《二 岭南佳果》（教学设计）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版

《二岭南佳果》（教学设计）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析1.本节课的主要教学内容为《二岭南佳果》，涉及粤教版三年级下册综合实践活动课程。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课通过介绍岭南地区的特色水果，如荔枝、龙眼等，帮助学生了解我国地理文化，同时复习巩固已学过的植物生长知识。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的文化理解与传承意识、科学探究精神、审美情趣和合作学习能力。学生将通过观察、描述岭南佳果，提升对自然文化的认识；通过实践活动，锻炼科学探究和解决问题的能力；在欣赏和交流中，培养审美情趣；在小组合作中，学会沟通与协作。学情分析三年级学生正处于认知发展的关键时期，他们对世界充满好奇，对新鲜事物有较强的探索欲望。在知识层面，学生对植物有一定的了解，但关于岭南地区特色水果的知识相对匮乏。在能力方面，学生的观察能力、描述能力和动手操作能力逐渐增强，但合作能力和表达能力仍需培养。在素质方面，学生的环保意识、文化认同感有待提高。

在教学实际中，学生的行为习惯对课程学习有一定影响。部分学生可能存在注意力不集中、参与度不高的问题，这需要教师在课堂中采取多样化的教学手段，激发学生的学习兴趣。此外，学生在小组合作中可能存在沟通不畅、分工不明确等问题，需要教师引导他们学会倾听、尊重他人意见，提高合作效率。

针对以上学情，本节课将设计互动性强、趣味性高的教学活动，如实地观察、小组讨论、动手制作等，以激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度。同时，注重培养学生的合作意识和表达能力，为他们在综合实践活动中的全面发展奠定基础。教学方法与策略1.采用讲授与讨论相结合的教学方法，通过讲解岭南佳果的特性和文化背景，引导学生主动思考。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演水果推销员，锻炼他们的表达能力和市场意识。

3.组织学生进行实地观察，通过实验活动，如制作水果拼盘，提升他们的动手能力和审美能力。

4.利用多媒体展示岭南佳果的图片和视频，丰富教学内容，激发学生的兴趣。

5.通过小组合作，让学生共同完成调查报告，培养他们的团队协作能力和信息处理能力。教学过程一、导入新课

1.老师扮演：同学们，大家好！今天我们要学习的是《二岭南佳果》这一课。你们知道我国有很多特色水果吗？比如苹果、香蕉、橘子等。今天我们要认识的是岭南地区特有的水果，它们有着独特的风味和文化背景。

