《第二单元 我们自己：4 气味告诉我们》（教学设计）-2024-2025学年教科版科学一年级上册

《第二单元我们自己：4气味告诉我们》（教学设计）-2024-2025学年教科版科学一年级上册主备人备课成员教学内容分析1.本节课的主要教学内容：《第二单元我们自己：4气味告诉我们》

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与一年级上册教科版科学教材第二单元“我们自身”相关，主要围绕人体气味感知展开。学生将通过实验和观察，了解嗅觉器官的功能，认识气味对生活的影响，并学会描述和辨别不同的气味。核心素养目标培养学生对自然现象的好奇心和探究欲，发展观察能力和实验操作技能。通过气味感知活动，提升学生的科学思维和问题解决能力。同时，增强学生的合作意识和交流能力，培养对科学知识的兴趣和终身学习的习惯。教学难点与重点1.教学重点

-确定嗅觉器官的功能和气味感知的基本原理。

-通过实验活动，让学生掌握如何描述和辨别不同的气味。

-引导学生理解气味对日常生活的影响。

2.教学难点

-学生可能难以准确描述气味的特征，如气味的大小、强弱、性质等。

-学生可能对嗅觉器官的结构和工作原理缺乏直观理解。

-在实验操作中，学生可能遇到气味难以辨别或实验现象不明显的问题。

-学生在合作交流时，可能存在表达不清或倾听不仔细的情况，影响实验效果。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略1.采用讲授法结合实物展示，帮助学生直观理解嗅觉器官的结构和功能。

2.设计气味辨识游戏，通过小组合作，提高学生描述和辨别气味的能力。

3.进行气味感知实验，让学生亲身体验气味的强弱和性质，加深对气味感知原理的理解。

4.使用多媒体课件，展示不同气味的图片和视频，丰富学生的感官体验。

5.引导学生进行角色扮演，模拟生活中的气味情境，提高学生的应用能力和沟通技巧。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对气味的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们能说出几种不同的气味吗？它们是如何影响我们的生活的？”

展示一些生活中常见的气味图片或视频片段，如花香、食物的香味、清洁剂的味道等，让学生初步感受气味的多样性。

简短介绍气味的基本概念和重要性，如气味对人的情绪、记忆和健康的影响，为接下来的学习打下基础。

2.气味基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解气味的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解气味的定义，包括其作为化学信号的本质。

详细介绍嗅觉器官的结构和功能，使用人体嗅觉器官示意图帮助学生理解。

通过实例，如咖啡的香味如何让人感到愉悦，来解释气味对人的情绪影响。

3.气味案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解气味的特性和重要性。

过程：

选择几个与气味相关的案例，如香水设计、食品调味等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生了解气味在不同领域中的应用。

引导学生思考这些案例如何利用气味的特性来达到特定的目的。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与气味相关的主题，如“气味在生活中的应用”或“如何通过气味识别不同的物质”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对气味的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调气味的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括气味的基本概念、嗅觉器官的结构、气味的应用等。

强调气味在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用气味知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于气味在日常生活中应用的短文或报告，以巩固学习效果。

（注：以下内容为示例，具体内容需根据实际情况调整。）

7.气味实验操作（20分钟）

目标：通过实际操作，让学生体验气味的感知和辨别。

过程：

分组进行气味感知实验，如用不同的香料或食物制作气味混合物。

学生通过嗅觉来辨别不同的气味，并记录下他们的感受和判断。

分析实验结果，讨论影响气味感知的因素。

8.气味创作活动（10分钟）

目标：培养学生的创造力和审美能力。

过程：

学生根据所学知识，创作一个以气味为主题的短剧或故事。

通过角色扮演和情景模拟，让学生展示他们对气味感知的理解和创造力。

9.课堂总结与反思（5分钟）

目标：引导学生反思学习过程，提升自我学习能力。

过程：

学生分享在学习过程中的心得体会，教师进行总结和点评。

提醒学生关注气味的多样性和重要性，鼓励他们在日常生活中积极运用所学知识。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握方面

