长春光华学院《酒水文化与技能》2023-2024学年第二学期期末试卷

站名：站名：年级专业：姓名：学号：凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。…………密………………封………………线…………第1页，共1页长春光华学院《酒水文化与技能》

2023-2024学年第二学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、民俗节日往往与宗教信仰、农事活动等有关，承载着丰富的文化内涵。西方的圣诞节是一个重要的节日，以下关于圣诞节的描述，错误的是？（）A.是为了纪念耶稣基督的诞生B.有互赠礼物、装饰圣诞树等习俗C.只在基督教国家庆祝D.是家庭团聚的时刻2、在宗教文化方面，基督教、伊斯兰教和佛教都有着广泛的影响力。以下哪种宗教更注重通过冥想和内心的修行来达到解脱？（）A.基督教B.伊斯兰教C.佛教D.犹太教3、传统游戏文化是童年生活的重要组成部分。在中国，有踢毽子、跳皮筋等游戏；在西方，有捉迷藏、跳房子等游戏。以下哪种传统游戏在印度尼西亚流行？（）A.放风筝B.斗鸡C.皮影戏D.竹竿舞4、在探讨希腊文化中的神话传说时，以下关于希腊神话中众神的特点，哪一项描述不正确？（）A.众神具有人类的情感和性格弱点，形象生动丰满B.众神之间存在着复杂的关系和权力斗争C.希腊神话中的众神是超自然的存在，与人类世界完全隔绝D.希腊神话反映了古希腊人对自然和社会现象的理解和想象5、对于不同民族服饰文化的特点和象征意义，以下关于日本和服与中国旗袍的对比，哪一项是正确的？（）A.日本和服款式较为固定，色彩和图案具有严格的等级象征；中国旗袍则在款式和装饰上不断创新，展现女性的曲线美和优雅气质B.日本和服和中国旗袍都是传统服饰，但在现代社会已经失去了实用价值C.中国旗袍的影响力远大于日本和服，在国际时尚舞台上更受欢迎D.日本和服和中国旗袍在设计和制作上非常相似，难以区分6、传统节日的庆祝方式反映了民族的特色。中国的中秋节赏月、吃月饼，美国的感恩节吃火鸡、感恩家人。在巴西，狂欢节期间人们盛装游行。以下哪个国家在重要节日时会点燃篝火，围坐在一起唱歌跳舞？（）A.芬兰B.挪威C.瑞典D.丹麦7、影视文化在当代社会具有广泛的影响力。不同国家的影视作品反映了各自的文化价值观和审美取向。美国的好莱坞电影以其特效和商业制作闻名；韩国的电视剧在亚洲地区广受欢迎。以下哪个国家的电影以其深刻的社会批判和艺术创新著称？（）A.德国B.伊朗C.阿根廷D.南非8、体育文化是不同国家和民族交流的重要桥梁。奥运会是全球体育盛会，展示了各国的体育实力和文化特色。中国的武术具有深厚的文化底蕴；巴西的足球文化举世闻名。以下哪种运动在印度被视为国技？（）A.瑜伽B.板球C.摔跤D.卡巴迪9、中国传统戏曲文化源远流长，京剧是其中的代表之一。京剧的角色分为生、旦、净、丑，以下关于“旦角”的描述，正确的是？（）A.通常为性格豪爽的男性角色B.多为老年女性角色C.一般是年轻或中年女性角色D.以滑稽搞笑的表演为主10、在传统服饰文化方面，中国、日本和韩国都有着独特的风格。以下哪个国家的传统服饰更注重宽松的款式和素雅的色彩搭配？（）A.中国B.日本C.韩国D.越南11、在研究日本文化中的动漫产业时，以下关于日本动漫的特点和影响力的分析，哪一项不准确？（）A.题材丰富多样，涵盖了科幻、冒险、爱情等众多领域B.画风独特，具有很高的艺术价值和观赏性C.日本动漫在全球范围内拥有大量的粉丝和市场份额D.日本动漫的成功主要依赖于政府的大力扶持和资金投入12、婚礼习俗在不同文化中各具特色。中国传统婚礼有许多仪式，如拜天地。西方婚礼通常在教堂举行，新娘穿白色婚纱。在印度，婚礼的仪式繁多且充满宗教色彩。