蛋鸡原则化喂养管理手册

蛋鸡原则化喂养管理手册

陕西正大有限企业

第一节蛋鸡原则化喂养概述

原则化喂养的概念

原则化喂养是一种集成正大群体智慧的结晶，是通过正大高层决策的一种固定化的推

广模式。它是一•种企业原则，会伴随社会技术进步不停改善提高。正大企业根据目前社会技

术、经济、养殖业状况、畜产品市场状况，推荐给养殖户的一种喂养模式。其关键内容是品

种原则化、畜舍原则化、喂养管理原则化、畜产品原则化。

蛋鸡原则化喂养

就蛋鸡原则化喂养而言，重要内容包括蛋鸡品种原则化、蛋鸡鸡舍原则化、喂养管理

原则化、蛋鸡产品原则化。

1＞蛋鸡品种原则化

正大企业向养殖户首推海兰褐蛋鸡品种，是由美国海兰企业培育的世界优秀的

褐壳蛋鸡品种。20周龄见蛋，22周龄开产，28周龄到达产蛋率峰值93%(正大企业

示范鸡场97.4%),38周龄到达产蛋量峰值57克/只/日，52周龄到达体重峰值2250

克。

2、蛋鸡鸡舍原则化

正大企业向养殖户首推万只全密闭产蛋鸡舍，63X12.1X3.8米，4X28X96(6X4X

4)=10752个笼位。人工控温，春、秋、冬季能到达16-24度，冬季采用20万千卡/小时的热

风炉供热。曳季能到达28度如下，采用水帘降温：机械通风，春、秋、冬季采用横向通风，

夏季采用纵向通风。通风量采用5分钟开、关对比任意可调；人工光照，20WX90盏节能

灯，光照度可以到达10勒克司，开、关时间任意可调：三项均为自动控制。鸡粪采用刮粪

机人控清理。正大企业设计的原则化蛋鸡舍图纸，尚有3000只/栋、5(X)0只/栋。

3、喂养管理原则化(后详述)

4、蛋鸡产品原则化

青年鸡

正大企业向养殖户提供17-18周龄青年鸡，通过人工控制光照的商品代优良蛋鸡，

6周龄体重480-490克

18周龄体重1550-1560克

18周龄成活率95%以上

整洁度80%以上

17・18周龄育成鸡不是生产资料，而是固定资产，是投资方式H勺主线变化。

产蛋鸡折旧费=(育成鸡-淘汰鸡)/产蛋期

正大青年鸡免疫程序:

