2025年公共营养师考试相关法律法规试题及答案

2025年公共营养师考试相关法律法规试题及答案姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪些行为属于食品生产经营者应当遵守的食品安全要求？

A.使用非食品原料生产食品

B.食品添加剂的使用应当符合国家标准

C.食品生产应当符合卫生要求

D.食品包装应当符合国家标准

2.《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品生产者应当遵守哪些规定？

A.使用合格的种子、种苗

B.不得使用国家禁止的农药、兽药

C.不得使用不符合农产品质量安全标准的饲料

D.不得在农产品生产过程中使用有毒有害物质

3.《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者享有以下哪些权利？

A.知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况

B.自主选择商品或者服务

C.依法获得赔偿的权利

D.依法要求经营者履行售后服务义务

4.《中华人民共和国广告法》规定，广告主、广告经营者、广告发布者应当遵守以下哪些规定？

A.广告内容应当真实合法

B.广告不得含有虚假或者引人误解的内容

C.广告不得损害消费者的合法权益

D.广告不得影响社会公共利益

5.根据《中华人民共和国传染病防治法》，下列哪些属于传染病防治工作应当遵循的原则？

A.预防为主、防治结合

B.科学防治、综合防治

C.全民参与、依法防治

D.严格管理、保障健康

6.《中华人民共和国野生动物保护法》规定，下列哪些行为属于非法猎捕、杀害野生动物的行为？

A.使用禁用的工具、方法猎捕野生动物

B.破坏野生动物栖息地

C.违法买卖、运输、携带野生动物及其制品

D.非法放生野生动物

7.根据《中华人民共和国环境保护法》，下列哪些行为属于污染环境的行为？

A.向水体排放未经处理的工业废水

B.向大气排放未经处理的废气

C.向土壤排放未经处理的固体废物

D.向环境排放噪声

8.《中华人民共和国合同法》规定，当事人订立合同，应当遵循以下哪些原则？

A.诚实信用原则

B.平等原则

C.自愿原则

D.公平原则

9.根据《中华人民共和国劳动法》，下列哪些属于劳动者应当享有的权利？

A.参与企业民主管理的权利

B.依法签订和履行劳动合同的权利

C.获得劳动报酬的权利

D.休息休假的权利

10.《中华人民共和国社会保险法》规定，下列哪些属于社会保险基金？

A.养老保险基金

B.医疗保险基金

C.工伤保险基金

D.失业保险基金

11.根据《中华人民共和国反不正当竞争法》，下列哪些行为属于不正当竞争行为？

A.恶意抢注他人注册商标

B.恶意诋毁他人商誉

C.侵犯他人商业秘密

D.利用虚假宣传手段销售商品

12.《中华人民共和国专利法》规定，下列哪些属于专利权的客体？

A.发明

B.实用新型

C.外观设计

D.软件著作权

13.根据《中华人民共和国著作权法》，下列哪些属于著作权人享有的权利？

A.知识产权

B.精神权利

C.财产权利

D.修改权

14.《中华人民共和国婚姻法》规定，下列哪些属于夫妻共同财产？

A.婚前夫妻共同取得的财产

B.婚后夫妻共同取得的财产

C.夫妻双方各自的财产

D.夫妻双方各自的婚前财产

15.根据《中华人民共和国继承法》，下列哪些属于遗产？

A.房屋

B.财产

C.资产

D.人身权利

16.《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向以下哪些途径寻求救济？

A.与经营者协商解决

B.请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解

C.向有关行政部门投诉

D.依法向人民法院提起诉讼

17.根据《中华人民共和国合同法》，下列哪些属于合同相对性原则？

A.合同只对当事人具有法律约束力

B.合同只对当事人具有直接法律约束力

C.合同只对当事人具有间接法律约束力

D.合同只对当事人具有实际法律约束力

18.《中华人民共和国环境保护法》规定，下列哪些属于环境保护的基本原则？

A.预防为主、防治结合

B.保护优先、合理利用

C.公众参与、共同治理

D.科学规划、合理布局

19.根据《中华人民共和国劳动法》，下列哪些属于劳动者的义务？

A.遵守劳动纪律

B.遵守职业道德

C.完成劳动任务

D.保守企业秘密

20.《中华人民共和国反不正当竞争法》规定，下列哪些属于不正当竞争行为？

A.低价倾销商品

B.虚假宣传商品

C.侵犯商业秘密

D.利用贿赂手段销售商品

二、判断题（每题2分，共10题）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立食品安全管理制度，对食品安全状况进行自查，确保食品安全。（）

2.《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品生产经营者应当对其生产经营的农产品质量安全负责。（）

