统编版小学《语文》二年级下册第三单元教学课件

第一课时第二课时语文二年级下册神州谣1第一课时

今天我们来上识字课，学习一首关于祖国妈妈的歌谣——播放歌曲《大中国》生活中，你见过这个字吗？多用于地名神州谣1zhōu

象形字。“川”是河流的意思，“州”是河流或水中间的小块陆地，那些点就是小岛。翘舌音“州”和我们学过的“川”字很像，它们之间有什么关系？gè自由读课文，读准字音，读好停顿，在每一小节前面标上序号，并思考：“神州”是哪里？点击图标，听范读初读课文1234州华涌峰耸隔峡zhōu

xiáhuá

yǒnɡ

fēnɡsǒnɡ

ɡé

yǔ

lù

yì

nónɡ

fènfán

qí与陆各谊浓齐奋繁学认字后鼻音，韵母相同前鼻音平舌音后鼻音

ɡè

偏旁识记涌—浓隔—陆峰—峡

yǒnɡ

nónɡ

ɡé

lù

fēnɡxiá识字方法三点水左耳刀山字旁加一加耸浓=从＋耳=氵＋农sǒnɡ

nónɡ奋谊=大＋田=讠＋宜fènyì与=写-冖yǔ

减一减浓——淡涌=通-辶+氵yǒnɡ峰=蜂-虫+山fēnɡ反义词换一换水——陆生活识记三峡珠穆朗玛峰fēnɡxiá猜字谜大大耳朵有力气，两个小人上面立。耸sǒnɡ

奔涌山峰高耸分隔陆地浓雾繁荣友谊我是小小神枪手参与神州中华海峡奋发识字游戏读出节奏神州谣我神州，称中华，山川美，可入画。黄河奔，长江涌，长城长，珠峰耸。台湾岛，隔海峡，与大陆，是一家。各民族，情谊浓，齐奋发，共繁荣。////////////////gè整体感知1234读课文，说说你有什么发现。每句话都有三个字，读起来很有气势，朗朗上口。朗读第1小节，边读边想：你知道了什么？互动课堂我/神州，称/中华，山川/美，可/入画。都指中国。

我们伟大的祖国，有着悠久的历史，除称中国外，她还有许多名字，你知道她还被称作什么吗？中华华夏神州九州我神州，称中华，山川美，可入画。

我们的祖国有很多名山大川，你见过哪些美景？漓江黄山泰山京杭大运河神州大地巍巍中华（课后第二题）朗读第2小节，找一找：写了哪些壮美的山川？它们有什么特点？黄河/奔，长江/涌，长城/长，珠峰/耸。····你从加点字中感受到了什么？黄河奔黄河水流湍急、奔腾咆哮、滚滚而来。长江水势浩大、奔涌向前。长江涌长城西起甘肃嘉峪关，东至河北山海关，长达万里，像一条巨龙在群山之间蜿蜒盘旋。长城长珠穆朗玛峰是喜马拉雅山脉的主峰，海拔8844.43米，是世界海拔最高的山峰。高耸入云、直插云天珠峰耸齐读第1、2小节，读出对祖国壮美山川的热爱。我/神州，称/中华，山川/美，可/入画。黄河/奔，长江/涌，长城/长，珠峰/耸。······州左右结构上下结构华岛各族谊齐奋独体字半包围结构学写字zhōuhuádǎogèzúyìqífèn民mínzhōu笔顺第二笔是撇，中竖稍短，右竖要长，三个点的朝向有变化。huá笔顺上窄下宽。“十”横长竖短，竖笔在竖中线。川州选字填空。州川1.我真想游览祖国的大好山

。2.广

今天的天气真好。课堂演练通过上节课的学习，我们知道了神州大地山川壮美，风景如画，这节课我们来感受一下全国各族人民之间的情谊。第二课时朗读第3小节，说一说：你读懂了什么？台湾岛，隔/海峡，与/大陆，是/一家。互动课堂台湾岛海峡大陆（局部）台湾是我们祖国的一部分，它和大陆之间虽然隔着一湾海峡，但是我们是一家人。台湾与大陆是一家人，我们都是——中华儿女读读这一小节，读出渴望祖国统一的心情。台湾岛，隔/海峡，与/大陆，是/一家。···朗读时语速要低缓，声音要深情。

我们的神州大地不仅有风景秀丽的名川大山，还有勤劳勇敢的各族人民——各/民族，情意/浓，齐/奋发，共/繁荣。我国一共有多少个民族？你知道哪些民族？五十六个民族汉族回族满族藏族高山族朝鲜族苗族傣族蒙古族白族维吾尔族彝族壮族布依族侗族瑶族土家族哈尼族哈萨克族黎族傈僳族佤族畲族拉祜族水族东乡族纳西族景颇族柯尔克孜族土族达斡尔族仫佬族

羌族布朗族撒拉族毛南族仡佬族锡伯族阿昌族……

齐奋发，共繁荣。经济或事业蓬勃发展，写出了祖国面貌日新月异、人们生活幸福美满。平时你看到了哪些繁荣的景象？港珠澳大桥四通八达的道路城市高楼中国高铁

舒适的环境，便利的交通，富足的生活，发达的科技……这就是我们繁荣昌盛的祖国，我们一起赞美她！各/民族，情意/浓，齐/奋发，共/繁荣↗。·····朗读时带着满腔的热爱、带着自豪的情感。

学完这篇课文，你有什么感想？

学完这篇课文，我觉得我们祖国很伟大，景色优美，人民幸福，我热爱我的祖国，我为祖国感到骄傲。读一读，记一记（课后第三题）dǎo笔顺注意笔顺。第四笔竖折折钩要写得宽而扁，包围住左下方的“山”。学写字笔顺zú注意“方”的笔顺。右上部的撇、横不要漏掉，最后一笔为捺。笔顺yì右边“宀”稍扁，覆盖“且”，最后一笔横较长。笔顺qí下部撇、竖两笔从横中线下方起笔，分列竖中线两侧，竖收笔较低。笔顺fèn“大”要写得宽，“田”要写得小，稍扁，“大”罩往“田”。（1）会写“州、华、岛”等9个字，会写“神州、中华”等10个词语。（2）写字的要求：大小匀称、字体端正、卷面整洁。写字练习

本文是一首篇幅短小却内涵丰富的歌谣，气势恢弘，赞美了中华民族历史悠久、文化灿烂，山川

，风景

，表达了中华儿女盼望祖国统一，为祖国繁荣昌盛

的愿望。共同奋斗

壮美如画课文小结拓展延伸爱我中华

作词：乔羽

五十六个星座，五十六枝花，五十六族兄弟姐妹是一家，五十六种语言汇成一句话，爱我中华，爱我中华，爱我中华。一、根据课文内容连一连。黄河涌长江耸长城奔珠峰长课堂演练二、拓展阅读：《新三字经》（节选）。奔大同作者：高占祥我中华，开新纪，倡文明，兴正义。

五千年，文化力，传至今，了不起。好传统，莫荒弃，百福临，千祥集。

和谐经，警世钟，铭在心，贵在行。和平颂，入太空，和谐曲，咏无终。

建小康，求繁荣，兴中华，奔大同。第一课时第二课时语文二年级下册传统节日2

小游戏：猜节日，看看谁猜得最多。元宵节端午节中秋节七夕乞巧节这些世世代代都过的节日，就是我国的传统节日！第一课时点击图标，听范读初读课文朗读课文，读准字音，读顺词句，圈出生字。统贴宵巷祭舟艾àitǒnɡ

tiēxiāoxiànɡ

zhōu

tánɡ

qǐqiǎo

bǐnɡshǎnɡjú

lánɡ

jì

堂乞巧郎饼赏菊翘舌音学认字字理识字祭jì左肉，右手，下面祭桌。本义是杀牲以礼拜鬼神。识字方法换一换站-立+贝=贴常-巾+贝=赏减一减察-宀=祭吃-口=乞加一加纟+充=统南锣鼓巷生活识字xiànɡ

艾草ài语境识字统统一总统统帅乞乞丐乞讨乞求

qǐtǒnɡ重复重重新chónɡ重阳节，要敬老，踏秋赏菊去登高。chónɡ重要zhònɡ重合重量轻重·多音字看花灯月饼元宵牛郎传统乞巧龙舟赏菊识字游戏祭扫艾香满堂飘

本文按照

顺序讲述了我国的七个传统节日：

、

、

、

、

、

、

，以及每个节日的习俗。时间春节元宵清明端午七夕中秋重阳整体感知

朗读1-3句，画出句中提到的传统节日和习俗。互动课堂正月初一春节到了，人们喜欢做些什么呢？

除了贴窗花、放鞭炮，春节还有哪些习俗？贴春联拜年压岁钱正月十五元宵节到了，人们喜欢做些什么呢？

观察下列两张图片，标出大街和小巷，说说巷和街有什么区别。大街小巷宽窄人山人海水泄不通人头攒动

看花灯的人挤满了大街小巷，除了“人如潮”，还可以怎么形容？除了看花灯，你家还会怎样过元宵节？吃元宵猜字谜逛庙会朗读指导适当重读佳节的名称，语气要轻快，表达出欢乐的心情。公立四月初清明节到了，人们会做什么呢？清明节习俗

清明节除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动，相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动以锻炼身体。

想一想，清明节去扫墓的时候，人们的心情会是怎样的呢？朗读指导声音要低沉，语气要沉重，读出缅怀之情。贴街舟艾tiējiēzhōuài学写字（粘贴）（体贴）（街头）（逛街）（龙舟）（轻舟）（艾草）（艾香）结构：左右

部首：贝书写指导：贝字旁的撇要写长，最后一笔是点，要收在竖中线左侧，避让“占”。tiē重难点字书写指导jiē结构：左中右

部首：彳书写指导：左中右三个部分要写紧凑，注意穿插避让，左、中高，右边低。右部第一横和中部第一横起笔一样高。zhōu结构：独体

部首：舟书写指导：首笔撇从竖中线起笔，第二笔撇和第三笔横折钩均写长，横压横中线，两点上下对称。ài结构：上下

部首：艹书写指导：草字头横平且长，撇、捺要写得舒展。占

（）专

（）市

（）并

（）一、加偏旁组成新字，再组词。贴贴纸转转身闹热闹饼月饼课堂演练二、连一连。

放花灯赛窗花看月饼贴龙舟吃鞭炮第二课时上节课，我们朗读了课文的1-3句，了解了哪几个传统节日？春节元宵节清明节

朗读4-8句，画出句中提到的传统节日和习俗。互动课堂五月初五端午节到了，人们会做什么呢？

除了赛龙舟、吃粽子和插艾草，你还知道哪些端午习俗？饮雄黄酒佩香囊画额

你知道端午节的哪些习俗与屈原有关？哪些与驱邪避瘟有关吗？与屈原有关驱邪避瘟饮雄黄酒佩香囊画额挂艾叶包粽子划龙舟七夕七夕有哪些习俗和传说呢？牛郎织女的故事点击图片，播放视频乞巧习俗

起源于汉代。七月初七这天晚上，姑娘们来到花前月下“拜织女”乞求上天让自己也像织女那样心灵手巧。

观看了牛郎织女的故事，你能猜出下面句子中加点字的意思吗？牛郎织女会鹊桥。·对某种人的称呼货郎卖油郎读书郎八月十五中秋节有什么特点，有什么传统习俗呢？

我国的月饼多种多样，你都吃过哪些不同类型的月饼？蛋黄月饼莲蓉月饼云腿月饼枣泥月饼五仁月饼梅干月饼豆沙月饼冰糖月饼

中秋节圆圆的月亮当空照，一家人赏月吃月饼，多美呀！朗读指导

重读佳节名称，声音要欢快，读出全家团聚的喜悦之情。九月初九重阳节有什么传统习俗呢？你还知道哪些？饮菊花酒插茱萸重阳节来历

古人认为九是阳数，农历九月初九二九相重，所以这一天被称为“重阳节”，也称为“老人节”，寓意是希望老人们长寿幸福。春节与第一句相呼应

重读佳节名称，声音要欢快，传递出期盼全家团聚的急切和喜悦之情。

按照时间顺序排列下面的节日，再选一两个说说你是怎样过节的。（课后第二题）端午节清明节元宵节春节重阳节中秋节①②⑤⑥③④

我国很多民族有自己的传统节日，你知道哪些？（课后选做题）蒙古族那达慕藏族的雪顿节

彝族的火把节傣族的泼水节敬转团热闹jìnɡzhuǎntuánrènào学写字（敬老）（敬爱）（转眼）（转交）（团圆）（团结）（闹钟）（哭闹）（热闹）（热心）重难点字书写指导jìng结构：左右

部首：攵书写指导：右边首笔撇的收笔，末笔捺的起笔在田字格的中心，末笔捺写舒展。结构：左右

部首：车书写指导：左部“车”的笔顺是横、撇折、竖、提，右部“专”的第二横在横中线上。zhuǎntuán结构：全包围

部首：囗书写指导：先外后内最后封口。“口”左右两边的竖画平行，“才”的竖钩压竖中线。rè结构：上下

部首：灬书写指导：上下同宽。“丸”笔顺为撇、横斜钩、点。四点底宽而扁，第一点与另外三点方向不同。四点间距均匀，高度一致。nào结构：半包围

部首：门书写指导：先外后内。“门”的点在左上格，“市”的点、竖均在竖中线上。

本文按时间顺序讲述了我国七个传统节日和相关习俗。我们从中感受到了祖国灿烂的

，增强了民族

和

。民族文化自信心自豪感课文小结把对应的节日习俗连一连。清明节贴窗花端午节吃月饼中秋节踏秋赏菊春节赛龙舟重阳节祭扫课堂演练与传统节日有关的古诗元日

[宋]王安石爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。拓展延伸清明[唐]杜牧清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。语文二年级下册第一课时第二课时“贝”的故事3

同学们，你们知道海滩上这些大大小小、形态各异的东西是什么吗？贝第一课时点击图标，听范读初读课文朗读课文，读准字音，读顺句子，圈出生字。甲骨漂珍饰品随jiǎ

yìɡǔzhēnshì

suísǔnbìcáipéiɡòupínzhuàn

pǐn

易损

币财赚赔购贫piào学认字前鼻音翘舌音平舌音zhēn珍pín贫

pǐn

品随损财suísǔncáizhēn珍饰zhuàn赚shì

读一读，分分类漂漂亮piào漂浮piāo漂流漂泊漂洗piǎo漂白piàoliang漂亮jiǎgǔwén甲骨文

都是第三声，注意“甲”的变调。读轻声。多音字。财赚赔购贫归类识字都含有一个“贝”字。

我发现，这些字大多与钱财有关。识字方法甲骨文硬币实物识字饰品jiǎgǔwén都是第三声，注意“甲”的变调。晶、森、众—品日→甲巾→币加一笔结构识记容易—简单损坏—破损近义词识记组词识记随手随从随身随珍惜珍爱珍宝珍点击拾贝壳珍饰随损赚赔购贫识字游戏甲骨漂品易币财

本文描写了汉字“

”的故事，写出了“贝”字

以及用“贝”作偏旁的字与

有关的缘由。

贝甲骨文的样子钱财

读课文，说一说本文主要讲了什么。整体感知一些生活在水里的动物，用贝壳保护自己的身体。甲骨文中的“贝”字，就像一种海贝的样子。

自读第1自然段，画出介绍“贝”字甲骨文字形的句子。“贝”字的起源互动课堂一些生活在水里的动物，用贝壳保护自己的身体。甲骨文中的“贝”字，就像一种海贝的样子。

你见过哪些贝类，它们有什么特点？在文中画出来。贝壳的作用你知道什么是甲骨文吗？甲骨文甲骨文因镌刻、书写于龟甲与兽骨上而得名。它是中国的一种古代文字，是汉字的早期形式。贝壳甲骨

bèi

kéjiǎ

ɡǔ独体结构上下结构学写字（贝壳）（宝贝）（硬壳）（蛋壳）（甲虫）（指甲）（骨头）（骨架）bèi竖和横折的折一样长。jiǎ上面“曰”要扁而宽。kéɡǔ

“冖”与上半部分分开，写在横中线线上。“冖”与上半部分相连。上紧下松，都含有一个“冖”。写字练习（1）将“贝、壳、甲、骨”四个生字在生字本上写两遍。写完后同桌互评。（2）字体整齐，注意书写重点和书写姿势。

你们瞧，“贝”字的甲骨文多么有意思啊！你想知道在古时候贝壳还有什么特别的功能吗？带贝字旁的字与什么有关系吗？这节课我们继续学习“贝”的故事。第二课时默读第2自然段，想一想：每句话讲了什么？互动课堂古时候，人们觉得贝壳很漂亮，很珍贵，喜欢把它们当作饰品戴在身上。人们为什么喜欢把贝壳当作饰品呢？饰品人们戴在身上装扮自己的东西。

贝壳为什么会成为大家喜欢的饰品呢？用上“因为……所以……”的句式说一说。

因为贝壳很漂亮，很珍贵，所以人们把它们当作饰品戴在身上。

而且贝壳可以随身携带，不容易损坏，于是古人还把贝壳当作钱币。人们为什么把贝壳当作钱币呢？

为什么贝壳被人们当作钱币呢？用上“……于是……”的句式说一说。

贝壳可以随身携带，不容易损坏，于是人们把贝壳当作了钱币。所以用“贝”作为偏旁的字大多与钱财有关，比如，“赚、赔、购、贫、货”。画线的字为什么和钱财有关？

这一组字都含有偏旁贝，表义——钱币。

汉字真有趣啊！像这样偏旁能表示字义的汉字还有很多。看图，猜猜加点字的偏旁与什么有关。（课后第三题）“镜”的偏旁“钅”与金属有关。“珠”的偏旁“王”与玉石有关。

说一说，你还知道哪些含有偏旁“钅”和“王”的汉字？钅钱针钉钓钞王珍环瑞琼理朗读指导这篇课文没有具体生动的情节，以说明的方式介绍了“贝”字的相关知识。朗读时要像平时说话一样不疾不徐，让人能听清楚，听明白。读一读，记一记。珍贵珍惜钱币纸币财富财产赔本赔礼购买采购贫苦贫穷钱币与财购qiánbìyǔcáiɡòu学写字（钱币）（铜钱）（金币）（纸币）（与其）（交与）（钱财）（财产）（购买）（购物）左右结构钱财独体结构上下结构币与购生字归类重难点字书写指导qián笔顺组词：钱包

有钱见钱眼开造句：刘大妈不是个见钱眼开的人。结构：左右笔画：10部首：音序：Q钅(金字旁)巧记：有针有线，各取一半。cái笔顺组词：财运财富

恭喜发财造句：时间是变化的财富。结构：左右笔画：7部首：音序：C贝(贝字旁)巧记：“贝”+“才”=财gòu笔顺组词：购买收购

购物造句：我和妈妈去超市购物。形近字：钩（鱼钩）（钩住）结构：左右笔画：8部首：音序：K贝(贝字旁)yǔ笔顺组词：与其给与荣辱与共造句：谁遇到困难，她都会给与帮助。结构：独体字笔画：3部首：音序：Y一(横)巧记：“写”取下帽子（）。请同学们拿出本子，将本节课生字描一遍、写两遍，注意坐姿。写字练习

本文写了汉字“

”的故事，写出了“贝”字

以及用“贝”作偏旁的字与

有关的缘由。告诉我们中国的

源远流长，是我国宝贵的文化遗产。

汉字

贝甲骨文的样子钱财课文小结汉字故事·美爱美之心人皆有之，远古人也不例外。饰品人后来头饰的部分发生了变化，看上去像羊角。当你看到现在的“美”字，还能联想到古人带着头饰的样子吗？拓展延伸一、用加点的词语造句。

古时候，人们觉得贝壳很漂亮，很珍贵，喜欢把它们当作饰品戴在身上。漂亮：

。珍贵：

。喜欢：

。······妈妈给我新买的花裙子很漂亮这张照片非常珍贵我的同桌非常喜欢吃水果课堂演练

二、想一想下列这些字与什么有关。偏旁：与

有关。语议论讥记诀认识偏旁：与

有关。氵水讠口江河湖海油泥沟

三、根据课文内容填空。

甲骨文的“贝”字，就像一种（）的样子。古代的人觉得贝壳很（），很（），就把贝壳当作（）戴在身上，而且贝壳可以（），不易（），于是古人还把贝壳当作（），带有“贝字旁”的字，大多与（）有关，比如（）、（）、（）、（）、（）。海贝损坏饰品随身携带漂亮珍贵钱币钱财赚赔购贫货回家后，给家人讲一讲“贝”的故事。“贝”字的起源古代人们把贝壳当作饰品和钱币。“贝”字作为偏旁的字大多与钱财有关。课后作业语文二年级下册第一课时第二课时中国美食4猜猜这是什么字？“民以食为天”中国饮食文化历史悠久，从南到北中国美食真是数也数不清，今天我们就来学习——中国美食。食第一课时初读课文朗读课文，读准字音，圈出生字。点击图标，听范读bàn菠煎腐茄烤煮爆炖bō

dùnjiānfǔqiékǎo

bàomóɡūzhēnɡzhájiànɡzhōujiǎozhǔ蘑菇蒸饺炸酱粥蛋dàn学认字艹+加=茄弓+米+弓=粥校-木+饣=饺剪-刀+灬=煎加一加换一换识字方法菜名识字麻婆豆腐臭豆腐芝麻酱辣椒酱带“灬”的字：煎煮蒸带“火”的字：烤爆炖炸带“艹”的字：菠茄蘑菇蒸归类识字炸酱面zhá炸鱼炸鸡炸油条爆炸

炸弹炸药zházhà多音字把饺子夹到盘子里菠饺煮爆茄煎菇蒸蛋烧烤识字游戏再读课文

不破词、不拖腔，词语词之间适当停顿，有一定的节奏。bàn课文一共介绍了

种中国美食。11整体感知bàn看图片，识菜名，画出带有“艹”的字。凉拌菠菜红烧茄子小鸡炖蘑菇互动课堂

结合图片，观察带有“艹”字的词语，你发现了什么？菠菜茄子蘑菇带“艹”的字大多都与植物有关。

读一读，说说这些美食中的食材有什么特点。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

制作原料都是豆类或蔬菜，我们把它们叫作“素菜”

。

读一读，说说这四种美食的食材有什么特点？烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

所用食材含有肉类，我们把它们叫作“荤菜”。蒸饺炸酱面想一想，说说下列四种食物都可以称为什么。小米粥蛋炒饭都是主食菜肴荤素搭配。菜肴和主食搭配。健康饮食

你能根据提供的食材，为自己定制一份健康的午餐吗？

鸡鸭鸡蛋小白菜茄子米饭粥面条我的午餐

荤菜

素菜

汤

主食红烧鸡块蒸茄子蒸米饭白菜汤茄qié上下结构鸭yā左右结构学写字（茄子）（番茄）（鸭子）（鸭毛）烤kǎo（烤鸭）（烤肉）烧shāo（红烧）（烧水）

仔细观察这些字，说说它们的偏旁发生了什么变化。烧烤鸡捺变点火—又—重难点字书写指导shāo结构：左右部首：火书写指导：第六笔斜钩从竖中线起笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要写舒展。结构：上下部首：艹书写指导：“艹”的横要长，两竖往内收，“加”的“力”和“口”在竖中线两边左右对称。qié结构：左右部首：火书写指导：“考”的长撇要穿插到左边“火”的下方，第九笔短横压横中线，最后一笔为竖折折钩。kǎo结构：左右部首：鸟书写指导：“鸟”的短撇落笔在竖中线上，最后一横不与右边笔画相连。yā一、认一认，连一连。粥炖蒸菇菠煎腐bōjiānfǔdùnzhēnɡɡūzhōu课堂演练二、根据提示，补充菜名。炒（）烤（）烧（）炖（）炸（）煎（）蘑菇豆芽鸡蛋鸡茄子鸭

读一读，找一找在菜名和主食中有哪些烹饪方法。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭第二课时互动课堂

你知道这些烹饪方法有什么区别吗？点击图片播放煎烤烧煮炖蒸炒爆炸

烹饪的方法多种多样，想一想：还有哪些食物在烹饪时需要用到课文中提到的烹饪方法？（课后第一题）

炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛排、红烧排骨、炖鲫鱼、炸丸子、炸油饼、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸饺子、煮鱼、煮豆腐。

你喜欢吃什么美食，说说它是用什么烹饪方法制作的？羊肉串牛排烤煎煮炸面条薯条

回顾烹饪方法，观察下列汉字，说说有什么发现。煎蒸煮爆烧炸炒烤第一行都有“灬”，第二行都有火字旁。

烹饪食物都要用到火，这些汉字中的“灬”跟火有关系吗？查字典，说说自己的发现。生字部首除部首外有几画读音灶焰烫煲熏煦火火火火灬灬3869zàoyàntànɡbāo10xūn9xù

带有“灬”旁的字，都与火有关。“火”字作偏旁时，有时在左边，有时在下边。放在下面时，有时为了整个字的美观，就变成了“灬”。

说一说：你还知道哪些带有“火”或“灬”的字。热灯烟焦熟点烘炮这些字的字义都和火有关。想一想，你的家乡有哪些美食呢？和同学们分享一下。炒蛋chǎodàn（鸡蛋）（鸭蛋）（炒饭）（炒菜）饭fàn（米饭）（早饭）肉ròu（羊肉）（牛肉）鸡jī（公鸡）（小鸡）学写字重难点字书写指导结构：独体部首：肉书写指导：外面的框要写方正，能包住里面两个“人”。“人”的两撇均从竖中线起笔，捺变点。ròu结构：左右部首：又书写指导：“又”的第二笔是长点，“鸟”的竖折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。jī结构：上下部首：疋书写指导：上部笔顺为横钩、竖、横、撇、捺，捺要写得平而舒展。下边“虫”稳稳托往上方。dàn结构：左右部首：火书写指导：右边“少”第一笔落笔在横中线上，右点稍高，最后一撇要舒展，穿插到左边“火”的下方。chǎo结构：左右部首：饣书写指导：“饣”的撇长、横钩短，“反”的第一笔撇短、第三笔撇长，末笔捺从中心点起笔，写舒展。fàn

本文介绍了我国的美食，列举了

种菜肴和

种主食，涉及各种烹调方法：

、

，让我们了解了中国特有的饮食文化，从而更加热爱自己的

。凉拌、煎、烧烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒家乡和祖国74课文小结一、填一填。凉__菠菜葱__羊肉红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇

蛋__饭拌爆烧煮炖炒课堂演练二、说说下面这些食材可以怎么做。豆腐鱼鸡蛋鸡蛋：炒鸡蛋、煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤……豆腐：小葱拌豆腐、香煎豆腐、炒豆腐、煮豆腐……鱼：炸鱼、水煮鱼、红烧鱼、糖醋鱼、烤鱼……三、你最喜欢吃什么美食？请你主要从食材、烹饪方法两个方面介绍一下。

我喜欢吃西红柿炒鸡蛋。将两个熟透的西红柿去皮切块，两个鸡蛋搅匀炒成蛋花盛出，锅内油烧热放入西红柿，加盐炒出汁倒入蛋花、生抽，炒匀装盘即可。课后实践分小组以“家乡的美食”为主题制作一张小报。可以收集家乡美食的图片，按制作方法分类并附上美食的名称，也可以把介绍家乡美食的制作方法的文章剪贴在小报上，在班级文化墙上展示，与大家分享。第一课时第二课时语文二年级下册语文园地三

同学们，这个单元我们了解了祖国的名山大川，了解了中华民族的传统节日，还了解了神奇的汉字和丰富的中国美食……今天，我们继续来感受中华传统文化的魅力！第一课时

在《中国美食》这一课中，你都知道了哪些美食?我们可以用哪些词语来形容这些美食呢？辣乎乎脆生生香喷喷识字加油站这样的词语还有很多，一起借助拼音读一读。甜津津

酸溜溜

辣乎乎

香喷喷油腻腻软绵绵

脆生生硬邦邦jīnliūlàpēnnìmiáncuìbānɡhū津溜辣

乎

鼻音前鼻音喷腻绵脆

邦

nì

pēnmiáncuìbānɡjīnliūlàhūjīn

nì学认字

帮—邦棉—绵一起用我们学过的识字方法学生字吧！

说一说哪些字可以用熟字来记忆。

留—溜呼—乎

再来读读这些词语，仔细观察，说说这两组词语有什么特点。甜津津

酸溜溜

辣乎乎

香喷喷油腻腻软绵绵

脆生生硬邦邦ABB式形容食物味道“甜津津”让我想到了______;“酸溜溜”让我想到了______;“辣乎乎”让我想到了______;“香喷喷”让我想到了______;西瓜柠檬辣椒包子

读着这些词语，让你想到了什么食物？“油腻腻”让我想到了______;“软绵绵”让我想到了______;“脆生生”让我想到了______;“硬邦邦”让我想到了______。肥肉蛋糕枣青豆

你会用这些词语说一句话吗？我吃过酸溜溜的话梅。西瓜吃起来甜津津的。姑姑爱吃辣乎乎的川菜。香喷喷的烤鸭是我的最爱。没人爱吃油腻腻的肥肉。奶奶爱吃软绵绵的柿子。脆生生的冬枣真好吃。硬邦邦的凉馒头真难吃！