生长接种接种毒株接种接种疫苗

周龄日龄疫苗类型措施剂量生产厂

11传支H120喷雾1.0羽份梅里亚

17新城疫Clone88点眼1.0羽份德国罗曼

29球虫Coce.vac滴口1.0羽份先灵葆雅

318法氏囊D-78饮水1.0羽份英特威

428新/支Clone88+H120点眼1.0羽份德国罗曼

428新城疫NDk颈部皮下0.25ml英特威

428鸡痘Fowlpox扎翅1.0羽份英特威

642传鼻coryza腿部肌肉0.25ml日本北里

856新歧Clone88+HI20点眼1.0羽份德国罗曼

1069传喉点眼1.0羽份威兰

1069鸡痘/脑脊髓炎扎翅1.0羽份英特威

1280禽流感H5+N9颈部皮下0.3ml中牧

15105新/支/减胸部肌注0.5ml德国罗曼

新/支Clone88+H120点眼1.0羽份德国罗曼

传鼻coryza腿部肌肉1ml日本北里

正大青年鸡的特点：

1：鸡苗来源于北京峪口禽业企业，全国最大口勺海兰父母代种禽场，拥有50万套父母代，

鸡白痢净化率高，支原体阴性。

2：前促后控口勺营养体系，510饲喂6周，521饲喂4周，11-17周饲喂322。

3：光照控制，准时开产。1-3日龄24小时,4日龄后来，每天减少1小时，直至14小时：6

周龄后来，每天减少I小时，直至8小时；7-16周龄光照8小时；17周14小时。

4：体型发育特性，腿长，个子高：身子细，匀称：身子长，架子大。

5：隔离喂养，鸡进舍，工人进舍，吃住在鸡舍42入，完毕基础免疫后，工人每天进出

生产区一次，换鞋、洗澡、换衣、消港。减少疫病的发生，增强免疫程序的有效性，养殖户

可以实现全进全出，减少疫病风险。

6：购置青年鸡，可以提高养殖户的有效存栏，即产蛋鸡比例从60-70%提高到100%。

正大无公害鸡蛋

陕西正大鸡蛋已经通过陕西省农业厅审核同意为无公害农产品生产基地。

60-63克，6枚包装，3枚包装，12枚包装，30枚包装。

63-66克,30枚包装。

品牌、品级、等级、包装、生产原则、生产日期、保质期、生产厂、征询等。

第二节蛋鸡饲料产品简介

饲料质量

营养

品质

健康

饲料营养

蛋白质水平

鸡饲料的蛋白质水平一般为14-21%。

肉鸡：510-21%,511-20%,513-18%

蛋鸡：521-19%,322-16%,324-17%

小鸡、高产鸡、夏季需要较高的蛋白质水平

氨基素平衡性

笼养、高密度等运动量小时更规定级基素平衡

能量水平

鸡饲料口勺能量水平一般为2650-2900千卡/公斤。

肉鸡：510-2900,511-2850,513-2800

蛋鸡：521-2850,322-2650,324-2750

维生素水平

脂溶性维生素A、D等。

水溶性B族维生素、维生素E、C等。

种鸡需要更高的维生素水平，尤其是水溶性B族维生素、维生素E、C等。

矿物质水平

产蛋鸡需耍更高的钙瞬水平

322——0.7-1.2%,0.6%

324——324.4%,0.6%

矿物质平衡性

产蛋鸡需要更高的钙磷平衡

322——2:1

324-------6:1

饲料品质

■蛋白质的形态、化学构造

■蛋白质易消化性

■能量物质的形态、化学构造

■能量物质的易消化性

■矿物质的形态、化学构造

■维生素的形态、化学构造

■饲料原料

蛋白质日勺形态、化学构造

■粗蛋白

■真蛋白

■可消化蛋白

■可运用蛋白

■非蛋白氮含量

■必需氨基酸含量(8-12)

■限制性额基酸含量(*4)

粗蛋白含量

■蛋白质的人概含量

■由于它是通过测定饲料中的氮含量推算的蛋白质的含量，它包括了部分非蛋白

氮。

真蛋白

■角质化蛋白

■变性蛋白

■残缺蛋白

■毒蛋白

限制性氨基酸含量

■蛋氨酸

■赖氨酸

■色氨酸

■胱氨酸

蛋白质饲料原料

■鱼粉（质优、价高）

■豆粕（质优、价高）

■胡麻粕（含单宇类物质，消化道通过速度慢）

■棉粕（含棉酚毒素影响生殖和钙代谢）

■菜粕（含芥子忒毒素，味苦）

■血粉（粗蛋白含量高，消化率低不稳定40-70%,加工工艺流程控制不好时易带杂菌）

■肉骨粉（加工工艺流程控制不好时易带杂菌）

■羽毛粉（粗蛋白含量高，消化率低不稳定20-40%）

饲料与畜禽健康

■霉菌能产生300多种有毒有害的化学物质。其他的有害菌也能多种有毒有害的化学

物质。

■毒素刺激消化道发生化脓性溃疡，引起拉稀下痢，进而发生血液感染。

■氨基酸不平衡，不仅能减少饲料效率，并且能使运动受限的动物产生病态。如：生

产力下降、体质疲劳、瘫痪等。

■钙璘不平衡，不仅能减少饲料效率，并且能使运动受限的动物产生病态。如：生产

力下降、体质疲劳、瘫痪、婴儿软骨病、软壳蛋等。

■其他的营养物质缺乏，会产生对应和关联的疾病。

■啄癖多数状况下与饲料不仝价、不平衡有关

——蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等含硫氨基酸

——矿物质微量元素

——维生素

通过大量的疾病临床调查产蛋期死淘的鸡，20-30%死于脱肛、啄癖，304)%死于饲料

毒素、瘦菌毒素等引起的肠炎，20-30%死于球虫继发的沙门氏菌、大肠杆菌等杂菌病。

死淘不仅损失了成本20元，并且损失了预期的利润，这些损失需要活着的鸡来赔偿,

假如鸡群死淘率10-15%,那么30<5%H勺鸡丧失了利润。

正大原则化生长模式，年死淘率在5%如下。

第三节正大蛋鸡饲料营养套餐

正大蛋鸡全价和浓缩饲料是根据蛋鸡不一样生长和生产阶段的营养需要，采用享有国际

盛誉的正大集团统一配方.选用优质原料精制而成的一组系列饲料,具有质高且移定,营养

且平衡，抗应激且防病等特点，顾客根据鸡龄和不一样状况选用恰当口勺饲料即可，推荐使用

正大蛋鸡饲料营养套餐，可以获得更好的生产成绩，获得愈加的经济效益。

510521322(122)324(124)

