生物化学及分子生物学练习题

生物化学及分子生物学练习题姓名_________________________地址_______________________________学号______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------线--------------------------1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。一、选择题1.下列哪个氨基酸是酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.甘氨酸

D.天冬氨酸

答案：D.天冬氨酸

解题思路：酸性氨基酸通常含有负电荷，如天冬氨酸和谷氨酸。天冬氨酸在其侧链中含有两个羧基，可以释放出两个氢离子，因此是酸性氨基酸。赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸，甘氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质一级结构的主要化学键是？

A.氢键

B.疏水作用

C.二硫键

D.碱基互补配对

答案：A.氢键

解题思路：蛋白质的一级结构指的是多肽链中的氨基酸序列，它主要通过肽键（即氨基酸之间形成的共价键）连接。但是这些肽键的形成和稳定性也受到氢键的调节，因此氢键是一级结构的主要化学键。疏水作用、二硫键和碱基互补配对主要在二级结构和更高层次的结构中起作用。

3.DNA复制时，哪个酶负责将DNA聚合？

A.DNA聚合酶Ⅰ

B.DNA聚合酶Ⅱ

C.DNA聚合酶Ⅲ

D.DNA聚合酶Ⅳ

答案：C.DNA聚合酶Ⅲ

解题思路：在DNA复制过程中，DNA聚合酶Ⅲ是主要的复制酶，它负责沿着模板链合成新的DNA链。DNA聚合酶Ⅰ在复制结束后进行修复合成，而DNA聚合酶Ⅱ和DNA聚合酶Ⅳ则参与其他类型的DNA修复过程。

4.下列哪个物质不是RNA的组成部分？

A.胸腺嘧啶

B.腺嘌呤

C.胞嘧啶

D.尿嘧啶

答案：A.胸腺嘧啶

解题思路：RNA中的碱基与DNA中的碱基有所不同。RNA包含腺嘌呤（A）、胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）和鸟嘌呤（G）。胸腺嘧啶（T）是DNA特有的碱基，因此在RNA中不存在。

5.下列哪个酶负责蛋白质的翻译？

A.转录酶

B.翻译酶

C.蛋白酶

D.聚合酶

答案：B.翻译酶

解题思路：蛋白质的翻译是指将mRNA上的遗传信息转换成蛋白质的过程。这一过程由翻译酶（如核糖体）负责，它能够识别并结合mRNA上的三联密码子，进而引导氨基酸的排列和肽链的形成。转录酶负责将DNA信息转录成mRNA，蛋白酶负责降解蛋白质，聚合酶通常指的是合成DNA或RNA的酶。二、填空题1.蛋白质的三级结构主要受______力的影响。

答案：氢键、疏水作用、范德华力和离子键

解题思路：蛋白质的三级结构是由氨基酸通过多种相互作用力形成的稳定结构，其中氢键、疏水作用、范德华力和离子键是主要的稳定力。

2.DNA的双螺旋结构由______条脱氧核苷酸链组成。

答案：2

解题思路：DNA的双螺旋结构由两条反向平行的脱氧核苷酸链组成，这是DNA结构的基本特征。

3.翻译过程中，tRNA上的反密码子与mRNA上的______互补配对。

答案：密码子

解题思路：在翻译过程中，tRNA携带氨基酸，其上的反密码子与mRNA上的密码子进行互补配对，保证正确的氨基酸被加入到蛋白质链中。

4.中心法则中的______过程是指RNA指导蛋白质的合成。

答案：转录

解题思路：中心法则描述了遗传信息的流动，其中转录是指以DNA为模板合成RNA的过程，RNA随后可以作为模板指导蛋白质的合成。

5.酶的活性受______因素的影响。

答案：温度、pH值、底物浓度、酶浓度、抑制剂和激活剂

解题思路：酶的活性受到多种因素的影响，包括环境条件（如温度和pH值）和底物浓度、酶的浓度以及某些化学物质（如抑制剂和激活剂）的作用。三、简答题1.简述蛋白质的一级、二级、三级结构。

蛋白质的一级结构是指氨基酸序列，是蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序。二级结构主要指蛋白质中局部区域的折叠方式，常见的有α螺旋和β折叠两种。三级结构是指整条肽链在三维空间中的折叠形状，包括二级结构的组合以及氨基酸残基间的相互作用。

2.简述DNA复制的过程。

DNA复制过程主要包括以下几个步骤：①解旋：通过解旋酶解开双链DNA，形成单链模板；②引发：合成RNA引物；③合成：DNA聚合酶根据模板链上的信息，合成与模板互补的新链；④延伸：DNA聚合酶继续沿模板链移动，合成新的DNA链；⑤终止：复制完成，新链与模板链分离。

