第一单元 走进化学世界

绪言学案知识点3化学发展简史

1.古代化学

红河镇大宅科中学张德国（1）的发现和利用，改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大。

【学习目标】（2）人类利用物质的变化制得了具有实用价值的产品，如、、_、纸、火药、酒、

1.了解什么是化学，知道化学研究的对象与范畴，说出学习和研究化学的意义印染等。

2.了解化学的发展简史，体会化学科学对人类进步和社会发展的贡献，培养学习化学的责任感（3）我国人民的贡献：

3.激发学生对化学的好奇心及强烈的探究欲望，培养学习化学的兴趣①我国劳动人民在商代就能制造出精美的。

②春秋战国时期就能和o

【课前预习】③我国古代四大发明中的两项化学成就是、°

1化学的研究对象是o2.近代化学

2、我国古代四大发明有、.、.、.,其中一（1）和创立的原子论和分子论学说，奠定了近代化学的基础。

两种工艺是我国古代劳动人民在化学方面所作的贡献。（2）1869年，门捷列夫发现了和,使化学学习和研究变得有规律可

3、上网查阅集运赛场与化学。循。

3.现代化学

（1）利用先进仪器和分析技术对化学世界进行微观探索，并正在探索利用技术制造

【课堂探究】出有特殊功能的产品。

（2）绿色化学的提出，使化学生产工艺和产品向着的方向发展。

【情境导入】L请同学们仔细观察老师变的•个小魔术，观看老师提供的各种图片，谈・谈你（3）中国在现代化学方面对世界的贡献不菲，如：

有何感受？①1965年我国科学工作者第一次用化学方法合成了具有生物活性的蛋白质

②20世纪80年代，我国科学工作者在世界上首次合成了,为人类揭示生命的奥秘

2.你想了解关于化学的哪些知识？作出了贡献。

③1993年，中国科学院运用____技术和超真空扫描隧道显微镜手段，通过操纵硅原子写出

“"两字，说明了人类已经进入了操纵原子的时代。

【自主探究】阅读课文内容及有关插图，思考并回答下列问题：

知识点1什么是化学问题交流：化学科学的发展极大地推动了人类社会的进步，同时也带来了•些负面影响，如塑

世界是物质的，物质是不断的变化的，物质中要研究的内容有很多，而化学则是研究物质料是人类的重要发明，塑料袋的使用给人们生活带来了许多方便，但如果滥用，则会出现环境

的、、、以及的科学。它不仅要研究自然界已经存在的难以消除的“白色垃圾”，成为“白色污染”，造成危害，难怪有人说“科学是一把双刃剑"，我

的物质及其变化，还要根据需要研究和制造自然界不存在的0们应该扬长避短，在享受现代文明的同时，还要清晰的认识到它可能产生的负面影响。你所了

知识点2学习和研究化学的意义解的由于科学的发展带来的负面影响还有哪些？你知道应采取哪些措施预防它们吗？

1.化学在保证人类的生存并提高人类的生活质量方面起着重要作用：

①利用化学生产,以增加粮食的产量；

②利用化学合成,抑制,保障人体健康；

③利用化学开发和,以改善人类的生存条件―；【知识拓展】•绿色化学

④利用化学综合应用和,以使人类生活得更加美好。绿色化学乂称环境友好化学，是21世纪化学发展的主导方向。绿色化学要求从根本上消灭污染,

2.学习化学以后，你不但能知道物质的,还会进而知道它们的内部—是一门能彻底阻止污染产生的科学。它的主要特点如下：

—、以及,知道如何利用它们来制造,以及人类化学、（1）充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；

化学和化学的历史和方法。（2）在无毒、无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物；

（3）提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”;50多倍而不出现裂纹。

（4）生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品

【课后提升】

【交流讨论】1.假设没有化学，你想象一下世界会变成什么样子？

L.当前我国所面临的挑战有：（1）健康问题；（2）环境问题；（3）能源问题；（4）粮食问题等。

化学家们希望从化学的角度，通过化学方法解决问题，为我国的发展和民族的振兴作出更大的

2.根据上述对化学的认识，你打算如何学好化学？贡献。化学界所研究的课题很多，其中有：A.高效化肥的合成；B.新型药品的开发；C.在低能

耗条件下分解水而得到氢气作为燃料；D.寻找快速降解塑料、橡胶等化工产品再利用的途径；

E.研制人造血管；F.在无毒、无害的条件下进行反应；G.研制开发超导材料；H.研制高效无磷

你的收获：洗衣粉。把有助于上述问题解决的课题序号填在相应的横线上。

（1）；（2）：

【有效训练】（3）；（4）o

1.钢铁是我们生活中使用最为广泛的一种金属，有关钢铁的问题不属于化学研究的内容的是2.化学是一门重要的自然科学，化学科学的发展使人们的生活水平不断提高，是根据你所学的

