大学英语比赛策划书

高校英语竞赛策划书

高校英语竞赛筹划书1

演讲主题：

"xxxxxx”

活动目的：

为了丰富学生的业余生活，展示学生的风采，增

加学生学习英语的爱好，特举办此次演讲竞赛。

主办单位：

院学生会

赛前准备工作：

一：竞赛流程制定以及通知

1、确定竞赛时间：初赛：4月16日晚19:00—21：

00

决赛：4月23日晚19：00-21：00

地点：成三教室或中心报告厅（依据初赛的效坚

决定）

2、确定参赛人员名单：全院各班派代表参与。

3、参赛人数要求以刚好间限制：每个班选派1〜

2名选手参赛；每位选手演讲时间限定在3分钟内。

4、制定评分细那么；印刷评分表（办公室）。

5、奖项设置：

个人奖项：第一名（1人）、其次名（1人）、

第三名（1人）、优秀奖（7人）。

6、向各班印发通知，内容包括演讲竞赛目的、

主题、竞赛时间地点、人数要求以刚好间限制，如有

须要，可附加竞赛评分细那么。

二：传播及准备工作

由传播部负责制作并张贴海报15张）

由外联部负责联系教室场地（远一教室）

确定评委：聘请本院领导、老师担当竞赛评委,

并确定最终发言领导

报名工作：各参赛者需在4月12日前报名（4月

13日预赛，4月20日决赛）由办公室（颜君培）负

责统计收集稿件及选手资料。

征文的筛选：由理研部负责征文的筛选工作。

主持人：（由探究会内部选择还是邀请？）

活动当天人员支配（演讲竞赛初赛）

1、设：分数统计员2名，由办公室（xxx）统计

全部评委分数；

评分联络员1名，由传播部（xxx）负责收、送评

委打分。

2、场地布置：由外联部（xxx）负责。

3、音响：检查电脑设备、准备麦克风及颁奖音

乐。（需2支，主持人1支，演讲台上固定1支），

由传播部（XXX）负责。

4、组织观众:支配到场人员座位，由理研部（xxx）

负责

5、照相摄影：由办公室［xxx）负责并负责邀请

学院科协摄影队。

6、邀请并接待来宾：学院团委领导，由外联部

（XXX）负责。

7、到场人员签到：由宣讲团（xxx）负责。

8、联系（远程报）撰写通讯及总结：由理研部

（XXX）负责。

•竞赛过程

一、宣布会场纪律

二、主持人宣布演讲竞赛正式起先。

三、奏国际歌，全体起立。

四、介绍来宾，评委。

五、介绍背景竞赛背景，开展此次活动的目的。

六、演讲竞赛起先，介绍第一位选手。

七、公布上一选手分数，介绍下一位选手。

八、全部选手竞赛完毕，主持人小结。

九、领导点评。

十、宣布名次。

、为获奖选手颁奖。

十二、宣布竞赛完毕。

•赛后事宜：清理场地，共同负责。

•其它事宜：

高校英语竞赛筹划书2

一、活动名称

“造就科学探究精神，提高实践创新实力”科技英

语演讲竞赛

二、活动主题

“科技创新，"英"为有你”

