餐饮服务顾客健康保障及责任豁免协议

餐饮服务顾客健康保障及责任豁免协议合同编号：__________甲方（餐饮服务提供方）：公司名称：____________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（顾客）：姓名：________________地址：________________联系方式：________________一、协议的介绍与背景1.协议的目的本协议的目的在于明确餐饮服务提供方（以下简称“甲方”）与顾客（以下简称“乙方”）在餐饮服务过程中的权利和义务，保证乙方在享受餐饮服务时的健康得到保障，并对可能出现的责任问题进行明确的界定和豁免。2.适用范围本协议适用于甲方在其经营场所内为乙方提供的各类餐饮服务，包括但不限于堂食、外卖等。3.定义与解释（1）“餐饮服务”指甲方为乙方提供的食品和饮料的制作、销售及相关服务。（2）“食品卫生与安全标准”指国家和地方颁布的关于食品生产、加工、储存、销售等方面的卫生和安全标准。（3）“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、行为等。二、餐饮服务的提供1.服务内容甲方应按照乙方的订单要求，为乙方提供符合食品卫生与安全标准的餐饮食品和相关服务。服务内容包括但不限于菜品的制作、餐具的提供、餐厅环境的维护等。2.服务时间甲方的服务时间为[具体时间范围]，如遇特殊情况需要调整服务时间，甲方应提前[提前通知的时间]通知乙方。3.服务地点甲方的服务地点为[详细地址]，如乙方需要甲方提供外卖服务，乙方应提供准确的送餐地址和联系方式。三、顾客的健康保障措施1.食品卫生与安全标准（1）甲方应严格遵守国家和地方颁布的食品卫生与安全标准，保证所提供的食品原材料新鲜、无变质，食品加工过程符合卫生要求，餐具经过严格消毒。（2）甲方应定期对餐厅的食品卫生与安全情况进行检查，并接受相关部门的监督和检查。如发觉问题，应及时采取措施进行整改。2.员工健康与卫生要求（1）甲方应要求员工持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。员工在工作期间应严格遵守卫生要求，如穿戴整洁的工作衣帽、勤洗手、戴口罩等。（2）甲方应加强对员工的卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能，保证员工能够为乙方提供安全、卫生的餐饮服务。3.餐厅环境清洁与消毒（1）甲方应保持餐厅环境的整洁和卫生，定期对餐厅进行清洁和消毒，包括地面、墙壁、桌椅、餐具等。（2）甲方应加强对餐厅通风设施的维护和管理，保证餐厅内空气流通，为乙方提供一个舒适、健康的就餐环境。四、顾客的责任与义务1.如实提供健康信息（1）乙方应如实向甲方提供自己的健康信息，包括但不限于过敏史、疾病史等。如乙方隐瞒或提供虚假健康信息，导致自身健康受到损害，甲方不承担任何责任。（2）乙方应在就餐前仔细阅读甲方提供的食品菜单和相关提示，如对某些食品有过敏或不适反应，应及时告知甲方。2.遵守餐厅的规定与要求（1）乙方应遵守甲方餐厅的各项规定和要求，如不得在餐厅内吸烟、大声喧哗、乱扔垃圾等。（2）乙方应按照甲方的要求使用餐具和就餐设施，不得损坏或擅自携带出餐厅。如乙方违反餐厅规定和要求，导致自身或他人受到损害，甲方不承担任何责任。3.对自身健康状况的告知义务（1）乙方如在就餐过程中出现身体不适或异常情况，应及时告知甲方。甲方将根据情况采取相应的措施，如协助乙方就医等。（2）乙方如患有传染性疾病，应自觉避免到餐厅就餐，以免给其他顾客和员工带来健康风险。如乙方违反此项义务，导致疫情传播或其他不良后果，甲方将依法追究乙方的法律责任。五、责任豁免与限制1.一般责任豁免条款（1）甲方对因不可抗力、行为、第三方原因等不可预见、不可避免且不可克服的原因导致的乙方健康损害或其他损失不承担任何责任。（2）甲方对因乙方自身原因（如故意、重大过失、违反本协议约定等）导致的健康损害或其他损失不承担任何责任。2.特定情况下的责任限制（1）在食品符合国家和地方颁布的食品卫生与安全标准的情况下，甲方对因乙方个体差异（如过敏反应等）导致的健康损害不承担超过食品价格[具体倍数]的赔偿责任。（2）如乙方在就餐过程中未按照甲方的提示和要求进行操作（如食用未煮熟的食物等），导致的健康损害，甲方不承担超过乙方实际损失[具体比例]的赔偿责任。3.不可抗力的处理（1）如因不可抗力导致甲方无法正常提供餐饮服务，甲方应及时通知乙方，并采取合理的措施尽量减少不可抗力对乙方造成的损失。（2）如因不可抗力导致乙方无法按时就餐或需要取消订单，乙方应及时通知甲方，双方应根据不可抗力的影响程度协商解决相关问题。在不可抗力事件结束后，双方应继续履行本协议中未受不可抗力影响的部分。六、保险与赔偿1.餐厅的责任保险（1）甲方应购买足额的责任保险，以保障在提供餐饮服务过程中因甲方原因导致的乙方健康损害或其他损失能够得到及时的赔偿。（2）甲方应在本协议签订后的[具体时间]内，向乙方提供责任保险的相关证明文件，如保险单、保险合同等。2.顾客的自行保险（1）乙方应自行购买相关的保险，以保障在就餐过程中因自身原因或不可抗力等原因导致的健康损害或其他损失能够得到及时的赔偿。