（）化学知识从衣、食、住、行、医、用等方面谈一下你周围的变化。

A.如何把铁矿石炼成铁B.钢铁为什么会生锈

C.如何将钢铁制成零件D.钢铁是由什么组成的

2.下列说法错误的是（）

A.研制治疗手足口病的药物过程中，化学将起到重要作用

B.利用化学研制火箭发射所需的高能燃料

C.利用化学，人类可以合成许多自然界不存在的新物质

D.化学工业给人类带来的只有益处，没有坏处

3.根据化学发展的实际情况，对下列顺序排列.正确的是（）

①原子论和分子论学说的创立_________________Q

②绿色化学的提出力友情提示:化学是“理科中

③门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表

④火的利用和发现的文科”，要善于归纳、勒

⑤利用先进仪器进行微观探测于温习，初学以记忆为主。

A.①②③©⑤B.②©©③⑤C.④①③⑤②D.④①⑤®②

4.下列各项研究中，属于化学学科研究内容的是（）第一单元走进化学世界

A.培育新的花卉品种，增加观赏价值卜庄初中齐燕华

B.利用指南针确定航海方向课题1物质的变化和性质（第一课时）

C.综合利用石油生产优质人造纤维【学习目标】

D.设计新程序，开发信息技术

1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和

5.世界每年产生有害废物达3亿吨〜4亿吨，对环境造成危害，威胁着人类生存，所以科学

家提出绿色化学的概念，下列哪项不属于绿色化学研究的内容（）化学变化；

A.研究对环境无污染的清洁能源的开发B.研究可降解塑料的开发2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。

C.利用化学原理从源头消除污染D.研究形状记忆合金的开发与应用

3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学

6.用制成的用品具有很多奇特的性质，如纳米铜具有良好的延展性，在高温下可拉长

习习惯和方法交流讨论：

（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？

4.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。

【课前预习】（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，

1.日常生活中水的常见状态有、、三种。说出你的分类依据。

2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是

3.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打

（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着

弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似

哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。

的变化实例呢？并把这些例子进行归类。

2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？

实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。

【课堂探究】

（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。

一、化学变化和物理变化

1.仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如卜.表:

实验序变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？

号质生成

①液态的水液态的水（2）物理变化和化学变化之间有何联系？

②蓝色块状的胆蓝色粉末状的胆

3.结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与

矶肌

联系

③蓝色的硫酸铜蓝色的氢氧化铜物理变化化学变化

溶液沉淀等概念

④颗粒状石灰石二氧化碳气体等

经常伴随有_______、________、_______,

（或大理石）

外在表现形式_________或__________的改变______、________等现象以及—

的转化

⑤银白色的镁条白色的氧化镁

根本区别

联系化学变化过程中________同时发生物理变化，而物理变化过程中_______

3.1列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是

同时发生化学变化

A.蜡烛燃烧；蜡烛熔化B.酒精挥发：酒精燃烧

C.空气液化；液态空气汽化D.铁生锈：铁被腐蚀

你的收获：

【有效训练】

1.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）

A.冰激凌融化B.苹果腐烂C.玻璃打碎D.海水晒盐

2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）

A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

3.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）

课题1物质的变化和性质（第二课时）

A.生成新物质B.生成沉淀或气体C.发生颜色变化D.发光发热

【学习目标】

4.卜列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）

1.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，，并能正确加以辨别

A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰2.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系

5.人类需要能量。卜列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）3在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习

习惯和方法。

A.燃气篝火烘烤食物B.太阳能热水器烧水

C.绿色植物将太阳能转化为化学能D.煤燃烧发电【课前预习】

【课后提升】

1.结合你的生活经验和已学过的有关知识或者杏阅资料尽可能多的描述你所熟悉的的空气中氧

1.下列变化过程中，一定发生化学变化的是（）气和二氧化碳分别有哪些性质和用途。你能将这些性质进行分类吗？

A.西瓜榨成西瓜汁B.铝块压制成铝箔

C.石蜡熔化成蜡油D.玉米酿制成酒精

2.•种固体物质受热后变成气态，则这种变化（）

A一定是升华【课堂探究】

B一定是化学变化

二、物理性质和化学性质

C不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态

D可能是物理变化，也可能是化学变化1.思考：（1）你所列举的氧气和二氧化碳的这些性质中哪些需要通过化学变化表现出来？哪些

不需要？

属于物理变化的是,属于化学变化的是o分别说明理由。

（2）归纳化学性质和物理性质的定义，说出二者的区别。A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊B.硫在点燃的条件卜,能燃烧