3.《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，有权要求经营者提供商品或者服务的真实信息。（）

4.《中华人民共和国广告法》规定，广告不得损害未成年人和残疾人的身心健康。（）

5.《中华人民共和国传染病防治法》规定，任何单位和个人发现传染病疫情时，应当立即向所在地疾病预防控制机构报告。（）

6.《中华人民共和国野生动物保护法》规定，禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。（）

7.《中华人民共和国环境保护法》规定，企业事业单位和其他生产经营者应当采取措施，防治污染物的排放，减少对环境的影响。（）

8.《中华人民共和国合同法》规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。（）

9.《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利，用人单位应当按照国家规定和劳动合同的约定，及时足额支付劳动者工资。（）

10.《中华人民共和国专利法》规定，任何单位或者个人不得未经专利权人许可，实施其专利。（）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述《中华人民共和国食品安全法》中对食品生产者应当遵守的基本要求。

2.说明《中华人民共和国消费者权益保护法》中规定的消费者享有的安全保障权的主要内容。

3.简要介绍《中华人民共和国环境保护法》中关于环境保护的基本原则和主要规定。

4.阐述《中华人民共和国劳动法》中规定的劳动者应当享有的休息休假权利及其保障措施。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述公共营养师在促进公众健康中的重要作用，并结合实际案例进行分析。

2.分析《中华人民共和国食品安全法》对保障食品安全的重要意义，并探讨其在实际执行中可能遇到的挑战及应对策略。

试卷答案如下：

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.BCD

解析思路：选项A违反了食品安全法的基本要求，选项B、C、D均符合食品安全法的规定。

2.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，选项A、B、C、D均为农产品生产者应当遵守的规定。

3.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，选项A、B、C、D均为消费者享有的权利。

4.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国广告法》的规定，选项A、B、C、D均为广告主、广告经营者、广告发布者应当遵守的规定。

5.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定，选项A、B、C、D均为传染病防治工作应当遵循的原则。

6.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，选项A、B、C、D均为非法猎捕、杀害野生动物的行为。

7.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国环境保护法》的规定，选项A、B、C、D均为污染环境的行为。

8.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国合同法》的规定，选项A、B、C、D均为当事人订立合同应当遵循的原则。

9.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，选项A、B、C、D均为劳动者应当享有的权利。

10.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，选项A、B、C、D均为社会保险基金的组成部分。

11.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，选项A、B、C、D均为不正当竞争行为。

12.ABC

解析思路：根据《中华人民共和国专利法》的规定，选项A、B、C均为专利权的客体，选项D属于著作权法的范畴。

13.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国著作权法》的规定，选项A、B、C、D均为著作权人享有的权利。

14.AB

解析思路：根据《中华人民共和国婚姻法》的规定，选项A、B为夫妻共同财产，选项C、D为夫妻个人财产。

15.ABC

解析思路：根据《中华人民共和国继承法》的规定，选项A、B、C均为遗产，选项D不属于遗产。

16.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，选项A、B、C、D均为消费者寻求救济的途径。

17.AB

解析思路：根据《中华人民共和国合同法》的规定，选项A、B为合同相对性原则的内容。

18.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国环境保护法》的规定，选项A、B、C、D均为环境保护的基本原则。

19.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，选项A、B、C、D均为劳动者的义务。

20.ABCD

解析思路：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，选项A、B、C、D均为不正当竞争行为。

二、判断题（每题2分，共10题）

1.√

解析思路：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者确实应当建立食品安全管理制度，进行自查。

2.√

解析思路：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品生产经营者确实应当对其生产经营的农产品质量安全负责。

3.√

解析思路：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者确实有权要求经营者提供商品或服务的真实信息。

4.√

解析思路：根据《中华人民共和国广告法》的规定，广告确实不得损害未成年人和残疾人的身心健康。

5.√

解析思路：根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定，任何单位和个人确实应当立即报告发现的传染病疫情。

6.√

解析思路：根据《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，确实禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。

7.√

解析思路：根据《中华人民共和国环境保护法》的规定，企业事业单位和其他生产经营者确实应当采取措施防治污染。

8.√

解析思路：根据《中华人民共和国合同法》的规定，当事人一方确实应当承担违约责任。

9.√

解析思路：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者确实享有获得劳动报酬的权利。

10.√

解析思路：根据《中华人民共和国专利法》的规定，任何单位或个人确实不得未经专利权人许可实施其专利。

三、简答题（每题5分，共4题）

1.食品生产者应当遵守的基本要求包括：建立健全食品安全管理制度，保证食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合国家食品安全标准，对食品进行检验，确保食品质量安全，对食品生产经营过程进行控制，防止食品污染，对食品标签和说明书进行规范，保证食品信息真实，对食品安全事故进行报告和处理，保证食品安全法律法规的执行。

2.消费者享有的安全保障权的主要内容有：消费者有权要求经营者提供的商品或服务符合保障人身、财产安全的要求；消费者有权要求经营者提供的商品或服务真实、合法；消费者有权要求经营者提供商品或服务的真实信息；消费者有权要求经营者提供商品或服务的质量保证；消费者有权要求经营者提供售后服务。

3.《