葡萄施肥农药管理制度

葡萄施肥农药管理制度总则1.目的为规范葡萄种植过程中的施肥和农药使用行为，确保葡萄生产的质量安全，保护环境，保障消费者健康，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司葡萄种植基地内葡萄种植过程中的施肥和农药使用管理。3.基本原则遵循科学、合理、安全、环保的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控技术，减少化学农药的使用量。严格按照国家相关法律法规和标准要求，正确选择和使用肥料、农药，确保葡萄产品符合质量安全标准。施肥管理1.施肥计划制定根据葡萄品种、生长阶段、土壤肥力状况等因素，制定年度施肥计划。施肥计划应明确不同生长时期的施肥种类、施肥量、施肥时间和施肥方法。每年秋季对葡萄园土壤进行检测，分析土壤养分含量，为施肥计划的调整提供科学依据。2.肥料选择优先选用有机肥，如腐熟的农家肥、堆肥、绿肥等。有机肥应充分腐熟，避免带有病菌、虫卵和杂草种子。合理搭配无机肥，根据土壤肥力和葡萄生长需求，选择合适的氮肥、磷肥、钾肥及中微量元素肥料。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的肥料。选用的肥料应符合国家相关标准，不得含有重金属、有害化学物质等对土壤和葡萄造成污染的成分。3.施肥方法基肥：在葡萄采收后至落叶前施入，采用沟施或穴施的方法，将有机肥和部分化肥均匀施入根系分布层。一般每亩施有机肥30005000公斤，过磷酸钙50100公斤，硫酸钾2030公斤。追肥：根据葡萄生长阶段进行追肥。萌芽期追施氮肥，促进新梢生长，每亩施尿素1015公斤；开花前追施硼肥，提高坐果率，每亩施硼砂11.5公斤；幼果膨大期追施氮、磷、钾肥，每亩施复合肥2030公斤；果实着色期追施钾肥，促进果实上色，每亩施硫酸钾1520公斤。追肥可采用沟施、穴施或叶面喷施的方法。叶面施肥：在葡萄生长的关键时期，如花期、幼果期、果实膨大期等，根据需要进行叶面施肥。叶面肥应选择质量可靠、养分含量高、易吸收的产品，按照说明书要求进行稀释和喷施。常用的叶面肥有尿素、磷酸二氢钾、硼砂、锌肥等。4.施肥记录建立施肥记录档案，详细记录施肥日期、施肥种类、施肥量、施肥方法、施肥人员等信息。施肥记录应保存两年以上，以备查阅。农药管理1.农药采购选择具有农药经营资质的单位采购农药，确保所购农药质量合格、标签规范。采购的农药应具有"三证"，即农药登记证、农药生产许可证（或农药生产批准文件）、产品标准号。建立农药采购台账，记录农药的名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产厂家、采购日期、采购人员等信息。农药采购台账应保存两年以上。2.农药储存设立专门的农药储存仓库，仓库应保持通风、干燥、阴凉，温度和湿度应符合农药储存要求。农药应分类存放，按照杀虫剂、杀菌剂、除草剂等类别分别储存，避免不同种类农药相互混淆。农药储存仓库应配备消防器材、防护用品等安全设施，防止农药泄漏、中毒等事故发生。定期对农药储存仓库进行检查，及时清理过期、变质、失效的农药，并按照相关规定进行处理。3.农药使用严格按照农药标签上的使用说明进行操作，包括使用剂量、使用方法、使用时间、安全间隔期等。不得随意增加或减少用药量，不得使用禁用农药。根据病虫害发生情况，准确选择农药品种和剂型。优先选用生物农药、低毒低残留农药，减少高毒高残留农药的使用。采用科学的施药方法，如喷雾、灌根、涂茎等，确保农药均匀覆盖在葡萄植株上，提高防治效果。避免在高温、强光、大风等天气条件下施药，防止农药挥发和漂移，造成环境污染和人员中毒。严格遵守农药安全间隔期规定，在安全间隔期内不得采收葡萄。安全间隔期是指最后一次施药至葡萄采收的天数，不同农药的安全间隔期不同，应按照农药标签要求执行。4.农药使用记录建立农药使用记录档案，详细记录农药使用日期、使用地块、葡萄品种、农药名称、剂型、使用剂量、使用方法、防治对象、施药人员等信息。农药使用记录应保存两年以上，以备查阅。病虫害监测与防治1.病虫害监测建立病虫害监测体系，定期对葡萄园进行巡查，及时发现病虫害发生情况。监测内容包括病虫害的种类、发生数量、危害程度、发生部位等。采用多种监测方法，如田间观察、诱虫灯诱捕、性诱剂诱捕、病虫害测报系统监测等，提高监测的准确性和及时性。分析病虫害发生趋势，根据监测结果和历史数据，预测病虫害的发生高峰期和危害程度，为制定防治措施提供依据。2.病虫害防治措施农业防治：通过合理修剪、疏花疏果、中耕除草、及时清除病叶病果等措施，改善葡萄园通风透光条件，降低病虫害发生几率。物理防治：利用防虫网、诱虫灯、糖醋液、色板等物理手段诱杀害虫，减少害虫基数。生物防治：保护和利用天敌昆虫、有益微生物等生物资源，控制病虫害发生。如释放赤眼蜂防治鳞翅目害虫，利用白僵菌防治葡萄白粉病等。化学防治：在病虫害发生严重，其他防治措施无法有效控制时，合理使用化学农药进行防治。化学防治应严格按照本制度中农药使用的相关规定执行。人员培训与管理1.培训计划制定施肥和农药使用培训计划，定期组织种植人员进行培训。培训内容包括葡萄生长知识、施肥技术、农药使用技术、病虫害防治知识、质量安全意识等。2.培训方式采用集中培训、现场示范、发放宣传资料等多种方式进行培训，确保种植人员掌握施肥和农药使用的基本知识和技能。3.人员管理加强对种植人员的管理，要求种植人员严格按照本制度进行施肥和农药使用操作。对违反制度的行为进行批评教育和纠正，情节严重的给予相应处罚。监督检查1.内部监督成立监督检查小组，定期对葡萄园施肥和农药使用情况进行检查。检查内容包括施肥计划执行情况、肥料和农药采购储存情况、使用记录情况、病虫害防治措施落实情况等。2.外部监督积极配合农业部门