2.学生扮演：老师，我知道荔枝和龙眼，它们是岭南地区的特色水果。

3.老师扮演：很好，同学们对岭南佳果有一定的了解。今天，我们就一起来探究这些水果的故事，感受岭南文化的魅力。

二、新课讲授

1.老师扮演：首先，我们来了解一下岭南地区的地理位置和气候特点。岭南地区位于我国南方，气候温暖湿润，非常适合水果生长。

2.学生扮演：老师，我查阅了资料，岭南地区的纬度较低，阳光充足，雨水充沛，这些条件有利于水果的生长。

3.老师扮演：没错，同学们。接下来，我们重点了解几种岭南佳果，比如荔枝、龙眼、榴莲等。它们各自有什么特点呢？

4.学生扮演：老师，荔枝味道甜美，果肉鲜嫩；龙眼营养丰富，具有很高的药用价值；榴莲被称为“果中之王”，香味浓郁。

5.老师扮演：很好，同学们。除了这些，岭南地区还有许多其他特色水果，如芒果、菠萝、柚子等。它们各有特色，丰富了我们的餐桌。

6.老师扮演：在了解这些水果的同时，我们还要了解它们背后的文化故事。比如，荔枝在古代被视为吉祥物，寓意着团圆和幸福。

7.学生扮演：老师，我还了解到，荔枝在唐代被誉为“果中珍品”，当时的人们将它作为贡品献给皇帝。

8.老师扮演：是的，同学们。岭南佳果不仅美味可口，还具有丰富的文化内涵。接下来，让我们通过一个小游戏，来加深对这些水果的了解。

三、教学活动

1.老师扮演：同学们，现在请你们分成小组，每组选取一种岭南佳果，进行以下活动：

a.查找资料，了解这种水果的生长环境、营养价值、食用方法等。

b.设计一个宣传海报，介绍这种水果的特点和魅力。

c.模拟水果推销员，向其他小组介绍这种水果。

2.学生扮演：好的，老师。我们小组选择了荔枝，现在开始我们的活动。

3.老师扮演：很好，同学们。每组请派代表上台展示你们的作品。

4.学生扮演：老师，我们小组选择了荔枝。荔枝生长在岭南地区，果实甜美，营养丰富。它的食用方法有很多，可以鲜食，也可以制成荔枝干、荔枝酒等。

5.老师扮演：同学们介绍得很详细，非常棒！其他小组还有哪些水果要介绍？

6.学生扮演：老师，我们小组选择了龙眼。龙眼富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用。

7.老师扮演：很好，同学们。通过这次活动，我们对岭南佳果有了更深入的了解。接下来，让我们一起来欣赏一首关于荔枝的诗歌。

四、诗歌欣赏

1.老师扮演：同学们，下面请欣赏唐代诗人杜牧的《赋得古原草送别》中的一句：“红豆生南国，春来发几枝。”这里的“红豆”就是指荔枝。

2.学生扮演：老师，这句诗描写了荔枝在南方生长的景象，非常美丽。

3.老师扮演：是的，同学们。通过这首诗，我们可以感受到诗人对岭南佳果的喜爱之情。

五、总结与拓展

1.老师扮演：同学们，今天我们学习了《二岭南佳果》这一课，了解了岭南地区的特色水果以及它们背后的文化故事。

2.学生扮演：老师，我们学到了很多知识，也感受到了岭南文化的魅力。

3.老师扮演：是的，同学们。希望你们在今后的生活中，能够关注我国的地理文化，传承和弘扬中华民族的优秀文化。

4.老师扮演：最后，让我们一起来总结一下本节课的重点内容：

a.岭南地区地理位置和气候特点；

b.岭南佳果的特点和营养价值；

c.岭南佳果背后的文化故事。

5.学生扮演：好的，老师。我们已经记住了这些重点内容。

6.老师扮演：同学们，课后请你们查阅资料，了解其他地区的特色水果，并与同学们分享。

7.学生扮演：好的，老师。我们一定会认真完成这个任务。

8.老师扮演：下课了，同学们。希望大家在今后的学习中，继续关注地理文化，做一个有知识、有文化的人。

9.学生扮演：谢谢老师，老师再见！教学资源拓展1.拓展资源：

-岭南地区地理特点介绍：通过地图、图片和文字资料，展示岭南地区的地理位置、气候特点、历史文化等。

-岭南特色水果图片集：收集荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝、柚子等岭南特色水果的图片，供学生欣赏和学习。