以下哪个国家的婚礼上，新人会在亲友的围绕下跳传统舞蹈？（）A.南非B.肯尼亚C.尼日利亚D.摩洛哥13、建筑装饰艺术体现了不同文化的审美偏好。中国传统建筑中的木雕、砖雕精美细致，印度建筑中的壁画色彩绚烂。欧洲建筑中的雕塑充满艺术感。以下哪种建筑装饰元素常见于伊斯兰建筑，以其复杂的几何图案和华丽的花纹为特色？（）A.尖拱B.马赛克C.穹顶D.飞扶壁14、在传统工艺文化方面，陶瓷制作技术在多个国家发展成熟。比较中国、日本和土耳其的陶瓷工艺，以下哪个国家的陶瓷更以精美的彩绘和细腻的质地闻名？（）A.中国B.日本C.土耳其D.伊朗15、饮食文化是民族文化的重要组成部分。中国的八大菜系各具特色，川菜以麻辣鲜香著称，鲁菜注重原汁原味。而法国菜以其精致的烹饪和丰富的酱料闻名，意大利菜则强调食材的新鲜和简单处理。以下哪个国家的饮食文化以寿司、刺身等生鱼片料理为特色？（）A.日本B.韩国C.泰国D.印度16、宗教文化对许多社会产生了深远影响。佛教在中国有着广泛的传播，基督教在西方世界占据重要地位。伊斯兰教在中东和北非地区影响深远。以下哪个宗教强调通过冥想和修行达到内心的平静和觉悟？（）A.道教B.犹太教C.印度教D.禅宗17、音乐文化具有丰富的多样性，不同类型的音乐反映了不同的文化背景和情感表达。非洲音乐以其独特的节奏和旋律而闻名，以下对非洲音乐的描述，错误的是？（）A.常使用鼓等打击乐器B.节奏复杂多变，富有动感C.音乐风格较为单一D.与宗教、劳动等生活场景密切相关18、在考察法国文化中的时尚产业时，以下关于法国时尚的特点和影响力的分析，哪一项不准确？（）A.法国时尚注重设计创新和品质，引领全球时尚潮流B.拥有众多知名的时尚品牌和设计师C.法国时尚只受到欧洲文化的影响，与其他文化交流较少D.对全球的时尚文化和消费观念产生了重要的影响19、文学作品中的自然描写往往反映了文化对自然的态度。中国古代文学中常常赞美山水之美，英国浪漫主义诗歌对大自然充满激情。日本文学中的自然常常与人生感悟相联系。以下哪个国家的文学作品中，自然常常被描绘为神秘而危险的力量？（）A.俄罗斯B.加拿大C.澳大利亚D.南非20、在神话故事的角色塑造上，英雄、神灵和妖怪都具有重要地位。以下哪种角色在希腊神话中更常被描绘为具有超凡力量和勇气？（）A.英雄B.神灵C.妖怪D.凡人21、在宗教信仰的实践方式上，修行、礼拜和慈善活动都有其意义。以下哪种实践方式在基督教中更为常见？（）A.修行B.礼拜C.慈善活动D.传教22、文化交流有助于促进不同国家和民族之间的相互理解和友谊。在文化交流中，以下做法不正确的是？（）A.尊重差异，平等对话B.强行输出自己的文化价值观C.相互学习，取长补短D.以开放的心态接纳其他文化23、传统文化在现代社会面临着传承和发展的挑战，需要在保持其核心价值的基础上进行创新。以下关于传统文化创新的途径，不正确的是？（）A.与现代科技相结合B.完全按照现代人的喜好进行改造C.挖掘传统文化的当代价值D.加强传统文化教育24、古埃及文化中的金字塔是其标志性建筑，金字塔的建造反映了古埃及人的？（）A.宗教信仰和高超的建筑技术B.对战争的重视和防御需求C.对艺术的热爱和追求D.对农业生产的关注和依赖25、哲学思潮对文化的发展产生深远影响，存在主义哲学强调个体的自由和选择。以下关于存在主义哲学的观点，不准确的是？（）A.人的存在先于本质B.人要为自己的选择负责C.世界是荒诞的，人生没有意义D.强调个体的主观体验26、中国古代诗词文化中，边塞诗以其豪迈奔放的风格著称。王昌龄的哪首诗描绘了边疆战士的英勇和思乡之情？（）A.《出塞》B.《凉州词》C.《从军行》D.《芙蓉楼送辛渐》27、在文学文化领域，英国、美国和俄罗斯都有丰富的文学遗产。以下哪个国家的文学作品更倾向于深刻探讨人性和社会问题？