-学生能够准确描述气味的特征，如大小、强弱、性质等。

-学生理解了嗅觉器官的结构和功能，知道气味是如何被感知的。

-学生掌握了气味感知的基本原理，能够解释气味对生活的影响。

2.能力提升方面

-学生观察能力得到提升，能够通过观察和实验发现气味的细微变化。

-实验操作技能得到加强，学生能够独立完成简单的气味感知实验。

-解决问题的能力得到提高，学生能够运用所学知识解决实际问题，如识别不同香料、食物的气味等。

3.情感态度方面

-学生对科学知识产生浓厚兴趣，对气味感知产生好奇心和探索欲。

-学生认识到科学知识在生活中的重要性，能够将所学知识应用于实际生活。

-学生培养了合作意识和交流能力，在小组讨论和实验操作中学会与他人合作。

4.思维发展方面

-学生科学思维能力得到锻炼，能够通过观察、实验和分析得出结论。

-学生学会从多个角度思考问题，提高思维的灵活性和创新性。

-学生能够运用比较、分类、归纳等思维方法，对气味感知现象进行深入分析。

5.价值观培养方面

-学生认识到科学精神的重要性，学会尊重科学、热爱科学。

-学生树立了环保意识，了解气味对环境的影响，关注空气质量问题。

-学生培养了良好的生活习惯，学会在生活中保持良好的嗅觉卫生。

6.综合应用能力方面

-学生能够将气味感知知识应用于日常生活，如识别食物变质、预防中毒等。

-学生在人际交往中，能够运用气味感知知识进行有效的沟通和表达。

-学生在旅游、购物等活动中，能够利用气味感知知识提高生活质量。内容逻辑关系①气味的基本概念与嗅觉器官

-知识点：气味的定义、嗅觉器官的位置和功能。

-词：气味、嗅觉、嗅觉器官、嗅觉神经。

-句：气味是由分子扩散到空气中，通过嗅觉器官被感知。

②气味感知的原理

-知识点：气味分子的运动、嗅觉细胞的刺激、神经信号的传递。

-词：气味分子、嗅觉细胞、神经信号、嗅觉中枢。

-句：气味分子与嗅觉细胞结合，产生神经信号，传递到大脑进行解读。

③气味对生活的影响

-知识点：气味对情绪、记忆、健康的影响。

-词：情绪、记忆、健康、心理效应。

-句：某些气味可以引发特定的情绪反应，如花香让人感到愉悦。

④气味感知的实验方法

-知识点：气味感知实验的设计、操作和结果分析。

-词：实验方法、嗅觉测试、气味混合、结果分析。

-句：通过嗅觉测试，可以评估个体对气味的敏感度和辨别能力。

⑤气味在生活中的应用

-知识点：气味在食品、药品、化妆品等领域的应用。

-词：食品、药品、化妆品、香气、味道。

-句：香气的添加可以提升食品的感官体验，而药品的气味设计则需考虑治疗效果。

⑥气味感知的社会文化意义

-知识点：气味在社会文化中的角色和象征意义。

-词：社会文化、象征意义、文化差异、传统习俗。

-句：不同的文化对气味的感知和利用有着不同的习俗和偏好。课后作业1.实践作业：请观察并记录你在家或学校中能够闻到的五种不同气味，并尝试用简单的词语描述它们的特征（如香味、臭味、酸味等）。

答案示例：家中：①橙子的香味；②清洁剂的消毒味；③食物的烹饪味；④地毯的尘土味；⑤植物的自然味。

学校中：①图书馆的书籍味；②教室的消毒水味；③操场的泥土味；④卫生的洗手液味；⑤桌子的木质味。

2.写作作业：以“气味的故事”为题，写一篇短文，描述一种特别的气味以及它对你或他人的影响。

答案示例：

气味的故事

我记忆中最深刻的气味是奶奶做的红烧肉的香味。每当周末回家，远远地就能闻到那股诱人的味道。那香味就像奶奶的拥抱，温暖而熟悉。每次闻到这个味道，我都会感到无比的安心和快乐。

3.实验作业：设计一个简单的实验，观察不同温度对同一种气味的影响。记录你的观察结果，并解释你的发现。

答案示例：

实验名称：温度对柠檬香味的影响

实验步骤：将柠檬切片，分别放入三个装有冷水的杯子、室温下的杯子和热水中的杯子，静置5分钟后闻嗅。

观察结果：冷水中的柠檬香味较弱，室温中的香味适中，热水中的柠檬香味最浓郁。

解释：温度升高，气味分子的运动速度加快，使得香味更容易扩散到空气中。

4.思考作业：思考气味如何影响我们的日常生活，并列举三个例子说明气味在我们的生活中的作用。

答案示例：

①气味可以影响我们的情绪。早晨醒来闻到咖啡的香味可能会让人感到愉悦和清醒。

②气味可以帮助我们记忆。某些特定的气味可能会与我们的记忆相关联，比如考试时用的特定香水的味道。

③气味可以用于食物保鲜。一些食品包装中会添加香料，以防止食物变质，同时保持食物的新鲜感。

5.小组作业：分组讨论并选择一个与气味相关的社会问题，如空气质量对健康的影响，然后制定一个简单的行动计划来改善这一问题。

答案示例：

小组作业：空气质量与香气的改善

行动计划：

-调查所在社区空气质量情况。

-设计并分发宣传资料，提高居民对空气质量问题的认识。

-与当地环保组织合作，推动社区绿化项目。

-建议使用环保清洁产品，减少室内外空气污染。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.激发兴趣的互动教学：我在课堂上尝试了多种互动环节，如气味辨识游戏和小组讨论，发现这些活动能够有效激发学生的学习兴趣，让他们在轻松愉快的氛围中学习科学知识。

2.实践操作的参与式学习：通过设计气味感知实验，让学生亲自动手操作，亲身体验科学实验的乐趣，这样的实践操作不仅增强了学生的动手能力，也让他们对气味感知有了更直观的理解。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.教学内容深度不足：在讲解气味感知的原理时，我发现有些学生对于复杂的科学概念理解起来有些吃力，说明我在教学内容深度的把握上还有待提高。

2.学生个体差异较大：在教学过程中，我发现学生的个体差异较大，有的学生参与度高，有的则相对被动，这让我意识到在今后的教学中需要更多地关注学生的个体差异，实施差异化教学。

3.教学评价方式单一：目前的教学评价主要依赖于课堂表现和作业完成情况，这种评价方式较为单一，未能全面反映学生的学习成果。

反思改进措施（三）

1.丰富教学内容：针对教学内容深度不足的问题，我计划在今后的教学中引入更多实例