新课标人教版初中生物七年级下册教案

第四章生物圈中的人

第一章人的由来

第一节《人类的起源和发展》

教学目标

知识与技能1、了解人在生物界的地位和特征，2、了解从原始灵长类到猿和从猿到人的进化过程，3、理解文化发展与人类

进化的关系，4、培养学生的自学能力，观察思维能力和小组合作能力。

过程与方法1、投影图片和播放影片，学生观察和思考；

2,教师引导学生自学：

3、学生分组讨论，教师归纳。

情感态度与价值观1、通过比较人类与类人猿存在的亲缘关系和从已发现的占人类化石等方面的事实，让学生知道人类是由

古猿进化来的，培养学生正确的人类起源观点。2、通过介绍我们人类同属于智人种，让学生知道不同种族的人是同一个大家

庭的人，不能有种族歧视和隔离，地球上人人平等。3、通过我国发现的古人类化石，让学生知道我国是文明古国。

课型新知识传授课

教学重点古猿到人的进化

教学难点文化发展与人类进化的关系

教学方法谈话观察和讨论

课前准备以表格等形式给学生一些问题，让学生对上课内容有一个基本认识

教学过程

课题导入

师：投影现代四种类人猿的图片，让学生说出名字。然后问人类为什么与现代类人猿在形态特征和生理特性等方面有这么样

的相似？

生思考：略

师问：人与类人猿在进化上是怎样的关系呢？人类是不是同猿进化而来的呢？是怎样进化的呢？

师：投影这节课的主要板书，并介绍这节课要学习的主要内容

第4节人类的起源和发展

1、人的特征和在生物界的地位

2、从猿到人

3、文化发展与人类进化

学生能力的培养-观察能力和思维能力

知识点1：人的主要特征

师问：人区别于动物有哪些主要特征？投影两张人和动物的图片比较

生思考分析时论和发言：略

师归纳：投影答案

号金饯力的婚录…-品m今折荷裕*力-思俵*力

知识点2:人在生物界的地位

师问：人在生物界是属于动物，那么在生物界的分类地位是怎样的呢？

生思考分析讨论发言：略

师归纳：投影答案

号金像力的林杲…-山冬健力，合曲讨给钱力和思笊皱力

知识点3:从猿到人

师问：达尔文进化理论告诉人们，人与现在地球上生存的其它物种一样乜是由以前的生物进化而来的，那我们人类的祖先是

谁呢？

生答：猿

师明确：是古猿，她是现代猿类和人类的共同祖先。

师问：那么占猿乂是由什么动物进化而来的呢？投影板书；猿从哪里来?并投影相关的学习单上的内容。（学习单课前已发下

去，学习单的内容请附录于教学设计说明等网页中）

师要求学生：从最早的哺乳动物中去我到祖先。要求阅读课本P87页第三自然小段（引导阅读：注意年代和生物种类的名称），

两个同学一组分析讨论，并在学习单上填写上正确答案。

生：阅书，分析讨论，填写学习单，发言。

师归纳：原始灵长类型--原猴类--人猿类--原始人（古猿），然后由原始人进化成现代的猩猩等类人猿和人。

师明确：500万年前的原始人就是人类的最近的祖先，现在同学们理解了现代类人猿为什么与人类那么相似呢？

师：投影图片一原始人，让学生观察后说出生活环境和形态特征（略）

投影课本图11-22,介绍人类进化的年代

裳士恨力的桂臬…力.今帮衬备维力韦•恩修颦力

师问：那么原始人是怎样进化成人的呢？

投影板书：从猿到人

请看一段影片，人们从中可以找到一些答案。提几点观看要求：注意年代变化，注意进化上的重要特征的变化。

生：观看影片（约十分钟）

师：先投影片子中的几个简单小问题.让学生回答。

1、人类最早进化发生于什么地方？有何证据?2、最早从占猿中进化出来的人类的远祖叫什么？3、区别于占猿的最大

特点是什么？

生答：略

