立高【帅锅蛋糕】产品方案

可口可乐表情瓶，百事可乐emoji瓶，味全手写瓶……他们都在迎合什么？Papi酱、傅园慧们的走红背后……隐藏了怎样的消费风向？01市场分析02帅锅简历目录ONTENTSContent03推广营销策略04配套服务市场分析PART1据2015年英敏特的烘焙市场报告显示，中国烘焙市场将从2015年的1,390亿人民币增长到2020年的2,530亿人民币。市场潜力同行基本认识配方基本公开产品基本相同市场竞争2015年英敏特的烘焙市场报告还指出，中国面包店吸引着千禧一代的消费者有规律的光顾，43%的20多岁的中国消费者平均每周光顾连锁面包店至少2到6次。消费群体年轻化选择多样化全民娱乐化目标消费者Papi酱，傅园慧们走红背后是娱乐消费的现实发酵80、90渐渐作为一股新生中坚力量在发出自己的声音简单点，有趣点可口可乐和味全的瓶身营销战绩即是最佳佐证！80.90后作为一种新星消费群体市场潜力巨大。如何迎合千禧一代不按常理出牌的性格特征戳中他们的消费痛点饼店在产品和营销方式上都在迎接一场革命……于是帅锅来了！不是火锅，胜似火锅产品概念新奇形式有趣口味加分……蛋糕三千，只取帅锅！帅锅简历PART2帅锅，刷新你的蛋糕印象！火锅+蛋糕传统中式美食与现代西方糕点的文化融合重口味与小清新的美味碰撞趣味+人情味帅锅不仅帅，还能吃，趣味十足！预包装产品，便捷易拿，趣分享，庆团圆口味多样，总有你喜欢的款酸奶，奶酪，巧克力，芒果，草莓……帅锅类型随心挑，好看不如倾心饼店良品，环保先生简单操作，一学就会环保倡导，连边角料都不放过酸奶帅锅帅锅里的完美小子。奶油与酸奶调和地恰到好处的酸甜乳酸菌与奶油的舌尖对抗有型有料，帅过火锅酸奶帅锅帅锅里的完美小子。奶油与酸奶调和地恰到好处的酸甜这一刻，乐享美味宠溺不用担心变胖，这是乳酸菌的承诺乳酪帅锅一个有味道的帅锅。乳酪飘香，知味者幸奶油和蛋糕都臣服于这独特香味那你呢？苏格兰帅锅风度翩翩的欧洲贵族。兼具优雅和浪漫的气质焦糖蘸染过更别有一番风味如果美味有等级，他一定站在最高处巧克力帅锅一个有内涵的帅锅。黝黑的外表下隐藏着无与伦比的浪漫情怀每一个接近他的人都会感染一种恋爱病芒果帅锅有故事的男同学。他来自印度的阿方索小镇凭着一腔自信漂洋过海幸好，是金子在哪里都会发光草莓帅锅清新秀气的天真少年。他生长在百花争妍的季节清甜的气质温润了春天挑剔的味蕾也因他而柔和推广营销策略PART3帅哥撩心，帅锅撩胃爆品来袭，你准备好了吗？品质保证打造爆品要诀配置高体验好外形靓为什么ipone可以是爆品？长期与安卓抗衡的IOS系统，Applestore精品应用，siri，现代简约美的外形，无一不助推了ipone在全球的火爆销量。聚焦宣传打造爆品要诀为什么ipone每年都有新爆品？从土豪金，到玫瑰金，到如今的钢琴黑。除了过硬和品质和良好口碑，苹果公司的引导宣传也有莫大关系掌握爆品打造要诀，把控营销节奏你就是饼店里的乔布斯帅锅也可以成为蛋糕界的ipone饼店根据需求及当地特色选择1-2款新品上市饼店根据帅锅特点制定营销推广方案，通过店内及微信宣传帅锅蛋糕，吸引消费者购买。饼店根据当地消费者消费习惯，加大宣传及促销力度，引爆销量。帅锅推广规划新品上市阶段爆品打造阶段爆品热销阶段新品上市爆品打造爆品热销上市时间：建议售价：28元-35元/个目标人群：有消费能力的全体消费者，以20-35岁青年女性为主；推广目标：（1）通过营销推广活动吸引年轻消费者，提升饼店时尚性。