2025年全民（养生保健科学）知识应知应会试题库与答案

2025年全民（养生保健科学）知识应知应会

试题库与答案

一、选择题

1.以下哪种运动最适合中老年人进行锻炼？

A、高强度间歇训练

B、长跑

C、太极拳

D、篮球

标准答案：C

2.早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易

引起0疾病。

A.胆结石和胃炎

B.营养不良和低血压

C.肠炎和便秘

标准答案：A

3.保持充足睡眠对哪个器官最为有益？

A、心脏

B、肝脏

第1页共65页

C、肺

D、大脑

标准答案：D

4.补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含

铁最高()

A.鸡肉和米饭

B.豆腐和牛奶

C.菠菜和猪肝

标准答案：C

5.每日膳食中应包含的主要食物种类不包括以下哪一

项？

A、谷物类

B、蔬菜类

C、水果类

D、油炸食品类

标准答案：D

6.什么时间吃水果比较好？()

A.饭前食用

B.饭中食用

第2页共65页

C.饭后食用

标准答案：A

7.适量食用哪种食物对眼睛健康有益？

A、肥肉

B、胡萝卜

C、炸鸡

D、甜食

标准答案：B

8.长期缺乏哪种维生素可能导致坏血病？

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

标准答案：C

9.下列哪种食物富含膳食纤维，有助于肠道健康?

A、蛋糕

B、白面包

C、燕麦

第3页共65页

D、糖果

标准答案：C

10.下列哪个不是中医养生的基本原则

A.天人合一

B.顺应自然

C.起居饮食

D.形神共养

E.阴阳平衡

标准答案：C

11.以下食物属于热性的是

A.银耳

B.韭菜

C.猪肉

D.带鱼

E.香菇

标准答案：B

12.中医补肾治疗时，对于肾阴虚患者可选用（）

A.金匮肾气丸

第4页共65页

B.归脾丸

C.六味地黄丸

标准答案：C

13.根据中医理论五味适量有益五脏，适量的苦味食品

有益于

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

E.肾

标准答案：B

14.刷牙的最佳时长是0。

A.一分钟

B.二分钟

C.三分钟

标准答案：C

15.两胁胀痛、月经不调、乳房作胀应选()

A.逍遥丸

B.金匮肾气丸

第5页共65页

C.丹参滴丸

标准答案：A

16.哪些食物是铁质的良好来源，有助于预防缺铁性贫

血？

A、红肉

B、绿叶蔬菜（如菠菜）

C、豆类

D、坚果

标准答案：A,B,C

17.为了促进骨骼健康，除了钙和维生素D,还可以考

虑增加哪些营养素的摄入？

A、钾

B、镁

C、维生素K

D、蛋白质

标准答案：B,C,D

18.哪些食物富含益生元，有助于促进肠道益生菌的生

长？

A、全谷物

第6页共65页

B、洋葱

C、大蒜

D、香蕉

标准答案：A,B,C,D

19.为了预防中风，可以注重摄入哪些营养素，并结合

哪些生活方式调整？

A、钾

B、镁

C、欧米伽-3脂肪酸

D、增加体育锻炼

标准答案：A,B,C,D

20.为了维持良好的皮肤健康，可以注重摄入哪些营养

素？

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、锌和硒

标准答案：A,B,C,D

21.哪些食物富含膳食纤维，有助于改善消化系统健

第7页共65页

康？

A、燕麦

B、豆类

C、坚果和种子

D、水果（特别是带皮水果）

标准答案：A,B,C,D

22.为了促进大脑健康，可以注重摄入哪些营养素?