师问：（投影问题）从猿进化到人大致历r哪几个阶段？各个阶段与前•阶段相比，在哪些方面有了明显的进化特点？

提出要求：先阅读课本88页及观察图11—23,再根据影片中内容，前后四人一组，分析讨论上述问题，并把相应的

学习单填写好。

投影学习单上相应的内容

生：阅书，分析讨论，填写学习单，发言。

师归纳：略

师问：在人类生物进化过程中，你认为身体哪分的进化最为市要？有何证据？

生：思考，分析讨论

师归纳：脑，头骨或头骨化石

£金饯力的注宗一9号代力，全新带卷饯力，思脩能力裁合作住力

知识4文化发展与人类进化

师介绍：文化的概念

师问：人类文化的发展和人类进化存在着怎样的关系呢？

请阅书89和90页，根据学习单上行.关提示，四人一组分析讨论，找到答案。

生：阅书，分析讨论，填写学习单，发言。

师归纳：略学生能力的培养一自学能力、分析讨论能力、和合作能力

师课堂总结：这节课我和大家在课堂上一起经历了我们人类进化的历程，目睹了用高科技模拟的几百万年前我们的远祖的生

活情景。我们对人类的起源和发展有了一个较深刻的认识。现在我们清楚的知道了我们人类是由古猿进化而来

的，而不是神或其它什么创造的。那么现代人是否还在进化呢？未来的人类将变得怎样呢？在这里，有一点我

可以告诉大家：我们人类的未来一定是光明的。

教学流程

主要知识点教师活动学生活动

导入课题投影图片，从类人猿与观案思考

人的亲缘关系引出人类起源课题

人类的特征谈话思考发言

人类的分类地位投影图片、谈话讨论发言

从原始灵长类到猿的进化投影图片引导自学自学讨论发言

从古猿到人进化播放影片观察分组讨论

发言

文化发展与人类进化引导自学分组讨论发言

归纳

《人类的起源和发展》一课的教学反思

反思”、教学公开课并非一定要精心挑选上课的内容（即选课题）。《人类的起源和发展》是课本上最后一节课的教学内

容，并非是教学的重点和难点。如果这节课上得不好，可能象历史课。由于开课日期的限制，所以选择这部分内容开课。开

始在选这节课题时，心中很担心这节课的教学很难进行，因为这节课的教学内容很象一节历史课，可以由教师把人类的起源

和发展从头到尾的描述一遍，其中再展示几张图片就可以了。然而从教学的效果看，这节课是成功的。

反思二、充分挖掘教的内容，制定出相应的三维教学目标是这节课教学成功的主要原因。在教学设计时充分分考虑三维

目标中以学生为主体，以培养学生实践能力和创新梢神为核心的教学理志。这节课的我学顺序都是安照课不上数学知识点的

顺序进行设计的。这样上课老师讲起来很顺畅，象讲上历史课似的。但这样是以老师讲为主了，忽视学生的活动了。我在这

节课中设计了以下一些学生活动。培养学生的自学能力，观察能力，分析讨论能力，合作能力。其中比较突出培养观察能力。

从开始用图片观察导入课题，到观察影片，然后针对课本有关内知识点提出有关问题，让学生分析讨论，这样既培养了学生

的观察能力又培养了学生的分析讨论和小组合作能力。其中影片非常精彩，对学生的吸引力很大，这大大激发了学生对人类

起和发展有•关知识的求知欲望。可以说影片的观察在本节课的教学中起到了重要画龙点睛的作用。另外针对课本知识点难易

程度和相关图片，有两个知识点让学生进行自学，然后分析讨论，回答解决有关问题。例如学习到从猿到人的进化时，阅读

课本88页这•段，并观察图11-23,分析讨论，回答人类从犯规到人的进化经历哪几个阶段，各阶段的在进化上有哪些主要

特点?学生活动的效果非常好，都能很好的解答以上的问题。从教学次果看，这节的教学很好的达到了预期的教学三维目标。

反思二、课前可以作适当的准备，可以提高学习效率。课前提早一大发给学生一张学习单，根据课本主要内容，列出r