（2）通过契合目标消费者的消费习惯，提升产品销量。推广策略及目的01020304定价策略根据成本核算及3倍定价策略，建议零售价为28-35元之间。以苏格兰帅锅为例。一个帅锅蛋糕成本：9.01元；帅锅包装盒成本：1.9元；单个帅锅成品成本=9.01+1.9=10.91元根据3倍定价原则，苏格兰帅锅建议定价为29元/个上市节奏讲究循序渐进，饼店根据产品品鉴及当地特征选择1-2个口味产品帅锅系列头阵产品，既能保证聚焦宣传，也利于产品质量把控。上市策略数据口味产能根据饼店在当地的销售数据选择上市口味。内部品鉴决定上市新款口味，也可在上市前期做口味调查。依据自身产能决定上市口味多样性。聚焦个项，品质保证帅锅上市要诀重点宣传，单品突破帅锅上市要诀上市活动建议1多样帅锅，你好哪一口？新品上市前，微信公众平台推出投票图文，顾客投票选择最期待的帅锅口味。若参与投票顾客选择口味与实际上市口味相符，可到店凭微信投票页面获所选口味9折优惠购买。活动目的：1、通过线上投票的方式，进行消费者口味调查；2、以优惠吸引消费者尝试购买，增加销量；新品上市爆品打造爆品热销特色化营销2下午茶套餐搭配推广悠闲午后，帅锅相伴帅锅与店内特色甜点或饮料搭配下午茶套餐，每个帅锅搭配3杯饮料，饮料可享买二送一优惠。建议增加本地团购渠道，可发放优惠券或满减活动；活动目的：1、锁定小资青年及白领市场，通过店内陈列及物料宣传，增加帅锅销量；2、增加团购渠道契合目标消费者消费习惯，刺激销量增长；3节点营销双11，帅锅狂欢助力双11期间，饼店通过朋友圈宣传帅锅，附带个人微信二维码，扫码加好友，通过线上下单支付，可享帅锅蛋糕第二个半价。活动目的：1、借势网络购物狂欢，通过线上下单拓展网络渠道；2、通过加好友的方式增强客户粘性，便于持续性产品推广；4感恩节：给TA的手写感谢信线下：店内布置感恩墙，到店顾客写下感恩留言，购买帅锅蛋糕可享9折优惠；节点营销线上：微信平台推送感恩节活动H5，DIY明信片记录感恩留言，保存图片发送至公众号后台，可享帅锅下午茶套餐8折优惠；需开发支持4节点营销感恩节：给TA的手写感谢信感恩节（11月24日）当天线上推送“帅锅感恩有礼”，收集微信后台图片，评选10个最感动留言。选中留言客户可领取DIY明信片纸质版，并免费享用帅锅下午茶套餐。活动目的：1、线上线下同步开展活动，覆盖多数目标消费群，通过持续性的节点活动吸引消费者参与，引爆销售增长；2、将“感恩”“趣味”等人情关怀融入到促销活动，传递积极向上的饼店文化；新品上市爆品打造爆品热销5把帅锅带回家主题营销春节归乡，难免聊及伴侣，孩子等话题。饼店可借此展开趣味主题营销，把帅锅带回家，让父母开心一下！帅锅可指代伴侣，孩子……一份蛋糕，既是调侃，也是心意。活动目的：1、趣味营销，符合帅锅产品定位，结合社会普遍现象，戳中年轻消费者痛点；2、植入人情关怀，提升饼店形象；宣传物料应用海报我司分别设计了6个口味帅锅宣传物料，饼店可根据选款需要选择相应物料宣传。宣传物料应用吊旗标签牌X展架宣传物料应用宣传物料应用台牌配套服务PART4

原料为确保蛋糕品质和风味推荐使用以下原料品牌产品迪旺高乳脂植脂奶油

含奶酪的乳脂奶油饼店蛋糕升级的实惠之选产品包装帅锅包装盒信息品名配套规格装箱数量价格帅锅封套底直径11.5cm600套/箱1.9元/件

杯身上口径15cm杯盖杯高7.5cm每个帅锅配套赠送勺子2