1.1 课时1 有机化合物的分类方法 课件 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

有机化合物的分类方法第一章

有机物的结构特点与研究方法1.了解有机物的分类方法。2.能熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法，指出有机物的类别。3.了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。有机化合物：来自有生命的动植物——生命力论1828年维勒加热氰酸铵（NH4OCN）制得尿素（CO(NH2)2）目前统计的数据表明，有机化合物的种类已达近亿种，如：神奇出自平凡和努力，创新源自思考与实践生活中的有机物温故知新—复习必修教材中的相关知识下列属于有机物的是__________________________________

属于烃的是_________________H2S(B)C2H2

(C)CH3Cl(D)C2H5OH

(E)CH4

(F)HCN(G)金刚石

(H)CH3COOH(I)CO2

(J)C2H4(B)(C)(D)(E)(H)(J)(B)(E)(J)温故知新—复习必修教材中的相关知识一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物（除有机物外其他化合物称为无机物）。

1.有机物的定义例如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)(2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN)(4)硫氰化物（KSCN）(5)简单的碳化物（SiC）等(6)金属碳化物（CaC2）等(7)氰酸盐（NH4CNO）等部分含碳的化合物并不是有机物这些尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，所以将它们看作无机物。温故知新—复习必修教材中的相关知识3.有机物性质特点(1)难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。(2)多为非电解质，不易导电。(3)多数熔沸点较低。(4)多数易燃烧，受热易分解。2.组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等…主要元素4.有机反应特点有机反应比较复杂，一般速度慢，多需要催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“

”代替“══”。综述：种类繁多(上亿种)、反应慢、副反应多、大多数不溶于水，能燃烧。为什么有机化合物的结构复杂多变，数量非常繁多呢？1.碳原子的成键特点2.碳原子间的结合方式3.分子中各原子在空间的排布（1）C原子最外层有4个电子，易形成4个共价键。（2）C原子间可形成_____、_____、_____单键双键叁键（3）C原子间可形成_______或_______碳链碳环问:有机物种类繁多(上亿种)，怎样对它们进行分类呢？一、依据元素组成分类（1）烃：只含碳氢两种元素的化合物(CxHy)例如：烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃、环烯烃、芳香烃（2）烃的衍生物：烃分子里的H被其他原子或原子团取代的产物。例如：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、卤代烃等

烃基：烃分子失去一个H所剩余的原子团。—R

烷烃失去一个H剩余的原子团就叫烷基。

如：甲基—CH3、乙基—CH2CH3、正丙基、苯基有机化合物脂肪烃脂肪烃衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香族衍生物如环己烷如环己醇OH如溴苯Br链状化合物(碳原子相互连接成链状)环状化合物(含有碳原子组成的环状结构)脂环化合物(有环状结构，不含苯环)芳香化合物（含苯环）键线式CH3苯苯的同系物其他CH═CH2二、依据碳骨架分类据碳原子结合而成的基本骨架不同[辨析]芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三个概念及相互关系。芳香化合物：含苯环的化合物(可含除C、H外的元素)。芳香烃：含有苯环的烃(只含C、H元素)

。苯的同系物：有1个苯环，侧链全为烷烃基的芳香烃。芳香烃同系物苯的芳香族化合物苯通式符合CnH2n－6

苯的同系物必须符合以下条件：①是烃②只含一个苯环③侧链全部是烷基④通式符合CnH2n－6；补充概念碳架：有机物中，碳原子互相连结成链或环，是分子骨架，又称碳架。杂原子：有机化合物中除C、H原子以外的原子。属环状化合物如N、O、S、P……等称为杂原子。这类化合物称为杂环化合物

杂环化合物:组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，①

②③

④

⑤⑥

⑦⑧

⑨⑩⑪【例1】现有以下几种物质：其中：属于环状化合物的有__________________(填序号，下同)，属于脂环化合物的有________，属于芳香族化合物的有__________，属于芳香烃的有______，属于脂肪烃的有_______，属于脂环烃衍生物的有_____。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨①②⑤⑦⑧②⑤⑦⑩⑪⑥⑨三、依据官能团分类官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团。有机化合物类别官能团代表物烃饱和烃烷烃环烷烃

不饱和烃烯烃

炔烃

芳香烃

CH2=CH2CH≡CHCCCC————碳碳双键碳碳三键——甲烷CH4环丙烷乙烯乙炔苯有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物卤代烃

醇酚

醚醛

酮碳卤键CX（醇）羟基OH（酚）羟基OH醚键COC醛基

CHO酮羰基（羰基）C

O溴乙烷CH3CH2Cl乙醇C2H5OH

苯酚乙醚CH3CH2OCH2CH3乙醛CH3CHO丙酮CH3COCH3OH（卤素原子-X）醇和酚的官能团都是羟基，有什么不同？(酚羟基直接连在苯环上)有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物羧酸酯胺酰胺羧基酯基氨基

酰胺基COHOCORONH2CNH2O乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2【注意事项】1.烷基不是官能团；如:−CH3、−CH2CH32.苯环(或苯基)不是官能团；苯基:或−C6H53.卤代烃不是烃，C—X中X为F、Cl、Br、I；4.醛基简写为:−CHO，不能写成:−COH7.HCOOR:甲酸某酯5.羰基:R1−CO−R2，R1、R2为烃基，不能为H6.

硝基:−NO2，不能写成:−O2N。COHOCH3

−OH−COOH−CHO−NH2−NO2HO−HOOC−OHC−H2N−O2N−写左边写右边1.（符号表征）辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。①②③④⑤⑥碳溴键

卤代烃羟基

酚羟基

醇醛基

醛羧基

羧酸

酯基

酯共同点：都含苯环，都属于芳香族化合物，都是芳香烃的衍生物。不同点：官能团不同。思考讨论2.（证据推理）有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。思考讨论碳碳双键发生加成反应，使溴水褪色，使高锰酸钾褪色推测羧基

酸的通性，酯化反应推测3.为什么丙烯酸(CH2=CHCOOH)的含氧官能团不是酮羰基和羟基，而是羧基？思考讨论官能团之间会相互影响：酮羰基和羟基直接连接，相互影响，使整体表现出不同于局部(酮羰基、羟基)的特性——酸性，即羧基的特性。因此丙烯酸的含氧官能团是羧基。醛基酰胺基羧基酯基类似地：酮羰基概念辨析官能团基根概念决定化合物特殊性质的原子或原子团化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物电性电中性电中性带电荷稳定性不稳定；不能独立存在不稳定；不能独立存在稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下实例−OH−Cl−COOH−NO2−CH3−C6H5NO3-NH4+OH-联系

官能团属于基，但基不一定是官能团；

根和基可以相互转化。基与基能够结合成分子，基与根不能结合。—OH(羟基)与OH-的区别—OH(羟基)OH-(氢氧根)电子式电性稳定性不带电带一个单位负电荷不能单独稳定存在在溶液或熔化时可稳定存在补充有机化合物按碳的骨架分类链状化合物(脂肪族化合物)环状化合物脂环化合物芳香族化合物按官能团分类烃烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等烃的衍生物卤代烃醇、酚、醚醛、酮羧酸、酯烃的含氧衍生物只含C、H两种元素的有机物1．(双选)按碳骨架的分类，下列说法正确的是A． 属于脂肪烃B．

属于芳香烃C． 属于脂环化合物D． 属于芳香族化合物AD芳香族化合物芳香烃苯的同系物2.分别写出下列物质官能团的结构简式和名称：企鹅酮纳米小孩－CHO醛基－OH