DB5304-T033.3-2023-洋桔梗鲜切花种植规范第3部分：栽培-玉溪市

ICS65.020.20CCSB625304玉溪市地方标准DB5304/T033.3—2023代替DG5304/T13.3-2012洋桔梗鲜切花种植规范第3部分：栽培玉溪市市场监督管理局发布DB5304/T033.3—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB5304/T033的第3部分，共包括以下五个部分：——第1部分：工厂化育苗——第2部分：种苗质量等级判定——第3部分：栽培——第4部分：采收与加工贮运——第5部分：商品等级判定本文件由云南瑞园花卉产业有限公司提出。本文件由玉溪市农业农村局归口。本文件起草单位：云南瑞园花卉产业有限公司。本文件主要起草人：王正龙、刘芳。IDB5304/T033.3—2023洋桔梗鲜切花种植规范第3部分：栽培12范围本文件规定了洋桔梗的生产设施、土壤、环境调控，园艺操作等综合栽培技术要求以及肥料、农药的使用原则和要求。本文件适用于洋桔梗的栽培和田间综合管理。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则DG5305/T03.1云南瑞园切花洋桔梗工厂化育苗技术规范。3种植地选择选择全年地下水位不高于地表以下30cm，地势平整、排灌便利，耕作层深厚、土壤疏松、有机质含4按GB/T8321的规定执行。5选择向阳、周围无高大建筑物、树木、山体遮挡的地块。水电路三通，交通方便，水体土壤和大水泥桩或钢架大棚。棚宽5－8m，顶高3m或3.5m，肩高2m，裙膜高1m，连体大棚必须设置不小于1m宽的顶通风和侧通风。大棚周围开深沟作为排灌沟，防止受涝。1DB5304/T033.3—20235.35.4肥水系统使用地下水或地表水灌溉，安装滴灌系统，采用配方施肥。有条件可使用地下灌溉系统。植保设备高压电动喷药机，背负式电动充电喷雾器；保温及遮阳设备，在冬季搭内棚用保温。选遮光率为40%－50%遮阳网备用，在定植初期缓苗时、调节枝条长度和延长采收期时使用。6土壤6.1土壤性质要求土壤为中性或弱碱性，盐分较低，壤土或沙壤土，富含有机质及满足洋桔梗切花生长所需的各种养份。洋桔梗最佳的土壤营养成份含量见表1。表1切花洋桔梗土壤检测标准N（mg/l）P（mg/l）K（mg/l）Ca（mg/l）Mg（mg/l）S（mg/l）EC值（ms/cm）3.00.151.31.81.01.50.96.2土壤准备6.2.1土壤消毒6.2.1.1太阳能消毒利用太阳辐射，在4－9月间的连续晴天时段，翻耕土壤后覆盖地膜，同时密封温室1周以上消毒。6.2.1.2高温蒸汽消毒利用锅炉燃烧产生的高温蒸汽消毒，土壤翻耕，晒干后用薄膜密封，通入高温蒸汽，保持土壤温度80℃，30分钟以上。或者60℃、1小时以上。6.2.1.3化学消毒福尔马林（40%的甲醛溶液）配成1∶50或1∶100（即1-2%）溶液后泼浇土壤，每立方米土壤施用25公斤稀释液。选择一天中低温时段泼浇土壤，然后用薄膜覆盖5-7天，掀开膜后再充分晾晒10-14天即可种植；或每立方米施用必速灭40-50克粉剂，完全与土壤混合后浇水，并用塑料布覆盖，其白色颗粒剂遇水反应，产生有毒气体而杀死病虫卵，要求消毒期地温在18℃以上，经5-7天消毒完毕，再通风一周即可种植。