三、活动目的

为进一步加强我校高校生的科技创新意识、创新

精神和实践动手实力，充分展示校内科技创新活动成

果，全面推动全校学风建立，我校确定举办“XX年高

校生科技节〃系列活动，在此次科技节系列活动中，外

国语学院确定在近期举办一场科技英语演讲竞赛。

四、活动背景

在21世纪的今日，英语在国际沟通中的作用不

言而喻，随着我国科技的不断开展，人才要求的日益

提高，科技英语变得特别重要;学好科技英语，驾驭流

畅的口语是顺应社会开展所必备的素养。因此，外国

语学院团委准备在近期举办一场“造就科学精神,提高

实践创新实力”为主题的科技演讲竞赛。

五、活动范围及对象

活动对象是我校全体在校高校生，其中本学院大

一大二每两个班至少派出一位参赛选手，其他同学亦

可以以个人名义报名参与。

六、竞赛具体流程

〈一〉初赛

初赛以学院为单位进展，由各学院老师和同学选

出至少一名选手参与外国语学院的复赛。

初赛在8日前完毕。

复赛

复赛以外国语学院为单位，评委由外院老师和学

生会学习部成员共同组成。经过初赛的选拔，我们

会选出11名优秀选手参与全校决赛。

复赛时间暂定11月9号。

〈三〉决赛

复赛在50号楼503举办，评委由外院老师及外

教组成。

复赛日期暂定11月12号。

评分标准：

1、内容要求：主题显明，内容清晰、构造清晰、

中心突出，合理绽开、阐释充分、证据相关、逻辑性

强，内容生动、不枯燥，能吸引听众留意力。（30分）

2、语言要求：运用标准英国英语或美国英语。

语言精确（发音清晰，音调、音高相宜，用词精确、相

关），语言流利（留意连读、词重音、句重音、语调和

节奏等）。（30分）

3、技巧要求：自信，有感情与气场;留意手势、

眼神与身体语言;幽默感（不能是哑剧式的幽默或调侃）;

适当运用修辞手段（譬如、类比等）。（30分）

4、时间限制：定题演讲在2分30秒时有工作人

员提示，超过3分15秒，或缺乏2分45秒，扣1-5

分。（10分）

5、道具运用：定题演讲中允许运用实物、图片

等帮助道具，但仅限运用一次道具，运用道具过多将

被酌情扣分。

评奖与嘉奖：

决赛产生一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名，

优秀奖5名

八、活动前期准备：

1、10月28号通知各学院，请他们于11月8月

号前选出至少一名参与复赛的同学。

2、提前申请好活动场地，申请展板摊位。

3、制作传播海报两份，设计传播单并复印假设

干份，提前传播整个活动

4、做好活动所需材料的准备：把干事分为两组，

传播小组和设计小组，设计小组主要负责海报、传单、

邀请函、奖状的设计和决赛当天现场布置方案、物资

准备，而传播小组主要负责初赛到决赛的传播，并且

负责邀请评委嘉宾。

5、联系好各部门的同学过来帮助、帮助

6、在新闻部调用同学准备负责拍摄，制作现场

ppt等技术工作

九、传播方案

通过各学院学生会进展传播12

十、活动流程

复赛：

19：00主持人介绍评委及竞赛相关规那么

19：05--20：30选手竞赛

20:30主持人宣布进入决赛的选手，欢迎评委，

复赛完毕

赛后工作人员清理现场。

决赛：

下午6:00工作人员入场准备活动前期工作

6：35观众入场

6:45嘉宾入场

7:00由活动主持人介绍出席嘉宾，并介绍此次

活动的主要目的等事项

7:05活动正式起先

7:05-7:40上半场选手演讲竞赛，每位选手演讲

完后评委打分，主持人报分数，工作人员登记好分数

7:50--8：25下半场选手演讲竞赛

8:30主持人宣布获奖选手名单，嘉宾向获奖选

手颁奖，合影留念。竞赛完毕，由嘉宾做总结陈词。

赛后工作人员整理竞赛现场。

十一、经费预算

海报2张10元

彩带等现场布置装饰品40块

奖状8张8块

水20元

笔10兀

总计：88元

高校英语竞赛筹划书3

一.活动目的

学习爱好是推动学生学习的一种最有效的内部

动力。在英语学习过程中，要轻松，快乐主动，有效

地学习，造就学生学习英语的爱好。特此举办英文电

影配音竞赛，盼望以此使我们的英语更上一层楼。

二.活动宗旨及意义

英语作为国际第一通用语言，在全球化日益加剧

的年头，英语学习“听，说，读，写”四大局部，“说”

