全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识考试模拟题（含答案）

全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识考试模拟题（含答案）一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.下列粉剂,哪一种对皮肤的遮盖力最差()。A、氧化锌B、滑石粉C、二氧化钛D、高岭土正确答案：B2.原子荧光光度计的锐线光源是()。A、氘灯B、硅碳棒C、钨灯D、高强度空心阴极灯正确答案：D3.根据GB/T18670-2002,下列哪一种化妆品与其它三种不属于同一种类型?A、卸妆水B、香水C、烫发剂D、指甲油正确答案：D4.动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于()。A、调整剂B、保湿剂C、柔润剂D、洗涤剂正确答案：B5.唇膏有下列哪组物质组成()。A、着色料和油性物质B、油性基质和原料C、颜料和油性物质D、油性基质和着色料正确答案：D6.依据《化妆品卫生监督条例》有关规定:生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时,应没收其产品及违法所得,并且可以处违法所得()倍的罚款。A、3-5B、10C、7-9D、1-2正确答案：A7.若将少量水溶性染料加入乳状液中,整体被染上颜色,证明乳状液是()型。A、W/OB、O/WC、W/WD、不能确定正确答案：B8.硬脂酸皂是()产品的主乳化剂。A、香波B、雪花膏C、冷霜D、面模正确答案：B9.酸值变大,是油脂发生()反应的标志。A、加成B、环化C、皂化D、水解正确答案：D10.以下那一项是从植物与动物中所萃取出来的酸质,含有最丰富的脂肪及油脂()A、醋酸B、乳酸C、硬脂酸D、氢氯酸正确答案：B11.下列说法正确的是()。A、纯物质有恒定的沸点B、纯物质在一定的压力下有恒定的沸点C、在一定压力下有恒定沸点的物质是纯物质D、沸点是指液体沸腾时的温度正确答案：B12.下列选项中,()不是化妆品的主要基质原料。A、胶质原料B、油脂原料C、粉质原料D、香料正确答案：D13.在()附近,表面活性剂溶液的许多性质都会出现转折,如表面张力、电导率、去污能力等。A、CMCB、Krafft温度C、HLB值D、碘值正确答案：A14.下列物质属于多元醇类保湿剂的是()。A、明胶B、水解胶原蛋白C、山梨醇D、弹性蛋白正确答案：C15.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、肉桂酸酯B、水杨酸C、云母D、对氨基苯甲酸类正确答案：C16.下列植物油中,碘值最低的是()。A、椰子油B、棕榈油C、月见草油D、棕榈仁油正确答案：A17.黑素细胞在基底层细胞中的比例约为()A、30%B、10%C、20%D、40%正确答案：B18.真皮中有()种胶原。A、10B、12C、13D、11正确答案：D19.抛射剂LPG在容器中主要以什么形式存在()。A、固态B、气态C、气态以及液态D、液态正确答案：D20.物理性紫外线吸收剂主要是通过怎么样的方式达到防止紫外线对皮肤的侵害的()。A、吸收B、发射C、散射D、发射和散射正确答案：D21.体外测定法测定美白产品的祛斑功效评价主要包括()A、酪氨酸酶活性测定B、黑素含量测定C、黑素细胞测定D、以上均是正确答案：D22.斑贴实验是指在()皮肤上做测试。A、小白鼠B、兔子C、猴子D、人体正确答案：D23.UVA是指以下哪一段波长范围()。A、480nm~400nmB、400nm~320nmC、320nm~280nmD、280nm~200nm正确答案：B24.下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法()。A、水汽蒸馏B、水中C、水下D、水上正确答案：C25.毛干是由三部分组成的,从内到外分别是()。A、毛髓质-毛皮质-毛小皮B、毛皮质-毛髓质-毛小皮C、毛小皮-毛皮质-毛髓质D、毛髓质-毛小皮-毛皮质正确答案：A26.一款产品的配方中含有成膜剂、头发调理剂;稀释剂;保湿剂,这款产品可能是()。A、发膜B、发用定型啫喱水C、护发用营养水D、发用定型啫喱膏正确答案：B27.一般来讲女性()岁开始出现皱纹。A、40-45B、35-40C、25-30D、30-35正确答案：D28.下列哪一项不属于润湿的作用()。A、铺展B、增溶C、浸湿D、沾湿正确答案：B29.下列()不是引起香水变色、变味的原因。A、粘度太大B、光、空气的影响C、酒精质量不好D、水质处理不好正确答案：A30.皮肤日晒黑化的类型不包括()。A、即时性黑化B、永久性黑化C、持续性黑化D、延迟性黑化正确答案：B31.