6.2.2土壤改良除大量使用腐熟有机肥改良土壤外，要测定土壤PH值，PH值低于6.2时宜施用石灰改良土壤。因洋桔梗原生地的土壤pH值为7.0～8.0，所以栽培土的pH值以7.0为最好，一般掌握在6.8～7.2之间。pH过低，会引起生长不良，叶片枯焦，甚至不长花蕾。可通过施用生石灰来调整pH值，按每亩10cm深土壤的pH值升高1个单位，粘质土壤需要碳酸钙120kg，砂质土壤需80kg估算。但是pH超过7.5的碱性条件也会对洋桔梗生长造成危害，注意石灰不能施用过多。土壤EC值不宜超过1.0(土壤与水的容积比为1：2)，土壤返盐明显，盐份含量过高时可选择下列3种方法之一除盐：①雨季将大棚改为露地种植一季其它作物；②用水淹田一个月；③大棚断水曝晒一段时间后表土盐分上升，颜色发白，铲除发白的表土层。7选择土壤干湿度适宜时进行耕犁，避免土壤的过干过湿，通常先进行翻耕，同时清除碎石瓦片、杂草、病株。翻入腐熟的有机肥料、底肥或土壤改良物，翻匀后细碎耙平。翻耕深度应达30-40cm以上。2DB5304/T033.3—2023多雨、地势低的地区，作20-25cm高畦以利排水;少雨、干燥地块，宜用稍高于地面的低畦，高出地面约10－15cm。畦面必须精细翻耕，保持平整，畦边稍高于畦面。畦面幅度，一般以120cm为宜，过道为50cm。7.1.2支撑网与滴灌使用10×12cm支撑网，晚生品种可使用两层支撑网。滴灌带选择每15-20cm有一滴孔。每两列苗间应有一条滴灌带。7.1.3大棚准备初春定植前闷棚7天，升高地温再定植。定植时若遇连续晴天和夏季高温期可在棚上加盖遮光率为40%-50%遮阳网。7.1.4地膜覆盖（选用）低温期栽培覆盖黑色塑料薄膜有利于提高地温，保持土壤水分，防止杂草丛生。但定植后经过高温期时不宜覆盖黑色地膜，否则引起地温过度升高；可以覆盖白色地膜（反射阳光），或在黑色地膜上覆盖稻草秆。7.2定植7.2.1定植适期种苗第2对真叶完全展开、第3对真叶未展开时为最适宜定植期。以种苗大部根系分布整个穴孔，但仍然笔直为好，根系缠绕，黄化明显则苗已老化，不宜种植。7.2.2定植要求穴盘苗要及时定植，不可耽误，如果推迟移植，会窝根，导致发育迟缓。定植时墒面应保持在湿润状态，不可在干燥条件下种植。育苗期和定植后的环境差异不宜过大，特别是温度，否则有引起生长迟缓或莲座化危险，因此早春定植要注意保温，夏季定植要注意遮阴通风。早生品种只种一茬花则按15X13厘米间距定植，中生或晚生品种采收二茬花则按15X15厘米间距定植。定植密度按净面积每平方米50-75株，将畦面中央一排网格空出，以使畦面中央也保持良好的通风透光。支撑网可在定植前或定植后根据实际情况设置。设一层支持网，网眼大小10cm×12cm，以后随植株高度每7-15天提升一次支持网，支撑网高度控制在植株高度的60%的位置。晚生品种植株高过80cm时，可设2层支撑网。穴盘基质若干燥要事先浇水，取苗移栽时应避免伤根。定植时穴盘苗基质表面要稍高于或与苗床等高，以防灌水操作使花苗的生长点被土壤覆盖造成生长发育受抑制，生育期延迟。定植当天不可在气温高时浇水，以防产生病害。根据品种类型、当地气候条件和开花时间确定定植时间，晚熟品种开春即可定植，夏季供花，早熟8畦床表面应经常保持湿润，以促进生长发育。为防止灌水不均，每个棚区上应安装带喷头的浇水管，进行人工补水。特别是夏季高温和强日照种植时，要注意补水。土壤易干燥的情况下，可在过道间灌水以增加湿度。