酒店前台管理制度规定_第1页
酒店前台管理制度规定_第2页
酒店前台管理制度规定_第3页
酒店前台管理制度规定_第4页
酒店前台管理制度规定_第5页
已阅读5页,还剩6页未读 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

酒店前台管理制度规定一、总则(一)目的为加强酒店前台管理,规范前台工作人员行为,提高前台服务质量和工作效率,确保酒店各项业务的顺利开展,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于酒店前台全体工作人员。(三)基本原则1.热情周到原则:以热情、友好的态度接待每一位客人,提供优质、高效的服务。2.准确规范原则:确保各项业务操作准确无误,严格遵守酒店的规章制度和操作流程。3.安全保密原则:保障客人信息安全,严格保密客人资料和酒店内部信息。4.团队协作原则:前台工作人员应与酒店各部门密切配合,共同完成酒店的各项工作任务。二、岗位职责(一)前台接待员1.负责在酒店大堂接待客人,办理入住、退房手续,解答客人咨询。2.熟练掌握酒店客房、餐饮、娱乐等各项服务项目及价格,向客人提供准确的信息和建议。3.负责接收和处理客人的预订信息,及时与相关部门沟通协调,确保预订工作的顺利进行。4.认真核对客人身份信息,确保入住登记准确无误,按照规定上传客人信息至公安系统。5.负责前台区域的环境卫生维护,保持前台整洁、有序。(二)前台收银员1.负责为客人办理结账手续,准确收取客人各项费用,开具发票。2.熟练操作酒店收银系统,进行账务处理,确保账目清晰、准确。3.负责现金、支票、信用卡等收款方式的处理,严格遵守财务制度,确保资金安全。4.与酒店财务部门密切配合,及时核对账目,报送相关报表。5.解答客人关于费用方面的疑问,处理客人投诉。(三)总机接线员1.负责酒店总机的接听、转接工作,及时、准确地为客人提供服务。2.熟悉酒店内部各部门的分机号码和联系方式,能够迅速转接电话。3.记录客人留言,及时传达给相关部门和人员。4.提供叫醒服务,确保客人按时起床。5.负责总机设备的日常维护和保养,发现问题及时报告。三、工作流程(一)入住登记流程1.客人到达前台,接待员主动微笑问候,询问客人是否有预订。2.若客人有预订,接待员根据预订信息核对客人身份,为客人办理入住手续,分配房间,并告知客人房间号码、楼层及早餐时间等信息。3.若客人无预订,接待员根据客人需求,查询房间availability,为客人推荐合适的房型,并介绍房价、优惠活动等信息。4.客人确认入住后,接待员收取押金(可根据客人需求选择现金、信用卡、支票等方式),并为客人开具押金收据。5.接待员将房卡、早餐券等相关物品交给客人,并告知客人电梯位置和房间方向。6.接待员在系统中录入客人入住信息,包括客人姓名、性别、身份证号码、联系方式、入住时间、退房时间、房间号码等,并按照规定上传客人信息至公安系统。(二)退房手续办理流程1.客人前来办理退房手续,前台接待员询问客人房间号码,并收回房卡。2.通知客房部查房,确认房间内物品无损坏、无遗留物品后,客房部反馈查房结果给前台。3.前台收银员根据系统记录,核算客人消费金额,包括房费、餐饮费、电话费、洗衣费等。4.与客人核对消费金额,如有疑问及时与相关部门核实。5.客人结清费用后,前台收银员退还客人剩余押金,并开具发票。6.前台接待员在系统中办理客人退房手续,更新房间状态为"已退房"。(三)预订流程1.客人通过电话、网络、传真等方式预订酒店房间,预订员记录客人预订信息,包括客人姓名、性别、联系方式、入住时间、退房时间、房型、数量等。