A、欧米伽-3脂肪酸

B、抗氧化剂（如维生素C和E）

C、B族维生素

D、铁质

标准答案：A,B,C,D

23.三伏天暑湿较重，宜食0化湿之物

A.香菜

B.冬瓜

C.百合

D.绿豆

E.萝卜

第8页共65页

标准答案：B

24.七情致病，引起“气结”的情志是

A.恐

B.惊

C.悲

D.喜

E.思

标准答案：E

25.下列哪类食物可以有效地降血脂，预防心脑血管疾

病？()

A.白菜

B.木耳

C.胡萝卜

标准答案：B

26.下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作

用？()

A.大葱

B.大蒜

C.花生

第9页共65页

标准答案：B

27.五劳所伤,久视伤

A.血

B.气

C.筋

D.肉

E.骨

标准答案：A

28.阴阳学说认为，机体健康时，阴阳之间的关系为

A.阴阳对立

B.阴平阳秘

C.阴阳消长

D.阴阳转化

E.阴阳互根

标准答案：B

29.中医认为正确的四季养生是

A.春秋养阳

B.夏季养阴

第10页共65页

C.秋冬养阳

D.春秋养阴

E.春夏养阳

标准答案：E

30.“感冒”之名首见于()

A.《难经》

B.《伤寒杂病论》

C.《仁斋直指方》

标准答案：C

31.保健灸法的作用

A.和气血

B.调经络

C.活血化瘀

D.养脏腑

E.益寿延年

标准答案：ABDE

32.下列属于补气药的是

A.黄精

第11页共65页

B.当归

C.党参

D.山药

E.黄茂

标准答案：CDE

33.阴阳学说的基本内容是

A.对立制约

B.消长平衡

C.互根互用

D.相互转化

E.以上都是

标准答案：ABCDE

34.形成瘀血的病因病机有()

A.外伤

B.气虚

C.气滞

D.血虚

E.血热

第12页共65页

标准答案：ABCE

35.具有开窍醒神的操作的是O

A.掐山根

B.掐不中

C.掐因门

D.掐十宣

E.掐老龙

标准答案：ABCDE

36.下列哪几项是循行于上肢外侧面的经脉()

A.大肠经

B.胃经

C.小肠经

D.胆经

E.三焦经

标准答案：ACE

37.下列哪些属于是五禽戏动物

A.虎

B,马

第13页共65页

C.猿

D.鱼

E.熊

标准答案：ACE

38.下列哪些是清净养神的方法

A.以清净为本

B.少思少虑

C.常乐观，和喜怒

D.调睡眠

E.用神不燥

标准答案：ABCE

39.可致肝细胞损害的药物是()

A.草乌

B.鱼胆

C.黄药子

D.益母草

E.苍耳子

标准答案：BC

第14页共65页

40.饮食养生强调

A.食养

B.食节

C.食忌

D.食味

E.食禁

标准答案：ABCE

41.下列月俞穴中，孕妇禁针的穴位是0

A.三阴交

B.肩井

C.中级

D.合谷

E.足三里

标准答案：ABCD

42.颗下颌关节功能紊乱综合征的治则是O

A.祛风散寒

B.舒筋活络

C.针灸并用

第15页共65页

D.泻法

E.平补平泻

标准答案：ABCDE

43.中医养生学反映了预防医学鲜明特色。（）

A.正确

B.错误

标准答案：A

44.精是基础，气是动力，神为主宰。（）

A.正确

B.错误

标准答案：A

45.在养生学中重视精神调养，有养生先养心的说法。

A.正确

B.错误

标准答案：A

46.情志相胜养生方法的理论基础是五行学说。（）

A.正确

B.错误

第16页共65页

标准答案：A

47.老年养生的确定是宋代养生学的一大创新。（）

A.正确

B.错误

标准答案：A

48.中医理论的主要特点是整体观和恒动观。（）

A.正确

B.错误

标准答案：A

49.七情内伤致病可以直接伤及内脏并影响脏腑气机

的。（）

A.正确

B.错误

标准答案：A

50.一般而言，年龄越小，睡眠时间越短，次数也越少。

0

A.正确

B.错误

标准答案：B

第17页共65页

51.脾肾亏虚夹实是衰老的基本病理变化。()

A.正确

B.错误

标准答案：B

52.根据五味与五脏的关系，咸味入肺。0

A.正确

B.错误

标准答案：B

53.生活中有许多不当的食物搭配,而我们一直视它们

为经典搭配,下列全属于不当搭配的是()