3DB5304/T033.3—2023即花芽分化期开始至现蕾期前后灌水次数应渐渐减少，以防止徒长，但每次灌水量适当增加，以促进根系向土壤深处生长。8.1.3生育后期即现蕾期以后，此时是上位节间最易伸长的时期，因此管理上要抑制其伸长。粘壤土即使土壤表面因干燥而龟裂也无须灌水。而砂质土壤必须注意补水。过分控制浇水则会使花朵偏小，上位节间、花颈过短，株高变矮。8.2肥料与营养管理基肥8.2.1种植之前，取土样分析土壤中各营养元素含量，根据分析结果确定基肥施用量和种类，并及时调整钙、磷等营养元素的含量水平。8.2.2施肥原则通常在生长期每1-2周施肥1次，浓度以0.1%-0.15%为宜。钾元素的含量可采用与氮元素相同的比例（如氮磷钾之比为20-10-20）施肥时以硝态氮为主，铵态氮为辅。苗期可以补充硝酸钾及硝酸钙，但在花苞形成时期，则以补充硝酸钾为主。花蕾出现后，降低氮元素的施用量，并提高钾元素的水平。8.2.3营养水平将洋桔梗氮素的吸收量定为100，则其它各营养元素的吸收量与之相比分别为：磷（P2O5）18，钾（K2O）118，石灰钙（CaO）13，和镁（MgO）23。如果温室的利用率为70%，以每亩的种植株数为15000株计算，则每亩肥料吸收量分别是：N6.2kg，P2O51.1kg，K2O7.3kg，CaO0.8kg，MgO1.4kg。考虑生育期、养分吸收量、土壤养分盈余等，最高每亩N和K2O的施用量约20kg，P2O5约为10kg为宜。8.2.4施肥配方肥料可用硝酸钙、硝酸钾、硝酸铵、磷酸二氢钾肥料配成每升含氮５００毫克、磷２００毫克、钾６００毫克、钙１７５毫克、镁250毫克的溶液每周施1次，同时应注意加入适量的微量元素，每次施肥时加入用螯合铁、硼砂、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、钼酸钠，调配成的铁２５、硼20、锰１０、铜５、锌５、钼１.６毫克／升的溶液。9夜温降至13℃，就要开始采取保温措施。一旦遭受低温侵袭，植株生长发育迟缓，这时采取积极的保温措施，可有效提前开花期。低温期定植于没有加温设施的温室时应搭建内外2层拱棚。以防育苗中和定植后温度差较大则会出现莲座化现象。晴天中午将覆盖物揭开以便通风和接受光照。洋桔梗生育适温为夜温15-18℃，昼温25-28℃。因此，中午温度高于30℃时应及时揭膜进行通风换气。特别是现蕾期后的高温使上位节间徒长，花颈软弱，株型变差，要加强温室两侧通风换气，细心谨慎作好管理工作。在低海拔地区夏季将温室两侧和两端都敞开以接近自然温度。冬春季定植的中早生品种在春夏季要注意降温通风，防治夜温和昼温过度升高，而晚生品种要注意保温，防止难以抽苔而生育期过长。植株莲座化的预防：定植后防止遭遇连续性的高温（白天28-30℃/夜间23-25℃）或夜间低温(小于10℃)。高温季节控制夜温15-17℃，则即使昼温达30-33℃，也不会产生莲座化。4DB5304/T033.3—2023c)定植后3-4周应保持85%空气湿度，待根系发育良好、生长健壮后，湿度降至70-80%。至现蕾期进一步加强通风，湿度降至65-70%。晚上延迟关棚时间或尽可能不完全关棚，以防止夜间湿度过高产生病害，在冬季则搭双层棚以增温降湿。10光照管理10.1光照强度管理冬季保温使用不透明的材料时及时在早上撤除，定植期如果光线很强，可用40％—50％的遮阳网遮光1周。