3.简述RNA的转录和翻译过程。

RNA的转录过程包括以下几个步骤：①RNA聚合酶识别并结合到DNA模板链上；②RNA聚合酶沿DNA模板链移动，合成与模板互补的RNA链；③转录完成后，RNA链与DNA模板链分离。翻译过程包括以下几个步骤：①mRNA结合到核糖体上；②翻译起始，mRNA上的起始密码子被tRNA识别，形成肽链；③延长，tRNA不断携带氨基酸进入核糖体，肽链延长；④终止，肽链合成完成，tRNA脱离核糖体。

4.简述酶的特性。

酶是一类具有催化活性的蛋白质，具有以下特性：①专一性：每种酶只催化特定的底物反应；②高效性：酶催化反应速度远高于非催化反应；③温和性：酶在温和的条件下才能发挥催化作用；④可调节性：酶的活性可受环境因素（如pH、温度、底物浓度等）和调节分子（如激素、抑制剂等）的影响。

5.简述中心法则的主要内容。

中心法则是指遗传信息在生物体内传递的基本规律，主要包括以下几个方面：①DNA复制：DNA双链解开，以DNA模板合成新的DNA链；②转录：DNA模板合成RNA链；③翻译：RNA链上的信息被翻译成蛋白质氨基酸序列。

答案及解题思路：

1.蛋白质的一级结构是指氨基酸序列，二级结构是局部区域的折叠方式，三级结构是整条肽链在三维空间中的折叠形状。

2.DNA复制过程包括解旋、引发、合成、延伸和终止。

3.RNA的转录过程包括RNA聚合酶识别并结合DNA模板、合成RNA链、转录完成后RNA链与DNA模板链分离。翻译过程包括mRNA结合到核糖体、翻译起始、延长和终止。

4.酶具有专一性、高效性、温和性和可调节性。

5.中心法则包括DNA复制、转录和翻译。四、论述题1.论述蛋白质变性及其影响因素。

蛋白质变性是指蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质和生物活性发生改变的现象。影响蛋白质变性的因素包括：

温度：温度升高可以使蛋白质分子的热运动加剧，从而破坏蛋白质的二级、三级结构。

酸碱度：酸碱度的变化可以影响蛋白质分子中的氨基酸侧链，导致蛋白质结构的改变。

金属离子：某些金属离子可以与蛋白质分子中的氨基酸侧链发生配位作用，改变蛋白质的结构。

非极性有机溶剂：非极性有机溶剂可以破坏蛋白质分子中的氢键和疏水作用，导致蛋白质变性。

2.论述DNA复制过程中的校对机制。

DNA复制过程中，为了保证复制的准确性，细胞内存在一系列的校对机制：

DNA聚合酶I具有3'5'外切酶活性，可以校对复制过程中出现的错误。

DNA聚合酶III具有校对功能，可以通过碱基配对原则识别错误，并修复。

DNA聚合酶IV和DNA聚合酶V是DNA损伤修复酶，可以修复复制过程中出现的损伤。

3.论述酶在生物体内的作用。

酶是生物体内一类具有催化作用的蛋白质，其在生物体内的作用包括：

加速化学反应：酶可以降低反应的活化能，使反应在较低温度下进行。

特异性催化：酶对底物具有高度特异性，可以催化特定的化学反应。

节约能量：酶可以催化生物体内的大量反应，节约能量。

4.论述中心法则在基因表达调控中的意义。

中心法则是指DNA复制、转录、翻译和逆转录等生物学过程的基本规律。在基因表达调控中，中心法则具有以下意义：

通过调控转录和翻译过程，实现基因表达水平的调节。

保证生物体内基因表达的正确性和稳定性。

促进生物体适应环境变化。

5.论述生物大分子之间的相互作用。

生物大分子之间的相互作用主要包括以下几种：

氢键：生物大分子之间通过氢键相互作用，如DNA的双螺旋结构。

疏水作用：生物大分子之间通过疏水作用相互作用，如蛋白质的三级结构。

金属离子配位：生物大分子中的金属离子可以与另一生物大分子中的氨基酸侧链发生配位作用。

范德华力：生物大分子之间通过范德华力相互作用。

答案及解题思路：

答案：

1.蛋白质变性是指蛋白质在某些理化因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质和生物活性发生改变的现象。影响蛋白质变性的因素包括温度、酸碱度、金属离子和非极性有机溶剂等。

2.DNA复制过程中的校对机制包括DNA聚合酶I、DNA聚合酶III、DNA聚合酶IV和DNA聚合酶V等。

3.酶在生物体内的作用包括加速化学反应、特异性催化和节约能量等。

4.中心法则在基因表达调控中的意义包括通过调控转录和翻译过程实现基因表达水平的调节，保证生物体内基因表达的正确性和稳定性，以及促进生物体适应环境变化。