321水的利用与散失教学设计-人教版生物七年级下册

课题3.2.1水的利用与散失教学目标通过观察水在茎中的运输认识导管的结构，理解水分运输的途径。通过实验操作认识叶片的结构，理解什么是植物的蒸腾作用及其对植物体的意义。培养节约水资源的意识，提升学生的社会责任感。教材分析教学重点：1、水在植物体内运输的途径；2、蒸腾作用的概念、过程及意义。教学难点：1、制作叶片横切面的临时切片，认识叶片的结构；2、蒸腾作用的概念、过程及意义。本节课是人教版七年级生物学第三单元第二章第一节的内容，以水为例带领学生初步认识植物体内的物质与能量变化，本节教材设计注重观察与实践，通过观察放在红墨水中的茎来认识水在茎中的运输途径，通过制作叶片横切面的临时切片认识叶片的结构以及蒸腾作用的过程，为后续学生学习光合作用、呼吸作用、水循环等奠定了知识基础，同时教材还拓展了节水农业，重在培养学生的社会责任感。七年级的学生思维活跃，好奇心强，善于观察，喜欢通过实践的方式直观学习知识，但学生的抽象思维能力较弱，故教师需要重在引导学生通过实践将抽象知识具体表现，直观学习。板书设计3.2.1水的利用与散失教学过程设计（师生活动）教学环节教师活动学生活动设计意图一、创设情境【想一想，议一议】展示赫尔蒙特的柳树生长实验，基于赫尔蒙特得出的结论，提问：是不是植物吸收的水都用来构建了自身结构？展示玉米吸水资料，提问：吸收的水绝大部分去哪里了？阅读实验故事，思考回答问题串使学生产生认知冲突，激发学生的探索欲协同探索回顾植物吸水部位：根尖成熟区，提问：根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？引导学生进行思考。【活动一：观察水在茎中的运输】1、教师展示提前用红墨水处理过的带叶茎，用希沃投屏的方式让学生观察。请学生说出变红的结构有哪些？2、追问：水是通过什么途径运到叶片中的呢？将茎横切，引导学生观察横切面；将茎纵切，引导学生观察纵切面。请学生总结回答，得出导管的形状，教师进一步结合导管电镜照片对导管的结构讲解介绍。（本环节教师也可以提前布置作业让学生在家用红墨水处理）3、结合板书小结：根毛吸收的水分通过导管运输到茎、叶等其他器官，溶解在水中的无机盐也“搭着便车”被运输到植物体各部分。该过程不消耗能量。提问：那水运输的动力来自哪里呢？【活动二：认识蒸腾作用】借助小学科学课中塑料袋罩住植物的实验，引导学生认识蒸腾作用，教师总结讲解蒸腾作用的定义。借助教材课后题拓展应用中的情境，进行蒸腾作用实践探究讨论：①实验变量是什么？②实验中哪些做法体现出“控制单一变量”？③实验现象是什么？说明了哪些结论？小结：蒸腾作用的器官是叶片。过渡：叶片的结构是怎样的？【活动三：观察叶片的结构】1、制作叶片横切面临时切片：讲解实验目的、实验材料用具、实验步骤、注意事项等，让学生进行实践操作观察。结合教材图315思考讨论：叶片有哪几部分构成？各部分结构有何特点？教师总结叶片结构2、认识气孔的结构：教师展示蚕豆叶下表皮显微镜照片，引导学生观察气孔，说出气孔的结构特点，教师进一步总结学生观察回答发现叶脉红了，整个叶片都有些红，而茎的表面未红观察导管的结构梳理水在植物体内运输的途径认识蒸腾作用思考回答，认识蒸腾作用离不开叶片制作叶片横切面的临时切片并在显微镜下观察，认识叶片的结构观察总结气孔的结构特点培养学生的观察总结能力三、小结提升1、结合板书引导学生总结植物体内水的吸收、运输和散失的过程2、提问：蒸腾作用对植物的生活有何意义？让学生小组讨论回答，教师总结3、链接生活：节水农业总