2.预订员查询房间availability,为客人确认预订,并告知客人预订成功及相关注意事项。3.将预订信息录入酒店预订系统,并发送至相关部门,如客房部、财务部等。4.对于重要客人或团队预订,预订员及时与相关部门沟通协调,确保各项准备工作就绪。5.在客人到达前,预订员再次与客人确认预订信息,如有变更及时进行调整。(四)电话接听与转接流程1.总机接线员在电话铃响三声内接听电话,礼貌问候:"您好,[酒店名称]总机。"2.询问客人需求,根据客人提供的信息准确转接电话。若客人找的部门或人员不在,接线员礼貌地请客人留言,并记录留言内容,包括客人姓名、联系方式、留言事项等。3.及时将留言传达给相关部门或人员,并跟进留言的处理情况,确保客人留言得到及时回复。4.对于外线电话,接线员应按照酒店规定的流程进行转接或处理,如遇特殊情况及时向上级汇报。(五)叫醒服务流程1.客人需要叫醒服务时,接待员或总机接线员在系统中记录客人叫醒时间、房间号码、客人姓名等信息。2.提前设置好叫醒时间,确保叫醒服务准确无误。3.叫醒时间到达时,通过电话或短信等方式提醒客人起床。若客人未接听电话,应再次进行叫醒,直至客人应答。4.记录叫醒服务的执行情况,如客人是否按时起床、是否有特殊要求等。四、服务规范(一)接待礼仪1.前台工作人员应保持良好的形象和仪态,着装整齐、干净,佩戴工牌。2.接待客人时,应面带微笑,主动问候,使用礼貌用语,如"您好"、"欢迎光临"、"请稍等"、"谢谢"、"再见"等。3.与客人交谈时,应保持目光接触,专注倾听客人需求,不随意打断客人讲话。4.站立服务时,应挺胸收腹,双手自然下垂或交叠于身前,不得倚靠前台或其他物品。(二)语言规范1.使用普通话进行交流,语言表达清晰、准确、简洁。2.避免使用模糊、歧义或不文明的语言,不得与客人发生争吵或冲突。3.对于客人的问题和要求,应耐心解答,提供详细、准确的信息。如遇不了解的情况,应及时向上级汇报,不得随意敷衍客人。(三)服务态度1.始终以热情、友好、周到的态度为客人服务,积极主动地满足客人需求。2.对待客人一视同仁,不得歧视或偏袒任何客人。3.当客人提出投诉或意见时,应虚心接受,诚恳道歉,并及时采取措施解决问题,不得推诿或拒绝客人。4.积极收集客人的反馈意见,不断改进服务质量,提高客人满意度。五、操作规范(一)系统操作规范1.前台工作人员应熟练掌握酒店前台操作系统的各项功能,严格按照操作流程进行操作。2.确保客人信息的准确录入和及时更新,不得随意更改系统数据。3.定期备份系统数据,防止数据丢失。如遇系统故障或异常情况,应及时报告上级,并协助技术人员进行处理。4.妥善保管系统账号和密码,不得将账号和密码泄露给他人。(二)现金及票据管理规范1.前台收银员应严格遵守财务制度,妥善保管现金、支票、信用卡等收款方式的相关票据和凭证。2.现金收付应做到当面点清,唱收唱付,确保金额准确无误。收取现金后,应及时放入现金抽屉,并锁好抽屉。3.支票的接收和开具应严格按照银行规定的程序进行,仔细核对支票的真实性、有效性和金额准确性。4.信用卡的受理应遵循相关银行的操作规范,确保交易安全、准确。在刷卡前,应向客人说明刷卡金额,并请客人签字确认。5.每日营业结束后,前台收银员应及时核对现金、票据等账目,确保账实相符,并将现金存入银行或交予财务部门。(三)物品管理规范1.前台应配备齐全的办公用品、宣传资料、房卡、钥匙、发票等物品,并做好登记和保管工作。2.定期盘点前台物品,确保物品数量准确、完好无损。