2025年高考化学一轮复习基础知识讲义：胺、酰胺（解析版）

【基础知识】常见有机物的性质

考点八胺酰胺

【必备知识】

一、胺

1、概念

泾基取代氨分子中氢原子而形成的化合物。也可以看作是烧分子中氢原子被氨基所替代。

2、物理性质

溶解性：低级的伯、仲、叔胺都有较好的水溶性，随着碳原子数的增加，胺的水溶性逐渐下降。

3、化学性质

（1）胺类化合物与N%类似，具有碱性，能与盐酸、醋酸等反应。（以R-NH2为例）

①碱性的原因：RNH2+H2ORNHI+OH,

②与酸的反应：RNH2+HC1—>RNH3C1O

（2）成肽反应（酸脱羟基，胺脱氢）

甲胺与甲酸反应：

二、酰胺

1、定义

竣酸分子中羟基被氨基（或取代的氨基-NRR'）所替代得到的化合物。

2、酰胺的水解反应

0断键

水解原理II

R—J-NH—

酸性条件

RCONH2+H2O+HCIRCOOH+NH4C1

碱性条件RCONH2+NaOH^->RCOONa+NH3t

【易错辨析】

1、胺和酰胺都是垃的含氧衍生物。（）

2、胺和酰胺都含有C、N、H元素。（）

3、胺可以认为烧中氢原子被氨基取代产物。（）

4、酰胺中一定含酰基。（）

5、胺具有碱性，可以与酸反应生成盐和水。（）

6、酰胺在碱性条件下可以水解成氨气。（）

【答案】1.x2.V3.44H5.x6.x

［关键能力］

1、三聚鼠胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁祸首，其结构式如下图所示。下列关于三聚鼠胺的说法不正确的是

)

NH,

A.三聚氧胺的分子式为C3H6N6B.三聚氧胺分子中的所有原子均位于同一平面上

C.三聚鼠胺的二澳取代物可以有两种D.三聚鼠胺不属于芳香煌

【答案】B

2、多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是（）

HO口\z^NH2

HO

A.多巴胺分子式为C8H11NO2

B.多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应

C.和滨水反应时，1mol多巴胺可以消耗6mol漠单质

D.多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应

【答案】C

3、磷酸氯唾可在细胞水平有效抑制2019-nCoV病毒。氯唾是由喳琳通过一系列反应制得的，氯唾和唾麻

的结构简式如图。下列关于氯唾和唾琳的说法正确的是（）

eco

A氯唾的分子式为Ci8H24CIN3B氯唾分子中三个氮原子不可能处在同一个平面

C氯唾可以发生加成反应和中和反应D氯唾分子中的N原子为sp3杂化

【答案】C

4、乙酰苯胺是磺胺类药物的原料，其结构如图所示，关于乙酰苯胺的说法正确的是（）

乙酰茶胺

A.分子式为C8H9NOB.乙酰苯胺是一种芳香烧

C.1mol乙酰苯胺最多能和含2moiNaOH的水溶液完全反应D.分子中所有原子一定在同一平面上

【答案】A

5、有机化合物III具有较强的抗氧化性，合成III的反应如下，下列有关说法不正确的是（）

A.该反应属于取代反应

B.该反应的原子利用率为100%

C.有机物I、III均能使酸性高镒酸钾溶液褪色

D.有机物1的一氯代物有4种（不考虑立体异构）

【答案】B

【解析】由反应可知竣基和氨基发生脱水缩合反应，属于取代反应，故A正确；由反应可知，产物除III

外还有水生成，则其原子利用率小于100%,故B错误；有机物I、III均含有碳碳双键和酚羟基，均能使酸

性高镒酸钾溶液褪色，故C正确；有机物I的一氯代物如图所示:,共4种，故

D正确。

6、（2022•海南，12改编）化合物“E7974”具有抗肿瘤活性，结构简式如下，下列有关该化合物说法正确的

是（）

A.能使母2的CC14溶液褪色B.分子中含有3种官能团

C.分子中含有4个手性碳原子D.1mol该化合物最多与2molNaOH反应

【答案】A

【解析】根据结构简式可知，“E7974”含有碳碳双键，可使Bn的CCL溶液褪色，A正确；由结构简式可

知，分子中含有取代氨基、酰胺基、碳碳双键、覆基，共4种官能团，B错误；化合物“E7974”含有的手性

碳原子用*标注如图共3个，C错误；分子中两个酰胺基和一个竣基均能与

NaOH溶液反应，故1mol该化合物最多与3molNaOH反应，D错误。

7、乙酰苯胺俗称“退热冰”，实验室合成路线如下（反应条件略去），下列说法错误的是（）

①②苯胺乙酰苯胺

A.三个反应中只有②不是取代我应B.由硝基苯生成1mol苯胺，理论上转移5mol电子

C.反应②中加入过量酸，苯胺产率降低D.在乙酰苯胺的同分异构体中，能发生水解的不少于3种

【答案】B

【解析】②是硝基被还原为氨基，是还原反应，A正确；硝基苯中N元素为+3价，苯胺中N元素为一3

价，所以生成1mol苯胺理论上转移6mol电子，故B错误；乙酰苯胺的同分异构体中可以水解的有酰胺类

和铁盐类，如邻甲基甲酰苯胺、间甲基甲酰苯胺、对甲基甲酰苯胺、苯乙酸铁、邻甲基苯甲酸镁、间甲基

苯甲酸铁等，所以在乙酰苯胺的同分异构体中，能发生水解的不少于3种，故D正确。

8、作为“血迹检测小王子”，鲁米诺反应在刑侦中扮演了重要的角色，其中一种合成原理如图所示。下列

有关说法正确的是（）

A.鲁米诺的分子式为C8H6N3O2B.1molA分子最多可以与5moi氢气发生加成反应

C.B中处于同一平面的原子有9个D.（1）（2）两步的反应类型分别为取代反应和还原反应

【答案】D

【解析】鲁米诺的分子式为C8H7N3O2,A错误；只要分子中有一个苯环，就至少保证有12个原子共平面，

C错误；反应（1）是A脱去羟基、N2H4脱去氢，生成B和2个水分子的取代反应，反应（2）是用亚硫酸钠将

分子中的硝基还原为氨基，D正确。

9、化合物M是一种新型有机酰胺，在工业生产中有重要的作用，其合成路线如下:

A

已知：①A是燃的含氧衍生物，相对分子质量为58,碳和氢的质量分数之和为44.8%,核磁共振氢谱显示

为一组峰，可发生银镜反应，且58gA完全发生反应生成0.4mol银。

/•Xc-NaOH溶液I

②Ri-CHO+RJ-CHJ-CHO-------------►R)-CH=C-CHO

③R-COOHR-C0C1

回答下列问题：

（1）E的结构简式为；G的名称为。

（2）B中含有官能团的名称为o

（3）C-D的反应类型为，

（4）写出F+H-M的化学反应方程式o

【答案】（1）,硝基苯