显得尤为重要，能否操练一口精确地道纯熟的英语,

这对在校高校生的个人开展及往后的就业方向有重

大影响。

影音配音兼趣味性，学术性于一体，能激发语言

学习者的爱好，促进英语学习的沟通，提高英语素养。

三.活动主办方

Sunnyenglish协会土木院青协新航道

四.活动时间

五.活动地点

学一，学二，综餐门口报名

初赛，决赛地点待定

六.活动流程

前期传播

活动期间在校挂展板传播分发报名表

报名方式

报名对象：在校本科生

竞赛形式：每人限时不超过五分钟

竞赛流程

初赛

（赛前个队将本队准备的幻灯片或FLASH考录到

多媒体电脑上，内容可为外语电影（好玩味性，故事

性）、情景剧、动画等）

初赛接受现场配音形式，有参赛选手供应的视频

片段配音，评委老师依据选手语调，语音，语速各方

面进展评分决赛可进展即兴配音，由主办方供应视频。

竞赛完毕，可由赞助商新航道进展30分钟左右的讲

座。

第一环节：介绍环节。

1、主持人介绍本次竞赛的根本内容

2、主持人介绍本次竞赛的评委

3、主持人宣布竞赛起先

第一环节：队员用英语进展自我介绍，每人一分

钟。

其次环节：配音环节。

各队将原声片段放出后消音配音，假设须要的话,

可自配背景音乐，自配特色服装。

初赛假设时间较长设置2-3次中场休息。

初赛前十名进入决赛。

决赛

由活动组织方准备十组外语短片，配有台词。

第一环节：各组现场抽签，抽取短片题目，进展

即兴配音。

其次环节：才艺展示，展示队伍的特色，限时3

分钟。

中场休息：1.观众互动：请观众上台效仿一段电

影（搞笑型）2.请外教表演节目。

假如现场出决赛成果并颁奖，在竞赛完毕时设置

文艺表演。

奖项设置

一等奖一名奖状奖品

二等奖两名奖状奖品

三等奖三名奖状奖品

七.人员支配

物品准备、场地支配：

主持人：

PPT制作与操作：

维持纪律、计分人员、计时人员：

八.经费预算

传播：展板传单30元

嘉奖：奖状奖品150元

后勤：布置活动场地101元

高校英语竞赛筹划书4

一、活动背景

语音的效仿对语言学习有着稳固根底与运用提

高的效果，正确的发音与自然的语调是理解别人语言

与表达自己思想的关键，而趣味学习又是提高效果的

主要因素。影视配音兼趣味性，学术性于一体，能激

发语言学习者的爱好，促进学习效果的提高。

二、活动目的

为旺盛校内文化，营造深厚的学习、工作、生活

气氛，造就广麦同学的英语学习爱好，提高艺术修养

和英语口语水平，促进本院学生英文影视爱好者之间

的沟通，并为全部酷爱影视艺术的数院学生供应展示

其才能的平台，特举办此次大赛。

三、参赛选手

数学科学学院学生

四、报名时间

10月23日—10月30日

五、竞赛时间

11月3日（周二）下午四点

六、竞赛地点

博北al05

七、筹划主办单位

数学科学学院学生会学习部

八、竞赛要求

1、参赛作品内容踊跃向上，安康活泼。

2、电影片段要求是英文经典影片（建议非动画

片）。时间应限制在5分钟以内，参与配音人数不得

超过5人。

3、选手在竞赛半小时前到场进展抽签分组，具

体分组状况依照参赛人数而定。

4、选手自行剪辑好参赛电影片段（需早到半小

时将影片拷至主办方供应的电脑上）。

九、竞赛支配

（一）前期准备

1、申请多媒体大教室；

2、通知数院各班班委，由班长通知班级成员；

3、联系评委，保证竞赛公允、公正的进展；

4、为评委准备茶水，和评分纸笔，为选手准备

分组抽签纸条；

5、提前支配布置黑板人员，支配竞赛的主持人，

支配调试多媒体设备；

6、与各班班长做好协调工作，保证通知到位；

7、竞赛前四十五分钟，学习部全体成员务必到

场，明确分工，同时留意维持现场秩序。

（二）中期支配

1、主持人适当开场词，介绍各位评委，宣布竞

赛起先；

2、工作人员收集评委评分并刚好精确核分；

3、工作人员协调会场和做好后勤工作；

4、宣布竞赛结果；

5、完毕语。

（三）后期工作

整理睬场、书面工作总结.