C.酒精挥发变成了酒精蒸气D.酒精易挥发

（2）试比较物质的变化和性质的区别与联系

（3）在上一节做过的实验中分别表现出物质的哪些性质？你还能列举的更多吗？

（4）物质的物理性质只有在物理变化中表现出来吗？试举例说明。5.实验探究：物质的性质与用途的关系

（1）你的猜想：________________________________________________________

（2）设计实验方案：利用两种具有不同性质的物质，由物质具有的性质推测物质的用途

2.阅读自学有关物质物理性质中的几个概念：（注意“条件”和“单位”）

实验步骤实验现象实验结论

（1）熔点和沸点

分别取一集气瓶瓶氧气和

二氧化碳，仔细观察他们

（2）密度的颜色、状态和气味

3..从以卜方面比较物理性质和化学性质的异同：取一根燃着的火柴慢慢地

分别放入这两个集气瓶

中，

物理性质化学性质

概念

（3）探究结论：氧气可,二氧化碳可用来,说明物质的性质

实例物质的用途，物质的用途了物质的性质。

你的收获：

区别

【有效训练】

4.物质的变化与性质之间是否有关系呢？

1.下列叙述中，与铁的化学性质有关的是（）

独立完成习题，然后交流讨论：

A.铁能传热导电B.纯铁是银白色的有金属光泽的金属

（1）仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是，属于化学性质的是

(1).

C.铁在潮湿的空气中能生锈D.纯铁有良好的延展性

2.下列物质的用途，由其化学性质决定的是（)

(2)___________________________________________________________________________

A.酒精可作燃料B.铜丝可做导线C.金钢石制作刀具D.钢材制铁轨

(3)___________________________________________________________________________

3.下列各组物质中，必须利用化学性质的不同才能区别的是（）

A.水和食醋B.铜片和铝片C.水和澄清石灰水D.铁粉和食盐

4.坚硬的金刚石可以加工成钻石，把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两

种情况中，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？

课题2化学是一门以实验为基础的科学

第一课时对蜡烛及其燃烧的探究

学习目标

1、认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

【课后提升】2、能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行

1.酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，能与水以任意比例互溶，并能够溶解碘、酚酿

实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。

等多种物质。酒精易燃烧可做酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒

3、能体会到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性

精在灯芯上边汽化边燃烧，生成水和二氧化碳。

质、变化、变化过程及其现象等。

根据上述文字叙述可归纳出：酒精的物理性质有

化学性质有酒精发生的化学变化是【课前预习】

酒精的用途是o1、化学是一门以为基础的科学，学习化学的一个重要途径是,通过实

*3.如图是同学们经常使用的修正液包装标签上的部分文字和图片，请仔细阅读、观察，根据此验以及对实验现象的、和等，可以，学习

图及日常生活经验分析、推测修正液的性质。（至少答出三条）的方法并获得。

2、蜡烛是由和组成的，是色，味，体（填“液”

修正液

或“固”），溶于水（能或不能），质（硬或软），切下一小块石蜡放入水中会

A（漂浮或沉入），说明石蜡的密度水（大于或小于

3、二氧化碳可以使澄清的石灰水,而且白色浑浊越多，说明气体中越多。

当心火灾使用方法：使用前须摇匀修正，液，

氧气可以使燃烧的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气的含量o

涂于修正处少许，待完全干后书

4、人体的呼吸作用通常是将空气中吸入体内，通过呼吸作用产生_______和。

写。

注意事项：用完后请及时盖上帽，严禁食用。二氧化碳在日常生活中常用做灭火器，说明二氧化碳支持燃烧（能或不能）。

5、查阅有关资料，实验探究有哪些步骤？

1、通过实验，比较蜡烛各层火焰的温度高低。

【课堂探究】2、蜡烛刚熄灭时的白烟是什么？

探究一、对蜡烛及其燃烧的探究

3、蜡烛燃烧后生成物是什么？

【自主学习】【展示提升】

通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，你感受到化学学习的哪些特点？

阅读课本P13T5,明确实验探究的目的、方法和步骤，然后分组实验完成下表。

探究活动（或实验）报告

（1）关注;

姓名合作者班级期

R（2）关注；

探究活动（或实验）名称（3）关注—

探究活动（或实验）目的【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？

用品（如仪器、药品等）

对现象的观察和描述【有效训练】

探

1、能使澄清石灰水变浑浊的气体是（）

究点燃前：探究蜡烛的物理性质

A、空气B、水蒸气C、氧气D、二氧化碳

步

骤A、二氧化碳B、氮气C、水蒸气D、氧气

燃烧时：观察燃烧时现象并进

2、点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分层，最亮，最暗。取一根火

行图1-10,1-11实验

柴粳，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：

熄灭时：观察有什么现象？用_部分被烧得最焦，说明火焰________温度最高，_________温度最低。

火柴去点刚熄灭时的白烟，蜡

烛能否重新燃烧？3、将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方可观察到；片刻取下烧杯，

迅速向烧杯中到入少量澄清的石灰水，振荡，可观察到。由此说明，

结论

蜡烛燃烧后生成了和•

问题和建议4、蜡烛燃烧时，观察到的现象是（）

A、蜡烛燃烧时火焰分为三层，焰心主要是石蜡蒸气，温度最低，内焰火焰最明亮

【交流与思考】