涉及这节课的几个简单问题，行的以问题形式，较难折知识点以填空形式和表格形式，以降低难度。在七个平行教学班中试

上过两个平行班不用这张学习单教学，而是直接在课上提出相应问题，教学效果不理想。有了这张工作单后，大部分学生在

谈前已对这些问题有了思考，或者在上课分析分析讨论时，问题明确，教学效果大大提高。

第二节人的生殖

一、教学目标

1、知识目标：（1）概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。

⑵描述受精过程以及胚胎发育过程。

2、技能目标：（1）运用观察的方法，识别有关的插图。

⑵收集和分析有关资料。

3、情感目标：与父母交流自己对生育和养育的认识，增进敬爱父母的感情。

二、重难点

重点：概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。

难点：（1）运用观察的方法，识别有关的插图。（2）与父母交流自己对生育和养育的认识，增进敬爱父母的感情。

三、课前准备1、教师准备多媒体材料和相关用具2、学生

课前预习：①请教家长：我是怎样来到世上的?②请教母亲怀孕时间是多久？怀孕时有什么感觉？

③收集和分析有关资料，谈谈酒精、烟草和某些药品为什么会对胎儿的发育产生不利影响，有哪些表现。

四、教学过程

教学内容教师活动学生活动

引入自然界生物生殖的图片，例如花、海马等

其实所有生物都有生殖现象，人类也同样有。生殖是自然界很普遍的现象。

新生命的诞生更是是一件神圣的事情。要正确的看待生殖。

那么我们每一个人作为一个个体又是怎样来到世上的呢?课前老师让大家

问问妈妈自己是从哪里来的。妈妈是怎么说的？根据课前的预习回答问题

哪一个答案比较准确呢？那么，我们怎么会在妈妈的肚子里?我们在妈妈的

肚子里是怎样•天天长大的呢?这恐怕有些父母说不清楚的。也有些父母认

为生殖问题太敏感而回避回答，这是不正确的。其实，人的生殖同被子植物

的开花结果相类似，也是由雌雄生殖细胞相结合，通过胚胎发育形成新个体

的。通过这节课，你会知道人是怎么来到这个世上的。回家后可以给父母讲

讲，将来也可以给你的孩子讲讲。

大家互相观察，男女同学外观上有什么明显差别？

看看这两幅相片，猜猜哪个是小男孩，哪个是小女孩（出示两张七八个月大

生殖系统的小孩相片）。小时候男孩、女孩外貌差别不大，人们主要靠什么偏定其性观察，回答

别呢？

男女最本质的区别是生殖器官的不同。大人和小孩的也不同。这是人体男性生殖器官

的生殖渊官和女性生殖器官的图片，请大家观察这两幅图片，然后分别完成

课本图IV-4、IV-6和课后第2题，等一下同学们上来回答。老师这里有

一些纸条，分别是一些器官的名字和功能，待会我请两个组的同学按照序号

把相对应的答案贴到黑板上来。最后一道题就让一些同学把答案跟大家分享小组识图、讨论完成填图。并把

一下。现在请大家开始。我们待会看哪个组完成的最快？答案公布

在男女生殖系统中，产生和输送生殖细胞的器官分别是什么？最重要的器官

是什么？子宫的名称和它的功能有关吗？为什么？

了解了生殖系统后，我们来一起看一下生殖过程窕竟是怎样的？接下来老师

会播放一段关于生殖过程的录像，请大家观看录像后，完成课前老师发下去思考，回答。

的纸条，看哪位同学完成的最快，现在请大家先看清楚纸条上要求回答的问

生殖过程题，可以相互讨论一录像（生死过程）

把第1题答案用投影展示出来，请大家根据生殖过程想想：人们常说“十月

怀胎，一朝分娩”，这种说法准确吗?你们问果妈妈后，结果是否符合呢？先了解问题，再观看录像。讨论

