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文档简介

2025年养老服务机构膳食协议随着我国人口老龄化程度的加深，养老服务机构在膳食服务方面的需求日益增长。为了提高养老服务机构膳食服务水平，保障老年人营养健康，根据《中华人民共和国老年人权益保障法》等相关法律法规，制定本协议。一、协议范围1.1本协议适用于我国境内所有养老服务机构（以下简称机构）。1.2本协议所称膳食服务，是指为老年人提供符合营养需求、口味适宜、安全卫生的餐饮服务。二、协议内容2.1膳食营养2.1.1机构应根据老年人的年龄、性别、身体状况、民族特点和个人口味，制定合理的膳食计划，确保膳食营养均衡。2.1.2机构应每季度组织专业营养师对老年人进行营养评估，并根据评估结果调整膳食计划。2.1.3机构提供的膳食应满足老年人每日所需能量和营养素，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的摄入均衡。2.2食品安全2.2.1机构应建立健全食品安全管理制度，确保膳食服务过程中的食品安全。2.2.2机构应对食品采购、储存、加工、运输、分发等环节进行严格把关，防止食品污染和食物中毒事故的发生。2.2.3机构应定期对食堂卫生进行检查，确保食堂卫生条件符合国家规定。2.3膳食质量2.3.1机构应注重膳食口味，尽量满足老年人的口味需求。2.3.2机构应定期对老年人进行膳食满意度调查，并根据调查结果调整膳食质量。2.3.3机构应鼓励老年人参与膳食管理，发挥老年人的主观能动性，提高膳食服务质量。2.4服务水平2.4.1机构应配备充足的餐饮服务人员，确保老年人就餐秩序井然。2.4.2机构应提供便利的就餐环境，保证老年人就餐舒适。2.4.3机构应定期对餐饮服务人员进行培训，提高服务水平。三、协议执行与监督3.1机构应按照本协议约定提供膳食服务，确保服务质量。3.2各级民政部门应加强对养老服务机构膳食服务的监管，定期对机构进行监督检查。3.3机构应定期向老年人公布膳食服务相关信息，接受老年人的监督。四、违约责任4.1机构违反本协议的，由民政部门责令改正，并依法追究其法律责任。4.2机构造成老年人人身损害的，应依法承担赔偿责任。五、争议解决5.1双方在履行本协议过程中发生争议的，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向人民法院提起诉讼。六、协议的生效、变更与终止6.1本协议自双方签订之日起生效，有效期为____年。6.2协议一方提出变更或终止协议的，应提前____个月书面通知对方。6.3本协议的变更或终止，应经双方协商一致，并签订书面协议。七、其他7.1本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。7.2本协议一式两份，双方各执一份。甲方

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