部编版道德与法治四年级下册第7课《我们的衣食之源》精美课件（第1课时）

第三单元美好生活哪里来我们的衣食之源第一课时核心素养目标道德意识：感受粮食的来之不易，树立珍惜粮食的意识。健全人格：能够通过网络搜索、查阅书籍、咨询长辈等方式开展调查。责任意识：了解大米的种植过程，知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。目录01白白的大米哪里来02珍惜粮食新课导入视频：大米的故事新课导入说一说

大米是中国的主食之一，也是世界各地最重要的粮食之一。你知道大米的由来吗？新课导入

大米的起源可以追溯到距今5000多年前的中国古代文明，据考古学家发现，早在黄河文明时期，大米就已经作为人们的主食出现了。从那时起，大米就成为中国人日常饮食中不可或缺的一种食物。被称为“中国人的灵魂食物”。新石器时代·上山文化（距今约11000-8500年）碳化稻米大

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水稻种植历史可以追溯到古代，你知道我国从古至今都是怎样种植水稻的吗？白

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来水稻种植的发展史白

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来古代种植方法早期水稻种植

早期水稻的种植方法主要是“火耕水耨”。这种方法主要出现在地广人稀、水资源丰富的地区。其特点是以火烧草，不用牛耕；直接播种，不用插秧；以水淹草，不用中耕，更不施肥。这种粗放的生产方式，在水乡持续了相当长的时间。

到了汉代，出现了耕地、插秧、收割等操作技术。唐代时，在北方旱地耕作的影响下，逐步形成了适于水田的耕、耙、秒地的精耕细作技术。白

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南宋的《耕织图》有耕图21幅，内容包括水稻栽培的从整地、浸种、催芽、育秧、插秧、耘糊、施肥、灌溉等环节，直到收割、脱粒、扬晒、人仓为止的全过程，是我国水稻生产的生动写照。古代种植方法白

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来现代种植方法

水稻生产的技术在传承发展中，由于地形条件、交通条件和文化进步的不同影响，出现了不平衡的状态，尤其在农耕文明晚期，机械化进程迟速不一，水稻生产的技术进步也快慢有别。中原稻乡，如豫南的潢川、固始、商城等地，特别是山区，至今仍保留着传统的生产方式和传统的生产技术。白

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当你吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒粒米是怎样来的吗？大

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来农业小调查大米白

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农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。传统化工厂化育

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秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。白

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来田间管理传统化机械化

为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……收

割传统化机械化白

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一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。碾

米传统化机械化白

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农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。育

秧插

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来生产大米的流程

我国自北向南，因气候、土壤的不同，水稻生长期的长短也不同。东北地区为一年一熟，江淮地区为一年两熟，珠江流域水稻生长期最短，一年可三熟。白

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请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程。白

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来种子选择：可以购买新鲜的番茄挑出种子，也可以直接购买成品种子，种植前种子要放在干净的水中浸泡一个小时左右，然后放在水温50℃左右的水里浸泡四个小时左右，然后取出就可以种植了。白

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来播种育苗:番茄适合生长在18-25℃的环境中，一般在春秋两季种植，环境的光照和通风性要好，能帮助番茄更好地发芽和生长。番茄的种植过程番茄的种植过程白

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来定植移栽：等待番茄幼苗长出3-4片叶子时，可以将西红柿移栽定植。将西红柿小苗取出来，然后准备好土壤，将幼苗栽种到土壤中，移栽后及时浇水，进行间苗、补苗。后期管理：等长势恢复后，可逐渐增加光照，移到光线足的位置，做好掐尖，整枝，搭蔓工作。番茄的由来白

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来番茄采摘

西红柿大约在明代万历年间传至中国。但是当时叫“番柿”，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。西红柿从中国又传入日本，日本也称它为“唐柿”。而在历史上，中国人对于境外传入的事物都习惯加“番”字，于是又叫它为“蕃茄”。白

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袁隆平，一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献，被誉为“杂交水稻之父”。

杨守仁，“中国超级稻之父”，在水稻籼粳杂交育种、水稻理想株形研究，水稻超高产育种等方面取得重大成果。为水稻做出贡献的人白

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来田地里辛苦劳动的农民看到上面的图片，你想到了什么？白

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每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！