（四）留意事项

1、工作人员应提前到场；

2、维持竞赛现场秩序的稳定；

3、协调好工作人员之间的工作，幸免出现重复

或空缺；

4、关注现场各种突发状况，出现问题应刚好解

决，懂得应变；

5、调试好电教设备，保证竞赛顺当进展。

十、嘉奖方法

竞赛取前百分之三十颁发获奖证书。

高校英语竞赛筹划书5

一.活动背景：

四级考试即将到来，为进一步营造深厚的英语学

习气氛，丰富校内文化生活，提高实际运用英语口语

技能，给同学们供应一个呈现自我，提升自我的时机

和舞台，我部门特筹划了这次"高校生英语演讲竞赛”。

二.活动目的：

丰富学生的课余生活。为学生供应一个学习和沟

通英语学习的平台，调动同学们口语训练的踊跃性继

而推动并提高我院四级过级率。

三.活动内容：

时间：待定

地点：待定

主题：

模式：二级学院内选拔，优秀者推介到院里参与

竞赛

主办单位：电气与信息工程学院团总支学生会学

习部

参赛对象：电气与信息工程学院10级、11级全

体同学

四.活动前期准备工作

1.学习部在18日召开班长会议，阐释本次活动的

意义，并使班长统

计报名状况，于19日下午5:30前交予学习部。

2.传播部以多元化的方式进展传播。

3.主持人将由在我院“主持人大赛〃中表现优异的

选手担当。

4.提前联系教室以及邀请评委和嘉宾。

五.活动具体流程：

1.主持人出场致开场辞,介绍到场的嘉宾、评委，

具体介绍“自我介绍”和"定题演讲”的竞赛规那么，并

宣布竞赛正式起先,。（2分钟）

2.竞赛起先，每4名选手为一小轮进展竞赛。每

个选手先用英文自我介绍（限制在1分钟内），之后随

即进入“定题演讲”环节。（每人限时3分钟）（75分钟）

3.每一小轮竞赛后，主持人上台公布上轮选手竞

赛得分。（30秒乂5分钟）

4.第一轮全部选手演讲完毕后，主持人上台公布

本轮选手竞赛得分，并公布进入其次轮的选手（八强产

生）。

5.八强选手上台亮相，随后下台进展下轮竞赛的

主题抽签。

6.主持人上台，宣布竞赛进入“趣味英语谜语竞猜

”,与观众进展互动。（6分钟）

7.随后其次轮竞赛起先。主持人介绍其次轮竞赛

"即兴演讲"和“问答环节”的竞赛规那么。（3分钟）

8.即兴演讲（2分钟/人）及问答环节起先。（2分

钟）（40分钟）

9.选手按号码依次逐一上台，每两人为一小组。

其次组竞赛完毕后，

主持人上台公布上组选手得分。（30秒）

10.最终一组选手演讲完毕后，请评委老师对我系

选手总体表现进展总结。（3分钟）

11.主持人公布获奖选手名单，请嘉宾或老师上台

颁奖。（2分钟）

12.相关领导进展赛后活动总结。（3分钟）

13.主持人致完毕辞宣布竞赛完毕，全体工作人员、

嘉宾、评委、选手合影留念，并欢迎嘉宾、评委离场。

14.相关工作人员负责作好后期工作。（整体或许

140分钟）

六.相关微小环节

1.教室多媒体出现设备、座位等问题时，刚好通

知相关人员，并做好更换教室的准备。

2.参赛选手必需提前20分钟到场，学习部需刚好

做好通知工作。

3.学习部确认老师有事未能到场时，将重新支配

座位。

附加：A、评分内容（总分值101分）

（20分）

1、着装整齐，大方得体。（10分）

2、姿态自然,动作适度。（10分）

（50分）

1、主题显明,符合主题内容。（25分）

2、内容充溢,事例动人，贴近生活，富有显明

的时代感。（15分）

3、行文流畅,用词精练，详略得当。（10分）

（30分）

1、发音标准,流利。（10分）

2、节奏处理得当，技巧运用自如。（10分）

3、表现力、应变实力强，能活泼气氛，引起高

潮.（10分）

B、评奖规那么:

评委明确给出每局部评分（评分为整数），由工作

人员进展最终加总，去掉最高分与最低分，取平均分

为选手竞赛成果，按成果排名分别获一、二、三等奖、

优胜奖。

高校英语竞赛筹划书6

一.活动工程：英语演讲竞赛

二.活动背景：大一新生刚入校之际，我们要供

应缤纷的社团活动，丰富大一新生生活，使他们慢慢

适应高校生活；同时社团内部拟组建英语演讲小组,

要从中遴选出口语较好的人员。

三.活动目的：

1.从大一干事中筛选出口语较好，语言表达实力

强的人员，为下一步组建英语演讲小组贮存人才；

2.丰富社团活动形式和内容，提高同学们学习英

语的爱好；通过对他们的指导、培训，提高学生英语

高级表达实力，使同学们能够借助表情、肢体语言更

好的进展英语沟通；

3.对社团内部成员进展专题熬炼，为以后参与院

级及校级竞赛做好准备：

4.熬炼大一社团干事的组织、筹备实力。

四.活动内容：

这次活动主题为"英语演讲竞赛”，演讲内容不限,

选手提前做好准备，竞赛时间为3—4分钟。竞赛评委

由受邀老师和社团骨干成员组成，评委以《评分细那

么》为准，本着公允、公正、公开的原那么评分。竞

赛完毕后评出一等奖（1名）、二等奖（3名）、三

等奖（5名）、优秀奖（6）共四个奖项，竞赛完毕后

颁发奖状。

五.活动流程：

第一阶段（准备阶段）：

10月15日有各部部长传播、发动大一新干事，

进展报名，社团人员将参赛人员名单及联系方式收集

整理完毕。

其次阶段（竞赛阶段）：

1.竞赛分两个赛场，由活动部成员负责赛场布置

及参赛选手抽签，为竞赛做好准备；

2.竞赛分为两个环节，第一环节竞赛主持人宣布

竞赛起先后，选手遵照抽签依次依次上台演讲，时间

3—4分钟。期间评委为选手打分，并写出简短的评语

和建议。然后交至秘书部工作人员，进展和分及整理

评语。每六个选手为一小组，每一小组演讲完毕后由

主持人公布评委分数，之后下一小组上场竞赛；第一

环节完毕后随即进入其次环节一一即兴演讲阶段；

3.全部竞赛完毕后，由主持人公布参赛选手总名

次和分数，评出获奖选手并随即进入颁奖阶段；

4.由活动部成员清理赛场。赛场清理完毕后，开

总结会并由社长传达下一步活动支配；

5.将评委对每位演讲选手的评语和建议发放给每

位选手。

六.面对对象：

高校生英语俱乐部社团内部全体成员。

七.活动时间：

20xx年10月23日15:00正式起先。

八.活动地点：

二号教学楼2106室、2105室。

九.主要负责部门：

学习部、财务部、活动部、秘书部。

高校英语竞赛筹划书7

一、活动背景语音的效仿对语言学习有着稳固根

底与运用提高的效果，正确的发音与自然的语调是理

解别人语言与表达自己思想的关键，而趣味学习又是

提高效果的主要因素。影视配音兼趣味性，学术性于

一体，能激发语言学习者的爱好，促进学习效果的提

高。

二、活动目的为旺盛校内文化，营造深厚的学

习、工作、生活气氛，造就广袤同学的英语学习爱好，

提高艺术修养和英语口语水平，促进本院学生英文影

视爱好者之间的沟通，并为全部酷爱影视艺术的数院

学生供应展示其才能的平台，特举办此次大赛。

三、参赛选手数学科学学院学生

四、报名时间10月23日—10月30日

五、竞赛时间11月3日（周二）下午四点

六、竞赛地点博北al05

七、筹划主办单位数学科学学院学生会学习部

八、竞赛要求1、参赛作品内容踊跃向上，安康

活泼。

2、电影片段要求是英文经典影片（建议非动画

片）。时间应限制在5分钟以内，参与配音人数不得

超过5人。

3、选手在竞赛半小时前到场进展抽签分组，具

体分组状况依照参赛人数而定。

4、选手自行剪辑好参赛电影片段（需早到半小

时将影片拷至主办方供应的电脑上）。

九、竞赛支配（一）前期准备

1、申请多媒体大教室：

2、通知数院各班班委，由班长通知班级成员；

3、联系评委，保证竞赛公允、公正的进展；

4、为评委准备茶水，和评分纸笔，为选手准备

分组抽签纸条；

5、提前支配布置黑板人员，支配竞赛的主持人，

支配调试多媒体设备；

6、与各班班长做好协调工作，保证通知到位；

7、竞赛前四十五分钟，学习部全体成员务必到

场，明确分工，同时留意维持现场秩序。

（二）中期支配

1、主持人适当开场词，介绍各位评委，宣布竞

赛起先；

2、工作人员收集评委评分并刚好精确核分；

3、工作人员协调会场和做好后勤工作；

4、宣布竞赛结果；

5、完毕语。

（三）后期工作

整理睬场、书面工作总结.