0-1周2-6周7-18周19-72周

1、育雏阶段

提议的蛋鸡营养套餐增长肉小鸡料510饲喂I周，理由是频繁的疫苗接种、断喙等应激,

使得鸡的体重发育难以到达规定，提高营养水平可以赔偿这个缺陷。

使用521颗粒育徒料，克服了鸡喜欢挑食玉米粒的毛病，营养平衡，鸡喜欢采食，采食

均匀，鸡群体重发育好，均匀度高。全程自由采食，若42日龄体重达不到原则，需要继续

饲喂521直至体重到达某U龄的原则，再逐渐更换成322。甚至可以将521饲喂到84龄。

2、育成阶段

这一阶段虽然鸡需要的营养水平相对较低（低蛋白、低能量），但不是低品质。低价劣质

饲料影响鸡的器官发育和组织分化，毒素和有害成分损害器官功能，导致未来的产蛋成绩不

佳。使用正大322（122、522）育成料，可以获得均匀度高、体羽理想、发育良好H勺高产鸡

群。当体重严重超标时，后期气温凉爽的状况下，可以考虑将了换成322L（122L）,这是一

种经济性的配方，可以控制体重，减少成本。

3、产蛋阶段

产蛋鸡喂养管理操作要点：

20-40周龄，采用正大324、124饱和饲喂，日加料量从120克逐渐增长到28周龄日勺132克

左右。40周龄可以到达135-138克左右。

40-52周龄,采用正大324、124迫近饲喂,蛋重X产蛋率X2.25+4=日加料量

52-72周龄，采用正大324L、I24L控制饲喂，蛋重X产蛋率乂2.35=日加料量

17-18周龄时，若体重到达或超过原则，应更换成324,若体重达不到原则，可推迟到

19周龄，至少应在见蛋前2周之间更换成产蛋高峰料一324。

鸡到了52周龄，蛋价不高，体重过大，52周龄后气温凉爽的状况下，可以考虑将料换

成324L,这是一•种经济性H勺配方，可以减少成本。或者使用124-30、124的30配方。

第三节喂养管理原则化

青年鸡转群管理操作规程：

青年鸡长途运送须有遮雨蓬布，但侧面不可遮布，以防缺氧窒息导致死亡。夏季不可

长时间停车，以免高温热死鸡。不管冬季还是夏季，都要尽快将鸡运到目的地，尽快将鸡卸

到鸡舍，以免发生意外。

光照程序

鸡转群第一周内，3.2瓦/平方米白炽灯泡（日光灯1.5瓦/平方米），24小时光照（根据体

重发育状况可调整24小时光照1-3天），全天自由采食、饮水,鸡群适应后改为14小时。

每周增长0.5小时，直到16小时光照。假如灯泡过亮，底部1/3处涂墨，或换小功率灯泡，或

减少灯泡数量，否则，灯光过强引起应激。产蛋期恒定16小时无照。

疫病防治

转群后来，每6周做•次新/支（Clone88+H120）疫苗。第19周，做禽流感疫苗。后来

以此类推，每18周做禽流感疫苗一次。

转群后来，为了减少鸡群应激，饮水中加电解至维。为了减少产蛋期鸡群球虫病、沙门

氏菌病的危害，抗球虫药物、嚏诺酮类药物联合使用，采用用三天，停三天，再用三天两个

疗程。例如：克球粉+环丙沙星；地克珠利+氧氨沙星。

鸡病诊治的环节

•病情

♦喂养管理水平

•变化原因

♦外部症状

•解剖症状

♦前治疗、用药、措施

•病H勺分析

•处方

病情

•发病率

♦死亡率

•采食量

♦精神状况

•喂养管理水平

♦鸡舍环境控制状况

•卫生状况

•喂养管理状况

•饲料营养水平

•饲料品质状况

变化原因

♦运送、转群

♦大风降温、高温高湿

•变换饲料（品种、品牌）

♦变化喂养管理措施

外观症状

♦羽毛脱落状况

•粪便颜色、稀稠、形态

♦呼吸症状、口鼻与否有分泌物

♦眼与否有分泌物

•表皮有无病变

解剖症状

・喉头、气管分泌物，与否有出血、点状出血

♦皮下与否有出血、点状出血

•腹腔与否有积液

♦肝脏与否有出血、点状出血，韧性

♦腺胃乳头与否有出血

・十二指肠与否有浓性分泌物溃疡、增厚龟裂

♦肓肠大小，内容物，与否有出血、点状出血

・肾脏充血、出血、肿大、颜色、形态

♦法氏囊大小、渗出、出血

•肺出血状况

♦其他脏器有无病变

病的分析

•发病率高，死亡率高，采食量下降严，精神状况差。这是病毒感染的迹象，但要排

除共同因子病，如：中毒、饲料霉菌、霉菌毒素等。有明显的传染性，还需要解

脏器有出血、点状出血，得以印证。

•发病率低，零星死亡妥，群体状况不是很差，这是一般病、细菌病口勺特性。

烈性传染病H勺标志性特点

•新城疫——腺胃乳头V血

•法氏囊病一法氏囊廿血、渗出，皮下、肌肉出血

•禽流感——腺胃乳头已血并有溃疡性凹陷，皮肤、腿鳞片有出血

♦鸡痘——脸、冠、再有结疯

•喉炎——喉头出血、气管出血

•肾传支——花斑肾

一般病、细菌病的特性

♦原发病----球虫病

——霉菌、毒素

支原体

・继发病一沙门氏菌病

——大肠杆菌病

球虫病

♦糖鸡屎颜色米黄、褐色、血粪

♦糖鸡屎占的比率2%如下、25%、510%

•解剖盲肠膨大、出血

霉菌、毒素

♦十二指肠化脓性溃疡

♦肺出血

•花斑肾

♦腹腔有菌斑

支原体

♦眼睛流泪，眼内有干酪样物质，打呼噌，体现缓慢传染性

•喉头充血、出血，肺元血、出血

・气囊浑浊、干酪样结节。

沙门氏菌病

•粪便有黄绿色染占日勺比率2%如下、2-5%、5-10%

・肝脏韧性很差，如豆腐渣，脆烂如泥

•肌胃内容物有黄绿色奥

大肠杆菌病

・十二指肠化脓性溃疡

♦肝脏、心脏包被纤维素假膜

•灰色水样稀便

确定病区I原则

♦要根据病的特点，发病规律、流行特点、日龄、季节、管理水平、临床症状、解剖

症状、试用药等互相印证，综合判断。

•确定发病主因

•确定原发病

•确定主发病

产蛋鸡喂养管理操作规程:

6:30开灯

7:00（上班）-8:30清槽粪、检查水线、加料

8:30-9:30打扫卫生、消毒、匀料

9:30-10:30（下班）收蛋、查死鸡

15:00（上班）-16:30收蛋、清槽粪、查水线

16:30-17:0（）加料

17:00-17:30刮粪

17:30-19:00（下班）匀料、查水线

22:30关灯

衡量加料质量的原因：

1）空间均匀度，槽、鸡位之间的均匀度。

2）时间均匀度，采食时间长度，空槽出现的时段。

3）与鸡采食高峰的符合度。

4）饲料挥霍。

上午加料迟，空槽期长，引起产蛋率下降，脏蛋增长，下午加料早、少，引起蛋重

局限性（下降或不增长），加料集中，采食时间短，引起体重增长。长时间空槽出目前关灯

前和上午加料前的危害最大。

•天两次加料，两次收蛋，1（）：30-15：（）0点这个时段是鸡的产蛋高峰时间，防止鸡舍

操作，可以减少破蛋率、畸形蛋、脱色蛋，提高产蛋率。在14：00-15：00点这个时段形成

空槽期，便于检查乳头式水线断水，也能防止料槽进水导致饲料发酸霉变，还能克服了鸡喜

欢挑食玉米粒H勺毛病。

上午加料量约占全天35-40%,下午加料量约占全天60-65%,可以获得高的产蛋率和理

想的蛋重，增长下午加料量比例，可以适度增长蛋重，减少下午加料量比例，可以适度减少

（或控制）蛋里，使蛋里增长缓慢。

有些喂养户在产蛋率到达30-50%时才换产蛋鸡料，这样易发生初产综合症（软壳蛋、

脱肛、瘫痪等）。17周龄转群后，适应3-5天，鸡群正常，通过3天过渡换成324,料量85

克/只，后来每周增长5克，见蛋到开产（0-50%）这个时段，若料量到达120克，产蛋率未

到达60-70%,应将料量控制在这一水平，防止采食量过大，引起难产、脱肛。

换料必须通过3天过渡换成100%高产蛋鸡料324,有些养殖户饲料过渡期超过15天以

上，有些使用低产蛋鸡料，这些做法是错误的，由于鸡群这一时期产蛋率虽然不高，但开产

的鸡它的产蛋率很高，他要吃到足够H勺营养，尤其是矿物质钙磷。对于未开产的鸡，它吃到

高营养的高产蛋鸡料，对其发育缓慢有增进作用，促其尽快开产，这样可以提高鸡群开产的

整洁度。

环境控制的总体规定

•空气温度空间分布H勺均匀性

•温度变化的平缓性

•气体互换的均匀性

•气体负压的趋小性

・气流速度H勺趋小性

・无噪音

•无灰尘、无有害气体

•原则化鸡舍的规划

•鸡原则化舍虽然已经克服了走向、光照、季风、温度等对鸡生产口勺影响，

•不过假如可以顺应这些自然的有利条件，可以减少成小，获得更好得生产成绩。

,走向

东西

南北

东北-西南

东南-西北（防止）

首尾

东首西尾

南首•北尾

坡度

苜高■尾低

首尾高差W15-20匣米

内地面高差W6厘米

并列

横向风机应对吹或背吹

防止串吹

串联

东西对尾

南北对头

防止首尾串联

风机

供氧风机（横向风机）排风量=栏位X2立方米〃卜时X（2-3）

排风量型号查表36-72帕读数

