5《水能溶解多少物质》教学设计-2024-2025学年科学三年级上册科教版

5《水能溶解多少物质》教学设计-2024-2025学年科学三年级上册科教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具设计意图本节课《水能溶解多少物质》旨在引导学生通过实验探究水溶解能力，培养科学探究能力。结合三年级上册科教版教材，通过设计简单易行的实验，让学生直观感受溶解现象，激发学生对科学的兴趣，为后续学习打下基础。核心素养目标培养学生观察、实验、分析、归纳的科学探究能力，提升学生对物质溶解特性的理解。增强学生的合作意识和科学思维能力，培养其对科学现象的好奇心和探究精神，形成对科学方法的尊重和信任。教学难点与重点1.教学重点，

①学生能够观察并记录不同物质在水中的溶解现象；

②学生能理解并表达物质溶解的规律，如溶解速度、溶解量等；

③学生能通过实验数据分析，得出水溶解能力的结论。

2.教学难点，

①学生准确测量不同物质的溶解量，并保持实验数据的准确性；

②学生理解并解释溶解过程中温度、搅拌等因素对溶解能力的影响；

③学生能够将实验观察到的现象与溶解的化学原理相联系，形成科学概念。教学方法与策略1.采用讲授法结合实验操作，讲解溶解的基本概念和实验步骤。

2.设计小组合作实验，让学生在互动中观察溶解过程，培养合作探究能力。

3.利用多媒体展示溶解现象，增强学生对溶解原理的理解。

4.通过游戏活动，如“溶解接力赛”，激发学生学习兴趣，巩固所学知识。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示生活中常见的溶解现象，如糖溶解在水中、盐溶解在汤里等，提问学生：“你们知道这些物质为什么会溶解在水中吗？”

-回顾旧知：引导学生回顾之前学习的关于物质状态变化的知识，如固态、液态、气态的相互转化。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：首先讲解溶解的定义，解释溶质和溶剂的概念，以及溶解度的概念。