完成第三题后提问：母亲在怀孕的时候是什么感觉？为什么酒精、烟草和某或个别完成

些药物会对胎儿的发育产生不利影响？

对母亲来说，生育不容易；对父母来说，养育子女更辛苦。那我们应该怎样评比

做呢？根据课前的调齐回答，判断

作业：预习下一节课的内容

根据课前调查回答。

谈谈自己的感想。

四、流程图

开始

自然界生物生殖的图片，例如花'海花是生殖器官

马等其实所有生物都有生殖现象，人

类也同样有。生殖是自然界很普遍的

现象。新生命的诞住更是是一件神圣

那么我们每一个人作为一个个体又根据课前的调查回

//答问题

是怎样来到世上的呢？课前老师让

大家同问妈妈n,。是从哪里来的。妈

哪一个答案比较准确呢？那么，我们怎么会在妈妈的肚子里？我们在妈妈的肚子里是怎样

一天天长大的呢？这恐怕有些父母说不清楚的。也有些父母认为生殖问题太敏感而回避回

答，这是不正确的.其实，人的生殖同被子植物的开花结果相类似，也是由雌雄生殖细胞

相结合，通过胚胎发育形成新个体的。这一节课，我们来学习人的生殖。通过这节课，你

会知道人是怎么来到这个世上的。回家后可以给父母讲讲，将来也可以给你的孩子讲讲。

看看这两幅相片，猜猜哪个是小男孩，生殖器官

哪个是小女孩（出示两张七八个月大的

小孩相片上一小时候男孩、一女孩外貌差别

男女最本质的区别是生殖器官的不同。大人和小孩的也不同。这是人体男性的生殖器官

和女性生殖器官的图片，请大家观察这两幅图片，然后分别完成课本图IV-4、IV-6和

课后练习题2,等一下同学们上*m—一一一L证加”•别是一些器官的名字和

工,在人力、主皿人田田日/小组识图、科论完成填

功能，待会我请两个组的同板上来。最后一道题就让

「此同学把答家照上^一图。并井!答案公布/I毛皿公组它或的是师2

在男女生殖系统中，本生和输送牛.殖细胞的思考，回答

器官分别是什么？最重.要的器官是什么？子

宫的名称和它的功能有关吗？为什么？

/

了解了生殖系统后，我们来一起看一下生殖过程究竟是怎样

的?接下来老师会播放一通关尹生殖过程的录像，请大家观看

二式像k应出通益起蓝公下去的纸条，看哪位同学完成的最初，.

7

录像生殖过程］要求回答的词题，可以相五讨论网看录

周查同答

对母亲来说，生育七辰

易；对父母来细胞.分裂分裂和分化飞自i8周后

女更辛苦。那我们应该怎样做呢？

40周时

笫二节青春期

一、教学目标

知识目标：1.知道青春期的特点。2.能正确描述青春期的生理、心理变化3.知道青春期的卫生常识。

能力目标：通过活动，锻炼观察、思考、分析、语言表达等能力；展示表演从能力

情感态度：L养成青春期卫生保健的良好习惯。2.关注自己和同学的身心变化，共同健康地度过青春期。

二、教学重点：青春期身体和心理变化

三、教学难点：如何指导学生健康地度过青春期

四、课前准备：教师：I.杏阅有关青春期学生心理变化特点的资料2.制作课件，准备问卷调杏

3.指导学生排练小品学生：预习，查阅有关青春期资料，排练小品

五、课时安排：1课时

六、教学安排:

学习内容教师活动学生活动

第三节青春期引言：青春期寄语聆听

一、青春期的身体变化出示图片资料分析青春期身体方面的变化观察、思考讨论交流

身高、体朗突增；卵巢、睾丸迅速发根据讨论总结并强调卫生保健总结得出结论

育：神经系统、心脏和肺功能明显增

强提出问题，引出小故事、小品，引导讨论，明演小品

确方向。

二、青春期的心理变化及其卫生讨论，解决疑惑，指导自己健康度过青春

强调正确对待青春期及调试方法。期。

课堂小结:

有徒感要及时与好朋友交流或与家长老师沟养成良好的生理心理卫生习惯，珍惜人生

通。的黄金时期一一青春期。

七、板书设计

第三节青春期

一、青春期的身体变化

1、身高、体重突增：

2.神经系统、心脏和肺功能明显增强

3、卵巢、睾丸迅速发育：男孩出现逗精，女孩出现月经

二、青春期的心理变化及其卫生

八、教学过程：（PT）

教师主导活动学生主体活动

认真倾听并进入新课

展示并真情地朗诵：观察思考

期是人生关键时期，是人生过渡时期，走好青春期，是未来展出自己身高变化曲线图，与课本的或同学的身高变化曲线进行对比、讨论和交流。

的基石。在座的同学们有的已经步入了青春期，有的即将步

春期。有人说，青春期是花季、是雨季。把握好这个黄金时小组交流

你一生的成功。

1.男孩和女孩开始身高突消的年龄有差别：•般地说，女孩早于男孩

才知道自己到了青春期呢?投影展示调查问卷（见卜）和图

9图中数据只是某地区的男女平均值，因此会与自己有区别，

料•，并出示讨论题（见课本PM）

3.通过观察卵巢果丸发育趋势的曲线图可以发现，随着睾丸卵巢的发育，男孩和女孩的

其它方面的变化（学生不好意思讲）由老师讲（略）

次明显增加，体重也增加，所以，体形也会放发生变化。

春期会有那些疑惑?应该怎么办？

竞导入：

学生讨论故事一和故事二，发表自己的见解:

