DB36T-猪粪养殖蚯蚓技术操作规程

ICS FORMTEXT     FORMTEXT     FORMTEXT     DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTT837—FORMTEXT2023FORMTEXT代替DB36/T837-2015FORMTEXT猪粪养殖蚯蚓技术操作规程FORMTEXTTechnicalspecificationforpigmanurebreedingearthwormsFORMTEXT     FORMDROPDOWNFORMTEXT    FORMTEXT2015-FORMTEXT04-FORMTEXT21发布FORMTEXT2015-FORMTEXT07-FORMTEXT01实施FORMTEXT江西省质量技术监督局   发布DBXX/XXXXX—XXXX1范围 12规范性引用文件 13术语与定义 14猪粪的收集、运输和贮存 15基料的准备 16场地的选择 27蚯蚓养殖床的准备 28蚯蚓的播种 39蚯蚓的饲养管理和采集 3附录A（资料性附录）基料原料选择和配比 5前  言本文件按照GB/T1.1~2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定起草。本文件代替DB36/T837-2015《猪粪养殖蚯蚓技术操作规程》。与DB36/T837-2015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——修改了平地堆肥养殖床设置的相关技术参数；——增加了蚯蚓养殖品种；——补充了蚯蚓采集的新方法：机械筛选法。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件起草单位：江西农业大学、瑞金市杰仕柏蚯蚓养殖有限公司、江西齐顺畜牧科技有限公司。本文件起草人：臧一天、张泳桢、张国生、吴华东、吴建富、荣勤雷、吴红翔、江作川、何余湧、黄爱民、舒邓群。本文件首次发布为DB36/T837-2015，本次为首次修订。猪粪养殖蚯蚓技术操作规程范围本文件规定了猪粪养殖蚯蚓环节中猪粪的收集、运输和贮存、基料的准备、场地的选择、蚯蚓养殖床的准备、蚯蚓的播种以及蚯蚓的饲养管理和采集。本文件适用于猪粪养殖蚯蚓，可应用于大、中型蚯蚓养殖场进行蚯蚓的养殖和管理。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7959粪便无害化卫生要求HJ497畜禽养殖业污染治理工程技术规范NY884生物有机肥NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1基料binder蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓栖身之所，又是蚯蚓的取食之地。3.2腐熟堆肥compost将猪粪和其它有机物集中堆放并在微生物作用下使其有机物发生生物降解和发酵腐熟的过程。3.3无害化处理non-hazardoustreatment利用好氧或厌氧发酵等技术杀灭猪粪中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。猪粪的收集、运输和贮存4.1猪粪的收集按照HJ497的要求采用干清粪工艺进行，及时将收集的猪粪运送到贮存或处理场所。4.2猪粪的运输参照GB7959的要求必须采取防扬散、防流失和防渗漏等环境污染防止措施。基料的准备5.1基料的要求发酵腐熟，适口性好，具有细、烂、软，无酸臭、氨气等刺激性异味，营养丰富，易消化等特点。5.2基料的加工调制5.2.1基料原料选择和配比基料原料可就地取材，因地制宜。搭配植物性饲料，基料原料选择和配比参照附录A选择使用。要求去杂、碎细；稻草、秸秆、树叶等切短成10cm左右小片；鲜猪粪先晒几天，减少异味；计算各种原料的碳氮比，调整碳氮比20~30:1。5.2.2发酵基料需进行无害化处理，按照NYT1168的要求将各种原料进行充分混合后，堆积发酵，水分保持在60%～70%(手抓一把基料使劲握紧，基料有水印出，但是不滴水，手松开基料成团，掉地即散)；发酵堆宽1.2~1.5m，高为1.0~1.5m，长度依量而定，自然堆积，不压实，表面覆盖未切的稻草或塑料薄膜。