4-5月光照强烈的季节和需要提高花枝长度时注意适当遮阴，夏季多雨寡照的时段及时清洗旧膜上的灰尘，增加透光率。10.2光照长度管理长日照处理10.2.17-8月定植，11月开花的植株很容易出现莲座化、皱芽或盲花等问题。可在1月以后人工补光至日长16小时，补光时间为夜间11：00至凌晨3：00之间，加补2～4小时，光照强度至少应达3600-4000勒克斯（lux）。补光时要配合加温，夜温控制在不低于15℃。10.2.2短日照处理定植期为3月-5月时，中早生品种营养生长不足就开花,自定植之日起30天内进行遮光，从傍晚6点至早上9点，用遮光率达100%的遮阴网，在每畦床上做拱棚状覆盖或将整个温室内安装遮黑系统全部覆盖。11园艺管理11.1定植后摘心和除芽晚生品种适合摘心。摘心适期为4-5对叶片展开后，将上位2对叶摘去。待侧枝发生后，留2枝发育良好的侧枝，其它侧枝摘除。抹芽一般分数次在早晨进行，以使伤口尽快愈合而不显眼，花蕾生长整齐一致。一般在切花前已有5～7朵开花，6～10个可开放花蕾时，将主茎和第一分枝的顶花摘去，第二和第三分枝的13～17个顶二水花秋冬季收获的栽培管理茬口安排二水花品质容易降低，与一水花收获期及品种的密切相关，收获期过早则在高温、长日照条件下30天就可现蕾；收获期过晚则秋季的低温、短日照而造成上位叶片簇生或盲花现象。切花时留够茎叶以便有充足的营养培育二水花，应保留下部3节叶片，以使其能发出良好的侧枝。当侧枝伸长达3节时，进行整枝，每株保留2枝侧枝，其余摘除。一水花采完后立即施肥，一般采收剩余约1/4的植株时，即可覆盖桔杆,作为降温和土壤保湿的材料，充足浇水，补充肥料，以便保证充足的水分供应和降低地温。二茬花多在冬季出花，要注意霜霉病的防治。10月以后气温降低，应采取保温措施。11月中旬以后出花的情况下宜采取加温、电照措施。强化田间精细化管理，及时做好日常的加温、保温、降温、通风、保湿等工作，防止肥水不均，干湿不平衡，强光、高夜温、短日照、弱光、断根等因素引起的植株莲座化。5DB5304/T033.3—2023氮肥施得过多，尤其在磷、钾供应不足时，会造成徒长、贪青、迟熟、易倒伏、感染病虫害，特别是一次用量过多会引起烧苗。缺氮时先自老叶均匀黄化，后延至嫩叶，最后全株叶色黄绿、干枯但不脱落，叶片变狭窄，出叶慢、分枝少。12.1.1.2磷磷过剩时易引起锌、铁、铜缺乏症状，下部叶出现红斑。缺磷时自老叶开始，植株呈暗绿色，下部叶的脉间黄化，并常带紫红色，特别是表现在叶柄上，叶早落。12.1.1.3钾钾严重过剩时，会导致叶片萎蔫，甚至植株死亡。缺钾时老叶出现黄、棕、紫等色斑，叶尖焦枯向下卷曲，叶片由边缘向中心变黄，但叶脉仍为绿色，叶缘向下或向上卷曲并渐枯萎，最后下叶和老叶均脱落。12.1.1.4镁镁过剩时叶尖萎凋，叶片组织色泽叶尖处淡色，叶基部色泽正常。缺镁时下部叶黄化，在晚期常快速出现脉间枯斑、紫红色斑块，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向下卷曲而成皱缩。12.1.1.5铁铁过剩时易引起缺锰症。缺铁时从新叶开始发生黄白化，但叶脉仍为绿色，间或有完全白化的，一般不枯萎，严重时叶缘及叶尖干枯。12.1.1.6钙钙过剩时土壤易成中性或碱性，引起微量元素不足(铁,锰,锌)，叶肉颜色变淡，叶尖红色斑点或条纹斑出现。缺钙时顶芽易伤，叶尖、叶缘枯死，幼叶的叶尖常呈钩状，根系坏死，严重时全株枯死。