一《体育课上》

这两个女牛.可能是来月经了，所以不能上体育课。我认为

男生不应该取笑她们，应该理解她们；月经期间进行适当的

锻炼是可以的；女同学应根据自己的身体状况进行适当的锻

二《异性之间》

进入青春期后，踵着身体的发育，性意识也开始萌动，男女

之间由相互疏远逐渐到愿意接近，这是正常的心理变化。但

三确处理好男女同学关系，建立健康的友谊。因为我们正处于

本发育、智力发展的黄金时期，要把充沛的精力用到学知识、

干上。

学生讨论小品一《父亲和儿子》，和小品二《母亲和女儿》，发表自己的见解

播放预先录制好的学生小品《父亲和儿/•》和《母亲和女

:每个小品播完后适时请同学讨论解答，

教师：这些现象体现出我们的心理发生了什么样的变化？

独立性，又有一定的依赖性，内心世界开始闭锁。

同学们要与家长、老师、好朋友及时沟通。

课堂小结；这节谀我们知道了音春期的身体变化及心理变

同学们的观察、思考、讨论都很好，尤其是表演小品的同学

出色。希望同学们在青春期立卜.大志，抓紧时间，努刀学习，

虽体魄，为•生的发展奠定良好的基础，充分利用好这人生的

时代。最后送一首诗与大家共勉：

《走好自己的路》

自己的话H己说，

莫让别人来重更：

自己的路自己走，

莫等别人来搀扶：

自己的痛苦自己最清楚，

自己的前途莫耽误，

即使有委屈,

千万别糊涂。

朋友啊，你别哭，

你要走好自己的路。

第一章人的由来第四节计划生育教案

教学过程

导课：组织教学，创设情境

师：一个新生命的诞生，带给家庭的是喜悦，可带给社会、生物圈的全是喜悦吗?请同学们带着问题观看''世界与人口”栏目的录像。

生：观看。感受人口急剧膨胀，给社会、生物圈造成的压力。

师：请大家看下面的数字资料，你有何感想？

大女儿生育6孩生育1预

-三女儿一生育小孩生育6孩

,生育10孩上.—*，一11/-U-2^o7A-

大门•一—二女儿一生育3孩---生育3孩

四女儿生育3孩

五女儿生育3孩生育3孩

（20-世起20年代初）（40年代）（70-年代）（90年代来）

第1代第3代第4代

it2人26人+26人

VWMt#《这期间去世3人）

师：上例是一对老夫妇在20世纪20年代初到20世纪90年代未这段时间共繁衍后代53人，净增加人数47人。一个家庭尚且如此，那么我们整个国

口增长趋势又如何呢？请同学们阅读资料分析，结合讨论题1、2、3进行分析，展开讨论。

生：在老师指导下讨论。指导提纲如下：

出示资料：1993年，我国国内生产总值达5446亿美元，居世界第7位，人均占有量却处在第125位：1996年，我国钢产量为1亿吨，居世界第1位

占有量却处在第100位以后；1995年，我国煤产量为12.4亿吨，居世界第1位，人均占有量却处在第75位；1996年，我国粮食产量为4900亿公斤

界第1位，人均占有量却处在第80位。

生：人口问题确实是个不可忽视的问题，实在该计划生育啦……

（创设问题情境，导入新课：第四节计划生育）

我国人口的增长趋势

师：请同学仅汇报交流课前调查的某个家族几十年来人口增长的情况。

生：（选代表汇报交流）。其中一例如下：

我国从哪年到哪年；人口自然增氏率明显加快？（1949〜1989年）请推测

原因，（新中国成立后，人民生活水平不断提高，医疗卫生条件不断改善）

从资料中可以看出，1989年以后，我国人口增长趋势明显减缓，试分析这是为什么？（实行了计划生育政策）

计划生育

师：计划生育的目标是什么？具体要求乂是什么。请大家带着以上问题看书自学“计划生育”部分，找出答案。

生：在书上划出计划生育的目标：控制人口数量和提高人口素质；计划生育的具体要求：晚婚、晚育、少生、优生。

师：请大家注意，在计划生育的具体要求中，有关晚婚这一条的要求是：提倡比法定结婚年龄（男不得早于22周岁，女不得早于20周岁）晚2〜3

想一想，为什么男性的结婚年龄比女性的大2岁呢？可结合上节课内容考虑。

生：在老帅的指导下理解到：男孩和女孩开始身高突增和睾丸、卯巢开始发育的年龄有差别：一般地说，女孩早于男孩2年，女孩是8.5〜9岁，男孩是

11岁。所以，结婚年龄这么规定，是符合男性、女性的身体发育特点的，是科学的。

【探究】晚育的意义

师：请同学们4人小组合作，就老师提出的问题思考、讨论。

①人类只有一个地球，是否该控制人口的增长？若不控制会怎样？

②你认为采取哪些手•段可以控制人口增长？其中最切实可行的是什么办法？

生1:确实该控制人口的增长，若不控制，后果不堪设想。

生2:战争、灾荒可控制人口增长。

生3:但切实可行的还是计划生育。

师：在计划生育的具体要求中，少生能控制人口数量是很容易理解的，但晚婚、晚育也能控制人口数量，好多同学不理解，认为反正一对夫嫦只生一

早生、晚生都是一个孩子。那么，为什么晚育能控制人口数量呢？请大家看探究活动中的两小段数字资料。4人小组合作，尝试着采用数学推算的

探究晚育的意义。

生1:A夫妇及子孙都是20岁生孩子，100年后，A的后代有5代。B夫妇及子孙都是25岁生孩子，100年后，B的后代有4代。

