幼儿园班本课程书：蘑菇探索之旅

幼儿园班本课程书：蘑菇探索之旅演讲人：日期：目录02蘑菇的发现与认识01课程缘起与目标03蘑菇的种植与观察04蘑菇的创意与艺术05蘑菇的品尝与生活06课程总结与反思01课程缘起与目标幼儿园自然环境孩子们对蘑菇的浓厚兴趣，希望通过探索了解蘑菇的生长过程、种类和用途。孩子们的兴趣与需求教育价值的挖掘通过蘑菇探索之旅，培养孩子们的观察力、探究能力和对自然环境的热爱。幼儿园周围自然环境中经常出现蘑菇，孩子们对蘑菇的形态、生长环境等充满好奇。课程背景与缘起科学认知让孩子们了解蘑菇的基本特征、生长环境和繁殖方式。探究能力培养孩子们的问题意识、观察能力和科学探究能力。情感与态度激发孩子们对自然的好奇心和探索欲，培养热爱自然、尊重生命的情感。实践能力通过种植、采摘等活动，让孩子们体验劳动的乐趣，培养动手能力和团队协作能力。课程目标与意义课程设计理念以儿童为中心根据孩子们的兴趣和需求设计课程，鼓励孩子们积极参与，主动探索。实践与探究注重实践环节，让孩子们在探究中学习，在体验中成长。整合教育资源充分利用幼儿园内外的教育资源，如自然环境、社区资源等，为孩子们提供丰富的探索空间。家园共育鼓励家长参与，加强与家长的沟通与合作，共同促进孩子们的成长与发展。02蘑菇的发现与认识蘑菇的种类与特点种类繁多蘑菇种类繁多，形态各异，目前已知的蘑菇种类已超过万种，其中有些是可食用的，有些则具有毒性。营养丰富特殊的生物特性蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有重要作用，如增强免疫力、预防疾病等。蘑菇具有独特的生物特性，如可以吸收有机物、进行光合作用等，这使得它们在自然界中扮演着特殊的角色。123蘑菇的生长环境湿润的环境蘑菇喜欢在湿润的环境中生长，因此通常可以在雨后或湿润的地方找到它们。适宜的温度不同种类的蘑菇对温度的要求不同，但大多数蘑菇在温暖而湿润的环境中生长最为适宜。有机质丰富的土壤蘑菇通常生长在富含有机质的土壤中，如森林里的落叶层、草原上的腐殖土等。蘑菇的结构与功能菌盖蘑菇的菌盖是它们的“帽子”，具有保护菌褶和菌管的作用，同时也是识别和分类蘑菇的重要依据。030201菌褶和菌管菌褶是蘑菇菌盖下面的薄片状结构，而菌管则是连接菌褶和菌柄的通道，它们共同负责产生和散布孢子。菌柄菌柄是蘑菇的支撑结构，它连接着菌盖和土壤，同时也起到输送养分的作用。03蘑菇的种植与观察蘑菇种植方法根据种植的环境和季节，选择适合生长的蘑菇品种。选择合适的蘑菇品种培养基是蘑菇生长的基础，需要保持湿度、通风和适宜的温度。定期浇水、通风，保持适宜的温度和光照，等待蘑菇生长。准备培养基将蘑菇菌种接种到培养基上，确保菌种均匀分布。接种01020403养护管理菌丝逐渐扩展并相互连接，形成网状结构。菌丝蔓延在适宜的条件下，菌丝会形成菇蕾，即蘑菇的幼体。菇蕾形成01020304接种后一周左右，培养基表面开始出现白色菌丝。菌丝生长菇蕾逐渐长大，菌盖展开，成为成熟的蘑菇。蘑菇成熟蘑菇生长过程记录蘑菇生长问题探索蘑菇为什么会长毛可能是因为通风不良或湿度过高，导致菌丝长出气生菌丝。蘑菇变色变色可能是由于光照不足、温度不适宜或感染病菌等原因引起的。蘑菇生长缓慢可能是培养基营养不足、温度过低或湿度不合适等原因造成的。畸形蘑菇可能是由于生长空间受限、温度不适或遗传基因等因素引起的。04蘑菇的创意与艺术蘑菇手工制作蘑菇手印画让孩子们用沾有颜料的蘑菇盖印出各种形状和颜色的手印画。蘑菇拼贴画收集不同形状和颜色的蘑菇，用它们拼贴出各种有趣的图案和画作。蘑菇造型小手工利用蘑菇的形状和特性，制作各种可爱的小动物、植物等造型的手工制品。蘑菇水彩画让孩子们用水彩颜料在蘑菇上进行绘画，创作出独特的艺术作品。蘑菇绘画与设计蘑菇创意涂鸦提供多种颜色的涂鸦笔，让孩子们在蘑菇上自由发挥创意，涂鸦出各种有趣的图案。蘑菇主题设计让孩子们围绕蘑菇主题进行创意设计，如设计蘑菇小屋、蘑菇乐园等。蘑菇墙贴装饰设计一张以蘑菇为主题的海报，贴在墙上作为装饰，突出主题。蘑菇主题海报蘑菇创意挂饰利用彩纸、剪刀等材料，制作各种蘑菇形状的挂饰，挂在墙上，增添趣味。选择各种蘑菇形状的墙贴，贴在墙面上，营造出一种神秘的森林氛围。蘑菇主题墙布置05蘑菇的品尝与生活蘑菇的食用价值营养丰富富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。美味可口健康食品口感鲜美，可烹饪出多种佳肴，深受孩子们喜爱。具有低热量、低脂肪、高营养等特点，有助于增强免疫力。123蘑菇的烹饪体验多样烹饪可以煮汤、炖肉、炒菜、烤制等，满足不同口味需求。030201亲手制作在老师的指导下，孩子们可以亲手制作蘑菇食品，培养动手能力。烹饪乐趣通过参与烹饪过程，让孩子们感受到制作美食的乐趣和成就感。蘑菇与自然生活的联系生态环境蘑菇生长在自然环境中，与周围生物相互依存，形成良好生态。季节变化蘑菇的生长与季节密切相关，通过观察蘑菇的生长，感知季节的变化。探索自然蘑菇的种类繁多，通过采集、观察等实践活动，培养孩子们对自然的探索兴趣。06课程总结与反思课程实施效果通过课程，幼儿对蘑菇产生了浓厚兴趣，积极参与探索活动。激发了幼儿对蘑菇的兴趣在探索过程中，幼儿学会了仔细观察蘑菇的生长过程和特征，提高了观察能力。小组合作完成任务，培养了幼儿的团队协作和沟通能力。增强了幼儿的观察能力通过一系列的科学实验和互动游戏，幼儿对科学有了更深入的认识和理解。提高了幼儿的科学认知能力01020403培养了幼儿的团队协作能力幼儿学习成果展示蘑菇生长记录幼儿详细记录了蘑菇的生长过程，展示了他们的观察能力和动手能力。蘑菇主题绘画幼儿用绘画的形式表达了他们对蘑菇的认识和感受，展现了他们的创造力和想象力。蘑菇相关科学小实验幼儿通过动手操作，完成了多个与蘑菇相关的科学小实验，展示了他们的科学探索能力。蘑菇食谱分享幼儿和家长一起制作了多种蘑菇食谱，并分享给其他小朋友品尝，展示了他们的美食制作能力。加强活动前的准备工作增加户外实践活动引导幼儿深入探究加强家园合作在课程开始前，应更加充分地准备教学材料和工具，确保活动的顺利进行