小麦后期管理课件

小麦后期管理课件演讲人：日期：目

录CATALOGUE02田间管理措施01小麦生长后期特点03收获与储存技术04加工利用途径探讨05经济效益评估与提升策略06政策法规解读与行业发展趋势预测小麦生长后期特点01生长发育阶段划分小麦籽粒灌浆，是决定粒重的重要时期。灌浆期此期小麦籽粒开始形成，是决定粒数的重要时期。籽粒形成期小麦进入成熟阶段，籽粒变硬，颜色变深。成熟期小麦后期适宜的温度范围为20-25℃，过高或过低都会影响籽粒灌浆和产量。温度小麦后期需水量逐渐减少，但仍需保持土壤湿润，以满足籽粒灌浆和防止早衰。水分小麦后期需要充足的光照条件，以促进光合作用和籽粒灌浆。光照后期生长环境需求010203产量形成关键因素穗数小麦的穗数越多，产量越高。粒数小麦的粒数越多，产量越高。粒重小麦的粒重越重，产量越高。病虫害防治小麦后期易受蚜虫、白粉病等病虫害的侵袭，应采取防治措施。田间管理措施02根据小麦生长阶段和天气情况，合理安排灌溉时间和水量，避免水分过多或不足。合理灌溉根据土壤肥力和小麦生长需求，制定施肥计划，合理施用氮、磷、钾肥等肥料。施肥管理及时排除田间积水，防止土壤过湿，影响小麦正常生长。土壤排水水肥管理策略针对小麦常见的病害，如白粉病、锈病等，采取科学的防治措施，如选用抗病品种、合理轮作等。病害防治病虫害防治方法针对小麦常见的虫害，如蚜虫、蛴螬等，采取防治措施，如喷洒农药、深耕土地等。虫害防治使用药剂时要遵循正确的使用方法，控制用药量，避免药害。药剂使用选择适宜的时间进行除草，避免杂草与小麦争夺养分和阳光。除草时机采用人工除草、机械除草或化学除草等方法，确保除草效果。除草方法将清除的杂草进行妥善处理，防止杂草再次繁殖生长。杂草处理杂草清除技巧收获与储存技术03小麦籽粒硬度适中，不易被指甲刻划。籽粒硬度籽粒灌浆线消失，表明小麦已成熟。籽粒灌浆线01020304小麦籽粒颜色由绿变黄，且颜色均匀一致。籽粒颜色小麦植株叶片枯黄，茎秆干枯，穗头下垂。植株特征适时收获判断标准机械化收获操作流程机器准备检查收割机各部件，确保机器正常运转，割刀锋利。调整参数根据小麦生长情况，调整收割机参数，如割台高度、收割速度等。收获操作开机收割，保持匀速行驶，避免漏割和重复割。后续处理将收获的小麦进行脱粒、清选等处理，得到干净的小麦籽粒。仓库选择选择干燥、通风、防鼠、防虫的仓库进行储存。入库处理小麦入库前，要对仓库进行清扫，并对小麦进行除杂、去尘处理。储存方式采用散装或袋装储存，散装高度不宜超过2米，袋装应码放整齐，留出通风道。日常管理定期检查仓库内温度、湿度，保持干燥、通风，防止小麦受潮、霉变。储存条件设置及保管方法加工利用途径探讨04粉色和黄色度粉色和黄色度是小麦色泽的重要指标，颜色越深的小麦品质越好，通常用于制作面包和糕点。蛋白质含量蛋白质含量是衡量小麦品质的重要指标，高蛋白质小麦适合制作面包和面条等需要较强面筋的食品。湿面筋含量湿面筋是小麦中蛋白质的一种，其含量和品质对小麦的加工品质有重要影响，高湿面筋小麦更适合制作面包。小麦品质评价标准清理磨粉是将小麦粒磨成面粉的过程，一般分为一次磨粉和二次磨粉，通过不同的磨粉设备和工艺参数可以获得不同品质和用途的面粉。磨粉配粉配粉是将不同品质的面粉按比例混合，以达到特定食品制作要求的过程，是面粉加工的重要环节。清理是小麦进入加工前的必要步骤，包括筛选、去石、磁选等，以去除杂质和不合格小麦。面粉加工工艺流程简介深加工产品开发趋势分析专用粉根据不同食品制作需求和消费者偏好，开发出适应性强、品质稳定的专用粉，如面包粉、蛋糕粉、面条粉等。营养强化功能性面粉通过添加营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维等，提高面粉的营养价值，满足消费者的健康需求。通过改变面粉的成分和加工工艺，开发出具有特定功能性的面粉，如低筋面粉、高筋面粉、全麦面粉等。经济效益评估与提升策略05成本核算方法及指标体系构建01核算小麦生产中的各项支出，包括种子、肥料、农药、机械作业、人工等费用。只计算与小麦生产直接相关的变动成本，如种子、肥料、农药等费用，不计算固定成本。包括成本指标（如单位面积成本、成本利润率等）、经济指标（如投入产出比、经济效益等）和生态指标（如土壤肥力、环境质量等）。0203完全成本法变动成本法指标体系构建经济效益影响因素剖析产量因素小麦产量直接影响经济效益，提高单产是提升经济效益的重要途径。品质因素小麦品质的好坏决定了其市场价格和销售情况，进而影响经济效益。市场因素包括市场需求、价格波动、销售渠道等，对经济效益有重要影响。管理因素种植技术、病虫害防治、灌溉施肥等管理水平直接影响经济效益。选用良种选择高产、优质、抗病的小麦品种，提高产量和品质。科学管理加强田间管理，合理密植、施肥、灌溉、病虫害防治等，提高小麦生长发育水平。降低成本通过科学种植、机械化作业等方式降低生产成本，提高经济效益。拓展销售渠道积极寻找销售渠道，与加工企业、销售商建立长期稳定的合作关系，提高市场占有率。提升经济效益途径探讨政策法规解读与行业发展趋势预测06国家相关政策法规解读农业支持政策了解国家对小麦种植业的支持政策，包括补贴、保险、贷款等方面。土地流转政策探讨土地流转对小麦规模化种植的影响，以及土地流转合同的签订与执行。环保法规分析环保法规对小麦种植的影响，包括农药使用、废弃物处理等。食品安全法规解读食品安全法规对小麦生产、加工、销售等环节的要求。种植技术革新探讨小麦种植技术的创新趋势，如智能化、精准化、生态化等。行业内发展趋势预测01品种改良与选育分析小麦品种的改良方向，包括高产、抗逆、优质等特性。02加工技术与市场需求预测小麦加工技术的发展趋势，以及市场对小麦产品的需求变化。03农业产业化探讨小麦产业与上下游产业的整合趋势，以及农业产业化对小麦种植的影响。04分析消费者对小麦产品的需求变化，包括口感、营养、安全等方面。探讨市场结构的变化趋势，如线上销