餐饮业食材供应及质量控制合同

餐饮业食材供应及质量控制合同合同编号：_______甲方（食材供应商）：_________________________乙方（餐饮业经营者）：_________________________第一章合同订立与生效1.1合同订立1.1.1本合同由甲方和乙方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，经友好协商一致签订。1.1.2本合同签订前，双方应充分了解对方的经营状况、信誉和履行能力。1.2合同生效1.2.1本合同自双方签字盖章之日起生效。1.2.2本合同生效前，任何一方不得擅自变更或解除合同。第二章合同标的与质量要求2.1合同标的2.1.1本合同标的为甲方供应给乙方的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、水果、粮油等。2.1.2甲方应根据乙方提供的采购计划，按时、按质、按量供应食材。2.2质量要求2.2.1甲方提供的食材应符合国家有关食品安全标准和行业规范。2.2.2食材的包装应符合相关标准，保证食材的新鲜度和保质期。2.2.3甲方应保证食材无农药残留、重金属超标等食品安全问题。第三章供应数量与期限3.1供应数量3.1.1甲方应根据乙方的需求，在合同约定的时间内提供足量的食材。3.1.2供应数量应以乙方实际消耗为准，如遇特殊情况需调整供应数量，双方应另行协商。3.2供应期限3.2.1本合同有效期为____年，自合同生效之日起计算。3.2.2双方可在合同期满前____个月提出续签申请，经协商一致后可续签。第四章供应价格与结算方式4.1供应价格4.1.1甲方提供的食材价格应公平合理，具体价格由双方协商确定。4.1.2甲方不得以任何理由擅自调整价格，如遇国家政策调整或市场波动，双方应协商解决。4.2结算方式4.2.1乙方应在合同约定的结算期限内支付食材款项。4.2.2乙方支付方式为银行转账，甲方提供收款账户信息。第五章交付与验收5.1食材交付5.1.1甲方应按合同约定的时间、地点和方式将食材交付给乙方。5.1.2甲方应保证食材在交付过程中完好无损。5.2食材验收5.2.1乙方应在收到食材后____小时内进行验收。5.2.2验收内容包括食材的数量、质量、包装等。5.2.3如验收不合格，乙方应在验收后____小时内向甲方提出，甲方应在____日内予以更换或退货。5.3违约责任5.3.1如甲方未按合同约定时间、地点和方式交付食材，乙方有权要求甲方承担违约责任。5.3.2如甲方提供的食材质量不合格，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于退货、赔偿损失等。第六章食材配送与运输6.1配送安排6.1.1甲方负责将食材配送至乙方指定的餐饮场所。6.1.2配送时间应与乙方运营高峰时段错开，保证食材新鲜度。6.2运输要求6.2.1食材运输工具应保持清洁、卫生，符合食品安全要求。6.2.2食材在运输过程中应保持适宜的温度和湿度，防止变质。6.3运输责任6.3.1甲方应对运输过程中食材的安全负责，如发生损坏或丢失，甲方应负责赔偿。6.3.2乙方应在收到食材后立即检查，如有问题应在____小时内通知甲方。第七章食材储存与管理7.1储存条件7.1.1乙方应提供符合食品安全要求的储存场所，保证食材储存条件适宜。7.1.2储存场所应具备通风、防潮、防鼠、防虫等设施。7.2储存管理7.2.1乙方应建立食材储存管理制度，定期检查食材储存情况。7.2.2乙方应对储存的食材进行分类存放，避免交叉污染。7.3储存责任7.3.1乙方应对储存过程中食材的安全负责，如因储存不当导致食材变质，乙方应自行承担损失。第八章食材使用与加工8.1食材使用8.1.1乙方应按照食材的特性和用途进行合理使用。8.1.2乙方应保证食材在加工过程中的卫生和安全。8.2加工要求8.2.1乙方加工食材时应遵循食品安全操作规范。8.2.2加工过程中产生的废弃物应按照规定进行处理。8.3使用责任8.3.1乙方应对食材使用过程中的安全和卫生负责。第九章食材追溯与信息反馈9.1食材追溯9.1.1甲方应提供食材的溯源信息，包括产地、生产日期、保质期等。9.1.2乙方应建立食材追溯体系，保证食材来源可追溯。9.2信息反馈9.2.1乙方应定期向甲方反馈食材使用情况，包括质量、数量、使用效果等。9.2.2甲方根据乙方反馈的信息，及时调整食材供应策略。第十章合同解除与终止10.1合同解除10.1.1如一方违反合同约定，另一方有权解除合同。10.1.2合同解除前，双方应协商解决相关事宜。10.2合同终止10.2.1本合同期满后，如双方无续签意向，合同自然终止。10.2.2合同终止后，双方应按照约定处理剩余食材和款项。第十一章合同附件与补充11.1附件11.1.1本合同附件包括但不限于食材质量标准、配送时间表、验收标准等。11.1.2附件与本合同具有同等法律效力。11.2补充条款11.2.1本合同如有未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。11.2.2补充协议的签订应遵循本合同的原则和约定。第十二章合同的修改与解释12.1修改12.1.1本合同的修改必须采用书面形式，经双方签字盖章后生效。12.1.2任何一方不得单方面修改合同内容。12.2解释12.2.1本合同的解释以书面形式为准。12.2.2如对本合同内容有争议，双方应友好协商解决。第十三章合同的生效与终止13.1生效13.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效。13.1.2合同生效前，任何一方不得擅自变更或解除合同。13.2终止13.2.1本合同期满或双方协商一致解除后终止。13.2.2合同终止后，双方应按照约定处理剩余食材和款项。甲方（食材供应商）：_________________________乙方（餐