A.豆腐与葱菠菜与豆腐

B.鸡蛋与米汤土豆与猪排

C.鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排

D.黄瓜与菠菜油条与豆浆

标准答案：A

54.容易感冒的人，是由于气的何种功能不足导致的

A.固摄

B.气化

C.防御

第18页共65页

D.温煦

E.推动

标准答案：C

55.四气调神是指人们为了顺应()更迭的自然变化而

主动采取各种调摄形神的方法。

A.阴阳

B.寒暑

C.时令

D.冷然

E.昼夜

标准答案：A

56.下列中何项不属于房事养生的运用原则

A.禁欲或纵欲

B.注意房事卫生

C.遵守房事禁忌

D.杜绝性生活混乱

E.节欲

标准答案：A

57.为了促进肺部健康，可以注重摄入哪些营养素，并

第19页共65页

避免哪些不良习惯？

A、维生素C

B、维生素E

C、欧米伽-3脂肪酸

D、避免吸烟和二手烟暴露

标准答案：A,B,C,D

58.哪些营养素对维持皮肤水分和弹性至关重要？

A、维生素A

B、维生素C

C、胶原蛋白

D、水

标准答案：A,B,C,D

59.为了促进肾脏健康，可以注重哪些饮食和生活方式

调整？

A、保持充足的水分摄入

B、限制盐的摄入

C、适量摄入优质蛋白质

D、避免过度饮酒和咖啡因摄入

标准答案：A,B,C,D

第20页共65页

60.合理用药的基本原则里的经济原则是指O

A.用药不滥

B.方法简便

C.利于环境保护

D.最大限度地减轻患者的经济负担

E.最大限度地降低中药材等卫生资源的消耗

标准答案：ACDE

61.运动养生中以增强脏腑功能为目的的是

A.易筋经

B.八段锦

C.五禽戏

D.气功

E.六字诀

标准答案：BCE

62.下列中哪些是在祛邪原则指导下确立的治疗方法()

A.发汗

B,涌吐

C.攻下

第21页共65页

D.活血化瘀

E.益气

标准答案：ABCD

63.养静藏神的同时，中医养生学并不排斥顺情从欲以

养神。（）

A.正确

B.错误

标准答案：A

64.为了维持良好的心理健康，可以注重摄入哪些营养

素，并结合哪些生活方式调整？

A、欧米伽-3脂肪酸

B、B族维生素

C、保持规律的作息

D、进行适量的运动

标准答案：A,B,C,D

65.哪些食物富含叶酸，有助于预防贫血和神经系统疾

病？

A、深绿色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）

B、豆类（如黑豆、黄豆）

第22页共65页

C、坚果和种子（如葵花籽、花生）

D、强化食品（如叶酸强化面包、谷物）

标准答案：A,B,D

66.梳头有利于促进头部血液循环，预防头部疾病。梳

头保健法的关键是（）

A.从中间向四周梳理发丝，每日3-5分钟。

B.从中间向四周刮拭头皮，每日3-5分钟，以头皮发热

为宜。

C.由下向上刮拭头皮，每日10—15分钟。

标准答案：B

67.治疗手足麻木、肢体屈伸不利或疼痛游走不定的药

物是0

A.小活络丹

B.天王补心丹

C.至宝丹

标准答案：A

68.长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有

很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组

是0

第23页共65页

A.小麦、玉米、大豆、薯类、水稻

B.花生、大豆、玉米、高粱、绿豆

C.高粱、谷子、养麦、绿豆、燕麦

标准答案：C

69.既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食,

被称为“第二面包”的是()

A.马铃薯

B.番茄

C.地瓜

D.山药

标准答案：A

70.阿胶入汤剂应()

A.先煎

B.后下

C.烂化

标准答案：C

71.下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是

A.寒与热

B.上与下

第24页共65页

C.动与静

D.邪与正

E.表与里

标准答案：D

72.哪种食物含有核黄素，并且对预防心脏病，癌症等

疾病有很大好处（）

A.小麦

B.大米

C.玉米

标准答案：C

73.为了促进消化系统的正常运作，除了适量摄入膳食

纤维外，还可以注重哪些营养素的摄入？

A、消化酶（通过食物或补充剂）

B、益生菌（如酸奶、益生菌补充剂）

C、水

D、抗氧化剂（如维生素A、C）

标准答案：A,B,C

74.哪些营养素对维持正常血糖水平至关重要？

A、铭

第25页共65页

B、镁

C、膳食纤维

D、维生素D

标准答案：A,B,C

75.为了促进头发的健康生长，可以注重摄入哪些营养

素？

A、生物素（维生素B7）

B、蛋白质

C、铁

D、欧米伽-3脂肪酸

标准答案：A,B,C,D

76.覆盆子、山楂、鸡内金、麦芽都是健胃消食类食药。

0

A.正确

B.错误

标准答案：A

77.四时养生中强调春养肝，夏养心，秋养脾，冬养肾。

A.正确

第26页共65页

B.错误

标准答案：B

78.为了维持健康的体重，除了控制饮食总热量外，还

可以注重哪些营养素的摄入以促进饱腹感？

A、膳食纤维

B、蛋白质

C、健康脂肪（如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪）

D、水分

标准答案：A,B,C,D

79.哪些食物富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基对细胞

的损害？

A、草莓和覆盆子

B、核桃和杏仁

C、红葡萄酒（适量）

D、深色蔬菜（如紫甘蓝、甜菜根）

标准答案：A,B,C,D

80.为了促进骨骼健康，除了钙和维生素D的摄入外,

还可以考虑哪些营养素的补充？

A、维生素K

第27页共65页

B、硼

C、铜

D、硅

标准答案：A,B,C

81.哪些营养素对维持眼睛健康至关重要，特别是在面

对屏幕时间较长的人群中？

A、维生素A

B、叶黄素和玉米黄素

C、维生素C

D、维生素E

标准答案：A,B,C,D

82.顺应自然的养生活动应注意坚持春夏养阴，秋冬养

阳的原则。（）

A.正确

B.错误

标准答案：B

83.在养生学中重视药食结合，但以食养为先。（）

A.正确

B.错误

第28页共65页

标准答案：A

84.为了维护眼睛长期健康,除了适量摄入维生素A外,

还可以注重哪些营养素的摄入？

A、叶黄素和玉米黄素

B、维生素C

C、维生素E

D、锌

标准答案：A,B,C,D

85.哪些食物是优质复合碳水化合物的来源，有助于提

供持久能量并维持血糖稳定？

A、全谷物（如糙米、燕麦）

B、豆类

C、蔬菜

D、水果

标准答案：A,B,C,D

86.为了促进肠道微生物平衡，除了增加膳食纤维的摄

入外，还可以考虑哪些策略？

A、适量摄入发酵食品（如酸奶、泡菜）

B、减少抗生素的不必要使用

第29页共65页

C、保持饮食多样化

D、增加益生元的摄入（如菊粉、低聚果糖）

标准答案：A,B,C,D

87.哪些营养素对维持骨骼肌肉健康至关重要，特别是

在老年人群中？

A、钙

B、维生素D

C、蛋白质

D、维生素K

标准答案：A,B,C,D

88.为了预防认知衰退，可以注重摄入哪些营养素，并

结合哪些生活方式调整？

A、欧米伽-3脂肪酸

B、B族维生素

C、保持社交活动

D、定期进行脑力训练

标准答案：A,B,C,D

89.治疗颈椎病的基本处方取穴是O

A.肩井，天宗

第30页共65页

B.风门，风府

C.天突，内关

D.大椎，劲夹脊

E.天柱，后溪

标准答案：DE

90.属于补益类的中药是

A.人参

B.鹿茸

C.虫草

D.党参

E.茯苓

标准答案：ADE

91.一指禅推法的操作要求是()

A.摆动幅度均匀

B.尺侧高于楼侧

C.手法频率120^160次/分

D.动作协调有节律

E.压力均匀

第31页共65页

标准答案：ACDE

92.下列属于中医治疗方法是

A.中药

B.针灸

C.推拿

D.食疗

E.气功

标准答案：ABCDE

93.下列哪些是属于养生保健穴位

A.足三里

B.太渊

C.三阴交

D.气海

E.关元

标准答案：ACDE

94.为了促进心血管健康，除了控制血脂和血压外，还

可以注重哪些营养素的摄入？

A、钾

B、镁

第32页共65页

C、膳食纤维

D、抗氧化剂（如维生素C、E）

标准答案：A,B,C,D

95.哪些食物富含膳食纤维，有助于改善肠道健康并预

防便秘？

A、全谷物（如糙米、全麦面包）

B、豆类（如黑豆、红豆）

C、蔬菜（特别是根茎类和叶类蔬菜）

D、水果（特别是带籽和皮的水果，如苹果、梨）

标准答案：A,B,C,D

96.为了增强免疫系统功能,除了适量摄入维生素C外,

还可以注重哪些营养素的摄入？

A、维生素D

B、锌

C、铁

D、硒

标准答案：A,B,C,D

97.推拿、针灸只能治疗疾病，不能用以养生。（）

A.正确

第33页共65页

B.错误

标准答案：B

98.为了维护良好的心脏健康，除了控制血脂和血压外,

还可以注重哪些生活方式的调整？

A、戒烟限酒

B、保持健康的体重

C、定期进行有氧运动

D、减少压力，保持良好的心态

标准答案：A,B,C,D

99.为了增强身体的抗炎能力，可以注重摄入哪些营养

素和食物？

A、欧米伽-3脂肪酸（如深海鱼、亚麻籽油）

B、姜黄和姜

C、抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒）

D、抗炎食物（如菠菜、蓝莓、草莓）

标准答案：A,B,C,D

100.哪些营养素对维持正常的甲状腺功能特别重要？

A、碘

B、硒

第34页共65页

C、锌

D、铁

标准答案：A,B

101.为了促进肝脏解毒功能，可以注重哪些营养素的

摄入？

A、硫辛酸

B、谷胱甘肽

C、维生素C

D、抗氧化剂（如维生素E、硒）

标准答案：A,B,C,D

102.哪些食物富含钾，有助于维持心脏节律和血压稳

定？

A、香蕉

B、土豆

C、蘑菇

D、甜橙

标准答案：A,B,C,D

103.为了促进肠道健康，除了增加膳食纤维的摄入外,

还可以考虑哪些额外的饮食策略？

第35页共65页

A、摄入发酵食品（如泡菜、酸奶）

B、保持饮食多样化，包括各种颜色的蔬菜和水果

C、避免过多摄入加工食品和精制糖

D、适量摄入含有益生菌的补充剂

标准答案：A,B,C,D

104.哪些营养素对维持神经系统健康至关重要？

A、B族维生素（尤其是维生素B6、B12和叶酸）

B、欧米伽-3脂肪酸

C、镁

D、铁

标准答案：A,B,C

105.为了促进肺部健康，除了避免吸烟外，还可以注

重哪些营养素的摄入？

A、维生素C

B、维生素E

C、锌

D、抗氧化剂（如绿茶提取物、葡萄籽提取物）

标准答案：A,B,C,D

106.哪些食物富含膳食纤维，有助于改善肠道健康和

第36页共65页

预防肠道疾病？

A、全谷物（如糙米、燕麦、全麦面包）

B、豆类（如黑豆、黄豆、扁豆）

C、坚果和种子（如杏仁、南瓜籽、亚麻籽）

D、蔬菜和水果（特别是带皮和带籽的部分）

标准答案：A,B,C,D

107.为了促进关节健康，可以注重摄入哪些营养素和

食物？

A、胶原蛋白和氨基葡萄糖

B、钙和维生素D

C、欧米伽-3脂肪酸

D、姜黄和姜（具有抗炎作用）

标准答案：A,B,C,D

108.《黄帝内经》的成书，标志着中医养生学的确立。

0

A.正确

B.错误

标准答案：A

109.“五禽戏”的创始人是扁鹊，是体育与医学结合

第37页共65页

的先锋。（）

A.正确

B.错误

标准答案：B

110.按摩是古人保养眼睛的一项重要措施，主要方法

有：熨目法、点穴法、揉太阳及按摩耳根。（）

A.正确

B.错误

标准答案：B

111.阴虚体质、失血体质、湿热体质之人均应忌酒。

0

A.正确

B.错误

标准答案：A

112.下列哪种食物富含维生素C?

A、菠菜

B、橙子

C、土豆

D、牛肉

第38页共65页

标准答案：B

113.成年人每天建议饮水量大约为多少毫升？

A、500毫升

B、1000毫升

C、1500-1700毫升

D、2500毫升

标准答案：C

114.适量摄入以下哪种食物有助于预防缺铁性贫血？

A、香蕉

B、西红柿

C、红肉

D、黄瓜

标准答案：C

115.世界卫生组织建议，成年人每周至少进行多少分

钟的中等强度有氧运动？

A、75分钟

B、150分钟

C、225分钟

D、300分钟

第39页共65页

标准答案：B

116.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

A、菠菜

B、香蕉

C、鸡胸肉

D、土豆

标准答案：C

117.为了保持骨骼健康，应确保饮食中充足的哪种矿

物质摄入？

A、钙

B、铁

C、锌

D、铜

标准答案：A

118.哪种饮食习惯有助于控制体重？

A、每餐吃得过饱

B、定时定量，细嚼慢咽

C、经常吃夜宵

D、忽略早餐

第40页共65页

标准答案：B

119.下列哪种饮品适量饮用对心血管健康有益？

A、含糖饮料

B、红酒（适量）

C、碳酸饮料

D、高糖咖啡

标准答案：B

120.以下哪种行为有助于改善睡眠质量？

A、睡前长时间玩手机

B、睡前进行剧烈运动

C、保持卧室安静、黑暗和适宜的温度

D、睡前大量饮水

标准答案：C

121.哪种食物富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益?

A、牛肉

B、豆腐

C、三文鱼

D、香蕉

第41页共65页

标准答案：C

122.为了预防便秘，应该增加哪种食物的摄入量?

A、炸鸡

B、新鲜水果和蔬菜

C、精制白面包

D、高糖零食

标准答案：B

123.哪种维生素有助于皮肤健康，减少皮肤老化?

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E

标准答案：D

124.为了维护口腔健康，每天应该刷牙至少几次?

A、一次

B、两次

C、三次

D、随时保持清洁

第42页共65页

标准答案：B

125.长期缺乏哪种营养素可能导致免疫力下降？

A、蛋白质

B、碳水化合物

C、脂肪

D、纤维素

标准答案：A

126.哪种食物是优质碳水化合物的良好来源？

A、白米饭

B、全麦面包

C、薯片

D、果糖饮料

标准答案：B

127.为了预防骨质疏松，除了钙之外，还应注重哪种

营养素的摄入？

A、铁

B、维生素D

C、锌

D、钾

第43页共65页

标准答案：B

128.哪种饮品是天然的电解质饮料，适合运动后饮

用？

A、碳酸饮料

B、椰子水

C、果汁

D、咖啡

标准答案：B

129.为了保持心理健康，建议每天进行多少分钟的有

氧运动？

A、10分钟

B、30分钟

C、60分钟

D、90分钟以上，根据个人情况

标准答案：B

130.哪种食物富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基损

害？

A、炸鸡

B、蓝莓

第44页共65页

C、白面包

D、咸肉

标准答案：B

131.为了维持良好的消化系统健康，应避免过量摄入

哪种食物？

A、新鲜蔬菜

B、高纤维水果

C、油腻食物

D、全谷物

标准答案：C

132.哪种矿物质对于维持正常的血压水平至关重要？

A、钙

B、钾

C、钠（但需适量）

D、镁

标准答案：B

133.哪种食物组合可以提供完整的蛋白质（即包含所

有必需氨基酸）？

A、米饭和豆腐

第45页共65页

B、玉米和花生

C、鸡蛋和牛奶

D、水果和蔬菜

标准答案：C

134.为了预防近视加深，除了合理用眼外，还应注重

哪种营养素的摄入？

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D和钙（共同作用）

标准答案：D

135.哪种饮食习惯有助于降低患心血管疾病的风险？

A、高盐饮食

B、高脂肪饮食

C、低脂、高纤维饮食

D、高糖饮食

标准答案：C

136.为了促进肠道益生菌的生长，建议增加哪种食物

的摄入?