（四）留意事项

1、工作人员应提前到场；

2、维持竞赛现场秩序的稳定；

3、协调好工作人员之间的工作，幸免出现重复

或空缺；

4、关注现场各种突发状况，出现问题应刚好解

决，懂得应变；

5、调试好电教设备，保证竞赛顺当进展。

十、嘉奖方法

竞赛取前百分之三十颁发获奖证书。

高校英语竞赛筹划书8

一、活动名称

造就科学探究精神，提高实践创新实力科技英语

演讲竞赛

二、活动主题

科技创新，英为有你

三、活动目的

为进一步加强我校高校生的科技创新意识、创新

精神和实践动手实力，充分展示校内科技创新活动成

果，全面推动全校学风建立，我校确定举办XX年高

校生科技节系列活动，在此次科技节系列活动中，外

国语学院确定在近期举办一场科技英语演讲竞赛。

四、活动背景

在21世纪的今日，英语在国际沟通中的作用不

言而喻，随着我国科技的不断开展，人才要求的日益

提高，科技英语变得特别重要;学好科技英语，驾驭流

畅的口语是顺应社会开展所必备的素养。因此，外国

语学院团委准备在近期举办一场造就科学精神，提高

实践创新实力为主题的科技演讲竞赛。

五、活动范围及对象

活动对象是我校全体在校高校生，其中本学院大

一大二每两个班至少派出一位参赛选手，其他同学亦

可以以个人名义报名参与。

六、竞赛具体流程

〈一〉初赛

初赛以学院为单位进展，由各学院老师和同学选

出至少一名选手参与外国语学院的复赛。

初赛在8日前完毕。

二复赛

复赛以外国语学院为单位，评委由外院老师和学

生会学习部成员共同组成。经过初赛的选拔，我们

会选出11名优秀选手参与全校决赛。

复赛时间暂定x月9号。

〈三〉决赛

复赛在5号楼53举办，评委由外院老师及外教

组成。

复赛日期暂定11月12号。

评分标准：

1、内容要求：主题显明，内容清晰、构造清晰、

中心突出，合理绽开、阐释充分、证据相关、逻辑性

强，内容生动、不枯燥，能吸引听众留意力。（3分）

2、语言要求：运用标准英国英语或美国英语。

语言精确（发音清晰，音调、音高相宜，用词精确、相

关），语言流利（留意连读、词重音、句重音、语调和

节奏等）。（3分）

3、技巧要求：自信，有感情与气场;留意手势、

眼神与身体语言;幽默感（不能是哑剧式的幽默或调侃）;