12.1.1.7锌锌过剩时叶尖及叶缘色泽较淡随后坏疽，叶尖有水浸状小点。缺锌时叶脉间出现黄斑，逐渐变褐色或紫色，再蔓延到新叶，使之黄白化，植株出现小叶，即小叶症现象。锰锰过剩时易出现锰中毒，洋桔梗锰毒多与酸性土壤障碍并发，在土壤中锰元素含量多且土壤呈酸性和过量施用有机肥，土壤潮湿时等情况下发生。此外，土壤进行熏蒸消毒也会发生锰毒害症状。过量施肥会加重中毒症状。锰中毒症状轻微时叶尖黄化，叶缘出现黄色斑点，重则出现白色或褐色斑点，严重时生长点附近的叶片失绿。防治方法：采用施用石灰，提高土壤pH或作好排灌的方法消除锰毒。缺锰时叶脉间黄化发生在新叶，且分布于全部叶面，极细叶脉仍保持为绿色，形成细网状，花小而花色不良。硫硫过剩时盐害，叶缘焦枯。缺硫时从老叶或新叶发病，因花卉种类而异，常老叶变黄并扩展到新叶，叶细长，植株矮小，开花推迟，根系则明显伸长，老叶少有干枯。硼硼过剩时先叶尖，叶缘黄化后，全叶黄化，并落叶，由成熟叶开始产生病症缺硼时病症发生于新叶，顶芽通常死亡，嫩叶基部腐败，茎与叶柄极脆，根系死亡，特别是根系的生长部分。在3-5月的生长期易发生,通常发生在光照和温度剧烈变化的时候,出现顶部叶片卷曲，梢头似烤焦状。其原因可能是局部缺钙,可因过湿、过干和土壤含盐量过高引进的根系发育不良诱发。防治方法：避免突然进行通风，尽量保持环境条件稳定，避免过高的空气湿度，并注意经常进行叶面喷施钙肥，促进植株对钙的吸收。光照强烈期采用遮光措施以减轻为害。发生机理：植株花茎的伸长期很易发生茎裂。夜间根压大，蒸腾弱，白天高温植株萎蔫，由于细胞内压过大，芽自动暴裂。防治方法：在植株现蕾后减少灌水量，避免从植株上部浇水，不要施用过多的基肥。此外，避免密植，进行充分的通风换气，特别是现蕾期以后防止高温高湿。6DB5304/T033.3—202312.2侵染性病害12.2.1霜霉病12.2.1.1症状叶片、新梢和花等部位均可感病，以嫩叶为重。初期在叶片正面出现污斑，逐渐扩大呈黄褐色至灰褐色病斑，湿度大时叶背面长出灰白色霉状物。昼夜温差大，通风不良，相对湿度过高的环境有利于该病发生和流行。12.2.1.2防治方法a）农业防治。①清除感病叶片、病茎和病株；②合理密度，加大通风透光，尤其在现蕾开花期，应注意设施内通风换气。b)药剂防治：前期可喷施代森锌、代森锰锌作为保护性预防。发病初期选用瑞毒霉、雷佳米、巧玛、金安玛、克露、银法利、金雷多米尔、杀毒矾等药剂进行防治，5至7天喷施一次，连续3至4次。注意各种药剂交替使用，喷雾时应均匀周到。12.2.2灰霉病症状12.2.2.1茎、叶及花都会被感染，刚开始时是淡褐色小斑点，逐渐扩大，后期会出现灰白色霉状物。在茎部所造成的溃疡，从地际部向上延伸至第1或2节，整个茎部的外围受害，如环状剥皮，外表有大量灰霉孢子。开放花朵受害时，先出现灰白色或褐色斑块。12.2.2.2发病条件湿度高且空气不流通的栽培园较易发病，施肥过多或肥料不足时也容易发病。病原菌孢子经空气传播在较高湿度下孢子萌发，容易侵染有伤口的健康植株，为气传病害。首先要选用优良种苗及品种。其次根据具体情况和品种形态特性，合理密植。同时，施用以腐熟农家肥为主的基肥，增施磷钾肥，防止偏施氮肥。再次要注意清洁田块，定植前要清除温室内残茬及枯枝败叶，然后深耕翻地。发病前期及时摘除病叶、病花、病果和下部黄叶、老叶，带到室外深埋或烧毁，保持温室清洁，减少初侵染源。