T-BCNJX 2415-2024 贡菜高产种植技术规范

ICS65.020.20CCSB31Ivymosseshigh-yieldplantingtechnicalspecifIT/BCNJX2415—2024 2规范性引用文件 3术语和定义 3.1贡菜TributaryVegetables 13.2贡菜干DriedTributaryVegetables 3.3幼苗期SeedlingStage 13.4莲座期RosetteStage 13.5肉质茎形成期SucculentStemFormationStage 23.6现蕾期SquaringStage 23.7开花结实期FloweringandFruitingPeriod 24产地环境要求 24.1产地生态环境 24.2产地空气、水、和土壤要求 24.3产地环境评价 25生产基地情况 26肥料要求 26.1肥料采购 26.2肥料储存 26.3剩余肥料储存 36.4肥料包装物处理 37贡菜种植技术 37.1整地做墒 37.2移栽密度 37.3移栽时间 37.4移栽方法 37.5水分管理 37.6中耕管理 37.7施肥管理 3T/BCNJX2415—2024本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本标准由宾川县植保植检站提出。本文件由宾川县农业农村局归口。本标准起草单位：宾川县植保植检站、宾川县园艺站、宾川县土壤肥料工作站、宾川县农副产品营销服务中心、云南宏伟种业有限公司、云南淏丰农业科技开发有限公司、云南天农经贸有限责任公司、宾川县高原特色果蔬科技小院、宾川佳泓园艺有限责任公司。本标准主要起草人：何建群、闫超、陈侃、张润、张华志、王翠花、袁子雄、张丕德、王鸿美、毛再慧、杨洪菊、杨翠枝、周志琴、张志奇、白继新、陈鑫、王靖、段姝蔓、吴杰。本标准为首次发布。1T/BCNJX2415—2024贡菜高产种植技术规范本标准规定了相关术语和定义、贡菜高产种植对产地环境条件要求、产地环境评价、生产基地情况、肥料要求以及整地做墒、移栽密度、移栽时间、移栽方法、水分管理、中耕管理、施肥管理等内容。本标准适用于云南省贡菜生产适宜区。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB3095环境空气质量标准GB15618土壤环境质量标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T1054绿色食品产地环境调查、监测与评价规范NY/T1377土壤PH的测定NY/T1121土壤检测系列标准NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T525～2021有机肥料NY/T884～2012生物有机肥3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1贡菜TributaryVegetables贡菜属于菊科Asteraceae，莴苣属Lactuca，又名苔干、响菜、山蜇菜，为一年生草本植物，由根、茎、叶、花、种子构成。3.2贡菜干DriedTributaryVegetables一种以贡菜的新鲜肉质茎为原料，去掉叶片和根部，削去外皮，再用特制刀具划成粗细适中的长条，经风干晾晒而成的脱水蔬菜。3.3幼苗期SeedlingStage从第1片真叶显露到第一叶序5～8片叶片展开。3.4莲座期RoseteStage2T/BCNJX2415—2024从幼苗期结束至第三叶序叶片全部展开，心叶与外叶齐平。3.5肉质茎形成期SucculentStemFormationStage莲座期结束肉质茎迅速加粗伸长直至花蕾显露。3.6现蕾期SquaringStage肉质茎充分伸长，茎顶端花蕾显露与外叶齐平，直至圆锥形头状花序完全散开。3.7开花结实期FloweringandFruitingPeriod现蕾后圆锥形头状花序完全散开后进入开花结实期，直至种子成熟。4产地环境要求4.1产地生态环境符合NY/T391规定，选择远离污染源、排灌良好、土壤疏松肥沃的园地。4.2产地空气、水、和土壤要求4.2.1空气质量符合GB3095规定，应符合表A1要求。4.2.2灌溉水质要求符合GB5084规定，应符合表A2要求。4.2.3土壤质量要求符合GB15618和NY/T1377、NY/T1121系列规定，应符合表A3和表A4要求。4.3产地环境评价按照NY/T1054的规定执行。5生产基地情况填写《生产基地基本情况表》(见表B1)。6肥料要求严格执行NY/T525～2021、NY/T884～2012、NY/T394的规定。6.1肥料采购采购合格肥料，优先采购绿色环保肥料，并填写《肥料使用情况记录表》（见表B2）。6.2肥料储存3T/BCNJX2415—2024储存于专用仓库，与农药隔开存放，应具备通风、避光、安全、卫生等条件，并设置警示标志。6.3剩余肥料储存储存于原包装中，密封妥善储存，不得使用其他肥料包装储存。6.4肥料包装物处理肥料空包装物放置在专用肥料包装清理点。