饲料学第三章+饲料的分类

饲料-凡能被动物采食又能提供给动物某种或多种营养素的物质第三章饲料的分类

第一节、早期分类法概述一、根据饲料营养素种类、数量分类：

粗饲料

精饲料

其他饲料二、习惯性分类(一)根据主要成分分类：主要有七类

蛋白质饲料

淀粉类饲料（谷物、薯类等）

脂质类饲料

纤维质类饲料

多汁饲料

矿物质饲料

维生素饲料（二）根据形态分类：固态的：粉状、粒状、块状、整株或切碎液态的（三）我国习惯分类法

多汁饲料：青草、块根、块茎、瓜果、蔬菜

粗饲料：干草、秸杆、壳、青贮饲料

精饲料：籽实、饼粕、糠麸、糟渣

动物性饲料：鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、蝇蛆

矿物性饲料：石粉、骨粉、磷酸氢钙、贝壳粉、食盐

营养性添加剂：氨基酸、维生素、微量元素

非营养性添加剂：抗氧化剂、促生长剂、防霉剂着色剂、粘结剂等植物性饲料添加剂饲料第二节现行饲料分类法

一、国际饲料分类法国际上趋势逐渐接受LE.Harris提出的国际饲料分类原则和编码体系(1963首创，先获美国全国科学委员会承认，之后获联合国FAO赞同)

。（一）分类原则：以饲料DM的主要营养价值（特性）为基础。（二）划分条件：1.天然水分%；2.DM中CF%；

3.DM中CP%。编号饲料种类天然干物质干物质水分%CF%CP%

1-00-000粗饲料＜45≥18

2-00-000

青饲料

≥45

3-00-000

青贮饲料

≥45

4-00-000

能量饲料

＜45＜18＜20

5-00-000

蛋白质饲料

＜45＜18≥20

6-00-000

矿物质饲料

7-00-000

维生素饲料

8-00-000

饲料添加剂国际饲料分类划分条件（三）类别及其编码：国际饲料分类法将饲料分为八大类,每类饲料冠以相应的国际饲料编码(IFN)。国际饲料分类的编码共6位数,除首位代表类别外,后5位数则按饲料重要属性编码,每一大类最高可容纳99999种饲料,总计最多可容8×99999=799992种饲料。(四)八大类饲料的定义:1．粗饲料：

饲料DM中粗纤维含量大于或等于18%,以风干物为饲喂形式的饲料。IFN形式:1-00-000。2．青绿饲料：天然水分含量在45%以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草原牧草等。IFN形式:2-00-000。3．青贮饲料：以新鲜的天然植物性饲料为原料,以青贮的方式调制成的饲料。IFN形式:3-00-000。4．能量饲料：以饲料DM中CF小于18%为第一条件,而CP含量小于20%的饲料。IFN形式:5-00-000。5．蛋白质补充料：以DM中CF含量小于18%为第一条件,而CP含量大于等于20%的饲料,IFN形式5-00-000。6．矿物质：可供饲用的天然矿物质及化工合成无机盐类。IFN形式:6-00-000。7．维生素：由工业合成或提纯的Vit制剂,但不包括富含Vit的天然青绿饲料在内。IFN形式:7-00-000。8．饲料添加剂：为保证或改善饲料品质,防止质量下降,促进动物生长繁殖、保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质,但合成AA、Vit不包括在内。IFN形式:8-00-000。二、我国现行饲料分类法中国饲料数据库根据本国传统（习惯）饲料分类法与国际饲料分类原则相结合,建立了饲料数据库管理系统及分类方法。（一）分类方法：

1．首先根据国际饲料分类原则将饲料分成8大类；

2．然后结合中国传统饲料分类习惯分成16亚类；

3．中国饲料编码(CFN)：共七位数,首位为IFN,第二、第三位为CFN亚类编号,第四至七位为顺序号。

我国现行饲料分类亚类及第1-3位编码

饲料分类名中国饲料编码IFN与CFN结合后可能亚类序号出现的饲料类别形式青绿植物类012-01

树叶类021-02，2-02，5-02，4-02

青贮饲料类033-03

块根块茎瓜果类042-04，4-04

干草类051-05，4-05，5-05

农副产品类061-06，4-06，5-06

谷实类074-07

糠麸类084-08，1-08

豆类095-09，4-09

饼粕类105-10，4-10，1-10

糟渣类111-11，4-11，5-11

草籽树实类121-12，4-12，5-12

动物性饲料类134-13，5-13，6-13

矿物质饲料类146-14

维生素饲料类15