最后要注意降低大棚内湿度和保持大棚内空气流通：采用高垄栽培，滴灌供水，避免大水漫灌，浇水最好在晴天早晨进行，忌阴雨天浇水。以预防为主，根据种植环境和天气每7-10喷药一次。掌握好用药的2个关键时期，即种苗定植期和开花期。种苗定植后，用灰霜特混乐霜高及时喷施防治，定植成活后用40%嘧霉胺和灰霜特轮换喷施防治，开花期遇不良天气、有发病症状时加大喷药频率进行治疗，防止爆发造成减产。本病原造成根尖腐烂及猝倒病征，当茎部、侧枝、地际部分受害时，病株呈立枯状；在病斑上会有农业防治：①清洁田园，及时清除病残体。发现已枯死的病株应及时拔除，并清运至田外作集中深埋销毁，病穴用石灰消毒。②农事活动时，要避免损伤根和茎，减少伤口，防止病菌侵染。7DB5304/T033.3—2023使用必速灭，每平方米畦面，施用40～50克粉（粒）剂，与土壤完全混合后浇水，再用塑料膜覆盖密闭5～7天，然后掀开塑料膜通风7天以上，待残留药性消失后再定植。12.2.4根瘤线虫12.2.4.1症状二龄幼虫侵入根部皮层部位吸取植株养份的造成侵染，在根部形成大小不一的根瘤，后期根部腐烂，阻碍植株根部对养份及水份的吸收，致使植株地上部生育受阻，出现营养缺乏的现象，花数变少花朵变小，严重时植株无法顺利抽苔开花，影响产量及品质，甚至死亡。12.2.4.2防治方法12.2.4.2.1农业措施选择水田进行栽种；清除带虫残体，压低虫口密度，带虫根晒干后应烧毁；深翻土壤，将表土翻至25厘米以下；轮作防虫，线虫发生多的田块，改种抗(耐)虫作物如葱、蒜、韭菜、辣椒、甘蓝等蔬菜。12.2.4.2.2化学防治已发病的农田可于种植前选用杀线虫药剂进行田间处理，如10%芬灭松颗粒剂每亩施用136kg、10%欧杀灭颗粒剂每亩施用136kg，田块犁过后或作畦前撒施，并保持土壤微湿以利药剂扩散渗透。定植后则选用40%芬灭松稀释2000倍、24%欧杀灭溶液稀释750倍进行灌注。12.2.5苗腐病12.2.5.1症状穴盘苗经过低温运送，至田间未定植前，管理不当会发生幼苗心腐或叶缘水浸状病征，病势进展快速，若不加以防治，一至三天内会造成幼苗大量死亡。12.2.5.2防治方法12.2.5.2.1选用健康种苗穴盘苗未种前，摆放场所避免高温多湿的环境，以免病害发生，并尽早定植于本田。已发病的植株应及时拔除。选用75%四氯异苯腈可湿性粉剂700倍或50%依普同可湿性粉剂1000倍等药剂进行防治。危害洋桔梗之病毒包括菜豆黄化嵌纹病毒(BYMV)、胡瓜嵌纹病毒(CMV)、蚕豆萎凋病毒(BBMV)、洋桔梗坏疽病毒(LNV)、芜菁嵌纹病毒(TuMV)、西红柿签纹病毒(ToMV)及双生病毒(Geminivirus)等。造成洋桔梗叶绿素分布不均匀之斑纹或嵌纹，出现坏疽或多轮环斑，叶片皱曲不平整或心叶卷起、肥厚且叶背叶脉突起，植株矮化，花朵变小、花瓣上有突起条斑且皱缩变形等多种不同的病征。病毒病为系统性病害，病征常呈现于新生组织，病征依感染病毒种类不同而常見多种病毒复合感染的现象。选用健康种苗，避免新茬种植于严重发病的洋桔梗或西红柿地块附近，田间附近避免有双生病毒寄主杂草藿香蓟。发现病株提早拔除并尽快销毁。防治好媒介昆虫蚜虫及蓟马，避免机械传播。一年发生五、六代，在开花季节发生较多，成虫产卵于花苞表面，幼虫具有钻入花苞取食的习性，孵化后即钻入苞内，潜伏于花中，以幼嫩的花瓣为食，造成花瓣残缺。在种植前或休闲期如发现本虫幼虫或蛹之密度高时，可灌水并淹盖全园2-3天，以杀死土中之蛹及