适当运用修辞手段（譬如、类比等）。（3分）

4、时间限制：定题演讲在2分3秒时有工作人

员提示，超过3分15秒，或缺乏2分45秒，扣1-5

分。（1分）

5、道具运用：定题演讲中允许运用实物、图片

等帮助道具，但仅限运用一次道具，运用道具过多将

被酌情扣分。

评奖与嘉奖：

决赛产生一等奖1名，二等奖2名,三等奖3名，

优秀奖5名

八、活动前期准备：

1、1月28号通知各学院，请他们于11月8月号

前选出至少一名参与复赛的同学。

2、提前申请好活动场地，申请展板摊位。

3、制作传播海报两份，设计传播单并复印假设

干份，提前传播整个活动

4、做好活动所需材料的准备：把干事分为两组，

传播小组和设计小组，设计小组主要负责海报、传单、

邀请函、奖状的设计和决赛当天现场布置方案、物资

准备，而传播小组主要负责初赛到决赛的传播，并且

负责邀请评委嘉宾。

5、联系好各部门的.同学过来帮助、帮助

6、在新闻部调用同学准备负责拍摄，制作现场

PPt等技术工作

九、传播方案

通过各学院学生会进展传播

高校英语竞赛筹划书9

遵照《食品平安法》和食品平安监管体制调整的

要求，自6月起xx县食药监局担当了餐饮效劳环节食

品平安监管职能，面对新的监管领域和新的职能，如

何保证餐饮效劳环节食品平安是我部门面对的一项

新课题。我局在加强自身学习的根底上，把调查探究

当作真抓实干、开拓创新的"问路石”，集中利用了一

个月的时间，接受摸底调查、重点抽查、座谈走访、

典型分析等方式方法，深化企业、深化基层对全县餐

饮单位的食品平安状况进展了专题调查探究，初步驾

驭了餐饮效劳行业具体经营状况和存在的问题，汇总

分析形成了调查报告。

一、根本状况概述

XX县辖区面积约2540平方公里，总人口57万,

辖28个乡镇（处），469个行政村，农村人口约47

万，由于社会经济开展相比照较落后，全县尤其是农

村、遥远山区的餐饮效劳业整体水平较低。据不完全

统计，目前全县有固定店面的餐饮总数为862家，其

中有许可证的为560家，无许可证的为302家，即将

转让的为13家，获证率约为64。9%o在全部餐饮单

位中大型企业18家，中型企业15家，学校食堂40

家，农家游1101家，绝大局部为小型餐饮单位，占

全县餐饮单位总数的96%o从数据统计来看，我县餐

饮单位根本呈金字塔状，塔顶端的大、中型餐饮单位

数量最少，中间局部为较为标准的小型餐饮单位，最

底端那么是数量浩大的流淌性强、从业人员不稳定、

设施设备缺乏、自我管理水平低下的“五小”（小餐馆、

小吃店、小饮品店、小农家乐、小食堂）餐饮单位。

二、存在的主要问题及缘由分析

（一）数量众多、布局分散，无证经营现象突出。

随着城镇化的开展，生产生活节奏日益加快，对便利

快捷的就餐需求越来越大，餐饮效劳形式也呈现多样

化开展，除较标准的酒店外，绝大多数是家常风味店、

特色小吃店、休闲餐厅、烧烤店、大排档、农家乐等，

而这些小型餐饮单位时时抱着“省钱经营”的心态去经

营，投入少、本钱低、分布广、条件差，加之多数业

主法律意识不强，存在事先不申请，不管卫生条件符

合与否，不经许可即行开办的现象，有的企业那么是

被查处时才被迫办证，（）不查不办，更有甚者是遇

到检查，听到风声不对，干脆“收兵回营”，躲过检查

后再接着经营，导致我辖区内存在着一大批未办证的

餐饮单位。

（二）从业人员文化素养低，安康体检不到位。

目前，我县餐饮业的从业人员，尤其是中小型企业的

从业人员，多数是低文化层次的群体，其中初中、中

学文化的居多，局部从业人员甚至连最根本的法律法

规和至少的卫生学问都一窍不通，大多是靠着自己的

经验操作；有的企业不为从业人员办理安康证明，或

者为了应付办证，节约体检费用，从业人员体检几个

就算了事，不符合全员体检的规定，加上从业人员流

淌性大，体检了的走了，新来的未经体检随即上岗，

特殊是无《餐饮效劳许可证》的经营企业，从业人员

全部未进展安康检查，假设有患有传染性疾病（如甲

肝、肺结核等）的人员上岗，给消费者构成紧要的安

康隐患，这些患病从业人员成为餐饮业的“隐形杀手”。

（三）设施设备简陋，经营条件不符合要求。众

多的小餐饮单位受自身经营规模、方式和经济条件的

限制，业主不情愿在硬件设施上投入，难以做到分间

操作，有的甚至生熟案不分，也不能到达远离厕所、

粪堆、污水沟等污染源的要求。日常监视检查时常常

见到库房、操作间的物品就地堆放或堆放无序，废菜

乱扔，污水横流的现象，较为脏、舌L、差。特殊是夜