第46页共65页

A、精制糖

B、加工肉类

C、发酵食品（如酸奶、泡菜）

D、油炸食品

标准答案：C

137.哪种营养素对维持神经系统正常功能至关重要？

A、碳水化合物

B、脂肪

C、维生素B群

D、蛋白质

标准答案：C

138.为了预防缺铁性贫血，建议每周至少食用几次富

含铁质的食物？

A、1次

B、2-3次

C、4-5次

D、每天

标准答案：B

139.哪种食物富含膳食纤维且热量较低，适合减肥人

第47页共65页

士食用？

A、炸鸡

B、红薯

C、绿叶蔬菜

D、巧克力

标准答案：C

140.为了保持皮肤水分，除了外部保湿外，还应注重

哪种营养素的摄入？

A、维生素A

B、维生素C

C、脂肪酸（特别是Omega-3）

D、水（作为营养素的一部分，虽非传统意义上的营养

素，但对皮肤水分至关重要）

标准答案：D

141.哪种食物是优质植物蛋白的良好来源，适合素食

者？

A、土豆

B、西兰花

C、豆腐

第48页共65页

D、葡萄

标准答案：C

142.为了增强免疫力，除了均衡饮食外，还应注重哪

种营养素的额外补充（在必要时）？

A、维生素C

B、碳水化合物

C、脂肪

D、钠

标准答案：A

143.哪种食物富含抗氧化物质，有助于预防癌症？

A、红肉

B、深色蔬菜（如菠菜、甜菜叶）

C、白面包

D、加工奶酪

标准答案：B

144.为了维护心脏健康，每日食盐摄入量建议不超过

多少克？

A、2克

B、5克

第49页共65页

C、10克

D、20克

标准答案：B

145.哪种食物组合有助于提供优质蛋白质的同时，也

提供丰富的膳食纤维？

A、牛肉和米饭

B、鸡肉和土豆

C、豆类和全谷物

D、鱼类和水果

标准答案：C

146.哪种营养素对维持视力健康特别重要？

A、维生素A

B、维生素B12

C、维生素D

D、维生素E

标准答案：A

147.为了促进骨骼健康，除了钙和维生素D的摄入，

还应注重哪种生活方式的调整？

A、减少日照时间

第50页共65页

B、增加高冲击运动（如跳绳）

C、长期卧床

D、避免负重活动

标准答案：B

148.哪种食物是优质脂肪的良好来源，有助于降低不

良胆固醇水平？

A、炸薯条

B、橄榄油

C、奶油蛋糕

D、动物内脏

标准答案：B

149.为了预防中风，除了控制血压和血脂外，还应注

重哪种营养素的摄入？

A、钾

B、钠

C、铁

D、锌

标准答案：A

150.哪种饮食习惯有助于改善肠道微生态平衡？

第51页共65页

A、高糖饮食

B、高蛋白低碳水饮食

C、多样化饮食，包括发酵食品

D、长期单一饮食

标准答案：C

151.哪种食物富含叶酸，对孕妇特别重要？

A、菠菜

B、西瓜

C、橙子

D、土豆

标准答案：A

152.为了预防老年痴呆，建议增加哪种营养素的摄

入？

A、碳水化合物

B、饱和脂肪

C、抗氧化剂（如维生素E、C）

D、反式脂肪

标准答案：C

153.哪种食物组合可以提供丰富的蛋白质和铁质，同

第52页共65页

时含有一定的维生素c以促进铁的吸收？

A、牛肉和胡萝卜

B、鸡肉和西兰花

C、猪肉和菠菜

D、猪肝和橙子

标准答案：D

154.为了维持健康的体重，建议采取哪种饮食策略？

A、节食减肥

B、暴饮暴食

C、均衡饮食，控制总热量摄入

D、避免所有碳水化合物

标准答案：C