生2:假设我国现在16岁、17岁、18岁、19岁、20岁的女性各有1千万人，第•种情况是没有晚育要求，这些妇女每人生了一个孩子，5年后因如

育而增加的人口是5千万：第二种情况是有晚育要求，她们要到25岁时才生孩子，也是每人生一个，那么5年后因她们的生育而增加的人口是1千

生3:真是不算不知道，一算吓一跳。晚育确实能控制人口数量。

课堂小结

师：请同学们把课文中最后两句话划出来：少生是控制人口过快增长的关键。优生有利于提高我国的人口素质。怎样理解这两句话？请同学们观看

展开想像的翅膝，进行看图说话：为什么说‘'少生优生幸福一生”？

生：看到阳光普照的大地上，美丽、幸福的母亲怀抱著健康可爱的孩子，和平鸽自由来翔，五彩斑消］的世界是多么的和谐、安详……

师：请同学们再看另外两幅图片，与图4-17进行对比，有何感想？（出示图片“超生游击队”和“妈嫣生我一个好”.）

生1：真是少生优生幸福一生啊！

生2:还是计划生育好。

第二章人的营养

第一节食物中的营养物质

知识目标：知道食物中营养物质种类及作用

能力目标：1、通过探究食物中管养物质的种类的实验，培养学生的观察能力、思维能力和实验能力。

2、通过观看录像，总结营养物质的作用，培养学生观察能力和列表归纳的能力。

情感目标：在小组实验过程中，培养学生的协作精神。

教学建议

教材分析

营养物质这一节概述人体必需的六大营养物质的来源、功能等，在人体必需的六大类营养物质中，能为人体提供能■的

有：糖类、蛋白质、脂肪；其中主要的供能物质是：糖类；储备的供能物质是脂肪；蛋白质也能供能；等■的糖、蛋白质、

脂肪，供能最多的是脂肪（有可能可以加入脂肪燃烧放能可使水温升高的演示实验）；在人体必需的六大类营养物质中，能

参与调节生命活动的主要物质是：蛋白质和维生素；在人体必需的六大类营养物质中，参与细胞构成的最重要的物质是蛋白

质。维生素几种主要的维生素的功能及缺乏症状不要混淆。整个教学中应注意紧密联系生活实际，多举学生熟悉的例子。

教法建议

本节内容建议讲两课时。第一课时通过实验探究食物中有哪些营养物质；第二课时结合录像资料介绍营养物质对人体的

作用。教学中建议发挥学生的主体作用，通过实验、讨论、汇报等活动调动学生学习的积极性。提供直观材料一如录像，用

简单的动画讲述各种营养成分的作用，让学生更容易接受。通过实验、讨论等活动培养学生的观察能力和思维能力。同时在

营养物质的作用的教学中应注意总结。

教学设计示例

重点难点分析：1、营养物质对人体的作用2、几种供能物质3、探究食物中营养成分的实验

教学过程设计：

第1课时:

＜引入〉:童：请学生看两组图片（实物投影），一组为饥饿的孩子，一组为肥胖的孩子。提问：这些孩子体态上的明显

差异主要是由什么原因引起的？（学生答：略）如果那些骨瘦如柴的孩子依然得不到营养，他们会怎样？（学生答：略）我

们需要哪些营养?怎样获得这些营养?怎样才算营养均衡……这些问题都是我们要在第五章解决的。

＜引入》:节：人体维持正常的生命活动，离不开营养物质，而我们获得营养的主要途径是摄取食物。那么食物究竟为我

们提供了哪些营养物质呢？

请几位学生介绍一下自己吃的早（午）餐，在这些食物中都含有哪些营养成分？请同学们依据生活经验和已有的知识提

出假设，并设计实验来证明。（学生讨论）

学生以小组为单位汇报交流设计方案，相互评价、改进，最终确定实验方案，明确注意事项，实施实验。（教帅可根据

本校学生的具体情况安排实睑，部分实验可采用演示；每个实验在不同小组的实施方法也可不同，充分发挥学生的主体性和

创造性）

在学生实验的基础上，归纳总结食物中营养物质的种类。

〈课后作业）:收集有关介绍营养物质的作用的资料。

＜我书设计》：

第五章消化和吸收

第一节营养物质

、营养物质的种类

1、探究食物中的营养成分

2、营养物质的种类:

水

无机物

无机盐

<糖类

蛋白质

【有机物脂肪

,维生素

2课时：

<引入〉：通过上节课的学习，我们认识到食物中的营养物质包括有机物和无机物，它们对人体究竟有什么作用呢？我们

这节课来学习这个内容。

首先请同学们先来看一段录像（媒体素材中提供此内容），请大家注意思考：几种物质分别有什么作用？我们分别从哪

些食物中可以获得这些物质？

学生看录像。

看后总结归纳（可参考媒体素材中，PPt文件一一营养物质），指导学生列表归纳。

营养物质主要来源主要功能

水

无机盐

糖类

蛋白质

脂肪

维A

Bl

生

C

D

素

第二节消化和吸收

一.教学目标：①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程：③运用实验法探

究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；⑤分析小

肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

二.重点和难点：重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。②分析小肠的结构和功能难点：探究馒头在口