7贡菜种植技术7.1整地做墒翻犁、暴晒，精细整地，按南北向1.0m开墒，墒面宽0.6m,沟宽0.4m,沟深0.2m。做到墒平、沟直、土细。7.2移栽密度每墒种植两行，行距0.3m～0.4m，株距0.2m～0.3m，每666.7㎡种植4500株～6700株。7.3移栽时间9月下旬～12月下旬。7.4移栽方法带土移栽。移栽覆土深度以达第一片真叶基部为宜，栽后浇足定根水。7.5水分管理移栽后及时给水，可采用沟灌、滴灌、喷灌等方式，让30cm的表土充分湿润，保证幼苗生根成活。栽后在第3d～5d回水一次，以后视墒情适时灌水。遇降雨量大时，要及时开沟排水。肉质茎形成期对水分需求量很大，要保持土壤经常湿润，防止过干过湿，地面稍干即应给水，水量要适中，做到小水勤灌，严防大水漫灌，以免发生裂茎。7.6中耕管理贡菜移栽苗成活后，应根据土壤墒情适时进行中耕除草。7.7施肥管理7.7.1施肥原则基肥为主，追肥为辅；充分腐熟的有机肥为主，化学肥料为辅；大量元素复合肥为主，中微量元素肥料为辅。7.7.2施用基肥整地时，每666.7㎡施充分腐熟的农家肥或有机肥2000kg～3000kg、过磷酸钙40kg～50kg、平衡型复合肥15kg～20kg，土肥混合均匀,做到表土不虚空。4T/BCNJX2415—20247.7.3生长期施肥贡菜苗移栽到大田后，在幼苗期、莲座期、肉质茎形成期要采取土壤追肥和叶面喷施相结合的施肥方法。7.7.3.1幼苗期移栽苗成活后10d,每666.7㎡土壤施用尿素4kg～5kg或高氮型复合肥4kg～5kg或高氮型水溶肥3kg～4kg。7.7.3.2莲座期莲座期～肉质茎形成初期。土壤施肥：每666.7㎡土壤施用高氮型复合肥5kg～6kg或高氮型水溶肥7kg～8kg，每10d施用1次，连续施用2～3次。同时土壤施用1次15%缓释硼150g～200g/666.7㎡。叶面喷硼肥：每666.7㎡喷雾21%水溶硼1000倍液～1500倍液或150g/L液体硼1000倍液～1500倍液等硼肥液45kg～50kg，每5d～7d喷施1次，连喷2次。叶面喷钙肥：每666.7㎡喷雾70g/L糖醇钙1000倍液～1500倍液或30g/L氨基酸螯合钙1000倍液～1500倍液等钙肥液45kg～50kg，每5d～7d喷施1次，连喷2次。7.7.3.3肉质茎形成期肉质茎开始加粗伸长期。土壤施肥：每666.7㎡土壤施用尿素8kg～10㎏+高钾型复合肥8㎏～10㎏或高钾型水溶肥8㎏～10kg，每10d施用1次，连续施用2～3次。叶面喷硼肥：每666.7㎡喷雾21%水溶硼1000倍液～1500倍液或150g/L液体硼1000倍液～1500倍液等硼肥液45kg～50kg，每5d～7d喷施1次，连喷2次。叶面喷钙肥：每666.7㎡喷雾70g/L糖醇钙1000倍液～1500倍液或30g/L氨基酸螯合钙1000倍液～1500倍液等钙肥液45kg～50kg，每5d～7d喷施1次，连喷2次。5T/BCNJX2415—2024（规范性附录）指标要求表A1空气质量指标项目指标检测方法总悬浮颗粒物（mg/m³)≤0.3GB/T15432二氧化硫（mg/m³)≤0.15≤0.5HJ482二氧化氮（mg/m³)≤0.08≤0.2HJ479HJ481日平均浓度指任何一日的平均浓度。一小时平均浓度指任何一小时的平均浓度。氟化物日平均浓度7和一小时平均浓度为动力法之值。表A2灌溉水质指标项目指标检测方法pH6.5－7.5HJ1147总汞（mg/L）≤0.001HJ597总镉（mg/L）≤0.005GB/T7475总铅（mg/L）≤0.1GB/T7475六价铬（mg/L）≤0.1GB/T7467氟化物（mg/L）GB/T7484化学需氧量（mg/L）HJ828石油类（mg/L）HJ637粪大肠菌群（个/L）≤10000SL347.2氰化物（mg/L）≤0.5HJ484氯化物（mg/L）≤250GB/T118966T/BCNJX2415—2024表A3土壤质量指标项目旱田检测方法pH＜6.56.5≤pH≤7.5pH＞7.5NY/T1377总镉（mg/kg）≤0.3≤0.3≤0.4GB/T17141总汞（mg/kg）≤0.25≤0.3≤0.35GB/T22105总砷（mg/kg）GB/T22105总铅（mg/kg）GB/T17141总铬（mg/kg）≤120≤120≤120HJ491总铜（mg/kg）GB/T17138六六六（mg/kg）≤0.5≤0.5≤0.5GB/T14550滴滴涕（mg/kg）≤0.5≤0.5≤0.5GB/T14550表A4土壤肥力划分指标项目级别旱地检测方法有机质（g/kg）一>15>20NY/T1121.6二10～1515～20三全氮（g/kg）一>1>1NY/T53二0.8－1.00.8－1.0三＜0.8＜0.8有效磷（mg/kg）一>10>10NY/T1121.7-2014二5－105－10三速效钾（mg/kg）一>125NY/T889-2004二50－12080－125三（cmol/kg）一>20>20LY/T1243二15－2015－20三＜_157T/BCNJX2415—2024（