景区食堂承包协议书

景区食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[景区名称]景区内的食堂设施及场地，乙方具备餐饮服务经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将景区食堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围：甲方将位于[景区具体地点]的食堂整体承包给乙方，食堂包括但不限于餐厅、厨房、储物间等相关区域及设施设备。设施设备清单详见本协议附件一。2.服务内容：乙方负责为景区内的游客、工作人员提供早、中、晚三餐的餐饮服务，具体菜品应根据景区游客及工作人员的需求合理搭配，保证营养均衡、口味多样。同时，乙方应按照食品安全标准提供卫生、安全的就餐环境，做好餐具消毒、餐厅清洁等工作。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方的食堂经营管理活动，包括食品安全、服务质量、环境卫生等方面。有权对乙方提供的餐饮服务提出意见和建议，乙方应积极采纳并改进。有权根据景区实际情况及相关规定，对食堂的经营方向、菜品调整等提出要求，乙方应予以配合。2.义务向乙方提供食堂现有设施设备及场地，并确保其正常使用功能。在协议期内，若设施设备出现自然损坏，甲方应负责及时维修；若因乙方使用不当造成损坏，乙方应承担维修或赔偿责任。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续，费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。负责协调景区内其他部门与乙方的关系，为乙方经营创造良好的外部环境。（二）乙方权利与义务1.权利在本协议约定的承包范围内，自主经营食堂，包括菜品研发、人员管理、食材采购等。有权按照市场价格及经营成本，合理制定餐饮价格，但应提前告知甲方，并接受甲方的监督。在协议期内，若因甲方原因导致食堂经营受到重大影响，乙方有权要求甲方给予相应补偿或协商调整承包费用。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食堂经营活动合法合规，保障食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及赔偿责任。按照本协议约定的服务内容和标准，为景区游客及工作人员提供优质、高效的餐饮服务。不断提高服务质量，满足甲方及就餐人员的合理需求。负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、人员调配、餐厅服务等工作。合理安排食材采购渠道，确保食材新鲜、安全、卫生，并建立食材采购索证索票制度。爱护甲方提供的设施设备，定期进行维护保养，确保其正常运行。在协议期满或提前解除协议时，应将设施设备完好交还甲方。如有损坏，应按照市场价格进行赔偿。自行承担食堂经营过程中的所有费用，包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、物业费、设备维护费等。按照国家有关规定，为食堂工作人员缴纳社会保险，保障员工合法权益。配合甲方接受相关部门的检查、监督，对提出的问题及时整改。在食堂显著位置公示食品价格、食品安全信息等内容，接受就餐人员的监督。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方按照每月人民币[x]元的标准向甲方支付承包费用。此费用为固定价格，不因市场价格波动、景区游客数量变化等因素调整。2.支付方式：甲方应在每月[具体日期]前向乙方提供上月的费用结算清单，乙方在收到清单后的[x]个工作日内进行核对。如无异议，乙方应在核对后的[x]个工作日内将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方指定银行账户信息如下：开户银行：____________________账户名称：____________________账号：____________________四、协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。如需终止协议，双方应提前[x]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方提供设施设备或场地，影响乙方正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的损失。若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。若因甲方原因导致乙方无法正常经营，如景区政策调整、外部干扰等，甲方应根据实际情况给予乙方相应补偿，补偿金额由双方协商确定。2.乙方违约责任若乙方未按照国家法律法规及食品安全相关规定经营食堂，导致食品安全事故发生的，乙方应承担全部法律责任及赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方提出后仍未改进或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。若乙方多次出现服务质量问题，甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用或其他费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向甲方支付违约金。逾期超过[x]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方擅自将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方在协议期内提前解除协议，应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。乙方应在解除协议前妥善处理好食堂经营相关事宜，包括结清员工工资、食材采购款项等，确保不遗留任何问题。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议附件一（设施设备清单）、附件二（食品安全责任书）为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年____月____日乙方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年____月____日附件一：设施设备清单|设备名称|品牌型号|数量|购置时间|使用状况||||||||炉灶|[具体品牌型号]|[x]台|[购置日期]|正常使用||蒸箱|[具体品牌型号]|[x]台|[购置日期]|正常使用||冰箱|[具体品牌型号]|[x]台|[购置日期]|正常使用||消毒柜|[具体品牌型号]|[x]台|[购置日期]|正常使用||餐桌椅|[具体品牌型号]|[x]套|[购置日期]|部分磨损||空调|[具体品牌型号]|[x]台|[购置日期]|正常使用||抽油烟机|[具体品牌型号]|[x]台|[购置日期]|正常使用||其他设备（请详细列出）|......|......|......|......|附件二：食品安全责任书为保障景区食堂食品安全，确保就餐人员身体健康，甲乙双方特签订本食品安全责任书。一、甲方责任1.向乙方提供符合食品安全要求的食堂经营场地及设施设备，并督促乙方做好维护和清洁工作。2.协助乙方办理食堂经营所需的食品经营许可证等相关证件。3.对乙方的食品安全工作进行监督检查，发现问题及时督促乙方整改。二、乙方责任1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，依法经营食堂，确保食品安全。2.建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强对食堂从业人员的食品安全培训和教育。3.严格把控食材采购渠道，索取并留存供应商资质证明文件及购货凭证，确保食材新鲜、安全、卫生。禁止采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食品及原料。4.加强食品加工制作过程管理，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、烧熟煮透，防止交叉污染。5.定期对食堂设施设备进行清洁、消毒和维护，确保正常运行。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。6.按照规定对食品进行留样，每个品种留样量不少于[x]克，留样时间不少于[x]小时。7.如发生食品安全事故，应立即采取措施进行救治，并及时报告甲方及相关部门，积极配合调查处理，承担相应的法律责任。三、违约责任1.若乙方违反本食品安全责任书的规定，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任及赔偿责任。甲方有权解除本协议，并要求乙方按照承包费用总额的[x%]支付违约金。2.若因乙方食品安全问题给甲方造成经济损失或声誉损害的，乙方应负责赔偿甲方因此遭受的全部损失。四、其他事项本食品安全责任书作为景区食堂承包协议书的附件，与主协议具有同等法律效力。本责任书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期与主协议一致。甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字