5.2.3翻堆堆肥发酵后的7d左右进行第一次翻堆。翻堆时如发现结块应捣碎、弄细，然后重新堆积，适量喷水，同时可以均匀撒上可溶性氮素（如氨水、尿素等化肥）。以后每隔5~7d翻堆一次，翻堆2~3次后即可腐熟，料温不再升高。参照NY884基料呈黑褐色，质地松软，无恶臭，不粘滞，每次翻堆后用塑料薄膜密闭发酵。5.2.4调整pH值基料pH值以6~8较适宜。场地的选择选择离猪场较近、地势平坦、温暖、潮湿、僻静、没有污染、水源方便、土壤柔软，富含腐植物、能灌能排、日光照射充足（避免阳光直射）的地方。蚯蚓养殖床的准备7.1平地堆肥养殖床平地堆肥养殖床养殖蚯蚓要求蚯蚓养殖床宽度60~100cm，基料的厚度20~30cm，两条养殖床作为一个单元，每个单元内留有20~30cm的排水沟；两个单元之间留有100~120cm过道能容纳粪车。蚯蚓养殖床的表面可以采用稻草或无纺布覆盖，以防干燥。7.2架式养殖床（工厂化养殖床）工厂化养殖床一般采用四层木架或铁架，每层放塑料箱多只（箱长65cm，宽46cm，高15cm），分箱饲养。每箱放入12～13cm厚的腐熟基料，水分保持在60%～70%。蚯蚓的播种8.1蚯蚓品种适合猪粪养殖的蚯蚓要求适应广、耐寒耐热、抗病力强。可选择使用赤子爱胜蚓（大平2号、紫电蚯蚓）。8.2播种方法和饲养密度8.2.1平地堆肥养殖法一是直接将蚯蚓放入已腐熟的基料内，使其大量繁殖。也可采用蚓茧孵化的方法，即收集养殖床内的蚓茧，投放在其他的养殖床内孵化。蚯蚓的养殖最佳密度，一般成蚓以2.5～3.0kg/m2，在饲养过程中，种蚓不断产出蚓茧，孵出幼蚓，而其密度会随之增大。8.2.2架式养殖法（工厂化养殖法）每箱投放种蚓300~500条，蚯蚓产卵后就立即分箱。养殖期间不再投料和种蚓，也不取粪，除洒水保湿和检查天敌的危害外无需其他工作。采收时，将箱一次性倒出，分离蚓体和蚓粪，然后重新投料投种养殖。蚯蚓的饲养管理和采集9.1投料的方法平地堆肥养殖法有表面投料法、侧面投料法和下层投料法9.1.1表面投料法表面投料法也称上添法，就是把基料盖铺在原有已被蚯蚓吃完的饲料上，每3~5d进行一次。本法适用于补料，当观察到基料已经变成蚯蚓粪时即把新基料撒在原基料上面，厚度以5~10cm为宜。9.1.2侧面投料法侧面投料法也称侧喂法，将原基料集中一边，空出的地方加入新基料。1~2d后，成蚯蚓逐步转入新基料中，待大部分成蚓进入新基料时，将蚓粪取出过筛。9.1.3下层投料法下层投料法也称下投法，本法适于新设基料床，即将新基料铺入养殖床内，用此法补料，可将原基料铺在新基料上面。9.2控制温度蚯蚓的生长温度为5℃～30℃，最适合温度为20℃；养殖床可种植爬行植物或搭置遮荫网等防止夏季高温，冬季可增加养殖床的厚度。9.3控制湿度蚯蚓孵化期水分在56%～66%，生长发育期在60%～70%。定期浇水，夏季每天要浇2～3次，要求水不能有污染，水流量不宜太大，一定要浇透，使上下层料接上，选择早上或晚上浇。特别注意过道上不要渗出水以防止蚯蚓逃逸。9.4养殖床的管理蚯蚓养殖床中不能混入其他杂物，并且要经常疏松，保证空气流通和幼蚓成活，养殖床之间的过道要保持干净。定期清除蚯蚓粪，以保持环境的清洁。用铁耙翻动养殖床时动作要轻，尽量把蚯蚓卵埋入基料中，以免影响孵化率。9.5防天敌蚯蚓养殖过程出现的天敌很少，主要是避免黄鼠狼、鸡、鸭、鹅、鸟、蛇和老鼠等天敌的捕食危害。可采用搭置遮荫网或笼网等防范。9.6蚯蚓疾病防治和消毒蚯蚓常见的疾病有细菌性疾病、真菌性疾病、病毒性疾病、生态性疾病和寄生性疾病，可通过改善环境条件和饲养条件来解决。9.7蚯蚓的采集通常采用诱集采收法和机械筛选法诱集采收法：先在养殖床旁边铺1m左右宽的薄膜，将要采集的蚯蚓和基料堆积在薄膜上；用多齿耙疏松表面，根据蚯蚓的避光性，蚯蚓就会往下钻，上层基料基本上没有蚯蚓；然后将上层基料耙去，随后蚯蚓还会因为避光性再次往下钻；再次去除上层的基料，以此类推，反复进行。塑料薄膜上剩下的就是蚯蚓。机械筛选法：将蚓床表层5-10cm蚯蚓聚集较多的物料铲入滚筒筛入料口，物料随着滚筒转动，一部分物料及小蚯蚓从筛孔漏下，剩下物料及大蚯蚓随着转动到达出料口，在出料