种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。白

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生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。课

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课时7我们的衣食之源新课导入大米饭哪里来喷香的米饭哪里来？白白的大米煮出来。白白的大米哪里来？金黄的稻子碾出来。金黄的稻子哪里来？农民伯伯种出来。读了这首童谣，同学们知道大米是怎么来的吗？稻子又是怎么来的呢？

白白的大米哪里来生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。探究新知你了解水稻的种植和生产过程吗？试着排排序吧。考一考育秧11插秧22田间管理33收割44碾米55育秧插秧田间管理收割碾米

大米哪里来当你吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒粒米是怎样来的吗？农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。育秧为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……田间管理秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。插秧

农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。碾米

一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。收割以小组为单位，根据刚才所学内容完成下表。过程主要工作育秧插秧田间管理收割脱粒去壳从大米的来历中我明白了：我想对农民伯伯说：利用塑料地膜精心培育和护理秧苗把秧苗移栽到水田里施肥、灌溉、喷药、排水……收割，然后用脱粒机将稻子脱粒用碾米机将谷壳与米分离请按照以下动作要领，重复插秧动作3分钟，看谁的动作规范，注意体会种田人的艰辛。比一比动作要领：左手拿苗，右手插秧，低着头，弯着腰，双腿半蹲。通过模拟插秧动作，你有什么感受？说一说请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程。说一说每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。读一读悯农二首[唐]李绅其一春种一粒粟，秋收万颗子。

四海无闲田，农夫犹饿死。其二锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。同学们，通过今天这节课，我们初步了解了一些农作物的种植和生产过程，从中深刻体会了农民的辛苦。希望同学们尊重农民，珍惜他们的劳动成果，尊重每一滴汗水，珍惜每一粒粮食，将中华民族勤俭节约的传统美德发扬光大！课堂总结选一种农作物，用自己喜欢的方法去调查其种植过程。课后活动请教他人去图书馆查阅资料网上收集资料第三单元美好生活哪里来第

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课时7我们的衣食之源新课导入一日生活记录单（一天中用到的物品）在家里在学校思考：以上哪些物品来自农业生产？它们分别属于农业生产的哪些种类？

美好生活的保证我们国家是一个农业大国，农业生产种类多样，有种植业、畜牧业、林业和渔业等。农业生产与人们生活联系密切。探究新知我国种植业遍布全国各地，你知道生活中哪些物品是来自农业中的种植业吗？说一说生活中有哪些物品来自畜牧业？说一说为了更好地满足人们对肉食和禽蛋的需求，现在农村出现了许多养殖专业户。我国草原辽阔，生活在草原上的牧民们以放牧牛羊为主。林业不仅承担着国家生态建设的主要任务，还肩负着提供多种林产品的重要使命。你知道林业为人们的生活提供了什么吗？我国的渔业一般分为淡水渔业和海洋渔业两类。说说我们餐桌上哪些食品来自渔业。说一说农业是我们的衣食之源，我们吃的、用的、穿的、住的、行的，样样离不开农业。农业为我们提供食物，为工业生产提供原材料。把下面的物品与农业生产的相关行业用线连起来。再说说这个行业还生产哪些物品。连一连畜牧业渔业种植业林业如果没有种植业，我们的生活会怎么样？如果没有畜牧业，我们的生活会怎么样？如果没有林业、渔业，我们的生活会怎么样？说一说中国农民丰收节自2018年起，我国将每年秋分日定为“中国农民丰收节”。这是为农民设立的节日，是一个亿万农民共同参与、庆祝丰收的节日，体现了我国重视农业、尊重农民、感恩劳动的文化传统。知识窗我国为什么要设立“中国农民丰收节”？说一说秋分秋分是我国农历“二十四节气”中第十六个节气，恰好处于从“立秋”到“霜降”这90天的一半。秋分时节，风和日丽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，一派瓜果飘香谷满仓的丰收景象。传统意义上，秋分既是秋收的终点，又是秋种的起点，正如我国华北地区的一句农谚所言：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”因看一看而，国家将每年的秋分设立为“中国农民丰收节”，既是对传统“二十四节气”这一古人智慧结晶的致敬与传承，同时体现了