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文档简介
1白桦树汁饮品第2部分:白桦树汁饮料本文件适用于以白桦树原汁为原料,经过滤、灌装、灭菌、包装等加工而成的白桦树汁饮GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB4789.1食品安全国家标准食品微GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计GB4806.5食品安全国家标准GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则4技术要求4.1原料要求24.1.2白桦树汁应符合本文件T/JAS28.1的规程采集,采自天然生长的白桦树,汁液呈透明色或淡4.2包装材料4.3感官要求4.4理化指标可溶性固形物(20℃,折光计法)/%4.5污染物限量4.6微生物限量ncmM5224521ncmM500-512CFU/mL3CFU/mL注2:n为同一批次产品应采集的样品件数;c为最大可允许超出m值的样品数;m为致病菌指标可以接受水平的限量4.7食品添加剂的使用34.8真菌毒素限量4.9农药残留限量5净含量应符合国家市场监督管理总局令第70号(2023)《定量包装商品计量监督管理办法》的4产品出厂需经企业质检部门逐批检验合格,附产品合格证方可e)出厂检验结果与上次型式检验有较大差8.5.2污染物限量及微生物指标有1项不合格时,则判定该批产品不9标志、包装、运输和贮存9.1标签9.2包装9.2.1包装严密不得有损伤及潜在缺陷。9.2.2包装储运图示标志按GB/T9.3运输和贮存9.3.1产品在运输过程中应避免日晒、雨淋、重压、撞击。9.3.2产品运输不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀污染物品混装、混运或贮存。9.3.3应
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