肥皂是()离子表面活性剂。A、两性B、非C、阳D、阴正确答案：D32.根据肤色及皮肤晒后的反映,Fitzpartick等将皮肤分为()种不同的光生物学类型。A、4B、5C、7D、6正确答案：D33.下列有关行政许可的表述,错误的是()A、行政许可应遵循便民的原则B、行政许可是双方行政行为C、行政许可的有关规定应当公开D、行政许可必须有明确的法律依据正确答案：B34.冷烫剂中以何种成分做为第一剂,打断头发的双硫键结构()。A、过氧化氢B、硫代乙醇胺C、三乙醇胺D、溴酸钠正确答案：B35.以下护肤产品中,使用后有油腻感的是()。A、凝胶B、按摩膏C、化妆水D、眼霜正确答案：B36.下列关于香精中香料的挥发度和留香时间表述错误的是()。A、可以用定香剂作为香精的基香B、用作头香的香料挥发性好、留香时间短,代表了香精的特征香韵C、用作体香的香料,为中等挥发度,能使香气在相当长的时间内保持稳定和一致D、用作基香的香料是高沸点的香料正确答案：B37.油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点越()。A、高B、没有必然联系C、低D、不变正确答案：C38.根据“定向楔”理论,有较大碳氢链的二价金属皂易形成()型乳状液。A、W/WB、W/OC、O/OD、O/W正确答案：B39.香波用表面活性剂是以()离子表面活性剂为主,其他表面活性剂为辅的体系。A、非B、阳C、两性D、阴正确答案：D40.以下哪个是去头皮屑香波的作用机理?()A、角质溶解或剥离B、抗脂溢性皮炎C、抑菌杀菌D、以上都是正确答案：D41.乳液类化妆品在贮存过程中,粘度逐渐增加的可能原因是()A、乳化剂用量过少B、储存条件不变C、使用了过多的硬脂酸类、多元醇脂肪酸酯类、高碳脂肪醇类D、产品粘度较高正确答案：C42.临界胶团浓度越低,表面活性剂的应用效率就越()。A、不变B、没有必然联系C、低D、高正确答案：D43.下列那种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、树脂等。()A、芦荟B、当归C、紫草D、灵芝正确答案：C44.如果行政机关依法作出不予行政许可的决定,下列做法正确的是()A、不需说明理由B、应当说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利C、应当说明理由,但无须告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利D、可以说明理由正确答案：B45.下列常用化妆品原料中,常温下()为液体。A、蜂蜡B、白矿油C、硬脂酸D、十六醇正确答案：B46.以下洁肤产品中适合卸除浓妆或戏剧妆的是()。A、洗面奶B、水包油型清洁霜C、去死皮膏D、无水型清洁霜正确答案：D47.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。A、皮肤弹性测量B、皮脂分泌测量C、TEWL测量D、皮肤含水量测量正确答案：D48.好的化妆品的品质不包括()。A、色泽要鲜艳B、化妆品的合法性C、气味要纯正D、质地要细腻正确答案：B49.紫外-可见分光光度计的使用波长和范围()。A、200—1000nmB、200—400nmC、780—1000nmD、400—780nm正确答案：A50.表面活性剂的表面张力、浊度等物化性质随溶质浓度变化而发生突变的浓度称()。A、CNCB、HLBC、PD、CMC正确答案：D51.关于《化妆品生产企业卫生许可证》的说法正确的是?()A、有效期4年,不需要复核B、有效期4年,每年复核1次C、有效期4年,两年复核1次D、有效期5年,每年复核1次正确答案：C52.泡沫具有()结构。A、多分子膜B、单分子膜C、双分子膜D、无膜正确答案：C53.下面属于美容化妆品的是()。A、防晒霜B、润肤霜C、香水D、指甲油正确答案：D54.()的存在可以起到降低角蛋白链间氢键形成程度的作用,从而使头发变得柔软。A、水B、氧气C、脂质D、角蛋白正确答案：A55.下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。A、肉桂酸酯B、高岭土C、水杨酸D、樟脑的衍生物正确答案：B56.下列物质属于多糖类保湿剂()。A、弹性蛋白B、丝蛋白C、甘油D、甲壳质正确答案：D57.()是润湿的最高标准。A、沾湿B、铺展C、浸湿D、完全润湿正确答案：B58.样品处理时的液液萃取法,要求两种溶剂()。A、无要求B、部分相溶C、完全相溶D、完全不相溶正确答案：D59.摩丝的使用性能评价指标不包括()。A、破泡性B、成型效果C、成膜性D、发泡性正确答案：A60.洗发液产品批次间黏度发生波动可能的原因是()。A、原料规格的变动B、投料量不准C、操作规程控制D、以上具有可能正确答案：D61.