Unit3 Food matters教学设计（6课时） 2024-2025学年外研版英语七年级下册

Unit3Foodmatters教学设计（6课时）2024-2025学年外研版英语七年级下册主备人备课成员设计思路亲爱的小伙伴们，今天咱们要一起走进“Unit3Foodmatters”的课堂。这节课可是充满乐趣和挑战哦！咱们从七年级学生的实际生活出发，通过丰富多彩的英语活动，让孩子们在轻松愉快的氛围中，学会如何谈论食物、健康饮食和饮食习惯。让我们一起，开启这段美味的学习之旅吧！🍔🍜🍭😊核心素养目标1.培养学生的跨文化意识，认识到不同文化背景下的饮食差异。

2.提升学生的语言运用能力，通过实际情境练习食物相关词汇和表达。

3.增强学生的健康意识，学会如何用英语讨论健康饮食的重要性。

4.培养学生的合作学习能力，通过小组活动共同完成任务。教学难点与重点1.教学重点，①

①正确运用食物类词汇，如"fruit"、"vegetable"、"grain"等，并能正确区分它们的用法。

②掌握健康饮食的表达方式，能够用英语描述均衡饮食的重要性，并能举例说明。

2.教学难点，①

①理解和区分不同文化背景下食物的象征意义，如特定食物在节日中的重要性。

②在实际交流中，灵活运用食物相关的交际策略，如请求食物、描述食物的味道等。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源-软硬件资源：多功能教室、投影仪、音响设备

-课程平台：外研版英语七年级下册配套教学平台

-信息化资源：在线词典、英语听力材料、多媒体课件

-教学手段：实物教具（水果、蔬菜模型）、图片展示、视频资料、角色扮演活动教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢什么食物？为什么？”

展示一些关于食物的图片或视频片段，让学生初步感受食物的魅力或特点。

简短介绍食物的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.食物基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物的基本概念、组成部分和营养价值。

过程：

讲解食物的定义，包括其主要分类和营养元素。

详细介绍食物的组成部分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.食物案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物案例进行分析，如地中海饮食、素食主义等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解不同饮食文化的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对个人健康和社会的影响，以及如何选择适合自己的饮食方式。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物相关的主题进行深入讨论，如“如何健康饮食”、“校园午餐改进建议”等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物的基本概念、营养价值、案例分析等。

强调食物在个人健康和社会可持续发展中的价值和作用，鼓励学生关注饮食健康。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于食物选择和健康饮食的短文或报告，以巩固学习效果。

7.课堂延伸活动（5分钟）

目标：激发学生对食物探索的兴趣，拓展学习内容。

过程：

提出一些与食物相关的问题，如“如何识别食物添加剂”、“如何选择有机食品”等，鼓励学生在课后进行研究和探索。

提供一些相关的阅读材料或网站，引导学生自主学习和探索食物的更多知识。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物营养成分表：提供各种食物的营养成分，帮助学生了解不同食物的营养价值。

