害发生前或发生初期43%氟菌·肟菌酯悬浮剂15-25毫升/亩喷雾7灰霉病发病前或发病初期30%唑醚·啶酰菌悬浮剂40-60毫升/亩喷雾14细菌性角斑病发病初期6%春雷霉素可湿性粉剂32-40克/亩喷雾14发病前或发病初期105亿CFU/克多粘菌·枯草菌可湿性粉剂60-70克/亩喷雾/发病前或发病初期4%低聚糖素可溶粉剂85-165克/亩喷雾/发病初期45%春雷·喹啉铜悬浮剂30-50毫升/亩喷雾14细菌性果腐病病前或发病初期

20%噻唑锌悬浮剂125-150毫升/亩喷雾7病毒病发病初期1%香菇多糖水剂200-400倍液喷雾/发病前或发病初期4%低聚糖素可溶粉剂

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