-岭南水果相关文学作品：收集古代和现代与岭南水果相关的诗歌、散文等文学作品，让学生感受文学魅力。

-岭南水果种植和加工技术：介绍岭南水果的种植技术、病虫害防治、加工工艺等，让学生了解农业知识。

2.拓展建议：

-鼓励学生课后查阅资料，了解岭南地区的地理、气候、历史文化等知识，拓宽视野。

-组织学生参观当地的水果种植基地或市场，实地观察岭南水果的生长环境和销售情况。

-开展“岭南水果美食节”活动，让学生动手制作水果拼盘、水果沙拉等美食，体验岭南美食文化。

-指导学生进行“我心中的岭南水果”主题绘画或写作，发挥他们的想象力和创造力。

-引导学生参与“我为岭南水果代言”演讲比赛，提高他们的口语表达能力和自信心。

-建议学生利用课外时间，与家人或朋友一起学习制作岭南水果的简易加工品，如水果干、果酱等，培养他们的生活技能。

-鼓励学生关注岭南水果的生态保护和可持续发展，了解我国农业现代化进程中的挑战和机遇。

-组织学生进行“岭南水果知识竞赛”，检验他们对本节课学习内容的掌握程度，激发他们的学习兴趣。

-引导学生通过社交媒体或学校论坛分享自己的学习心得和成果，提高他们的信息素养和沟通能力。课堂1.课堂评价：

-提问环节：通过提问，了解学生对岭南佳果知识的掌握程度，如“荔枝和龙眼分别生长在哪个地区？”“岭南水果有哪些营养价值？”等。观察学生的回答，判断他们对知识的理解和应用能力。

-观察学生参与度：在课堂活动中，观察学生是否积极参与讨论、角色扮演等环节，评估他们的学习兴趣和合作能力。

-小组合作评价：在小组活动中，观察学生之间的沟通、分工和协作情况，评估他们的团队协作能力。

-实地观察评价：在实地观察活动中，观察学生是否能够认真观察、记录和总结，评估他们的观察能力和总结能力。

-诗歌欣赏评价：在诗歌欣赏环节，通过提问和讨论，了解学生对诗歌的理解和感受，评估他们的审美能力和文学素养。

2.作业评价：

-作业内容：布置与岭南佳果相关的作业，如撰写观察日记、制作水果拼盘、设计宣传海报等。

-作业批改：对学生的作业进行认真批改，关注作业的完成度、创意性和准确性。

-作业点评：在作业点评中，指出学生的优点和不足，给予具体的改进建议。

-及时反馈：将作业评价结果及时反馈给学生，鼓励他们在后续学习中继续努力。

-作业展示：组织学生展示自己的作业成果，让学生互相学习、交流，提高他们的自信心和表达能力。

3.课堂评价与作业评价相结合：

-综合评价：将课堂评价和作业评价结果相结合，全面了解学生的学习情况。

-个性化评价：针对不同学生的学习特点，给予个性化的评价和指导。

-跟踪评价：对学生的学习情况进行跟踪评价，关注学生的学习进步和成长。

-家校沟通：与家长保持沟通，共同关注学生的学习情况，形成教育合力。

-评价反馈：将评价结果及时反馈给学生，帮助他们了解自己的学习状况，促进自我反思和改进。课后作业1.观察记录：

-作业内容：请同学们观察家中或学校附近种植的岭南佳果，如荔枝、龙眼等，并记录下它们的生长状况，包括叶子颜色、果实形态、开花时间等。

-答案示例：我观察到学校附近的荔枝树叶子呈绿色，果实椭圆形，成熟时呈鲜红色。荔枝树在每年的4月至5月开花，果实成熟期为6月至7月。

2.水果拼盘设计：

-作业内容：设计一个以岭南佳果为主题的水果拼盘，并附上设计说明，说明拼盘的设计理念、色彩搭配和水果选择。

-答案示例：设计理念：展示岭南水果的丰富多样和色彩斑斓。色彩搭配：以绿色为主色调，搭配红色、黄色等鲜艳色彩。水果选择：荔枝、龙眼、芒果、菠萝等。

3.美食制作指南：

-作业内容：选择一种岭南佳果，如榴莲，编写一份简单的美食制作指南，包括食材、制作步骤、注意事项等。

-答案示例：食材：新鲜榴莲、糖、水。制作步骤：1.将榴莲果肉取出，放入碗中。2.加入适量的糖和水，搅拌均匀。3.将混合物倒入锅中，小火煮至果肉软烂。注意事项：榴莲果肉易变质，制作过程中要保持清洁。

4.文化故事收集：

-作业内容：收集与岭南佳果相关的文化故事，如荔枝的传说、龙眼的寓意等，并简要叙述故事内容。

-答案示例：故事：《荔枝姑娘》讲述了荔枝