第2课时 溶解度

第2课时溶解度1．化学观念：通过教材实验、查阅资料，知道物质溶解是有限度的，了解固体物质溶解度的含义。通过溶解度相关知识点的学习，知道影响气体溶解度的一些因素，会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。2．科学思维：通过观察、分析实验现象，学会归纳出相应的概念，并学会利用数据处理的办法，对已有的信息进行处理、分析，发现规律。3．科学探究与实践：以小组为单位，交流、讨论、动手绘制并展示溶解度曲线的信息。4．科学态度与责任：通过理论联系实际，知道利用物质溶解度曲线来获取物质溶解度的信息，解决生产生活中的一些问题，对化学学科促进人类文明和社会可持续发展的重要价值具有积极的认识。1．教学重点：溶解度概念的理解及利用溶解度曲线获得相关信息。2．教学难点：固体物质溶解度的含义；利用溶解度曲线获得相关信息。我国青藏高原有许多美丽而奇特的盐碱湖，湖水中蕴藏着极其丰富的食盐和纯碱。有趣的是，当地人在生活实践中总结了一条规律，就是“冬天捞碱，夏天晒盐”。你知道为什么吗？这其中蕴含着什么科学道理呢？探究点一固体物质的溶解度提出问题1．怎样比较食盐和硝酸钾在水中的溶解能力或溶解性？2．不同温度下，同一种物质在一定量的同种溶剂中，溶解能力是否相同？讨论交流阅读教材讨论。归纳总结以投影形式展现，可配适当图片或视频。1．定义：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。2．溶解度概念的四要素：(1)条件：一定温度；(2)标准：100g溶剂(衡量标准)，不指明时溶剂为水；(3)状态：饱和状态；(4)单位：溶质的质量单位为g。3．影响固体物质溶解度的因素：(1)内因：溶质和溶剂本身的性质。(2)外因：温度。4．溶解性与溶解度的关系(20℃)：溶解度/g一般称为<0.01难溶0.01～1微溶1～10可溶>10易溶教学拓展习惯上把难溶称为不溶，但是绝对不溶的物质是不存在的。探究点二固体物质溶解度曲线提出问题溶解度曲线可表示哪些信息呢？讨论交流分析教材中溶解度曲线，讨论溶解度曲线表示的相关信息。归纳总结以投影形式展现，可配适当图片或视频。1．溶解度的表示方法——溶解度曲线。用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，把物质在不同温度时的溶解度标在图上，得到物质的溶解度随温度变化的曲线，称为溶解度曲线。2．溶解度曲线表示的意义。(1)点：曲线上的点表示对应温度下的溶解度；两曲线的交点表示该温度时，两种物质的溶解度相等。(2)线：物质在不同温度下的溶解度及溶解度随温度变化的趋势。(3)面：曲线下面的部分表示溶液为不饱和溶液；曲线上面的部分表示溶液为饱和溶液。3．溶解度曲线的变化规律。(1)多数固体物质的溶解度随温度升高而增大；如：KNO3、NH4Cl等。(2)少数固体物质的溶解度受温度变化影响不大；如：NaCl。(3)极少数固体物质的溶解度随温度升高而减小；如：Ca(OH)2。4．溶解度曲线的应用。(1)查出某物质在一定温度下的溶解度。(2)比较不同物质在同一温度下的溶解度的大小。(3)知道某物质的溶解度随温度的变化趋势。(4)判断某温度下的溶液是否饱和。(5)溶解度曲线可以作为固体结晶方法的依据。探究点三气体物质的溶解度提出问题烧开水时，锅底有很多小气泡，为什么？这说明了什么？讨论交流阅读教材结合生活实例讨论相关的知识。归纳总结以投影形式展现，可配适当图片或视频。1．定义：某气体在一定温度和101kPa时，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。2．影响因素。(1)内部因素：气体与溶剂本身的性质。(2)外界条件：温度、压强。气体溶解度随温度升高而减小，随压强增大而增大。课堂讨论(1)打开汽水瓶盖时，汽水泡沫会自动喷出。请解释其中原因。(汽水中溶有二氧化碳气体，打开汽水瓶盖时，压强减小，二氧化碳的溶解度变小，所以二氧化碳从汽水中释放出来)(2)喝了汽水后，常常会打嗝。请解释其中原因。(汽水中溶有二氧化碳气体，汽水进入人体后，温度升高，二氧化碳的溶解度变小，所以二氧化碳会释放，造成打嗝)(3)为什么不能用凉白开水养鱼？(水中含有氧气，把水煮开时，水中的氧气会随温度的升高而释放出来，开水中几乎没有氧气)第2课时溶解度一、固体物质的溶解度1．定义：(四大要素)。2.溶解性与溶解度的关系。二、固体物质溶解度曲线1．溶解度曲线的含义。2.溶解度曲线表示的意义。3.溶解度曲线的变化规律。4.溶解度曲线的应用。三、气体物质的溶解度1．定义。2.影响因素：温度、压强。请完成《学练优》对应课时作业。成功之处本节课通过设置讨论推出溶解度概念，思维层次逐级上