供氧风机（纵向风机）排风量=栏位X2立方米/小时X（13-1.5）,这是一种单元风

机。

散热风机（纵向风机）排风量，栏位X12立方米/小时

排风量型号查表6-12帕读数

直径不小于70厘米日勺风机应选择360W转速W500

侧墙设施的排列

水帘-采光窗-风机-采光窗-进风窗-一一

采光窗与进风窗交替排列，风机替代进风窗位置

两台风机处在喂养间的侧墙四等份口勺中间口勺两个等份点上

最终一间若是采光窗可设置，若是进风窗不设置

间距

纵向、横向通风，采光.间距33-5X舍顶高

纵向通风、无横向通风,采光，间距2IX舍顶高

纵向通风、无横向通风,不采光，间距20X舍顶高（连栋）

温度

•产蛋鸡原则化舍的设计，在外界温度-10—35度条件下，温度可以控制在16—24度

之间。

35-40度条件下，鸡舍口勺温度可以控制在28度如下，鸡的可感温度可以控制在24

度如下。

温度

・产蛋鸡在18度，产蛋率最高，品质最佳，种蛋受精率最高，孵化率最高。

•产蛋鸡在22度，饲料效率最高，即料蛋比最低

•最佳产蛋温度18-22度

温度

•22-24、16-18,产蛋率变化不大，料耗稍有增长。

•8-16,产蛋率会减少，料耗增长，料蛋比升高。

•24-28,产蛋率会减少，采食量减少，料蛋比升高。

温度

•28度以上，产蛋率大嗝下降，3-15%,采食量减少，料蛋比升高。

•8度如下，产蛋率会明显减少，3-10%,料耗增长，料蛋比升高。

•剧烈的大风降温，能引起疾病。

­剧烈的高温，直接导致死亡。

温度

•通风是产蛋鸡舍调整温度最重要、最廉价的方式。

・暖风炉、火道加热

•水帘降温

通风

供氧风机由短时段定期器控制，排风量2立方米/小时，时段设定5/0分钟。

散热风机由温控仪器控制，温度中点设定24度。

侧进风口面积1平方米/万立方米风量。

水帘面积1.5平方米/万立方米风量。

•外界气温15如下，采用横向通风

・进风口射流风速1.2-23米/秒，风压36-72帕

舍内风速0.1米/秒

通风

•外界气温15-24,采用纵向通风（干水帘进风）

•风压6-12帕

•舍内风速0.15-0.2米/秒

通风

・外界气温24-26度，采用纵向通风（水帘进风）

・风压6-12帕（一台风机）

・舍内风速0.15-0.2米/秒

通风

・外界气温26-28度，采用纵向通风（水帘进风）

•风压24帕（两分风机）

・舍内风速O.3-O.4米/秒

通风

外界气温26-28度，采用纵向通风（水帘进风）

,风压36帕（三台风机）

舍内风速0.45-0.6米/秒

通风

•外界气温28-30度，采用纵向通风（水帘进风）

・风压4g帕（四台风机）

•舍内风速0.6-0.8米/秒

通风

•外界气温30-32度，采用纵向通风（水帘进风）

・风压60帕（五台风机）

・舍内风速0.75-0.8米/秒

通风

•外界气温32-35度，采用纵向通风（水帘进风）

•风压72帕（六台风机）

•舍内风速091.2米/秒

•水