腔中的变化，培养学生的探究能力。

三课时安排：2课时

相适应的特点。

学习内容学生活动教师活动

创设情境(1)学生回忆上节课所学的内容，思考并(1)设问引起学生疑惑，激发学习

回答老师提出的问题欲望。

导入新课

(2)小品表演，引起思索人的胖瘦与消化(2)教师启发：引入新课

进行新课吸收的关系。

演示消化系统姐成的课件、提问

一、食物在消化观看画面、回答问题

系(1)引出口腔中的消化，让学生体

(D思考，结合自己的体验回答会进食时牙齿、舌、唾液的作用。

统中的变化

匚腔内与消化有关的结构和主要作用.(2)请学生嚼咀馒头，设问，引出

1、消化系统的组馒头在口腔中发生的变化，引起学

成

(2)细嚼馒头，说出自己尝出什么味道？生进行探究。

并思考为什么会尝出甜味？

2、探究馒头在中

(3)媒体演示P30探究提示及参考

腔中的变化

方案。

(3)根据提示，制定自己的探究计划。交流

提出问题

探究计划，实施探究计划(4)教师巡回指导、答疑。

几(4)小组交流探究过程、结果和结论并分(5)指导学生进一步完善探冗计

析。划。

制定并实施计划(5)提出改进意见(6)鼓励、肯定学生的回答并补充。

几(6)全班交流观察的现象、分析其原因用(7)引导学生归纳消化的概念

得出的结论，

①媒体演示消化的全过程

表达交流、得出

(7)概括消化的概念

结论②设问：胃病和肝炎对消化的影

响及其保健.

①仔细观看，为完成“西瓜子历险记”作准

备。③演示P33的演示实验，提问：胆

消化的全过程

3.汁对脂肪的消化有什么作用？

②思考、回答问题。

④插入练习P35第2题和P35技能

③观察实验现象并回答问题训练。布置P35第1题

思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器⑤评价、肯定学生的设计

官。

引导学生分析P33的资料比较大

④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和肠、小肠的特点有何异同。

功能。

指导学生观察猪小肠的特点。

⑤展示自己设计的表格，并相互评价。

展示制作的小肠内表面的折桂模

型。

二、营养物质的吸

小结，小肠是消化和吸收的主要场

收

所。

阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解

(1)(资料分析)

小肠的特点与其功能的适应。

小肠的特点

(2)(进一步探究〉

无放大镜观察，加深理解小肠与功能相适

家畜小肠的内部结

构应的特点。

三、小结、课后

观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作

练习

用。

课后完成

第三节关注合理营养与食品安全教学设计

教学目标L举例说出什么是合理营养2.关注食品安全

3.尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。

4.认同环境保护与食品安全之间的统•性。

重点和难点重点①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间

的统一性。难点设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。

课前准备

学生：四人小组合作，课前明确课题的目的后，羟商讨制定调查或收集资料方案，展开调杏或收集有关合理营养、食

品安全方面的信息：课前尝试为家长或自己设计一份午餐食谱；自带各种类型的食品包装袋：课前询问家长购买肉类、鱼类

及其它食品时是怎样挑选的。

教师：课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备学生需要；电视报刊中关于食品安全的信息；课前培训学生。

指导小组长如何展开调查和整理收集资料；指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带，便于课

堂上交流；设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图（让学生明确科学知识在指导健康生活中的价

值）。

教学设计

学习内容学生活动教师活动

一、合理营养

1.不注意合理营养的危害。方案一：①学生课前为家长设计一份午餐食督促学生完成课前任务并

谱：自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的指导学生观察、自学、组织

2.什么是合理营养？

危害。全班交流。

3.“我”该怎么做？

4.运用知识指导生活，设计

②观察讨论归纳：怎样做才是合理营养。

午餐食谱。

③帅生、生生合作为该班制定一个合理营养

合理营养

文明公约。

点评；引导学生对比了解科

学知识前后对健康生活的

④再次为家长重新设计一份午餐食谱，并对

作用。

比哪•份更合理。先在全班评一评，比一•比，

然后参加全年级的设计赛，并把好的作品办

成生物专刊。

创设问题情境，列举致师在

关注健康生活，进行情感教

生活中了解到的此型实例

方案二：4人小组合作进行自主性学习，阅

育。

及指导学生阅读书上提供

读书上提供的信息并观察书上的插图或自

的报刊信息，引入课题：引

制投影片，结合身边实例相互讨论交流，在

导学生讨论，组织并参与全

教师引导下进一步明确什么是合理营养及

班交流、点评，保证交流的

其在健康生活中的重要意义；设计一份合理

正确性、有效性。归纳并用

的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈

投影片展示该如何合理营

献上一份爱心。

二、食品安全养。

整体感知食品安全的重要

阅读课后“营养师”资料'拓变视野。

性。课前提出课题（调查当地青

少年营养不良状况：调杏因