如发现物品短缺或损坏,应及时查明原因,并向上级汇报。3.办公用品应合理使用,节约资源,避免浪费。对于消耗性物品,应及时补充,确保前台工作的正常进行。4.宣传资料应摆放整齐、有序,便于客人查阅。及时更新宣传资料,确保其内容准确、有效。六、培训与考核(一)培训计划1.人力资源部门应制定前台工作人员培训计划,定期组织培训课程,包括业务知识、服务技能、操作规范、沟通技巧等方面的培训。2.培训方式可采用内部培训、外部培训、在线学习、案例分析、模拟演练等多种形式,以提高培训效果。3.新员工入职时,应进行入职培训,使其熟悉酒店基本情况、规章制度、工作流程和服务规范等内容。(二)培训内容1.业务知识培训:包括酒店客房、餐饮、娱乐等各项服务项目的介绍,房价政策、预订流程、入住登记、退房手续、账务处理等业务操作流程的培训。2.服务技能培训:如接待礼仪、语言规范、沟通技巧、投诉处理等方面的培训,提高前台工作人员的服务水平和综合素质。3.操作规范培训:系统操作规范、现金及票据管理规范、物品管理规范等方面的培训,确保前台工作人员严格按照规定进行操作。4.安全知识培训:包括消防安全、信息安全、客人财产安全等方面的培训,增强前台工作人员的安全意识和防范能力。(三)考核机制1.建立前台工作人员考核机制,定期对前台工作人员的工作表现进行考核评估。考核内容包括工作业绩、服务质量、操作规范、团队协作等方面。2.考核方式可采用上级评价、同事评价、客人评价相结合的方式,确保考核结果客观、公正。3.根据考核结果,对表现优秀的前台工作人员进行表彰和奖励,对存在问题的工作人员进行批评教育和培训辅导,对多次考核不合格的工作人员进行相应的处罚,直至辞退。七、安全管理(一)信息安全1.前台工作人员应严格遵守酒店的信息安全制度,妥善保管客人的个人信息和酒店内部信息,不得泄露给任何无关人员。2.在办理入住登记、退房手续等业务过程中,确保客人信息的准确录入和上传,防止信息错误或遗漏。3.定期对前台电脑系统进行安全检查和维护,安装杀毒软件和防火墙,防止病毒入侵和数据泄露。4.对于废弃的客人资料和票据,应按照规定进行销毁处理,不得随意丢弃。(二)消防安全1.前台工作人员应熟悉酒店的消防安全制度和应急预案,掌握消防器材的使用方法。2.保持前台区域的消防通道畅通,不得堆放杂物。3.每日营业结束后,应关闭前台区域的电器设备,检查电源是否切断,消除火灾隐患。4.如发现火灾或其他安全事故,应立即按照应急预案进行处理,并及时报告上级领导。(三)客人财产安全1.提醒客人妥善保管个人财物,如有贵重物品可免费寄存于酒店保险箱。2.在办理入住手续时,告知客人酒店对客人财产安全的相关规定和注意事项。3.关注前台区域的人员流动情况,发现可疑人员及时报告上级,并采取相应措施。八、投诉处理(一)投诉受理1.前台工作人员应认真倾听客人的投诉意见,保持冷静、耐心,不得与客人发生争执。2.详细记录客人投诉的内容,包括投诉时间、投诉人姓名、房间号码、投诉事项等信息。3.对于客人的投诉,应及时给予回应,告知客人酒店会尽快处理,并向客人承诺处理结果的反馈时间。(二)投诉处理1.接到客人投诉后,前台工作人员应立即向上级领导汇报,并协助相关部门进行调查处理。2.根据投诉事项的性质和严重程度,采取相应的处理措施。对于一般性投诉,应在最短时间内解决问题,并向客人道歉;对于较为复杂的投诉,应及时协调相关部门共同处理,确保问题得到妥善解决。3.在处理投诉过程中,应

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论