DB36T-莲鳖种养结合技术规程

ICS FORMTEXT     FORMTEXT     FORMTEXT备案号:DBFORMTEXT  DBFORMTEXTXX/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT     FORMTEXT莲鳖种养结合技术规程FORMTEXTTechnicalspecificationsforChinesesoft-shelledturtlecultivationinLotusroot-fieldFORMTEXTwatersystemFORMDROPDOWNFORMTEXT(2019-4-20)FORMTEXT    -FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT江西省市场监督管理局   发布DBXX/XXXXX—XXXX\l"_Toc436315893"前言 II\l"_Toc436315894"1范围 1\l"_Toc436315895"2规范性引用文件 1\l"_Toc436315896"3术语和定义 1\l"_Toc436315897"4环境要求 1\l"_Toc436315897"5田间改造 1\l"_Toc436315898"6莲藕种植 1\l"_Toc436315901"7中华鳖放养 3\l"_Toc436315902"8日常管理 3\l"_Toc436315903"9收获 3\l"_Toc436315903"10档案记录 3\l"_Toc436315903"11产品质量 3前  言本标准按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则》给出的规则起草。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准主要起草单位：江西省水产科学研究所、江西省科学院生物资源研究所、抚州市水产科学研究所。本标准主要起草人：吴斌、方春林、贺刚、张志红、童水明、王庆萍、王伟萍、张桂芳、王菊华、邓宏奎。莲鳖种养结合技术规程范围本标准规定了莲鳖种养结合的术语和定义、环境要求、田间改造、莲藕种植、中华鳖放养、日常管理及收获等技术。本标准适用于莲鳖种养结合技术。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T1050绿色食品龟鳖类NY/T394绿色食品肥料使用准则SC/T1047中华鳖配合饲料SC/T1107中华鳖亲鳖和苗种3术语和定义3.1莲鳖种养在莲藕种植的基础上进行中华鳖养殖的立体种养模式。3.2鳖沟莲藕田中开挖的供鳖栖息生长的沟渠。3.3叶叶分三种，即钱叶（荷钱），顶芽最初产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或称荷钱；浮叶，最早从藕带上长出的叶略大，也浮于水面；立叶，后来从藕带上长出的、挺出水面的叶，叫立叶。其中，最后长出一片立叶，着生于新藕节上，叶片小而厚，叶色浓绿，叶柄短而细，光滑无刺或少刺，称为终止叶。环境条件场地应选择环境安静、水源充足的莲藕田或养鳖池塘，环境应符合NY/T391的要求，养殖用水应符合NY5051的要求。田间改造田块要求面积大小以1500m2～2000m2为宜。一般根据莲藕田大小开好“井”字或“田”字型鳖沟，鳖沟宽1.5m～2.5m，深0.5m～0.8m，鳖沟面积占整个田块面积的10%左右，鳖沟、沟梗之间应留好机械作业通道。鳖沟宜离田埂距离3m～5m。田埂要适当加高加固,确保田埂结实不垮塌而且不漏水，田埂宽1.0m～1.5m，高出水面0.3m～0.5m。鳖沟的改造应符合GB/T26876的要求5.2防逃设施应符合GB/T26876的要求。防逃设施多采用铝塑板、砖墙、瓷砖、石棉瓦等材质，建议采用湿打垒工艺。6莲藕种植6.1品种选择选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强、符合目前市场消费习惯的品种。6.2藕种准备选择具有本品种特征、藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、无病虫害和色泽光亮的母藕，或粗壮、至少有2节充分成熟藕身、顶芽完整的子藕作种藕。6.3施肥栽植前半个月，每667m2施用经无害化处理的有机肥600kg-800kg，肥料使用应符合NY/T394的要求。6.4密度一般三月中下旬开始莲藕育苗，每667m2种莲藕120株-150株，初期注水5cm-6cm，并用机械深耕耙匀，保留30cm-40cm深的淤泥层。7中华鳖放养7.1苗种苗种应选用经国家审定的新品种、优质良种，并从原（良）种场选购，质量应符合SC/T1107的要求。7.2放养时间5月中旬，投放体质健壮、规格整齐、每只重200g-300g的幼鳖，每667m2莲池放养190只-210只。7.3放养方法中华鳖放养前的消毒和放养方法按GB/T26876的要求执行。8日常管理8.1水位控制根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照浅-深-浅的原则进行水位控制。栽植初期种藕萌芽到抽生立叶，外界温度低，可保持5cm~6cm的水位，提高地温，有利于早发芽，早生立叶。随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12cm~15cm。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到5cm~6cm。中华鳖幼鳖放养后，水位要逐渐加深，在不严重影响莲藕生长的情况下，尽可能多注入些新水。莲藕田套养中华鳖主要是控制水质，高温季节，每月用5~7g/m3生石灰全池泼洒，使水体pH值保持在7.0~7.5。不定期用二氧化氯等氯制剂全池泼洒预防，宜选择颗粒类型氯制剂，以方便操作和避免灼伤莲藕叶片，在必要时须及时换水或加注新水。8.2投饲管理以全价配合饲料为主，配合饲料质量应符合SC/T1047的要求，饲料投喂管理应符合GB/T26876的要求，坚持“四定”投饲原则。设置食台的，食台应符合GB/T26876的要求。8.3病虫害防治8.3.1中华鳖病防治中华鳖病防治按GB/T26876的要求执行，药物使用按NY/T755的规定执行。8.3.2莲藕病虫害防治由于采用生态种养结合模式，莲藕田病虫害很少发生，生物天敌多，生态环境好，对于虫害，通常采用绿色防控手段，即通过设置性诱剂、杀虫灯等进行物理防治，在莲藕种植后期，实行浅水灌溉，利用中华鳖昼夜不息的觅食活动来驱虫。8.3.3防敌害应及时完善围栏等设施，严防水蛇、水老鼠等敌害生物。9收获9.1莲藕收获当莲藕田长出许多终止叶时,即可随时采收藕上市。9.2中华鳖的起捕9.2.1养成规格中华鳖商品规