（）A.英国B.美国C.俄罗斯D.法国28、广告文化既是商业活动的一部分，也反映了社会的价值观和审美取向。以下关于广告文化的作用，不正确的是？（）A.传递商品信息B.引导消费观念C.只追求经济效益，不考虑社会影响D.塑造品牌形象29、在不同文化中，对于姓名的构成和命名方式有着独特的传统。在中国，姓氏在前，名字在后；在西方国家，名字在前，姓氏在后。以下哪个国家的人名常常包含宗教元素？（）A.印度B.伊朗C.以色列D.爱尔兰30、在艺术作品的创作动机上，表达自我、反映社会和追求美感都可能是原因。以下哪种动机在印象派画家的创作中更为突出？（）A.表达自我B.反映社会C.追求美感D.记录历史二、多选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分．有多个选项是符合题目要求的．）1、音乐的旋律可以表达情感，以下关于悲伤旋律的描述正确的是？A.旋律欢快，充满活力；B.旋律缓慢，音调低沉；C.只适合在高兴的时候听；D.没有任何作用。2、中国古代哲学中的墨家思想主张“兼爱”“非攻”。以下对墨家思想的理解，哪一项是准确的？A.强调人与人之间无差别的爱，反对战争和侵略B.主张等级分明，维护贵族统治C.重视个人的名利和地位，追求功成名就D.否定文化教育的重要性3、对于中国古代戏曲文化，以下表述准确的有（）A.包括京剧、昆曲、越剧等多种剧种B.融合了音乐、舞蹈、文学、表演等多种艺术形式C.具有独特的唱腔、服装和脸谱D.是中国传统文化的重要组成部分4、不同国家的饮食文化中，以下哪些特点各具特色？（）A.中国菜的丰富多样B.法国菜的精致浪漫C.日本料理的清淡健康D.美国快餐的便捷高效5、中国传统民间艺术中的皮影戏具有独特的艺术魅力，以下哪些是皮影戏的特点？A.表演形式生动活泼，富有戏剧性B.以彩色灯光为背景，营造奇幻效果C.演员与观众互动频繁，气氛热烈D.采用立体造型，富有层次感6、传统节日是民族文化的重要载体，承载着丰富的历史和文化内涵。以下关于传统节日的说法，正确的是：A.春节是中国最重要的传统节日，人们通过贴春联、吃团圆饭等方式庆祝B.端午节是为了纪念屈原，有吃粽子、赛龙舟等习俗C.中秋节象征着团圆，人们通常赏月、吃月饼D.西方的圣诞节只是一个商业促销的节日，没有文化意义7、在跨文化交际中，了解不同文化的礼仪习俗至关重要。以下关于跨文化礼仪的表述，正确的是：A.不同国家在见面礼仪、用餐礼仪等方面存在差异B.遵循对方文化的礼仪习俗可以避免误解和冲突C.跨文化礼仪只在商务交往中重要，日常生活中无关紧要D.坚持自己的文化礼仪，不必考虑对方的文化习惯8、关于日本传统文化中的武士道精神，以下说法正确的是（）A.强调忠诚、勇敢、荣誉和自我牺牲B.对日本的历史和社会发展产生了深远的影响C.是日本武士阶层的行为准则和道德规范D.在现代社会中仍然具有一定的价值和意义9、民间故事是一个民族文化的重要组成部分，以下关于民间故事的作用说法正确的是？A.民间故事只是一些虚构的故事，没有任何实际作用B.民间故事可以传承民族文化、传递价值观、教育后人C.民间故事已经过时了，不应该再被讲述D.民间故事的内容太简单，不适合成年人阅读。10、不同的民族有着独特的文化传统和风俗习惯。以下关于民族文化的说法，正确的是：A.民族文化之间没有共同之处，相互独立B.保护民族文化会阻碍社会的进步和发展C.民族文化是民族身份的重要标识，具有独特的价值D.民族文化应该完全摒弃，融入主流文化三、简答题（本大题共4个小题，共20分)1、（本题5分）论述印度的咖喱文化，其种类、制作方法和在印度饮食中的重要地位，以及对全球美食的影响。2、（本题5分）简要阐述斯洛伐克文化中民间手工艺品的种类、制作工艺和文化象征意义。3、（本题5分）探讨文化产业发