-食物安全知识：介绍食品安全的基本原则，如如何选择新鲜食物、如何避免食物中毒等。

-饮食文化差异：收集不同国家和地区的饮食文化特点，如节日的食物、传统的烹饪方法等。

-健康饮食指南：提供健康饮食的建议，包括如何制定饮食计划、如何选择健康食品等。

2.拓展建议：

-鼓励学生进行家庭调查，了解家庭成员的饮食习惯和偏好，记录下来并与同学分享。

-组织学生参观当地的市场或超市，观察不同食物的摆放和销售情况，了解食物的新鲜度和质量。

-安排学生参与烹饪课程，学习制作简单的健康食谱，体验烹饪的乐趣。

-鼓励学生阅读关于饮食健康的书籍或文章，拓宽知识面，增强健康饮食的意识。

-利用社交媒体或在线平台，分享自己的健康饮食经验和食谱，与他人交流学习。

-设计一个关于食物和营养的科普小册子，向同龄人介绍健康饮食的重要性。

-在学校或社区举办健康饮食讲座，邀请营养专家为学生和家长提供专业的饮食建议。

-组织学生参与社区服务项目，如帮助社区食堂改善食谱，提高社区居民的饮食健康水平。

-利用课外时间，让学生参与农业实践活动，了解食物的种植和收获过程，增强对食物的尊重和珍惜。教学评价与反馈1.课堂表现：

-课堂参与度：观察学生在课堂上的发言次数和积极性，评价学生是否积极参与讨论和活动。

-课堂纪律：评估学生在课堂上的纪律表现，如是否按时上课、是否认真听讲、是否遵守课堂规则。

-语言表达：评价学生在课堂上的英语口语表达能力，包括语音、语调和语法正确性。

2.小组讨论成果展示：

-小组合作能力：根据小组讨论的表现，评估学生在团队合作中的沟通、协调和分工能力。

-讨论内容质量：评价小组讨论内容的深度、广度和相关性，以及学生对食物知识的理解和应用。

-展示技巧：观察小组在展示成果时的表达能力、时间管理和互动交流能力。

3.随堂测试：

-词汇掌握：通过随堂测试，评估学生对食物相关词汇的记忆和运用能力。

-句型结构：检查学生能否正确运用食物相关的句型结构进行表达。

-理解与应用：测试学生对食物知识的理解程度，以及能否将所学知识应用于实际情境。

4.学生自评与互评：

-学生自评：鼓励学生在课后对自己的课堂表现进行反思，评估自己在课堂上的表现和不足。

-学生互评：组织学生进行相互评价，通过同学之间的反馈，促进彼此的学习和进步。

5.教师评价与反馈：

-针对课堂参与度：对积极参与课堂讨论和活动的学生给予表扬，对表现不足的学生提供改进建议。

-针对小组讨论成果展示：对表现出色的小组给予肯定，对讨论内容有创新性的小组提出表扬。

-针对随堂测试：对测试成绩优秀的学生给予奖励，对成绩不理想的学生提供个别辅导，帮助他们提高。

-针对学生自评与互评：鼓励学生正视自己的优点和不足，对于互评中提出的建议，教师要给予积极的引导和反馈。

-针对教学资源拓展：对积极参与拓展活动的学生给予认可，对拓展内容有深入理解的学生提出表扬。课后作业1.写作练习：

-主题：MyFavoriteFood

-要求：用英语描述你最喜欢的食物，包括它的外观、味道、制作方法以及为什么你喜欢它。字数不少于100字。

2.角色扮演：

-情景：在一家餐厅，一位顾客正在点餐。

-要求：学生扮演顾客和服务员，用英语进行对话。顾客需要点菜，服务员需要确认并记录订单。

3.拼写练习：

-任务：根据课文中的食物词汇，写出以下单词的正确拼写。

-单词：grape,banana,pizza,salad,sandwich

4.信息匹配：

-任务：将以下食物与它们的营养成分匹配起来。

-食物：①apples,②oranges,③carrots,④milk,⑤eggs

-营养成分：①VitaminC,②Calcium,③Fiber,④Protein,⑤Iron

5.创意写作：

-主题：AHealthyMealPlan

-要求：设计一份健康的一日三餐食谱，包括早餐、午餐和晚餐。每餐至少包含三种食物，并说明为什么选择这些食物。

答案示例：

1.MyFavoriteFood

Ilovepizza.Ithasacrispycrustandavarietyoftoppingslikepepperoni,mushrooms,andbellpeppers.Thecheeseismeltedandsodelicious.MyfavoritepartiswhenIdipthepizzaslicesintomarinarasauce.It'stheperfectcomfortfood!

2.角色扮演对话示例：

Customer:Excuseme,canIhaveamenu,please?

Waiter:Sure,hereyougo.Whatwouldyouliketoorder?

Customer:I'dlikealargepepperonipizza,please.

Waiter:Okay,onelargepepperonipizzacomingup.

3.拼写练习答案：

-grape

-banana

-pizza

-salad

-sandwich

4.信息匹配答案：

-①apples-VitaminC

-②oranges-Calcium

-③carrots-Fiber

-④milk-Protein

-⑤eggs-Iron

5.创意写作答案示例：

-Breakfast:Abowlofoatmealwithfreshblueberriesandaglassoforangejuice.

-Oatmealisagreatsourceoffiberandkeepsmefulluntillunch.

-Blueberriesarerichinantioxidantsandhelpboostmyimmunesystem.

-OrangejuiceprovidesvitaminCandkeepsmehydrated.

-Lunch:Asaladwithmixedgreens,grilledchicken,cherrytomatoes,cucumbers,andavinaigrettedressing.

-Mixedgreensarepackedwithnutrientsandfiber.

-Grilledchickenisaleanproteinsource.

-Cherrytomatoes,cucumbers,andvinaigrettedressingaddflavorandmoisture.

-Dinner: