物质的溶解（第1课时溶解）-2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

物质的溶解第1课时

溶解2025-02-21目录02情境导入01学习目标03溶液的形成04溶解的影响因素05课堂小结06作业01学习目标Chapter通过观察和实验，掌握溶解的基本概念和特征。溶解现象理解溶液由溶质和溶剂组成，以及其均一性和稳定性特点。溶液组成01020304了解水在溶解过程中的关键作用，认识其作为溶剂的重要性。水的重要性认识到溶解是物质间相互作用的表现形式。溶解的意义学习目标02情境导入Chapter溶液的普遍性在日常生活和化学实验中，我们经常接触到各种溶液。溶液的定义探讨究竟什么是溶液？图中的液体是否都符合溶液的定义？溶液的形成过程溶液是如何形成的？情境导入03溶液的形成Chapter溶解定义物质在另一种物质中均匀分散，形成稳定混合物。可溶物质能在另一种物质中均匀分散的物质。难溶物质在另一种物质中难以分散的物质，搅拌或加热也难形成均匀混合物。溶解现象实验7–1可溶物质与难溶物质实验操作实验现象实验结论加5ml水酒精加5ml水泥沙加5ml水食用油高锰酸钾固体“消失”，得到紫红色的液体静置一段时间后分层，泥沙在下层静置一段时间后分层，食用油浮在水面上加5ml水高锰酸钾酒精与水混合，得到无色透明的液体高锰酸钾、酒精能溶于水；而泥沙、食用油不溶于水1.溶液的概念定义由一种或多种物质分散到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物。举例说明如盐水，糖水等，都是常见的溶液实例。溶液各部分浓度、性质相同，不分层、不沉淀。均一性外界条件不变时，溶液长期稳定，无固体析出或气体放出。稳定性溶液由两种或以上物质组成，属于混合物。混合物溶液的基本特征010203溶液的颜色溶液并不都是无色，颜色由溶解的离子决定。透明与无色的区别透明溶液并不等同于无色溶液。例子1氯化铁溶液，呈现黄色例子2氯化亚铁浅绿色、硫酸铜溶液蓝色。思考与交流

氯化钠溶解过程在水分子作用下，氯化钠向水中扩散，以Na+、Cl-离子形式存在。溶液中的离子状态盐晶体溶解后，以钠离子和氯离子形式存在于水中。微观角度解释氯化钠固体能在水中“消失”，是因为其离子被水分子包围并分散。离子与水分子的关系Na+、Cl-离子存在于水分子的间隙中，形成稳定的溶液。溶液组成质量关系溶液由溶质和溶剂组成，溶质是被溶解的物质，溶剂是能溶解其他物质的物质。溶液中溶质的质量和溶剂的质量之和等于溶液的总质量，但溶液的体积不等于溶质和溶剂体积之和。溶液的组成溶液例子氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂，形成均一稳定的混合物。常用溶剂-水水可溶解许多物质，是常用的溶剂，但并非所有物质都能被水溶解，如油。溶液溶质溶剂高锰酸钾溶液

酒精溶液

食盐溶液

下列溶液中，溶质和溶剂是什么？高锰酸钾水水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。酒精水食盐水判定规则一固、气溶于液体，固、气为溶质，液体是溶剂。溶液中溶质与溶剂的判定01判定规则二液体互溶，看量与水，无水则量多溶剂，量少溶质；有水则水是溶剂。02名称判断一般溶质名称在前，溶剂在后，例如碘酒。03化学反应溶解中若发生化学反应，新物质视为溶质。04水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？溶剂用途示例危险性注意事项酒精配制碘酒、作为燃料、灭菌消毒不可接近火源汽油去除油渍、作为燃料香蕉水配制油漆、防腐杀菌氯仿用于有机玻璃的溶解与黏结、作麻醉剂不可接触眼睛易燃有毒用于制备、反应和分离物质，是化学实验中不可或缺的。化学实验作用溶液在多个领域都有重要作用。广泛应用01020304食盐溶液腌制食物，酒精溶液消毒。日常生活应用在化学等领域中，溶液发挥着关键作用。不可或缺的重要物质溶液的应用04溶解的影响因素Chapter观察蔗糖在不同温度水中溶解时颗粒变化，并比较溶解速率。实验目的分别向装有蔗糖的烧杯中加入开水和温水，观察发现热水中蔗糖溶解更快，颗粒更小。实验步骤与现象蔗糖、烧杯、开水、温水、手机摄像头、迷你显微镜。实验材料温度越高，溶解速率越快，蔗糖颗粒变化越明显。实验结论家庭小实验家庭小实验观察时刻蔗糖颗粒（100℃）蔗糖颗粒（25℃）加水前加水100秒后加水200秒后根据左表，你能得出什么结论？溶剂温度越高，溶质的溶解速率越快。颗粒小，接触面积大，溶解快；颗粒大则相反。能加速溶质与溶剂的混合，促进溶解。是影响溶解速率的关键因素。搅拌可提升混合效果，进而提升溶解速度。影响溶解速率的因素溶质颗粒大小搅拌作用接触面积混合效果05课堂小结ChapterABCD溶液定义一种或多种物质分散到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物。课堂小结：溶解溶质与溶剂溶质是被溶解的物质，溶剂是能溶解其他物质的物质。溶液特征具有均一性和稳定性。溶解速率因素受温度、溶质颗粒大小和搅拌影响。1．下列日常饮食中常见的物质，其中属于溶液的是（）A．豆浆

B．沙茶面 C．高粱酒

D．元宵汤C随堂训练2.溶液用途广泛，与人们的生生活息息相关。下列说法正确的是（

）A.溶液是由溶质和溶剂组成的B.溶液都是无色、透明的液体C.溶液是具有均一性、稳定性的纯