（2）乙方应在就餐前向甲方出示自行购买保险的相关证明文件，如保险单、保险合同等。如乙方未购买相关保险，导致自身健康损害或其他损失无法得到及时赔偿，甲方不承担任何责任。3.赔偿的范围与限制（1）如因甲方原因导致乙方健康损害或其他损失，甲方应根据实际情况向乙方进行赔偿，赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。（2）甲方的赔偿责任以甲方购买的责任保险金额为限，如实际损失超过责任保险金额，甲方不承担超过保险金额的赔偿责任。（3）如因乙方原因导致甲方或其他第三方的健康损害或其他损失，乙方应承担相应的赔偿责任。七、争议解决1.协商解决的途径（1）本协议的履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商的方式解决。协商应在一方提出书面协商请求后的[具体时间]内开始，并在[具体时间]内达成协商一致意见。（2）协商过程中，双方应本着诚实信用、公平合理的原则，积极寻求解决争议的方案。如协商不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.仲裁的约定（1）如双方在协商过程中无法达成一致意见，双方同意将争议提交至[仲裁机构名称]进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均具有约束力。（2）仲裁申请应在争议发生后的[具体时间]内提出，仲裁程序应按照仲裁机构的仲裁规则进行。3.诉讼的选择与限制（1）如双方未达成仲裁协议或仲裁裁决被人民法院依法撤销，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。（2）诉讼应在争议发生后的[具体时间]内提起，诉讼过程中，双方应遵守人民法院的诉讼程序和判决结果。八、协议的变更与终止1.协议变更的条件与程序（1）本协议的任何变更或补充须经双方书面协商一致，并签署相关的变更或补充协议。变更或补充协议与本协议具有同等法律效力。（2）如因法律法规的变更或其他不可抗力因素导致本协议的部分条款无法履行，双方应根据法律法规的要求和不可抗力的影响程度，协商对本协议进行相应的变更或调整。2.协议终止的情形（1）本协议在履行完毕后自动终止。（2）如双方协商一致，可提前终止本协议。（3）如一方违反本协议的约定，另一方有权提前终止本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。3.终止后的后续处理（1）本协议终止后，双方应妥善处理尚未履行完毕的事项，如结算费用、返还物品等。（2）如本协议因一方违约而终止，违约方应承担因违约给对方造成的损失，包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。九、通知与沟通1.通知的方式与要求（1）本协议履行过程中，双方之间的通知和沟通应以书面形式进行，包括但不限于信函、传真、邮件等。通知和沟通的内容应明确、具体、有据可依。（2）通知和沟通的送达时间以通知发出后的第[具体时间]为准。如通知以邮件形式发送，应以邮件进入对方指定的收件系统的时间为准；如通知以信函形式发送，应以信函寄出后的第[具体时间]为准（以邮戳为准）；如通知以传真形式发送，应以传真发送成功的时间为准，并应及时以书面形式确认。2.信息的保密与处理（1）双方应对在本协议履行过程中知悉的对方的商业秘密、技术秘密、个人隐私等信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。（2）本协议终止后，双方仍应继续履行保密义务，直至相关信息已为公众所知或已不再具有保密价值。如一方违反保密义务，应承担相应的法律责任。十、法律适用与管辖权1.适用的法律本协议的签订、履行、变更和终止均适用[具体法律]。如本协议的某些条款与法律法规的强制性规定相冲突，应以法律法规的强制性规定为准，但不影响本协议其他条款的效力。2.管辖权的确定（1）双方同意，如因本协议发生争议，应由[具体法院名称]管辖。该法院对本协议项下的争议具有专属管辖权。（2）双方同意，在任何情况下，双方均不得向其他法院提起诉讼或申请其他司法救济，除非[具体法院名称]无管辖权或法律另有规定。十一、协议的生效与期限1.生效的时间本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体时间]。2.协议的有效期（1）本协议的有效期届满后，如双方未提出书面异议，本协议自动延续[具体时间]。（2）在本协议有效期内，如双方协商一致，可提前终止本协议。但应提前[具体时间]书面通知对方，并妥善处理好相关事宜。十二、附件1.相关证明文件（1）甲方应向乙方提供营业执照、食品经营许可证、员工健康证明等相关证明文件的复印件。（2）乙方应向甲方提供身份证、联系方式等相关信息的复印件。2.补充规定与细则（1）双方可根据实际情况，制定本协议的补充规定与细则，补充规定与细则与本协议具有同等法律效力。（2）补充规定与细则应作为本协议的附件，与本协议一并签署和执行。十三、其他条款1.完整性条款本协议构成双方之间关于餐饮服务顾客健康保障及责任豁免的完整协议，取代双方之前就该事项达成的任何口头或书面协议。2.可分割性条款如果本协议的任何条