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文档简介
任务二:
种植马铃薯
小“薯”大用马铃薯是消费量最大的薯类食品,作为蔬菜,马铃薯富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维,可以做成美味的菜肴。同时它又含有大量淀粉,可以用来果腹做主食。小“薯”大用马铃薯主食化的热潮越来越高,马铃薯可部分替代传统的主食,丰富大众的主食品种,在改善大众膳食营养结构中起到了一定作用。每天适量食用马铃薯,对人的营养和健康还是有一定好处的,薯虽小,用却大在阳台种植马铃薯,不仅可以丰富阳台的美景,也可以成为家庭的一份美食哦第一部分马铃薯栽培步骤1、种植容器种植阳台土豆的时候一定要准备好种植的容器,容器可以用较大的泡沫盒子来种植,也可以直接去买专门的阳台蔬菜种植盒子。容器准备好以后,在里面添加上肥沃的土壤,随后加入少量的有机肥进行搅拌,种植基质大约在种植盆2/3的深度即可。2、选择土豆土豆可以选择土豆发芽的种块进行种植,注意选择的种块必须是土豆皮没有破损的土豆最好。方法是将一个土豆洗干净之后,切成4块,同时要保证每切一块土豆上面最起码要有1个小坑的芽眼。3、处理土豆将已经切块的土豆放在阳光下晾晒1天以上,这是阳台土豆种植方法之中最重要的一个步骤。要等到土豆上面小坑的地方发出芽来才算成功,需要提示的是,这一步骤过程中,千万不能让土豆接触水分。尽量要放在干燥的环境进行培育,否则一旦让土豆接触到水就会导致土豆慢慢腐烂。4、种植土豆种植方法:在泡沫盒的土壤中间划上两道土沟,然后把已经发芽的土豆块种下去,有土豆芽的地方向上摆放,然后再在土豆的上面铺上3厘米厚的土壤,浇透水之后就可以慢慢等待土豆出芽了。需要注意的是,大的种植箱需要考虑株距,两棵土豆之间的距离在20厘米左右是最好的。第二部分种植阳台土豆注意事项1、种植后的养护土豆是一种成活率很高的作物,只要种植之后放在温暖的环境之中,然后经常可以接受到阳光的照耀,再适量浇水,基本上过10~15天时间,土豆芽就能破土而出。土豆苗破土而出之后,秧苗就会慢慢长高,直至土豆成熟。2、施肥土豆是一种喜欢肥料的植物,养护的过程中,只要肥量足够,土豆的长势才能很好。在土豆生长的时候,喜欢钾肥的滋润,每月施加一次草木灰在土壤里面,可以保证植株健壮,土豆混圆个大。如果在阳台养殖,不建议施加味道刺鼻的有机粪肥。3.雨季防病土豆并不喜欢潮湿闷热的环境,要适量通风,最好是将窗户打开,让风吹进阳台中来。另外这一时期,尽量不要为土豆施肥,还要适当剪掉秧苗底部的那些老黄叶,从而让植株通风更畅通一些。4.收获土豆收获土豆是一种非常令人开心的事情,基本上在种植之后的7~8个星期之后,土豆苗就会开花,随后再过半个多月时间,等到土豆苗的藤和叶子开始发黄,就说明土豆已经成熟了,可以进行收获了。第三部分病害症状与防治措施1.马铃薯晚疫病病害症状:叶片:受害叶片的叶尖、叶缘出现暗绿色小病斑,边缘有灰绿色晕环,边缘分界不明显。湿度大时,外缘会出现一圈白霉。防治措施:选择保护性药剂和治疗性药剂混合使用,合理安排间隔期。保护性药剂:丙森锌、代森联、代森锰锌、噻唑锌、王铜、氢氧化铜。治疗性药剂:氟菌·霜霉威、霜脲·锰锌、烯酰吗啉、氟啶胺等。2.马铃薯早疫病病害症状:叶片染病,病斑黑褐色,圆形或近圆形,具同心轮纹。湿度大时,病斑上生出黑色霉层病征。防治措施:(1)选用抗病品种,增施有机肥。(2)生长期加强水肥管理,适量增施钾肥,适时喷施叶面肥;雨后及时清沟排渍降湿。(3)药剂防治。发病初期,喷施保护性杀菌剂,如丙森锌或代森锰锌等药剂1~2次。发病较重时,用啶酰菌胺、烯酰·吡唑酯、噁唑菌酮·霜脲氰等药剂防治,隔7~10天喷1次,连喷2~3次。3.马铃薯枯萎病病害症状:发病初期地上部出现萎蔫。剖开病茎,薯块维管束变褐;湿度大时,病部常产生白色至粉红色菌丝。防治措施:发病初期,可采用苯甲·丙环唑、苯酰菌胺、恶菌灵、萎锈灵等防治。4.马铃薯青枯病病害症状:发病初期,下部叶片先萎蔫后全株下垂,开始时早晚可恢复,持续4~5天后,全株茎叶全部萎蔫死亡,但仍保持青绿色,叶片不凋落。叶脉变褐,茎内出现褐色条纹,横剖可见维管束变褐,湿度大时,切面有菌液溢出。防治措施:(1)与非茄科蔬菜轮作3年以上,最好与禾
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