155.哪种食物是维生素K的良好来源，有助于维持骨

骼健康？

A、西红柿

B、香蕉

C、绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）

D、草莓

标准答案：C

第53页共65页

156.哪种营养素对维持神经系统和肌肉正常功能至关

重要，缺乏时可能导致脚气病？

A、维生素A

B、维生素Bl（硫胺素）

C、维生素C

D、维生素D

标准答案：B

157.为了预防弱齿，除了良好的口腔卫生习惯外，还

应注重哪种营养素的摄入？

A、钙

B、铁

C、氟化物（适量）

D、锌

标准答案：C

158.哪种食物富含镁，有助于放松神经和肌肉？

A、坚果和种子（如杏仁、南瓜籽）

B、白面包

C、红肉

D、甜食

第54页共65页

标准答案：A

159.为了降低患糖尿病的风险，建议采取哪种饮食模

式？

A、高糖、高脂肪饮食

B、低脂、高纤维、低糖饮食

C、高蛋白、低碳水化合物饮食

D、无限制地摄入精制碳水化合物

标准答案：B

160.哪种食物是维生素A的良好来源，对视力健康至

关重要？

A、胡萝卜

B、西瓜

C、香蕉

D、土豆

标准答案：A

161.为了促进消化，应增加哪种食物的摄入量？

A、精制谷物

B、高纤维食物（如全麦面包、豆类）

C、高脂肪食物

第55页共65页

D、加工肉类

标准答案：B

162.哪种营养素对维持皮肤健康特别重要，缺乏时可

能导致皮肤干燥、脱屑？

A、维生素A

B、维生素B群

C、维生素E

D、欧米伽-3脂肪酸

标准答案：A

163.哪种食物富含色氨酸，有助于改善睡眠？

A、牛奶

B、香蕉

C、燕麦

D、火鸡肉

标准答案：D

164.为了预防骨质疏松，除了钙和维生素D的摄入，

还应注重哪种运动方式的结合？

A、高强度力量训练

B、长时间静坐

第56页共65页

C、有氧运动结合力量训练

D、仅进行有氧运动

标准答案：C

165.哪种食物是膳食纤维的优质来源，有助于改善便

秘问题？

A、炸鸡

B、绿叶蔬菜

C、白糖

D、红酒

标准答案：B

166.以下哪些食物是优质蛋白质的良好来源？

A、鸡胸肉

B、豆腐

C、牛奶

D、绿叶蔬菜

标准答案：A,B,C

167.为了维护心血管健康，建议增加哪些营养素的摄

入？

A、欧米伽-3脂肪酸

第57页共65页

B、钾

C、膳食纤维

D、钠（适量）

标准答案：A,B,C

168.哪些食物富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基损

害？

A、蓝莓

B、西红柿

C、绿茶

D、坚果

标准答案：A,B,C,D

169.为了促进肠道健康，可以采取哪些饮食策略？

A、增加膳食纤维的摄入

B、保持饮食多样化

C、适量摄入发酵食品

D、避免过度加工的食物

标准答案：A,B,C,D

170.以下哪些营养素对维持视力健康至关重要？

A、维生素A

第58页共65页

B、维生素C

C、维生素E

D、锌

标准答案：A,B

171.下列有关情志相胜的论述中错误的是

A.悲胜怒

B.怒胜思

C.思胜恐

D.恐胜喜

E.喜胜怒

标准答案：E

172.为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确

的是0

A.低脂、低糖