下列不属于化妆品的是()。A、洗面奶B、染发剂C、口红D、美容院注射的肉毒杆菌毒素正确答案：D62.下列那种化妆品原料可作为保湿剂。()A、紫草B、海藻C、花粉D、当归正确答案：B63.表面活性剂的增溶作用只在达到其()时才会明显的表现出来。A、临界溶解温度B、溶解度C、临界胶束浓度D、浊点正确答案：C二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.化妆品投入市场之前必须确保的质量特征是()。A、使用性B、安全性C、稳定性D、美观性正确答案：ABC2.泡沫的稳定性取决于()。A、体系的总界面能B、液膜的强度C、排液速度D、体系的温度正确答案：BC3.下列哪种防腐剂的水溶性差()。A、三氯生B、尼泊金酯类C、布罗波尔D、杰马系列正确答案：AB4.下列各种维生素,容易被皮肤吸收的有()。A、维生素A.B、维生素B.C、维生素C.D、维生素D.正确答案：AD5.水玻璃作为添加在洗衣粉中的助洗剂,在洗涤中起到()的作用。A、乳化油污B、增加粉状颗粒机械强度C、分散污垢D、洗后织物柔软正确答案：ABC6.关于表面活性剂AOS,下列说法错误的有()。A、可以完全生物降解B、产品本身黏度较高,可以作为增稠剂C、产品自身能产生珠光D、原料不可再生正确答案：BC7.关于表面活性剂6501和CMEA,下列说法正确的有()。A、6501水溶液呈碱性B、CMEA不易溶于水C、两者都有很好的起泡、稳泡和增稠作用D、两者均为粘稠液体正确答案：ABC8.雪花膏的主要原料有()。A、棕榈酸B、多元醇C、硬脂酸D、碱正确答案：BCD9.皮肤的类型可以分为()。A、干性皮肤B、混合性皮肤C、油性皮肤D、中性皮肤正确答案：ABCD10.水剂类化妆品在放置过程中出现混浊或沉淀,可能的原因有()。A、过滤温度偏低B、未经陈化、过滤操作C、配方中水不溶性成分过多,且增溶剂选择不当或用量不足D、陈化时间不够正确答案：BCD11.纯水在使用之前还需要做灭菌除菌,主要的方法有()。A、臭氧消毒B、紫外线消毒C、热处理D、化学处理正确答案：ABCD12.表面活性剂在护发用品中的作用()。A、乳化B、抗静电C、渗透D、润湿正确答案：ABCD13.洗发液的主要质量问题()。A、珠光效果不良或消失B、浑浊、分层C、变色、变味D、粘度变化正确答案：ABCD14.教育部文件《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》中带有“化妆品”字样的专业为()。A、化妆品技术与工程B、化妆品技术C、化妆品经营与管理D、化妆品技术与管理正确答案：BC15.生产中有时需要加速破乳,常用的方法有()。A、加热B、冷冻C、超声D、电沉降正确答案：ABCD16.生产中,经溶剂萃取可制得()。A、精油B、浸膏C、酊剂D、净油正确答案：ABCD17.化妆品标签或说明书上必须注明()。A、卫生许可证编号B、适应症C、产品名称、厂名D、有效使用期限正确答案：ACD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.电解质的存在对乳状液的稳定性无影响。A、正确B、错误正确答案：B2.生产设备、工具、容器，使用前后应当彻底清洗、消毒。凡接触化妆品原料和半成品的设备、工具、管道可以用无毒、无害、抗腐蚀材质制作，内壁光滑无脱落，便于清洁和消毒。A、正确B、错误正确答案：B3.乳化类化妆品生产时，如果粘度低，可加入适量的氯化钠等无机盐增稠剂。A、正确B、错误正确答案：A4.化妆品生产企业应建立不合格品管理制度，规定不合格品的处理、返工、报废等操作。A、正确B、错误正确答案：A5.祛痘类化妆品功效评价分两级：有效和无效。A、正确B、错误正确答案：B6.如果化妆品密封不好，保存过程中会出现干缩现象。A、正确B、错误正确答案：A7.毛发的化学成分主要是蛋白质，其中95%是酪蛋白。A、正确B、错误正确答案：B8.电导率的测定可以确定水的纯度。A、正确B、错误正确答案：A9.适用于所有化妆品的pH值测量方法是比色法。A、正确B、错误正确答案：B10.依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司或者集团公司的生产基地，可以标注集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，不可以仅标注集团公司的名称、地址。A、正确B、错误正确答案：A11.化学纯试剂品质低于实验试剂。A、正确B、错误正确答案：B12.物理防晒剂主要是通过散射作用减少紫外线与皮肤的接触，达到防晒目的。A、正确B、错误正确答案：A13.要配制吸收性较差的香粉，一方面可减少碳酸镁或碳酸钙的用量，或增加硬脂酸盐的用量。A、正确B、错误正确答案：A14.申请人的申请符合法定条件、标准的，行政机关应当依