市、小吃摊点、火锅店等大多数集中在交通便利、人

口密集的地段，来往车辆多，卫生环境条件极差，加

之自带的清水和餐具有限，但是须要洗刷的餐具、用

具又多，为了节约用水，两盆水撑原委，一盆去油，

一盆冲刷，更别提卫生消毒了，存在许多食品平安隐

患。

（四）小餐桌、小食堂管理缺失。据不完全统计，

我县中小学校食堂办理《餐饮效劳许可证》还比拟到

位，但是机关企事业单位、建筑工地食堂获证率较低,

学生小饭桌的获证率极低，这些小食堂、小餐桌未获

许可，根底条件差，操作规程混乱，餐饮具消毒空白，

责任管理缺失，对其监管难度也很大，几乎处于脱管

游离状态。

（五）监管力气缺乏，制约监管工作有效开展。

随着监管体制的调整，餐饮消费环节由我局负责，同

时我局还担当着药品、医疗器械、保健食品、扮装品

的监管职责，而我县餐饮业存在点多、面广、线长的

特点，执法装备尤其是仅有的3台执法车辆远远不能

适应新任务的监管须要，存在着“力不从心”的逆境，

而我局在乡镇村又没有派出机构，与数量众多而监管

难度大的餐饮单位形成了悬殊显明的比照。

（六）检验检测技术手段不到位。《食品平安法》

实施后，食品药品监管部门开展餐饮食品检验检测将

实行“买样制”，检测设备、抽样费和检验费将面临巨

大缺口，这将成为制约餐饮效劳食品平安监管的重要

因素。还有，餐饮效劳监管职能交由食品药品监管部

门，但检验检测工作仍由疾控中心担当，餐饮监管与

检测检验两者能否有效对接，能否协调运转都值得商

榷探讨。

（七）农家游、农家乐监管工作是一个麻烦问题。

我县是一个旅游大县，大力开展农家游、农家乐对于

加快推动社会主义新农村建立、拓宽农夫增收渠道具

有特别重要的意义。但是，旅游本身具有人员高度集

中、特殊时令性、区域特色性等特点，尤其是XX月中

旬至XX月中旬较兴隆，农家游、农家乐在这一季节也

逐步成为餐饮效劳食品平安的高风险场所，主要表此

时此刻：许多经营者在未取得《餐饮效劳许可证》状

况下对外开放经营，从业人员普遍存在无证上岗现象;

开办者大局部是地处偏远山区的农村人口，法律意识、

卫生意识相对较差；厨房功能布局不合理，功能间缺

少，卫生设施不全，XX造成穿插污染，局部经营户为

表达“农家乐”“习以为常”的意图，在食品操作加工上

接受不卫生的“土方法”；局部经营户不配备或者虽配

备了餐具消毒、保洁设施，有的不常常运用、有的由

于游客数量多不能满足实际须要，形同虚设；前几年，

我县为开展农家游、农家乐特地制定了相应的管理标

准和许可条件，但随着旅游业的日益开展，旅游人数

日渐增多，饮食把戏日益繁多，原有的许可条件和标

准远不能符合满足现实的监管状况。

三、建议与对策

（一）强化传播教化，提高消费者自我爱惜意识

和经营者遵遵守法律律意识。充分利用播送、电视、

上街询问、手机短信、投诉举报等形式，多渠道、多

方位地传播餐饮效劳食品平安法律、法规及饮食卫生

学问，增加广袤人民群众的饮食平安意识和自我爱惜

实力，XX月份，利用一周时间，我局通过召开餐饮环

节食品平安传播周启动大会，公开发放执法服装、设

置展台、承受询问，组织人大代表、政协委员参观优

秀餐饮效劳单位、开展“五进〃活动和餐饮效劳执法检

查开放日活动，营造餐饮效劳食品平安监管工作的良

好社会气氛，对此项工作进展了踊跃有益的探究；要

加强对餐饮业从业人员特殊是专职或者兼职食品平

安管理人员的培训力度，定期对其进展《食品德业从

业标准》、《食品生产经营操作规程》等学问的培训

学习，提高从业人员标准管理、遵遵守法律律经营的

自觉性，扎实开展从业人员年度体检工作，对患有传

染性疾病的人员要接受强制措施，调离其干脆接触食

品的岗位，XX月XX日，由市局统一支配，组织全县

380名餐饮效劳单位食品平安管理人员，进展了食品

平安学问培训。

（二）加强监视执法力度。对申领许可证的企业

就其现场布局、设施设备、人员条件等工程进展实地

核查验收，严格把好市场准入关，对不符合准入条件

的坚决予以取缔，目前，我局已受理餐饮效劳经营企

业申请书31份，已发放餐饮效劳许可证20件；

对辖区内餐饮企业落实选购食品及食品原料索

证索票、进货查验和台账记录制度执行状况进展专项

监视检查，确保一旦发生事故能够追根溯源，xx月份

我局印制了统一的台账登记册，发放到餐饮企业，同

时完善了23项餐饮食品平安制度，指导餐饮企业健

全餐饮食品平安各项规章制度，并装裱上墙张贴在相

应功能区；重点开展餐饮效劳食品平安专项整治工作。

依据省市食品药品监管局食品平安专项整治工作要

求，严厉查处餐饮单位无证经营