DB13 148-1992 食品添加剂 果绿

河北省地方标准食品添加剂果绿1992-09-23发布1992--10-01实施河北省标准计量局发布食品添加剂果绿DB13/148-921主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂果绿的技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用柠橡黄、食用亮兰为原料，经打浆、喷淋烘干而成的食品添加剂果绿(以下简称果绿)。2引用标准食品添加剂柠檬黄食品添加剂亮兰食品添加剂中砷的测定方法食品添加剂中重金属限量试验方法3技术要求3.1外观绿色粉末3.2产品应符合下表要求：河北省标准计量局1992-09-23批准1992-10-01实施亮兰≤<<砷(AS)mg/kg≤2≤4试验方法4.1.1试剂和材料无水乙醇(GB678);正丁醇(GB631);4.1.2仪器和用品4.1.3鉴别方法d测定样品溶液的配制称取果绿样品0.3g(精确至0.0002g),放入250ml烧杯中，加水溶解后，移入500ml容量瓶中，用蒸馏水定至刻度摇匀，备用。吸取上述溶液10ml,移入100ml容量瓶中，用蒸馏水测定结果的计算允许差平行测定结果其允许差，柠檬黄含量不得大于0.3%,亮兰含量不得大于0.2%。4.3.1柠橡黄副染料±2nm,亮兰622=2nu。4.2含量的测定4.2,1试剂和材料标准品柠檬黄(GB4481):已知含量>60%;标准品亮兰(GB7655):已知含量>85%。4.2.2仪器4.2.3分析步骤标准溶液的制备及测定分析步骤按GB4481中2.6条规定方法进行。结果的计算柠檬黄副染料百分含量X,(9h)按(3)式计算X,=5.91X(A-b)…式中：5.91-柠檬黄副染料折算成百分率的换算因数；A-副染料吸光度；b-副染料对照空白的吸光度；4.3.2亮兰副染料分析步骤按GB7655中2.6条规定方法进行结果的计算X,=————×3×5/100……(4)b,、b,……b,一各副染料对照空白萃取液10mm光径长度的吸光度。b.一标准对照空白萃取液以10mm光径长度计算的光度。3-以1%试样溶液作基准的标准萃取液的参比浓度，%;5.100-样品的总含量。4.3.3结果的计算果绿副染料含量X,(%)(5)式计算4.4挥发物的测定按GB4481中2.3条规定方法进行。4.5水不溶物的测定按GB4481中2.4条规定方法进行。4.6异丙醚萃取物含量测定4.7砷含量测定4.8铅含量测定5检验规则5.1果绿应由生产单位的质量检验部门进行检验。保证所有出厂产品符合本标准的要求，并附有合格证。5.2使用单位有权按本标准的要求对所收到的产品进行检验。5.3以每一混合装置的产品量为一批。5.4取样方法选取每批产品总箱数10%,再随机从每箱中抽一瓶，在每瓶中心处取出不少于50g的样品，注意防止外界杂质落入样品中。将所取的样品迅速混匀后，从中取约100g,分别装入两个清洁、干燥的磨口瓶中，并用蜡封，贴上标签，标明生产厂名、产品名称、批号、出厂日期。一瓶供检验，一瓶保存一年。5.5如果检验中有一项指标不符合本标准要求时，应重新自每批产品总箱数的20%取样进行重复检验结果，有一项指标不符合本标准要求时，则整批产品不能验收。5.6每当供需双方对产品质量发生异议时，由当地法定质量检测部门按标准进行仲裁检验。6标志、包装、运输、贮存6.1果绿应装入聚乙烯塑料瓶中，瓶中衬聚乙烯塑料袋。每瓶净重500g,每20瓶装入一个瓦6.2包装瓶应粘贴标签，标明产品名称、商标、生产许可证编号、标准代号、主要原料、净重、使用说明、生产批号、出厂日期、厂名、厂址；瓦楞纸箱上应标明产品名称、生产许可证编号、毛重、净重、瓶数、厂名、厂址，“食品添加剂”字样。6.3运输时必须防雨、防潮、防晒，禁