-举例说明：通过实际例子，如糖、盐、面粉等不同物质在水中的溶解过程，让学生直观理解溶解现象。

-互动探究：组织学生进行小组讨论，探讨影响溶解速度和溶解量的因素，如温度、搅拌等。

3.实验操作（约30分钟）

-学生活动：将学生分成小组，每组准备不同的溶质和溶剂，进行溶解实验。教师指导学生如何正确进行实验操作，记录溶解过程。

-教师指导：在实验过程中，教师巡回指导，确保实验安全，并解答学生提出的问题。

4.数据分析（约15分钟）

-学生活动：各小组整理实验数据，分析不同物质在水中的溶解情况，包括溶解速度、溶解量等。

-教师指导：引导学生根据实验数据，总结出溶解规律，如温度对溶解速度的影响。

5.小组展示（约10分钟）

-学生活动：各小组代表向全班展示实验结果，分享实验过程中遇到的问题和解决方法。

-教师指导：评价各小组的实验报告，指出优点和不足，鼓励学生提出改进建议。

6.总结与反思（约5分钟）

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调溶解现象的重要性和溶解规律。

-学生反思：引导学生思考如何将所学知识应用于实际生活，提高学生的科学素养。

7.课后作业（约5分钟）

-学生活动：布置课后作业，要求学生完成与溶解相关的家庭实验，并撰写实验报告。

-教师指导：提供作业指导，解答学生在完成作业过程中可能遇到的问题。

教学过程中，教师应密切关注学生的学习情况，适时调整教学策略，确保每位学生都能积极参与到课堂活动中，从而达到教学目标。教学资源拓展1.拓展资源：

-水的溶解能力与温度的关系：介绍不同温度下水的溶解度变化，以及温度对溶解速度的影响。

-常见物质的溶解性：列举一些常见物质的溶解性，如糖、盐、面粉、油等，以及它们的溶解特点。

-溶解过程中的化学变化：探讨溶解过程中可能发生的化学变化，如酸碱中和反应等。

-溶解技术在生活中的应用：介绍溶解技术在食品、医药、化工等领域的应用实例。

-溶解与人体健康的关系：讨论某些物质在人体内的溶解过程，以及这对健康的影响。

2.拓展建议：

-学生可以查阅相关书籍或资料，了解溶解度的概念及其影响因素。

-组织学生进行家庭实验，如使用不同温度的水溶解同一种物质，观察溶解度的变化。

-鼓励学生调查日常生活中常见物质的溶解性，如盐、糖、醋等，并记录实验结果。

-引导学生思考溶解技术在环境保护中的作用，例如如何利用溶解技术处理废水。

-通过网络或图书馆资源，寻找与溶解相关的科学实验视频或动画，帮助学生更直观地理解溶解过程。

-设计一个简单的溶解实验，让学生尝试改变溶解条件（如搅拌速度、溶质颗粒大小等），观察溶解速度的变化。

-组织学生进行小组讨论，探讨如何利用溶解原理在日常生活中解决问题，如如何快速清洁衣物等。

-鼓励学生撰写关于溶解现象的小论文，分享他们对溶解现象的理解和发现。

-通过实地考察或网络资源，了解溶解技术在农业、工业等领域的具体应用案例。课后作业1.实验报告：

-完成本节课的实验报告，包括实验目的、实验材料、实验步骤、实验结果和实验结论。例如：

实验目的：探究不同温度下食盐在水中的溶解度。

实验材料：食盐、水、温度计、烧杯、搅拌棒等。

实验步骤：

1.在三个烧杯中分别加入相同体积的水，并分别调整至0°C、20°C、40°C。

2.分别向每个烧杯中加入相同质量的食盐，并搅拌至食盐完全溶解。

3.记录每个烧杯中食盐的溶解量。

实验结果：0°C时溶解量为10克，20°C时溶解量为15克，40°C时溶解量为20克。

实验结论：随着温度的升高，食盐在水中的溶解度增加。

2.溶解现象观察日记：

-每天观察家中或学校环境中的一种溶解现象，并记录下来。例如：

日期：2023年11月10日

观察现象：早晨喝的牛奶在室温下放置一段时间后，出现了沉淀。

分析：牛奶中的乳糖在室温下溶解度较低，随着时间的推移，乳糖逐渐析出形成沉淀。

3.溶解技术应用设计：

-设计一个利用溶解原理解决实际问题的方案。例如：

问题：如何快速去除衣物上的污渍？

方案：使用含酶洗衣粉，其中的酶能够分解污渍中的蛋白质，通过溶解作用使污渍从衣物上脱落。

4.溶解度计算题：

-已知20°C时，100克水中最多可以溶解25克食盐，计算100°C时，100克水中最多可以溶解多少食盐。假设溶解度随温度升高而线性增加。

解答：设100°C时溶解度为x克，根据线性关系可得：(x-25)/(100-20)=(x-25)/80，解得x≈31.25克。

5.溶解度比较题：

-比较下列物质在水中的溶解度大小：糖、盐、油、酒精。为什么这些物质在水中的溶解度不同？

解答：糖和盐的分子极性较强，与水分子可以形成氢键，因此它们在水中的溶解度较大。油是非极性分子，与水分子无法形成氢键，溶解度较小。酒精虽然也是极性分子，但其分子量较小，溶解度介于糖和盐之间。因此，溶解度大小顺序为：糖>盐>酒精>油。课堂1.课堂评价

-提问：通过课堂提问，检验学生对溶解概念的理解程度。例如，提问学生：“什么是溶解？溶质和溶剂分别指什么？”通过学生的回答，了解他们对基本概念的掌握情况。

-观察：在实验操作环节，观察学生的实验步骤是否规范，能否正确记录实验数据，以及是否能够安全操作实验器材。

-小组讨论：通过小组讨论的参与度，评估学生的合作能力和对溶解现象的理解深度。

-实验报告：检查学生的实验报告，评估他们是否能够准确地记录实验过程和结果，以及是否能够根据实验数据得出合理的结论。

2.课堂提问示例

-“大家能否举例说明生活中常见的溶解现象？”

-“为什么盐能够溶解在水中，而油却不能？”

-“在实验中，你们观察到哪些变化？这些变化说明了什么？”

3.实验观察示例

-观察学生是否按照实验步骤操作，是否使用正确的实验器材。

-观察学生在实验过程中是否注意安全，如是否正确佩戴实验护具。

-观察学生在记录实验数据时的准确性。

4.小组讨论评估

-评估学生在小组讨论中的发言是否积极，是否能够提出有见地的观点。

-评估学生是否能够倾听他人的意见，并在此基础上进行讨论和总结。

5.实验报告评估

-评估实验报告的结构是否完整，包括实验目的、材料、步骤、结果和结论。

-评估实验报告的书写是否规范，数据记录是否准确，结论是否合理。

6.作业评价

-对学生的课后作业进行详细批改，确保作业的完成质量和准确性。

-对作业中的错误进行点评，指出错误的原因，并提供正确的解答。

-及时将作业评价反馈给学生，鼓励学生在下一次作业中改进。

7.作业评价示例

-“你的实验报告非常详细，但在记录数据时，有几个小数点位置错误，请仔细检查。”

-“你能够正确地解释实验现象，但结论部分可以更加严谨，建议你查阅相关资料来支持你的观点。”

-“你的实验报告结构完整，但建议你在结论部分加入对实验结果的分析，这样可以使你的报告更加完善。”板书设计1.本文重点知识点

①溶解：物质在另一种物质中均匀分散的过程。